Description de la variété de cerisier Iput et pollinisateurs, choix du site de plantation, culture et entretien
La variété de cerisier Iput a été obtenue en croisant les hybrides 8-14 et 3-36 par les scientifiques russes Astakhov et Kanshin, officiellement inscrits au registre d'État de Russie en 1993. Les conditions climatiques optimales pour la croissance de cette culture sont inhérentes au territoire des régions centrales et centrales de la Terre noire. Cherry Iput attire de nombreux jardiniers avec la maturation précoce des fruits, ainsi que leur goût riche.
Description des cerises
Les cerisiers de la variété Iput atteignent une taille moyenne, 4 à 5 m de haut, la couronne pyramidale est élevée et large. Les branches sont densément couvertes de grandes feuilles allongées situées sur des pétioles moyennement pigmentés de taille courte à moyenne. Plaque ondulée légèrement concave de feuilles sans pubescence, à double dentelure crénelée.
Les cerises se développent sur les branches du bouquet. Les inflorescences sont formées de 3-4 grandes fleurs aux pétales blancs. La corolle selon la description se présente sous la forme d'une soucoupe, la coupe est un gobelet, les longues étamines sont au même niveau que le pistil. Les bourgeons avec pousses embryonnaires sont gros, modérément déviés, de forme conique. Les boutons floraux en forme d'oeuf sont simples; après la fructification, une cicatrice presque imperceptible reste à leur place.
Chez les cerises Iput, les drupes sont moyennes, pesant environ 5 g, jusqu'à 2 cm de diamètre, cordées, arrondies vers le haut avec un entonnoir étroit. La couleur varie du rouge foncé au presque noir en mûrissant. Les qualités gustatives des cerises d'Iput sont estimées à 4,5 points. Les fruits mûrs sont bien séparés de la tige, sont d'utilisation universelle, contiennent de la vitamine C - 11,5 mg pour 100 g de produit, ainsi que les pourcentages suivants d'autres composants utiles:
- matière sèche - 16,7%;
- sucre - 11%;
- acides - 0,5%.
La peau des baies est dense, la chair est juteuse, sucrée, de texture moyennement dense, le jus est rouge foncé. Les graines occupent 5% du poids du fruit.
Caractéristiques de la variété Iput
La cerise douce se distingue par une maturité moyenne précoce, la première récolte peut être obtenue 4-5 ans après la plantation du semis dans le jardin. L'arbre porte des fruits chaque année, la période de maturation est mi-précoce - la seconde quinzaine de juillet. Résistance élevée à l'hiver, les boutons floraux sont capables de résister à des gelées de moins 30 ° C. Avec des soins adéquats en temps opportun, la plante a une forte immunité contre les infections fongiques.
Avantages et inconvénients
Les cerisiers de la variété Iput se distinguent par des rendements élevés réguliers. Plus de 30 kg de fruits peuvent être obtenus à partir d'une plante adulte.A l'échelle industrielle, environ 70 centièmes sont récoltés sur 1 hectare, le rendement maximum est de 145 centièmes / ha. La pulpe dense des drupes est très juteuse et sucrée, parfaite pour une consommation fraîche ou pour faire des confitures, des compotes, des jus.
Cherry Iput est autofertile, par conséquent, plusieurs arbres sont nécessaires pour la pollinisation. L'os de la pulpe n'est pas très bien séparé. Dans les années particulièrement pluvieuses, les fruits sont partiellement craquelés. En outre, les caractéristiques négatives de la variété incluent la faible transportabilité de la récolte récoltée.
Règles de culture des cerises
Lors de la pose d'un jardin, il faut garder à l'esprit que la variété de cerise est autofertile. Les meilleurs pollinisateurs pour les cerises d'Iput sont les arbres de Tyutchevka, Revna, Bryanskaya rosea, Raditsa, Ovstuzhenka. Pour leur croissance, les conditions climatiques les plus acceptables de la zone sud et moyenne.
