Hvad er årsagerne til fordelene og skadene af mandarin for menneskers sundhed
Det er almindeligt accepteret, at mandarinen udelukkende er en vintercitrus, der vises foran aften til nytårsfeiringen. Frugterne af det stedsegrønne træ modnes i november-december. Mandarin er godt til langtidslagring, så det kan være nyttigt i flere måneder efter modning.
Indhold
- 1 Kalorieindhold og BZHU
- 2 Kemisk sammensætning
- 3 Hvad er fordelene ved mandariner for kroppen
- 3.1 Mandariner til det kardiovaskulære system
- 3.2 Fordele ved frugt for nervesystemet
- 3.3 Mandariner til blod, nyre og lever
- 3.4 Gendannelse af fordøjelsessystemet
- 3.5 Mandariner til det kardiovaskulære system
- 3.6 Fordele ved frugt for nervesystemet
- 3.7 Mandariner til blod, nyre og lever
- 3.8 Gendannelse af fordøjelsessystemet
- 3.9 Mandariner til diabetes
- 3.10 Forebyggelse af onkologiske sygdomme
- 3.11 Fordelene ved mandarin for den kvindelige krop
- 3.12 Hvordan er mandarin nyttigt for mænd?
- 3.13 Kontraindikationer for brugen af mandariner
- 4 Hvordan vælger og opbevares mandariner?
Kalorieindhold og BZHU
Mandariner er frugterne af mandarintræet, der når små størrelser:
- i diameter - op til 5 centimeter;
- efter vægt - op til 150 gram.
De betragtes som et diætprodukt, kalorieindholdet på 100 gram er 53 kilokalorier. Det meste af frugten er vand, proteiner og fedt i sammensætningen - mindre end 1 gram, kulhydrater - ca. 13 gram, 1,8 gram af det samlede volumen optages af kostfibre.
Kemisk sammensætning
Et kendetegn ved frugten er en genkendelig citrusduft. Dette skyldes det øgede indhold af æteriske olier. De giver citrus aroma og olierethed.
Alle grupper af vitaminer præsenteres i sammensætningen af mandariner:
- thiamin;
- riboflavin;
- niacin;
- pantothenic, ascorbinsyre;
- folacin.
Den højeste indikator hører til vitamin C. Blandt mikro-, makroelementer øges indholdet af kalium, fosfor, calcium, magnesium. Sammensætningen er af særlig værdi på grund af tilstedeværelsen af phytoncider.
Hvad er fordelene ved mandariner for kroppen
Elementerne i den kemiske sammensætning bestemmer frugtens vigtigste fordelagtige egenskaber:
- have en forebyggende virkning i sæsonen af forkølelse på grund af det øgede indhold af C-vitamin;
- bidrage til forebyggelse af aldringsprocesser dette skyldes indholdet af specielle pigmenter samt påvirkningen af B-vitaminer;
- bidrage til mætning med nyttige stoffer;
- have en mild vanddrivende virkning;
- hjælpe med at rense kroppen for toksiner på grund af indholdet af kostfiber;
- har evnen til at have antimikrobiel effekt på grund af indholdet af phytoncider.
Mandariner til det kardiovaskulære system
Mandarinernes vigtigste egenskab anses for at være virkningen på hjertets arbejde. Dette skyldes det øgede indhold af kalium, som er nødvendigt for normalisering af aktiviteten af hjertemuskelen.
Derudover indeholder den hvide film, der dækker skiverne af frugten nyttige glycosider, der hjælper med at regulere tilstanden af blodkar.
Fordele ved frugt for nervesystemet
Æteriske olier har en gunstig effekt på nervesystemet:
- hjælpe med at forbedre søvnkvaliteten
- forhindre udvikling af neuroser.
Citrus kaldes "stressmedicin". Indholdet af estere og antioxidanter giver det egenskaber til at blokere udviklingen af depressive forhold.
Mandariner til blod, nyre og lever
Saften fra frugten bruges til at lindre symptomer på blærebetændelse eller pyelonephritis. Dette skyldes den vanddrivende virkning af citrusfrugter.
Saft og papirmasse har en positiv effekt på blodtællinger. Kulhydrater, der indeholder frugter, absorberes let, forhindrer stigningen i kolesterol og normaliserer blodgennemstrømningen. Frugten indeholder også jern, der let absorberes i kombination med gavnlige antioxidanter. Dette hjælper med at forbedre blodtællingen.
Indtagelsen af mandariner til leversygdom bør begrænses. Frugterne indeholder fruktose. Dette monosaccharid kan kun spaltes af leverceller. Ved overdreven indtag udsættes organet for øget stress, hvilket påvirker den generelle tilstand negativt.
Gendannelse af fordøjelsessystemet
Med en mild diuretisk virkning hjælper frugterne med at rense tarmene. Dette er muligt på grund af fiberindholdet. Det hjælper med at fjerne giftstoffer og toksiner. Efter alvorlige forstyrrelser i fordøjelsen anbefales det at bruge friskpresset juice - 100 ml hver morgen eller aften.
Mandariner til det kardiovaskulære system
Mandarinernes vigtigste egenskab anses for at være virkningen på hjertets arbejde. Dette skyldes det øgede indhold af kalium, som er nødvendigt for normalisering af aktiviteten af hjertemuskelen.
