Hvor let det er at bestemme modenheden af en vandmelon i haven, de bedste metoder til, hvordan man ikke gør det
Vandmelon er elsket af dets sødme, for det faktum, at dette bær bliver af med tørst, fjerner giftige stoffer fra kroppen. Hvordan man bestemmer modenheden af en vandmelon i haven er af interesse for sommerens beboere, der først plantede denne kultur, fordi en umoden frugt er usmageligt.
Selv om dets masse er mere end 90% vand, indeholder det vitaminer, sporstoffer, såsom fosfor, magnesium, calcium. Den folinsyre, der findes i vandmelon, styrker immunsystemet, lycopen forhindrer celledegenerering, og tocopherol beskytter dem mod aldring. Riboflavin fremmer omdannelsen af kulhydrater til energi.
Hvordan man ved, hvornår en vandmelon er moden - højdepunkter
Du kan finde ud af, om en stribet bær er moden ved at være opmærksom på visse tegn. Frugterne af nogle varianter af meloner når en vægt på 20 kg, men hvis de holder op med at vokse, kan du vælge en vandmelon efter 20 dage.
Det er værd at være opmærksom:
- skræl-lignende udseende;
- på farven på stedet på siden;
- for tilstedeværelsen af lyd.
Når bæren modnes, begynder den matte hud at skinne, striberne bliver sprøde. Skær ikke en terning ud af frugten i haven for at kontrollere dens modenhed - produktet vil rådne efter et par dage.
Vandmelons hale tørrer op, når vejret er tørt og varmt, og planten mangler fugt, så dens udseende ikke afhænger af, om bæret er grønt eller modent.
Hvis senet, der er placeret i en aksel af bladet med en hale, er begyndt at tørre, kan den stribede frugt allerede afskæres. Vandmelonens diameter afhænger af sorten. Modenhed kan kun bestemmes af gartnere, der har dyrket den i lang tid.
Ved udseendet af skorpen
For at finde ud af, om frugten er moden, om den er fuld af sødme, skal du nøje undersøge dens skræl. Når bæret holder op med at modtage fugt fra planten, bliver skorpen hård. I en moden vandmelon føles ikke buler og revner på den, huden er ikke dækket med en mat purinblomst. Det øverste lag af frugten kan let fjernes med en negle.
På en lys baggrund vises skorperne tydeligt gennem næsten sorte striber. Når bæret modnes, stopper syntesen af klorofyl, hvilket giver vandmelonskallet en grøn farvetone.
Når en melonafgrøde vokser i varme og i solen, når den er moden, får dens frugter en kontrasterende farve, skinne vises, bliver gul eller bliver orange på siden. Moden bær har en let aflang form.
På en tør stilk
Før du klipper en vandmelon, skal du nøje overveje dens hale. Hvis det er tørt, er bæret sandsynligvis råtnet eller overmoden.Produktet med en grøn stilk er ikke egnet til konsum. For at en sådan vandmelon skal modnes, er den nødt til at vokse i haven i mindst 2 uger.
Af lyd
Et umodent bær mangler ikke kun sødme, men indeholder også skadelige stoffer, det kan let forgiftes. Selvom tomater og melon, som også hører til meloner, er modne derhjemme, mener nogle gartnere, at det er bedre at vælge en vandmelon tidligere, men deres mening er ikke bekræftet. Der er en anden måde at kontrollere frugtens modenhed på. Produktet er velegnet til brug, når der forekommer en let knitring under komprimering, og når det tappes, er det ikke en kedelig, men en sonorøs lyd.
Hvad skal størrelsen og farven på den jordiske plet være
Vandmelonen, der dyrkes i haven, tænder ikke på egen hånd, derfor ligger den konstant og berører den samme side. Et sted vises på dette tidspunkt. I en moden frugt er det orange eller gul. Hvis denne "kind" optager en betydelig overflade, størrelsen overstiger 10 centimeter, har en ujævn farve eller lys farve, er det bedre at vente med høsten. Når bæret modnes, er hele huden dækket med små pletter, som er meget lysere end sig selv.