Choisir un endroit et un semis
La variété Iput pousse mieux sur les sols légers non acides et moyennement humides. Les jeunes arbres doivent être plantés dans des zones calmes et bien éclairées. Dans les endroits limoneux moyens et argileux lourds, le risque de gel des arbres est plus élevé, le bois est plus souvent endommagé, les bourgeons fruitiers ou les cultures meurent. Il est également déconseillé de choisir des endroits avec un emplacement proche des eaux souterraines (moins de 150 cm). Si nécessaire, aménagez un canal de drainage pour évacuer l'eau.
Lors du choix d'un semis, faites tout d'abord attention au tronc. Un arbre plus prolifique doit avoir un conducteur, une ramification suffisamment dense, des traces du scion doivent être déterminées. Le système racinaire doit être bien développé avec des racines solides et saines. Lors de leur transport, il est conseillé de les envelopper avec un chiffon humide.
Préparer le sol
Il est important de bien préparer le sol, précisément au stade de la plantation du plant, dans un endroit permanent. Le cerisier a un système racinaire puissant. Lorsque la cerise pousse, elle ne fonctionnera pas pour cultiver le sol en profondeur sans endommager les racines.
Un trou est creusé de 80 à 100 cm de diamètre, environ 60 cm de profondeur.Le sol acide est préalablement éteint avec de la chaux à une consommation de 700 g par 1 m2... Du sable est ajouté au sol limoneux. Les engrais doivent être appliqués en mélangeant avec le sol. Il est recommandé d'ajouter 10 kg d'humus pourri, environ 300 g de superphosphate, 80 g d'engrais potassique.
Processus de plantation
Au centre du trou préparé, un monticule est construit à partir de la couche fertile supérieure de la terre, sur laquelle un arbre est placé et les racines sont uniformément disposées. Saupoudrez-les bien de terre afin qu'il n'y ait pas de vides. Après la plantation, le collet doit être de 3 à 4 cm au-dessus du niveau du sol. Après cela, le plant est abondamment arrosé, le sol est paillé avec de la tourbe, de la paille ou de l'humus.
Conseils d'entretien du bois
Au cours de la première année après la plantation, les mauvaises herbes sont régulièrement détruites dans la zone autour de l'arbre afin que le plant reçoive une nutrition maximale. La deuxième année, le sol est paillé dans un rayon de 0,5 m du tronc, ajoutant ensuite 25 cm chaque année.Les cerises nécessitent également une taille régulière, une fertilisation, une protection contre le soleil et le gel et un arrosage adéquat.
Top dressing
Pour assurer les réserves nutritionnelles nécessaires, la variété Iput doit être nourrie avec des engrais minéraux et organiques. De plus, il vaut mieux les utiliser dissous. Ils doivent être amenés à distance du tronc, où se trouvent les racines, qui absorbent le plus intensément les nutriments.
En plus des complexes minéraux, de nombreux jardiniers préfèrent utiliser de l'engrais vert (semis d'engrais vert). Habituellement, des plantes à miel ou des légumineuses sont utilisées à cette fin. Le semis est effectué dans la seconde moitié de la saison de croissance des cerises, puis à l'automne, vous pouvez obtenir l'herbe souhaitée, la tondre et la sceller autour de l'arbre.
Organisation de l'arrosage et de la protection antigel
Les cerisiers ont besoin d'un arrosage supplémentaire - en mai pendant la période de croissance et de feuillage actifs, en juin lorsque les fruits mûrissent, et également à l'automne pour préparer l'arbre au gel. Une rainure est faite autour des cerises adultes pour l'arrosage. En été, en fonction de la quantité de précipitations, plusieurs arrosages abondants sont effectués, de sorte que l'humidité s'écoule à une profondeur d'au moins 40 cm.Après chaque fois, la croûte est paillée à la surface du sol.
Il n'est pas recommandé de trop humidifier le sol pendant la période de maturation des baies, car cela provoquera une fissuration de la peau.
