Beskrivelse af de bedste sorter af rund courgette, funktioner i dyrkning og pleje

Det særegne ved rund courgette er, at de er ideelle til fyldning. En sådan original ret vil dekorere ethvert bord. Processen med at dyrke dem er så enkel som med almindelig courgette, vanskeligheder kan kun opstå, når man vælger en sort. Overvej sorterne på afrundet courgette for at forhindre, at dette sker.

Historie om udseende

Nogle mennesker spekulerer stadig på: er der sorter af store courgette... Når man leder efter information, er der imidlertid mange typer afrundede sorter, der tilsyneladende ligner et græskar.

De første courgette blev opdrættet i Mexico, og allerede i begyndelsen af ​​1500-tallet begyndte de aktivt at sprede sig over hele Europa. Repræsentanter for "græskar" blev en favorit skål blandt europæere, så flere og flere gartnere begyndte at plante en afgrøde. I dag er der mange sorter af rund courgette, der adskiller sig i smag, form og udseende.

Udseende dimensioner

I udseendet ligner afrundede courgette mere et græskar eller en lille vandmelon. De dyrkede frugter når 2-3 kg, men til madlavning er det bedre at vælge frugter, hvis vægt ikke er mere end to hundrede gram, og diameteren er højst 15 cm.

Ældre, storfrugtcuccini er kendetegnet ved en tæt hud, som de opbevares i lang tid om vinteren. Alle sorter af rund squash tolererer det russiske klima godt, så deres udbytte er højt. Kulturen kræver ikke særlig pleje, det er nok at fodre, ukrudt og vand.

Smag kvaliteter

Runde courgette har god smag. De er møre og saftige i smagen, uden store frø. Nogle af sorterne er kendetegnet ved en sødlig smag.

Sammensætning og kalorieindhold

100 gram rund courgette indeholder 24 kcal, hvilket gør det muligt for grøntsagerne at klassificeres som et kalorifattigt produkt.

Græskarfrø er meget nyttige for kroppen, de indeholder struktureret vand, som forbedrer aktiviteten i fordøjelseskanalen, normaliserer alle fordøjelsesprocesser. Derudover indeholder rund courgette følgende nyttige komponenter:

• kalium;
• calcium;
• kobber;
• zink;
• vitamin A, B1, C, PP;
• phosphor;
• natrium;
• jern;
• mangan;
• cellulose;
• kostfiber og så videre.

Alle disse stoffer er ekstremt nyttige for kroppen: de stimulerer tarmen, fjerner unødvendige toksiner, reducerer niveauet af "dårligt" kolesterol og aktiverer metaboliske processer.

Fordele og ulemper ved rund squash

Rundt squash er lavt i kalorier og er et lager af vitaminer og næringsstoffer.I modsætning til aflange "græskar" bruges de mere udbredt i madlavning. På grund af deres attraktive form bruges de oftest til bagning og fyldning. De bruges også til fremstilling af koteletter, marmelade, gryderetter og meget mere.

De fordelagtige egenskaber ved rund squash suppleres af det faktum, at de er ekstremt nyttige for gravide, da de har en gunstig effekt på tarmen.

Zucchini bruges ofte i kosmetologi. De føjes til ansigtsmasker, der fugter tør hud i lang tid.

Runde græskarfrø kræver ikke særlig omhu og er ikke finurlige over for jorden. Der blev ikke fundet nogen mangler ved denne kultur.

Se på også

Hvorfor falder courgette-æggestokke og bliver gul, hvad man skal gøre

Sorter og hybrider af rund courgette

Alle sorter af courgette er opdelt i store, små og hybrider. Store græskarfrø vejer som regel mindst 1 kg. Derfor er det bedre til madlavning at plukke unge frugter, indtil de har nået en stor størrelse. Der er en lang række store runde sorter. Disse inkluderer:

1. Bold. Dette er en tidlig moden sort, der modnes på 50 dage. Kulturen har mellemstore blade af lysegrøn farve. Courgettevægten er ca. 1 kg, farven er plettet, lysegrøn. I henhold til dens ydre egenskaber ligner "kugle" en vandmelon. Zucchini-papirmasse er saftig med et minimum af små frø. Sorten er kendetegnet ved modstand mod pulveriseret meldug og putrefaktive processer.
2. Vandmelon. En anden sort, der ligner en vandmelon i udseende. Fuld modning af frugter sker i efteråret. Det er en høstgivende afgrøde, der producerer op til 20 frugter pr. Busk. Da vandmelonsorten er vævet og dækker flere meters areal, bør dens dyrkningsareal være omfattende. Frugter når en vægt på 3 kg, og diameteren på unge frugter er 9-15 cm.
3. Svigermoren er gæstfri. Kulturen er kendetegnet ved nivellerede runde frugter og lysegrøn farve, som bliver hvid når den er moden. Papirmassen af ​​denne sort er meget mør. Frugtvægten varierer fra 1,5 til 2,5 kg. Der kan indstilles op til 10 frugter på en plante på samme tid. Anbefales til kaviarforarbejdning, konserves og hjemmelavet mad.
4. Sømanden. Tidlig moden sort. Frugt er lysegrøn i farve med en plettet ribbed overflade. Modning tager 40 dage. Frugt vejer op til 1 kg. Den hvide papirmasse har den mest delikate smag. Udbyttet er 5 kg pr. Kvadratmeter. Kan dyrkes i alle regioner.
5. Bådsmand. Tidlig moden sort. På baggrund af andre arter skiller den sig ud med et imponerende udbytte og en solid type frugt. Modningsperioden tager 40-45 dage. Frugt vokser op til 3 kg, undertiden op til 4. Massen har en udtalt zucchini-smag og en lysegrøn farve. En modnet Boatswain kan let opbevares hele vinteren.
6. Kolobok. En anden tidlig modningsvariant, hvis modningstid tager 40 dage. En lyselskende kultur, der ikke kræver meget plads. Frugtvægt overstiger normalt ikke 1 kg. Det er bedst at bruge umodne courgette med en diameter på 10 cm. Pepperkagemanden ligner et græskar både i smag og udseende. Kan dyrkes i enhver region.

