Propietats útils i medicinals de les llavors d’anet, possibles contraindicacions per a la salut del cos humà

Molts horticultors es dediquen al cultiu de l'anet i altres herbes a les seves parcel·les. L’anet es diferencia d’altres plantes en la seva cura i en la versatilitat del seu ús. S’utilitza no només per a crear deliciosos plats vegetals, sinó també en medicina. Tot i això, abans d’utilitzar aquesta herba per al tractament, heu de familiaritzar-vos amb les propietats beneficioses de l’anet.

Composició química, valor nutritiu i energètic de l'anet

Abans de plantar l'anet a la vostra casa d'estiu, es recomana familiaritzar-se amb la seva composició química amb més detall. La planta conté molts oligoelements, entre els quals la majoria són vitamines. Els verds són rics en vitamina C, que es conté a cada matoll en quantitat de 150 mg. Les branquetes madures també contenen uns 5 mg de vitamina E i beta-bloquejants. En la composició de verds hi ha altres vitamines, però, la seva quantitat no supera l’1-2 mg.

La planta conté molts macro i microelements. Els rams de vegetació són rics en calci i potassi. També contenen molt sodi amb magnesi i fòsfor. A més, durant el procés de maduració, acumulen molt coure, zinc i ferro. A causa de la seva rica composició, l'anet s'utilitza sovint en la medicina popular per al tractament de malalties cròniques.

Els avantatges dels arbusts d’anet inclouen el seu contingut baix en calories, que és de 50 Kcal per cada 100 grams de planta. Degut al seu baix contingut en calories, molts nutricionistes recomanen afegir anet a la seva dieta diària per ajudar-vos a perdre pes.

Els beneficis i els perjudicis de l'anet per al cos humà

L’anet fragant té moltes propietats útils que haurien de conèixer tots els vegetals. Consum regular de greixos

• Normalitza el funcionament dels òrgans responsables del funcionament del tracte gastrointestinal. La planta neteja els intestins, atura la diarrea i ajuda a la inflor.
• Reforça el sistema cardiovascular. Les branques d’anet redueixen la pressió arterial alta i milloren la circulació sanguínia. A baixa pressió arterial, els verds són nocius i, per tant, no han de ser menjats per pacients hipotensius.
• Té un efecte positiu en el sistema nerviós. Les tintures d’anet sovint s’utilitzen per tractar problemes de son i augment del nerviosisme.
• Elimina els símptomes dels refredats. Els medicaments elaborats a base d’herbes acceleren l’excreció de fllegm en bronquitis.

Totes les propietats anteriors es troben entre les propietats beneficioses més habituals de la planta. A més d’ells, hi ha beneficis separats per a homes, dones i nens.

Per als homes

Aquest verd és considerat un bon afrodisíac i per tant és freqüent que els nois l'utilitzin per millorar la conducció sexual. La infusió d’anet és útil per a problemes amb potència i erecció feble. Millora la circulació sanguínia i el flux sanguini a l’òrgan genital, augmentant així l’erecció.

Fes un cop d'ull també

Descripció de varietats d’anet de matoll, recomanacions de cultiu i cura

Per a dones

La rica composició d’anet el fa útil per al cos femení. El consum regular de greixos millora el benestar durant la menstruació i normalitza el cicle menstrual. Alguns metges aconsellen a les nenes embarassades menjar més anet. Això ajudarà a eliminar la inflor més ràpidament, estabilitzar el balanç hídric i millorar la permeabilitat intestinal.

Per a nens

Els experts aconsellen fer servir brous d’anet per guarir els còlics i augmentar la gana. També es fabriquen compreses medicinals de la planta, que ajuden a desfer-se dels símptomes d’un refredat.

Els nens menors d’un any no s’han de tractar amb anet, ja que això pot afectar negativament la seva salut.

L’ús de les propietats medicinals de l’anet

Les propietats curatives de l'anet permeten utilitzar-lo activament en medicina, cuina i dietètica. Es recomana familiaritzar-se amb antelació de les característiques de l’ús d’aquesta verdor a cadascuna de les indústries catalogades.

En medicina popular

L’anet s’utilitza sovint en la medicina popular per tractar diverses malalties i restaurar la salut. Amb finalitats medicinals, utilitzen els rizomes dels arbustos, a partir dels quals es preparen infusions medicinals. S'utilitzen per a:

• tractament dels símptomes de la hipertensió;
• millorar la lactància en mares expectants;
• tractament de l’arítmia;
• eliminació de processos inflamatoris als ganglis.

També en medicina popular s’utilitzen branques d’anet. Sovint s’utilitzen per aturar aquest tipus de sagnat:

• dental;
• nasal;
• pulmonar;
• intestinal;
• menstrual.