En préparation pour l'hiver, les jeunes cerisiers sont recouverts de branches d'épinette ou de toile de jute, chaque plante est arrosée avec 5 seaux d'eau. Le cercle du tronc est paillé. Pour se protéger contre les gelées de retour, une méthode d'arrosage est utilisée, lorsque l'arbre est irrigué avec de l'eau avant la vague de froid prévue. Lorsque l'humidité s'évapore, l'air autour de l'arbre est chauffé.
Formation de la couronne
La cerise est coupée chaque année. Cela vous permet d'obtenir une fructification régulière en temps opportun, d'améliorer la qualité des baies, d'augmenter la résistance de l'arbre aux conditions météorologiques extrêmes et à divers parasites du jardin.
Une taille correcte et systématique fournit aux cerises une longue période de production, augmente la productivité et augmente la force des branches.
Une taille correcte vise à former un squelette solide de la couronne de cerisier avec un arrangement uniforme de branches, fournissant un éclairage suffisant, une guérison, un rajeunissement et une prolongation de la vie de la plante. Il existe 4 types de notes:
- raccourcissement;
- éclaircie;
- sanitaire;
- anti-âge.
Ils commencent à réguler la croissance des pousses 2-3 ans après la plantation. La taille est effectuée au début du printemps. Les branches sont raccourcies d'un tiers, tandis que le conducteur central doit rester 20 cm plus haut que les squelettes. Le raccourcissement de la taille des cerises Iput implique également le retrait de la branche principale avec le transfert de la croissance vers le latéral.
L'éclaircie avec l'élimination des branches poussant vers l'intérieur vise à assurer l'illumination de la couronne. Si vous ne réglez pas la densité des cerises, les fruits perdent leur goût avec le temps. Une taille sanitaire est nécessaire pour enlever les branches sèches, endommagées, malades et gelées. Le rajeunissement des arbres fruitiers est effectué avec un affaiblissement des processus vitaux.
Traitement contre les maladies et les ravageurs
Au printemps en avril, les cerises sont irriguées avec des préparations contenant du cuivre, ainsi que du «Kartocid», «Khomycin», «Kuprozan» conformément aux instructions. Le traitement est répété en mai. En été, il est recommandé de pulvériser la couronne contre les maladies et les ravageurs avec du sulfate de fer.
Traitement préventif des cerises Iput est effectué lorsque toute la récolte est récoltée. À l'automne, avant la chute des feuilles, les cultures maraîchères et les zones proches de la tige sont arrosées avec 500 g d'urée dissous dans 10 litres d'eau. Pour vous protéger contre les infections fongiques, retirez et brûlez toutes les feuilles infectées, y compris celles tombées. S'il y a des signes de taches perforées, coupez toutes les branches touchées.
Les insecticides sont utilisés pour lutter contre la mouche des cerisiers, les pattes épaisses et le ver à soie non apparié. Ils sont traités deux fois, avec un intervalle de 14 jours.
Pour la coccomycose et la clotterosporie, Horus est utilisé. Une petite quantité de savon à lessive est ajoutée à la solution préparée selon les instructions. La première fois que la couronne de cerisier est pulvérisée pendant le développement des bourgeons, la seconde - après la floraison.
Le sulfure de potassium aide avec les pucerons. La solution préparée est irriguée avec des cerises par temps calme et sec. Parmi les produits finis, vous pouvez utiliser Iskra ou Inta-vir. La récolte des fruits est autorisée au moins 20 jours après le dernier traitement.
Collecte et stockage des baies
Les cerises de la variété Iput mûrissent en même temps, il est donc pratique de les récolter immédiatement. Les baies de cerise sont mal tolérées.Ils sont conservés à température ambiante pendant au plus 2-3 jours, puis ils commencent à perdre leur présentation. Dans des chambres réfrigérées, les fruits restent utilisables jusqu'à 20 jours.
Vous pouvez prolonger la durée de conservation en utilisant des conteneurs spéciaux avec des filtres et un fluide gazeux. Meilleur consommé frais ou congelé. Vous pouvez le transformer en jus, préparer des compotes, des conserves, de la confiture, faire du vin de fruits.
