Beskrivelse af variationen af kål Kharkiv vinter, funktioner i dyrkning og pleje
Sent sorter af kål dyrkes hovedsageligt til langtidsopbevaring. Når de vælger en sort, skal de først og fremmest være opmærksomme på at holde kvalitet, modstand mod sygdomme og præcis pleje. Winter Kharkiv kål opfylder alle ovennævnte krav. Det bemærkes ofte af professionelle landmænd for kommerciel dyrkning.
Beskrivelse af sorten
Karakteristika ved Kharkivkål tillader os at tilskrive det til sent modne sorter. Den tekniske modenhed af hovederne forekommer i 150-160 dage fra øjeblikket af opkomst. Det blev avlet i Ukraine ved at krydse de bedste sorter Amager 611 og Dauerweiss.
Kharkovskaya tolererer tørke og høje lufttemperaturer godt, derfor har den vundet stor popularitet i hele Europa og Asien. Kålhoveder til universal brug, fladrund form, lysegrøn farve. Kålens roset når 110 cm i diameter. Hovedvægten varierer fra 1,9 til 3,5 kg. Udbyttet pr. Kvadratmeter er 10-11 kg.
Unge planter af Kharkovskaya i vækstperioden modstår et fald i temperaturen til -2 ° C og en stigning til +40 ° C. Mangel på fugt påvirker ikke smagen og omsætteligheden. Kålhoveder knækker ikke, selvom de forbliver modne i haven i længere tid end den foreskrevne periode.
Voksende
Beskrivelsen af sorten siger, at Kharkov-kål kan dyrkes på to måder: frøplante eller ikke-frøplante. Planten er solelskende, derfor anbefales det at tage veloplyste senge under sig. Den frøfrie metode involverer såning af frø direkte i jorden. Dette gøres i slutningen af april eller begyndelsen af maj. Såning udføres til en dybde på højst 2 cm. Den tørre jord før fugtes en dag før arbejdsstart.
Afstanden mellem rækkerne i Kharkovskaya er ca. en halv meter tilbage. Så snart skuddene begynder at vises, tyndes afgrøderne ud, og kun de stærkeste prøver er tilbage.
Når der dyrkes kålfrøplanter, dykker frøplanter ud i åben jord et par måneder efter såning. Afstanden mellem hullerne er 40 cm.
Pleje-funktioner
Anmeldelser af erfarne gartnere viser, at Kharkov-kål efter udplantning i åben jord skal vandes dagligt i den første uge. Så snart planterne slår rod, skal du skylle dem 1-2 gange om ugen. Denne sort reagerer gunstigt på fodring. Det er værd at bringe dem 2-3 gange pr. Sæson. Det bedste tidspunkt til disse aktiviteter betragtes som en periode med aktiv vækst og æglægning af et kålhoved. Der anvendes hovedsageligt mineralgødning.
Med ordentlig pleje kan Kharkovskaya vinterkål glæde gartneren med en virkelig kongelig høst. Dets beskrivelse anbefaler systematisk løsnelse af jorden og fjernelse af ukrudt. Den første ukrudt udføres efter, at frøplanterne har rodfæstet i haven seng og yderligere luge efter behov. For at forhindre vækst af ukrudt og for at lette vedligeholdelsesprocessen tyr de til jordbinding.
Fordele og ulemper
Kharkivkål har mange fordele i forhold til sine konkurrenter, som blev værdsat af sommerboere og landmænd. Disse inkluderer:
- høj produktivitet;
- egnethed til transport over lange afstande uden tab af kommercielle kvaliteter;
- tolererer manglen på fugtighed i området godt;
- modstand mod revner;
- stort kålhoved;
- øget modstand mod skadedyr og sygdomme;
- tåler perfekt varmt vejr;
- muligheden for sen høstning uden at miste dens kvaliteter;
- afgrødernes sikkerhed i oplagring i op til seks måneder;
- universel brug af hoveder.
Der var ingen markante mangler, der skulle fremhæves i Kharkov-kålen.
Skadedyr og sygdomme
Kharkovskaya har vist fremragende modstand mod større sygdomme. Især er hun ikke bange for slim bakterie og nekrose. Men snegle kan ødelægge kålhøsten markant. For at bekæmpe dem anbefales det at tage en liter dåse træaske, 2 spsk. l. bordsalt, 2 spsk. l. formalet sort peber, 2 spsk. l. sennepspulver. Bland alt grundigt og spred det over kålbedene.
Høst og oplagring
Høst af Kharkivkål begynder 150 dage efter fremkomsten af skud. Ved arbejde skal du vælge klart og tørt vejr, helst inden den første frost begynder.
Den høstede afgrøde kan opbevares i op til seks måneder, det vil sige næsten indtil kålen modnes i næste sæson. Under opbevaring udsættes den ikke for skadedyr og påvirkes ikke af sygdomme. Smagen er fremragende i hele perioden. Opbevaringsrummet til Kharkovskaya skal være mørkt og køligt. Dette sikrer maksimal sikkerhed.
Gartneranmeldelser
Kharkovskaya er blevet dyrket i havegrunde i lang tid. Derfor deler erfarne sommerbeboere og landmænd gerne deres anmeldelser om denne sort.
Galina Stanislavovna, pensioneret sommerboer: ”Jeg har dyrket Kharkovkål på stedet i mere end 5 år. Jeg købte det for første gang i form af frøplanter på markedet, og siden da har jeg ikke ændret denne sort mere. På trods af at forholdene i min have ikke er de bedste, formåede jeg at høste en anstændig høst og give hele familien kål til hele vinteren. Hovederne blev holdt i kælderen, indtil de tidlige sorter begyndte at modnes i senge den næste sæson. "
Inna Valentinovna, bosiddende i landsbyen: ”Semyon Kharkivskoy blev købt i butikken af sin mand efter råd fra sælgeren. Siden da foretrækker vi kun den ene fra de senere sorter. Hovederne kan bruges både til fremstilling af salater og pickling samt til udstoppet kål og andre kulinariske mesterværker. Kål er konserveret helt fint, det er ikke lunefuldt ved at forlade. Vi er meget tilfredse med vores valg. "
Anton Grigorievich, sommerboer: ”Kharkovskaya-sorten er meget god, bare på grund af min uerfarenhed ødelagde jeg næsten de første beplantninger. Besluttet, at kål elsker vand og prøvede sit bedste for at vande det. Som et resultat døde rodsystemet næsten takket være naboerne hjalp med rådgivning. Det var ikke muligt at dyrke en rig høst det år, selvom de ikke forblev uden kål. I fremtiden tog jeg hensyn til mine fejl, og nu viser Kharkovskaya på vores side fremragende resultater. "
Ideel til opbevaring. Jeg bruger den ikke engang til gæring, jeg sender alle gafler til kælderen, og vi er med frisk kål hele vinteren. Med midler BioGrow hoveder med kål vokser af anstændig størrelse, tæt, fast, tung.