En cuina

Molt sovint es cultiven arbustos d’anet perquè es puguin utilitzar en la cuina. L’anet fresc s’afegeix a les amanides de verdures i plats de carn elaborats amb peix o carn. També s'utilitza per a la preparació de conserves i salses. Les branques seques s'afegeixen al caviar de carbassa, el borscht i les verdures en conserva. Algunes mestresses de casa utilitzen herbes per elaborar el seu propi vinagre o oli casolà.

En perdre pes

L’anet s’utilitza en dietètica, ja que ajuda a desfer-se dels quilos addicionals. La planta té diverses propietats beneficioses que són importants a l’hora de perdre pes:

• eliminació de l’excés de líquid del cos;
• ruptura de greixos;
• activació del tracte digestiu;
• acceleració de la digestió d’aliments.

Per baixar de pes, es recomana afegir més sovint branquetes d’anet als plats i preparar decoccions especials a partir de llavors.

La composició química de les llavors d’anet

La planta és molt rica en oligoelements, vitamines i altres substàncies actives. Les seves diverses parts contenen més d’un centenar d’utils. El rizoma, les branques verdes i les llavors contenen molt oli essencial, la qual cosa proporciona a la planta un aroma especial. La quantitat màxima d’olis essencials es troba en les llavors - aproximadament entre el 4-5%.

Les llavors d’anet es distingeixen per propietats medicinals, que apareixien a causa dels components de la composició. Per exemple, contenen un element com l’apiol. Aquesta substància es coneix com a antiespasmòdics, que ajuden a afrontar el dolor espàstic.

Fes un cop d'ull també

Com i quan plantar anet abans de l’hivern, de manera que sigui gran

A més, les llavors contenen els oligoelements següents:

• Carvon. Majoritàriament, els verds contenen carvona, que pertany a components naturals. És qui dóna a les llavors d’anet una aroma pronunciada.
• Limonè.Aquest component es coneix com a hidrocarburs de terpen, que s’utilitzen sovint en cosmetologia. La substància s’utilitza per crear detergents per rentar plats, cosmètics i fins i tot medicaments.
• Fellandren. Un oligoelement fa referència als monoterpens, que s’extreuen d’olis essencials per a la creació de productes i medicaments cosmètics.

Les propietats curatives de les llavors d’anet

Algunes persones utilitzen llavor d’anet amb finalitats medicinals, ja que contenen oligoelements útils. Abans d’utilitzar aquestes llavors, és millor familiaritzar-se amb les seves propietats medicinals amb antelació.

Els avantatges i els perjudicis de les llavors d’anet

Les llavors verdes s’utilitzen per activar el sistema nerviós central per desfer-se de la sensació de fatiga i estrès. A més, els medicaments elaborats amb fruites d’anet poden curar l’insomni i desfer-se de la depressió. Alguns metges recomanen utilitzar decoccions de llavors per alleujar els símptomes de la gastritis i augmentar la gana.

Tot i això, malgrat tots els beneficis de l'anet, s'ha d'utilitzar amb molta cura en el tractament de malalties, observant la dosi òptima. El mal ús de les herbes medicinals comporta una forta baixada de la pressió arterial, molt perillós per a les persones amb hipotensió. A causa d’això, alguns d’ells desenvolupen debilitat i desmais.

De què es prenen les llavors d’anet?

Sovint s’utilitzen medicaments i decoccions de llavors d’anet per tractar:

• angina de pit;
• mareig;
• neurosis;
• pressió alta;
• depressió;
• cistitis;
• gastritis;
• aterosclerosi.

Com fer llavors d’anet?

Les llavors d’anet s’utilitzen per a la preparació de medicaments en forma d’infusions i decoccions. Per elaborar els grans, cal afegir 80 grams de gra a 450 mil·lilitres d’aigua. A continuació, es col·loca el recipient amb el líquid a la cuina de gas i el caldo es posa a ebullició. L’aigua bullida amb llavors s’ha d’infusionar almenys una hora, després de la qual es filtra la barreja.

El producte preparat es pot utilitzar per tractar la hipertensió, la cistitis i el restrenyiment.

Contraindicacions

Abans d’utilitzar anet, assegureu-vos de familiaritzar-vos amb les seves contraindicacions. Les persones amb alta sensibilitat als olis essencials hauran de renunciar a l’ús d’anet en qualsevol forma. A més, no heu de menjar gaires greixos per a persones que pateixen al·lèrgia, ja que això pot agreujar els símptomes d’al·lèrgia.

A més, els metges no aconsellen als pacients hipotensors menjar branques d’anet per tal de prevenir complicacions de la malaltia.

Conclusió

L’anet és cultivat per molts jardiners que els agrada plantar verdures als seus jardins. Abans d’utilitzar les herbes cultivades per cuinar o per a fins medicinals, heu de familiaritzar-vos amb la seva composició i característiques d’aplicació.