Optimal vægt
Opdrættere har opdrættet forskellige varianter af vandmeloner, der er mere tilpasset en bestemt lokalitet, forskellige i størrelse og vægt og modnes på forskellige tidspunkter. Skoryk vises først i hylderne i detailforretninger. Der er ingen striber på overfladen af frugten, skorpen er mørkegrøn i farve. Massen af modne vandmeloner når sjældent 7 kg.
Photon modnes hurtigt. Berrys hud er lysere og er malet med striber.
Crimson Gloria-sorten er kendetegnet ved:
- fremragende transportabilitet;
- meget tyk skorpe;
- enorm størrelse.
En sådan frugt vejer 15-17 kg. Massen af Kherson vandmeloner er lidt mindre. Du kan genkende dem ved lette striber, tynd hud, langstrakt form.
Selvom den modnes ved udgangen af august, er hybridsorten Holodok værdsat for det faktum, at den ikke forværres i lang tid og bevarer sine egenskaber.
Astrakhan vandmelon er anderledes:
- glat overflade;
- tilstedeværelsen af mørke striber;
- lysegrøn hud.
En sød bær af denne art vejer op til 10 kg og er ikke beskadiget under transport. Denne hybrid blev avlet i slutningen af forrige århundrede af russiske opdrættere.
Hvad skal papirets farve og struktur være
Det anbefales ikke at spise vandmeloner, hvis koncentrationen af nitrater i dem overstiger normen. De gartnere, der dyrker meloner til deres familier og ikke til salg, som landmænd, stapper ikke frugterne med skadelige stoffer, så de modnes hurtigere. Når du køber vandmeloner på markedet, skal du lære nogle regler.
Tilstedeværelsen af en stor mængde nitrater siger:
- ujævn farve på massen;
- tilstedeværelsen af revner og gullige fibre i udskæringen;
- ujævn frøfarve.
Hvis et saftigt stykke frugt anbringes i et glas vand, og opløsningen bliver uklar, kan det sikkert købes til konsum; det er bedre at nægte vandmelon, hvis væsken har fået en rødlig farvetone.
For at bestemme, om bæret er modent, er det ikke nødvendigt at smage frugten, bare se nøje på massen.
Hvis det har en lyserød farvetone, en porøs struktur, er frugten allerede modnet og erhvervet sukkerindhold. Den røde farve på vandmelonens inderside indikerer, at der er en masse nitrater i bæret, eller at det er overmoden, og et sådant produkt er uegnet til konsum af hverken børn eller voksne.
Hvordan man ikke definerer modenhed
Nogle af de metoder, der bruges til at finde ud af, om en vandmelon kan klippes fra en have, er ikke altid effektiv. Det er umuligt at bestemme nøjagtigt, om frugten er moden af den gennemsnitlige modningsperiode for sorten, fordi meloner og kalebasser altid reagerer på vejret. Hvis dagene er kølige, regner det, høsttiden er forsinket, og det er ikke et faktum, at frugterne får sødme.
Udviklingen af meloner og kalebasser påvirkes af egenskaberne i den jord, den vokser på.
Det er umuligt at sige med sikkerhed, at vandmelonen er moden, hvis halen er tør. Dette sker ofte i ekstrem varme, i fravær af fugt i jorden. For at forstå, hvilken slags lyd der opstår, når du banker, om der vises en revne, når du trykker på skrellet, skal du høre meget godt. Af frugtens vægt og diameter er det vanskeligt at bestemme dens modenhed. Sådanne parametre matcher sjældent kommentarer og specielt designet tabeller.
Hvis gartneren har dyrket den samme søde bærsort i lang tid - med fokus på dens størrelse, kan han begynde at høste. Sådanne metoder giver kun korrekte resultater halve tiden. Mange siger, at "piger" vandmeloner med et tæt stort sted er velsmagende, men "drenge", med et godt valg, glæder sig også over sødme og saftighed.
