Hvor længe vokser en gris inden slagtning og faktorer, der påvirker hastigheden, hvornår kan du skære
Mange landmænd, der ikke tidligere har været involveret i opdræt af dyr, er interesseret i, hvor meget en gris vokser før slagtning. Det er vanskeligt at besvare dette spørgsmål entydigt, da væksttiden kan være anderledes. Hvis du imidlertid gør dig bekendt med smågrisens udviklingsfunktioner på forhånd, kan du bestemme det passende tidspunkt for slagtning.
Faktorer, der påvirker væksten
Der er flere faktorer, der påvirker udviklingshastigheden for opdrættede dyr. Blandt dem er følgende:
- Race. Svin fra forskellige racer adskiller sig fra hinanden i væksthastighed. For eksempel vokser en vietnamesisk gris til hundrede kg i løbet af året. Den estiske gris vokser dobbelt så hurtigt, og derfor vinder den en sådan masse på kun seks måneder. I en alder af alder stiger deres kropsvægt til hundrede og halvtreds kilo.
- Kost. Gilts vægtøgning afhænger stort set af den mad, de får dagligt. Fødevarer skal indeholde den optimale mængde vitaminer og andre næringsstoffer. Hvis du fodrer grisen mere end 5 gange om dagen og ikke lader den gå en tur, vil vægtøgningen stige med et kvarter. Imidlertid bliver dyret dyrket med fedt ved sådan dyrkning og bliver også klodset og langsomt. På grund af dette kan han have problemer med leveren og maven.
- Arvelighed. På mange måder afhænger vækstraten af arvelighed. Hvis forældrene voksede hurtigt, får deres smågrise også vægt i løbet af året.
Hvor længe vokser en gris inden slagtning
Begynderbønder spekulerer ofte på, hvor længe en gris skal vokse inden slagtning. Opfedningsperioden for smågrise er opdelt i tre faser:
- Mælkesyre. I denne periode lever grisene ikke af andet end modermælken. Undertiden føjes vitaminer til deres diæt for at styrke immuniteten. Denne fase varer to måneder.
- Vokse op. Korn sættes gradvist til kosten for at fremme den første vægtøgning. Voksningen varer i seks måneder.
- Fodring til slagtning. Dette er det sidste trin, hvor smågrisene får foder til at øge kropsvægten. Det varer, indtil grisen vinder 150-200 kg.
Hvornår kan et voksent dyr slagtes?
Følgende faktorer tages i betragtning for at bestemme slagtningstidspunktet for et dyr:
- Vægt. Du kan sende en gris til slagtning, når dens vægt når hundrede og halvtreds kilogram. Det vigtigste er, at han ikke har tid til at overdøve med et fedtlag.
- Hormoner. Hver 2-3 måned starter svin med en hormonel bølge, hvilket negativt påvirker smag af kød. Det anbefales derfor at slagtes dyrene 2-3 uger efter afslutningen af jagtperioden.
- Sæson.Slagter anbefales om foråret eller sommeren ved en temperatur på 15-20 grader over nul.
- Mængden af kød. Det er nødvendigt, at mængden af kød er mere end 70% af den samlede kropsvægt.
- Antal faringer. Søer sendes først til slagtning, efter at de har faret mere end fem gange.
Konklusion
Mennesker, der planlægger at avle smågrise, er interesseret i, hvornår de kan slagtes. For at gøre dette er du nødt til at forstå væksthastigheden af gylterne og andre faktorer, der påvirker slagtningen.