Små sorter

Småfrugtede zucchini er kendetegnet ved høje udbytter. Frugterne vokser rigeligt, så de er nok til madlavning og konserves. Lille zucchini har en meget delikat skræl og et minimum af frø. Småfrugtede afgrøder inkluderer:

1. Tintoretto. Med hensyn til ydre egenskaber ligner sorten den russiske zucchini-kugle, kun mere tidligt modnet (40 dage) og med små frugter (i gennemsnit op til 600 g). Sorten hører til zucchini, sætter samtidig op til 6 frugter og vokser i en kompakt busk. Papirmassen smager sød og saftig.
2. Orange. En miniatyrbusk, der ikke tager meget plads i haven. Udbyttet er gennemsnitligt. Samtidig vokser op til 5 frugter med en maksimal størrelse på 15 cm. Det er vigtigt at plukke frugterne umodne, i denne form er de rige på vitaminer og har en delikat smag.Hvis courgette er overmoden, bliver den uegnet til madlavning, da papirmasselaget bliver tyndere, og hele midten optages af grove frø.
3. Den lille kok. En tidlig modningssort med et udbytte på 10 kg per 1 kvadratmeter. Modning varer 40–43 dage. Frugt er kendetegnet ved lysegrøn farve og saftig papirmasse. Den dyrkes ved direkte såning i jorden såvel som frøplanter. Den maksimale vægt af frugter overstiger ikke 300 g. Frø spirer bedst af alt ved en temperatur på 25-30 grader.

Se på også

Beskrivelse af de mest produktive sorter af courgette til åben jord

Hybrider

Zucchini-hybrider er velegnede til konservering, zucchini-kaviar og alle typer kulinarisk forarbejdning. Hybrider inkluderer følgende sorter:

1. Burzhunin F Tidlig modning af sorten, modningsperioden er 45 dage. Busken er kendetegnet ved kraft og overflod af blomster. Sorten har et godt udbytte, præsentation og runde frugter. Zucchini er mørkegrøn, deres vægt når 3 kg. Sorten er velegnet til dyrkning af drivhus og åben mark. Den optimale udsåningstid er maj. Sorten har brug for korrekt vanding, ernæring, temperatur og belysning. Udbyttet er 10 kg pr. Kvadratmeter.
2. Festival F Hybrid variation med dekorativt udseende og fremragende smag. Frugtens diameter når 15 cm. Overfladen af ​​grøntsagsmarven er dækket med hvidgrønne striber, hvor den grønne farve erstattes af gul, når den modnes. Kulturen opbevares perfekt (op til 1 år) uden tab af smag. Sorts attraktive udseende skal også bemærkes.

Udenlandske sorter

Udenlandske sorter inkluderer:

1. Tondo di Piacenza. En sort i sæsonen oprindeligt fra Italien. Det tager 50 dage at modnes. Designet til såning med åbent felt. Umodne frugter med en diameter på 10 cm har en særlig smag, de kan spises frisk.
2. Ronda de Nice. Tidlig modning indfødt i Frankrig. Det tager 40 dage at modnes. Frugt er lysegrøn i farve med en tynd hud og en diameter på 12-15 cm. For høje udbytter skal de første frugter plukkes så tidligt som muligt. Umodne frugter er bedst egnede til madlavning.

Voksende og pleje

Runde zucchini er ikke finurlige at pleje og behøver kun standardprocedurer: jordforberedelse, løsne jorden, luge, vanding.

Jordforberedelse

Før plantning skal du forberede jorden: gødsles med humus, savsmuld eller tørv, tilsæt lidt mineralsk gødning (træaske eller superfosfat). Handlingen til courgette er godt gravet op og ryddet for alle slags ukrudt og billelarver.

Afhængig af forskellige courgettes sås frøene i åben jord eller plantes med frøplanter.

Plantning fra frø

Ved åben såning laves huller op til 5 cm dybe i en afstand af 70 cm fra hinanden... Hvert hul er plantet med 2-4 frø. Hvis flere frø spirer på én gang, er der kun et skud tilbage.

Du kan fremskynde frøens spiringsproces ved at bløde dem i mineralsk gødning eller en vækststimulerende opløsning.

Plantning af frøplanter

For at få en tidligere høst forberedes frøplanter. Til dette sås frøene i potter med jord 1 måned før plantning i jorden. Frøplanter har brug for befrugtning med mulleinopløsning eller mineraler. Hvis jorden er af dårlig kvalitet, er det nødvendigt at befrugte 2 gange. Frøplanter plantes i forberedt jord sammen med en jordklods, dette vil ikke skade rødderne.

Vandingsordning

Vanding kan være sjældent, men rigeligt. Det optimale vandingsregime er en gang hver 10. dag. Vandet skal ikke være koldt, ellers vil de unge æggestokke blive beskadiget. Når de første frugter vises, fordobles vandmængden. Vandingen stoppes en uge før høsten, dette vil bevare den rige smag af courgette.