Descripció de la varietat Super Extra, característiques del cultiu i cura
El raïm es va començar a conrear fa més de 7 mil anys a Egipte, cosa que es confirma amb les troballes d’aquella època. Una de les plantes més conreades va ser el raïm, esmentat a la Bíblia. Jardiners moderns, els residents d’estiu van començar a desenvolupar cada cop més noves varietats de raïm amb millors característiques que les dels seus progenitors, com la varietat Super Extra.
La història de la creació de la varietat
La varietat Super Extra, anomenada popularment Citrine, va ser recentment criada a la regió de Rostov pel viticultor Evgeny Georgievich Pavlovsky. El citrí es va obtenir empíricament a partir d’una barreja de pol·len de les varietats cardinals i talismà. Pertany a les varietats molt primerenques, utilitzades en qualsevol forma, excepte la viticultura.
Descripció i característiques
Arbust extensiu, de vinyes fortes, amb grans cúmuls en forma de con amb grans baies. El color de les baies és blanc, de color verd clar amb una tonalitat daurada. Raspalls de 0,5 kg a 2 kg d'ample, de densitat mitjana. Baies en forma oval de 8-12 g, longitud de baia de 2,8 cm a 3,5 cm, amplada 2,3 cm-2,5 cm. Sabor dolç, acumulació de sucre - 18%.
Les inflorescències són bisexuals, tenen un grau mitjà de pol·linització, per tant, al costat d’aquesta varietat s’han de plantar raïms d’una altra varietat pol·linitzada.
Descripció i característiques de la varietat Super Extra:
- Resistència al gel fins a -25 º.
- Alta productivitat, grans pinzells.
- Resistent a malalties fúngiques.
- Es transporta amb èxit a llargues distàncies sense perdre la seva presentació, la pell és gruixuda, però saborosa.
- Comença a donar fruits a partir del 2-3è any.
- Es formen els mateixos pinzells als fillastres.
- Sabor dolç i amarg amb una agradable aroma de nou moscada.
- El sistema arrel és potent, viable.
- Varietat autopolinitzada.
Super Extra és una varietat que es pot confondre amb Arcàdia, però tenen diferències gustatives.
Avantatges i inconvenients
Els raïms de citrí són sense pretensions i tenen molts avantatges, per tant es cultiven a la majoria dels països de la CEI.
Avantatges del citrí:
- Immune a l'oïdi i l'oci.
- Gran collita anual.
- Resistent a les gelades de fins a -25 anys, sense cuines en la cura.
- Creu bé a l’ombra i al sol.
- Durada de l’emmagatzematge.
Desavantatges:
- Susceptible de la fil·loxera.
- Pell dura de baies.
- Baies grans i petites en un raspall, poden esquerdar-se per sota.
La pell dura de les baies és comestible i no té regust desagradable ni agredolç. Per evitar l’aparició de la fil·loxera, es fa polvorització preventiva a la primavera. Per tant, de les mancances que no es poden eliminar, només queden diferents mides de baies, cosa que no fa malbé l’aspecte del raïm.
Consells per plantar i preparar els ajuts
El raïm es cultiva a qualsevol terra, però és millor si és lleuger i suau amb una barreja de sorra, torba i adobs orgànics. Plantat al costat sud, sud-oest i sud-est del lloc, sense fortes projeccions.
La planta és tolerant a l’ombra, de manera que es pot plantar sota una tanca o a prop de les parets d’una casa. No els agrada els estius massa humits i les pluges freqüents. És poc freqüent en les cures, el reg es pot realitzar 1-2 vegades al mes.
És molt important normalitzar el cultiu perquè els raspalls pesats no trenquin les vinyes. Es poden deixar fins a 20 pinzells en un arbust. Els brots de reemplaçament no s’han de carregar gaire. Igual que altres varietats, cal alimentar 2-3 vegades durant la temporada primavera-estiu, dur a terme la poda sanitària de les branques. A les regions amb temperatures hivernals superiors a -25, és millor fer un refugi.
Dàtils de maduració de fruites
La maduració es produeix a partir de la floració en 95-105 dies. Això permet cultivar la varietat a les regions del nord del país, ja que a finals de juliol, a principis d’agost, les fruites estan preparades per al consum.
Sobre malalties i plagues
La varietat és resistent a l'oïdi, i gairebé no és atacada per paparres, àfids i vespes. Es pot menjar per mosques, vespes en zones esquerpades i formar una ratxa marró a la fissura, però no es podreix. Per evitar que mengeu baies, es posen xarxes de protecció especials als raïms.
Les infeccions més probables amb pràctiques agrícoles indegudes i durant la temporada de pluges: antracnosa, fil·loxera, clorosi, bacteriosi. El raïm s'ha de polvoritzar profilàcticament amb barreja "Bi-58" o Bordeaux, "Fitosporin", "Aktofit", "Urea", sofre coloidal.
En quina regió és millor créixer?
Les regions amb millor creixement tenen un clima càlid i càlid, però el raïm es pot conrear amb èxit a la part central, sud de Sibèria. També es cultiva a tota Ucraïna i Bielorússia.
El rendiment de la varietat és molt elevat, sense poda normalitzada, pot madurar més tard de 90 dies, però al mateix temps conserva la mida de les baies i produeix fins a 25-30 kg.