Derudover indeholder den hvide film, der dækker skiverne af frugten nyttige glycosider, der hjælper med at regulere tilstanden af blodkar.
Fordele ved frugt for nervesystemet
Æteriske olier har en gunstig effekt på nervesystemet:
- hjælpe med at forbedre søvnkvaliteten
- forhindre udvikling af neuroser.
Citrus kaldes "stressmedicin". Indholdet af estere og antioxidanter giver det egenskaber til at blokere udviklingen af depressive forhold.
Mandariner til blod, nyre og lever
Saften fra frugten bruges til at lindre symptomer på cystitis eller pyelonephritis. Dette skyldes den vanddrivende virkning af citrusfrugter.
Saft og papirmasse har en positiv effekt på blodtællinger. Kulhydrater, der indeholder frugter, absorberes let, forhindrer stigningen i kolesterol og normaliserer blodgennemstrømningen. Frugten indeholder også jern, der let absorberes i kombination med gavnlige antioxidanter. Dette hjælper med at forbedre blodtællingen.
Indtagelsen af mandariner til leversygdom bør begrænses. Frugterne indeholder fruktose. Dette monosaccharid kan kun spaltes af leverceller. Ved overdreven indtag udsættes organet for øget stress, hvilket påvirker den generelle tilstand negativt.
Gendannelse af fordøjelsessystemet
Med en mild diuretisk virkning hjælper frugterne med at rense tarmene. Dette er muligt på grund af fiberindholdet. Det hjælper med at fjerne giftstoffer og toksiner. Efter alvorlige forstyrrelser i fordøjelsen anbefales det at bruge friskpresset juice - 100 ml hver morgen eller aften.
Mandariner til diabetes
Citrus betragtes som acceptabel for begge typer diabetes mellitus. Det har et gennemsnitligt glykæmisk indeks. Modtagelse af fosteret er muligt uden for perioder med forværring af diabetiske tilstande. Diabetikernes daglige godtgørelse bør ikke overstige halvdelen af det gennemsnitlige foster.
Information! Jo sødere citrusvarianten er, jo højere er det glycemiske indeks.
Forebyggelse af onkologiske sygdomme
Mandariner har flere fordelagtige egenskaber, der er værdifulde til forebyggelse af kræft:
- forbedre leverfunktionen;
- fremme regenerering på celleniveau;
- har en positiv effekt på metaboliske processer.
Mandarinskald betragtes som særligt nyttigt. Med udviklingen af tumorformationer anbefales det at tilføje det til te og andre drikkevarer. Skallet indeholder et uerstatteligt stof - salvestrol, som forhindrer vækst af kræftceller.
Fordelene ved mandarin for den kvindelige krop
Citrusegenskaber er af stor betydning for forbedring af kvinders sundhed:
- under graviditet bliver mandariner en kilde til essentiel folsyre;
- hjælpe med at lindre symptomer i overgangsalderen;
- påvirker positivt hårets, hudens tilstand takket være indholdet af B-vitaminer såvel som æteriske olier.
De har en særlig effekt på kvinders nervesystem. De bruges som en "stressaflastning". De fleste skønhedssaloner bruger aromaterapiteknikker baseret på mandarinolie. Dette skaber en afslappende, fredfyldt atmosfære.
Skallet har medicinske egenskaber, der er særlig gavnlige for kvinder og bruges i kosmetologi. De stoffer, den indeholder, fremmer cellegenerering og lindrer betændelse i huden efter ekstern brug.
Hvordan er mandarin nyttigt for mænd?
Phytoncider og æteriske olier har en positiv effekt på forplantningssystemet hos mænd, så mange urologer anbefaler, at man vælger mandarinjuice til daglig indtagelse.
Tangeriner anbefales til mænd med øget fysisk anstrengelse som en måde at slukke tørsten og øge muskeltonen.
Kontraindikationer for brugen af mandariner
Enhver frugt kan blive en kilde til sundhedsskader, hvis den indtages overdrevent eller ses bort fra aktiviteten i nogle organer. Mandariner er kontraindiceret:
- med forøget surhedsgrad i maven i perioden med akut betændelse i mavevæggene;
- med akutte kurser af mavesår, gastritis, colitis;
- med overfølsomhed over for citrusfrugter, tilstedeværelsen af allergier, udtrykt ved dermatitis og eksem;
- i sygdomme, der er kendetegnet ved en mangel på enzymet til nedbrydning af fruktose.
Information! Citruser anbefales ikke til børn under 1,5 år.
Hvordan vælger og opbevares mandariner?
Når man vælger citrusfrugter, er man særlig opmærksom på skrællens tilstand. Den modne og velsmagende frugt har følgende egenskaber:
- skrællet er jævnt uden skader eller mørke pletter;
- frugtfarve varierer fra let orange til rig lys;
- med let tryk forbliver der ikke spor på skrælen;
- skrællet er uforarbejdet, groft at røre ved.
Til opbevaring vælges lige og ubeskadigede frugter. For at øge holdbarheden indpakkes hver citrus i spiseligt papir, anbringes i kasser og opbevares på et køligt sted. Frugterne undersøges regelmæssigt, de forkælet fjernes, og papiret skiftes.
Ved stuetemperatur opbevares mandariner i ca. 10 dage, i køleskabet kan perioden stige til 15 dage.
