Description des variétés d'ail plantées avec des têtes entières, culture et soins
Certains jardiniers cultivent de l'ail de brousse sur le site. Le terme prête à confusion: la famille des oignons (multi-bourgeons) est connue. Lors de la plantation avec des ensembles, il donne de 7 à 9 oignons dans un nid. Lorsqu'il est planté avec une griffe ou un ail à une dent, il donne un seul oignon à part entière. Mais les jardiniers disent: une plante de ce genre existe.
Souvent, un joli buisson pousse à partir d'une tête oubliée à l'automne sur le lit au printemps. Les jeunes feuilles sont utilisées comme assaisonnement précoce. Mais certains jardiniers quittent la plante avant la récolte. Le résultat est quelques petites têtes d'ail.
Les jardiniers considèrent que la culture de l'ail de brousse est justifiée. Ils sont prêts à accepter une petite taille pour gagner de la place. Le goût et le piquant de cette plante inhabituelle ne diffèrent pas de son homologue.
Description de la variété
Vous pouvez planter tout type de plante à tête. Certains jardiniers transmettent de l'ail spécial de main en main. Lorsqu'elles sont cultivées dans un nid, des têtes plus grosses sont obtenues. Mais le nom de la plante n'est pas indiqué. Très probablement, il s'agit d'une variété zonée ordinaire plantée de cette manière. Lorsqu'il est placé dans des broches séparées, une tête typique est obtenue.
La plantation d'une plante d'hiver est réussie. Une fois la neige fondue, des touffes de flèches vertes jaillissent du sol. Les jardiniers les sapent par les bords et diversifient le menu datcha.
Un légume de printemps est également planté entier. Cela économise de l'espace sur les lits. Les têtes d'ail deviennent plus serrées et plus rugueuses. Mais la partie souterraine est mieux préservée.
Croissance
Les têtes d'ail d'hiver doivent être plantées 10 à 15 jours avant le début du premier gel. Pour la zone médiane, c'est la fin septembre ou la première décennie d'octobre. Les dents devraient avoir le temps de s'enraciner, mais pas de produire des semis verts. Ainsi, la plante hivernera confortablement.
Pour obtenir une bonne récolte, vous devez respecter des règles simples:
- La plante n'a pas peur du gel, mais elle se mouille facilement. Le jardinier doit choisir un endroit qui n'est pas inondé d'eau de source.
- Les souris mangent avidement les têtes d'ail sans nourriture. Il est recommandé de protéger les arêtes par le bas et sur les côtés avec un maillage fin.
- Dans les régions aux hivers froids, couvrez les plantations d'hiver avec un tissu non tissé blanc. Il doit être enlevé après la fonte des neiges.
Ail de printemps les têtes des plantes dès que le sol dégèle. Lors de la plantation, ajoutez le complexe minéral complet (azote: potassium: phosphore). Sinon, utilisez de la cendre (verre au mètre carré).
Caractéristiques d'entretien
Prendre soin de l'ail planté avec des têtes entières n'est pas différent de prendre soin d'un légume ordinaire. Conseillé:
- respecter les dates de débarquement;
- choisissez des sols bien drainés, perméables à l'humidité et à l'air;
- desserrer plusieurs fois par saison (au moins 2-3 fois);
- appliquer le complexe minéral au moins une fois (lors de l'atterrissage);
- éclater des flèches (elles affaiblissent la partie souterraine de l'usine).
Des précautions doivent être prises lors du choix d'un site d'atterrissage. Les meilleurs voisins sont les fraises et les arbres fruitiers. Vous ne devez pas placer les parterres après les oignons, l'ail, les fleurs bulbeuses.
Les têtes d'ail n'aiment pas les excès de matière organique: seuls le compost mature ou l'humus doivent être appliqués avec modération... Versez un seau par mètre carré sous le creusement. Les billons sont fertilisés 5 jours avant la plantation.
Avantages et inconvénients
Toute la culture de l'ail a des partisans et des opposants. Le premier fait remarquer:
- gain de place;
- modestie;
- identité de goût avec une plante ordinaire;
- bénéficier des cultures voisines d'un ameublissement et d'une fertilisation réguliers.
Les opposants parlent de petits bulbes et de difficultés de récolte. Pendant la maturation, vous devez creuser dans un buisson à partir des bords et choisir de petits bulbes. Avec une consommation modérée de la plante à épices, vous pouvez toujours créer un espace de plantation.
Ravageurs et maladies
La plante est facilement affectée par la pourriture et la moisissure lors des arrosages excessifs ou des étés pluvieux. L'introduction de matière organique immature contribue à la maladie. Éviter les maladies et faire une bonne récolte permettra une plantation et des soins compétents.
L'ail planté entier est endommagé par une mouche de l'oignon. Elle pond des œufs au sommet de la plante. Pour éviter les pertes de récolte, il est recommandé de respecter les règles de circulation des cultures maraîchères.
Les années du ravageur doivent être suivies. En cas de lésions à grande échelle, des insecticides sont nécessaires.
Récolte et stockage
La récolte doit être effectuée après que les sommets deviennent jaunes. Il est recommandé de choisir un temps sec, de préférence ensoleillé pour creuser. L'utilisation de fourches réduira les dommages à la tête.
Secouez l'ail extrait du sol et laissez reposer 2 heures au soleil. Cette opération désinfectera les têtes. Puis étalez la récolte sous un auvent ou dans un hangar en une fine couche (environ 5 cm) pour sécher les sommets. Résiste 2 semaines.
Coupez ensuite les racines en bas (laissez 2–3 cm). Raccourcissez le dessus à 15–17 cm et placez-le dans un panier ou une boîte avec des trous d'aération. Conservez la récolte dans un endroit sombre à température ambiante.
Avis de jardiniers
Les jardiniers partagent leurs impressions sur la culture de plantes avec des têtes. Une résidente d'été de la région de Moscou a déclaré: «Une voisine a partagé sa semence. Nous cultivons des légumes avec cette méthode depuis plusieurs années. Nous sommes très heureux: de l'espace est économisé (nous plaçons les plantes sous le pommier), les têtes poussent petites, mais nettes et parfumées. Ils ne gèlent pas en hiver (lorsqu'ils sont plantés en automne).
Il est un peu difficile de creuser dans la plante pendant la saison de croissance pour enlever les têtes extrêmes. Mais les avantages sont évidents: lors de la plantation, il n'est pas nécessaire de tripoter et de diviser par les dents - on gagne du temps. "
