Dyrkning og pleje af persille i det åbne felt, hvordan og hvor meget det vokser

Persille som en krydret plante har været kendt i lang tid i lande med varmt klima. Men i verdens hjørner, hvor somrene er køligere med tidlige frost, kom grøntsagen for ikke så længe siden. Planten har vundet popularitet for den specielle smag og aroma af både grønne blomsterblade og rodafgrøder. For at dyrke persille udendørs behøver du ikke have særlig agroteknisk viden. Det er nødvendigt at skabe en række betingelser for en krydret kultur for at producere sunde greener hele sommeren.

Typer og sorter af persille

Af de typer vegetabilske planter er der toårige og årlige urter, der er karakteriseret ved:

• oprejste stængler;
• fjedrende grønne blade med en mørk og lys tone;
• rodsystem i form af en kegleformet stang;
• hvidlige eller grønlige hjerteformede blomster;
• små ovale frø.

Persille er kendetegnet ved sin høje modstand mod lave temperaturer såvel som fugt-elskende.

Skeln mellem rodpersille, som i det første år i vækstsæsonen producerer en fløde eller hvid frugt, der ligner en gulerod. Brug persille rødder til mad som krydderi og til medicinske formål. Af de populære sorter af denne type grøntsager noteres Berlinia, Eagle, Berlin root, sukkerrød.

Mange mennesker vælger at dyrke grøntsager til greener. Få grønne petioler med duftende blade i det første år af plantelivet. De er klar til at skære efter 40-60 dage efter spiring. Uden saftige krydret urter kan man ikke forestille sig salater, hovedretter, supper. Mange gartnere sår persille hver 2. uge og forsyner sig med nyttigt græs i hele sommer og vinter.

Af sorterne af bladpersille er følgende værdsat:

• stærk busk Festivalnaya;
• tidlig modning Udbytte;
• højtydende grøn krystal;
• sygdomsresistent Natalka.

Som dekorativ bruges krøllet persille, hvor rosetten er tæt med blade, der er foldet i korrugering, med bølgete kanter. Sorterne af krøllede planter blev avlet: Bogatyr, Esmeralda. Blandt "udlændinge" er Mooskrause persille, Rialto, den italienske kæmpe, Titan.

Persille: kombination med andre planter

Blandt hemmelighederne ved vegetabilsk dyrkning kan man udskille en kompetent afgrødedrejning i deres sommerhus. For hver grøntsag er der bedre forgængere og dårlige naboer, som kulturen har svært ved at komme sammen med. Når man ikke tænker over dette, og planterne plantes som de vil, er en rig høst af grøntsager svær at få.

Til persille, som repræsentant for paraplyfamilien, har du brug for et plot, hvor der før var senge med løg, tomater, courgette, squash. Krydret græs føles godt i stedet for kål, agurker.

Urteplanten plantes ofte med dild, koriander eller gulerødder. Sengene med græs er placeret ved siden af ​​beplantningen af ​​tomater, bælgfrugter.

En fremragende beskyttelse for jordbær, jordbær fra skadedyr vil være senge med duftende urter.

Hvornår skal der plantes persille

Afhængigt af dyrkningsområdet for en krydret afgrøde kan den dyrkes af frøplanter eller direkte af frø til haven.

I den første metode fremstilles kasser med en næringsblanding. Derefter anbringes græsfrøene i den fugtige jord tæt på hinanden. Den optimale tidspunkt for plantering af frøplanter er perioden 1 måned før transplantation i åben jord. Hvis du foretrækker reproduktion med rødder, udføres plantning senere. Til denne metode anvendes rodgrøntsager, der vejer 50-60 gram med en længde på mindre end 15 centimeter. Længden kan forkortes ved at skære bunden af ​​med et blad og drys med træaske.

Se på også

Nyttige egenskaber og kontraindikationer af persille til vægttab

For såning direkte i jorden vælger de det tidspunkt, hvor sneen er smeltet. Da frøene ikke er bange for lave temperaturer, kan du i slutningen af ​​april - indtil 10. maj plante en grøntsag. Hvis plantematerialet er forberedt korrekt, vises frøplanterne på den 20. dag.

Indtil slutningen af ​​juli sås persille hver 2. uge for konstant at være sammen med friske urter.

Om vinteren forekommer plantning af frø som begyndelsen af ​​koldt vejr. Ved en dagtemperatur på 2-5 grader celsius og med let frost om natten er tørre frø allerede placeret i rillerne, der er drysset med jord på toppen. Det er nødvendigt at beskytte dem mod spiring, så krydderiet ikke dør. For at gøre dette skal du dække sengen med mulch og ovenpå med en film. Det vigtigste ved såning før vinteren er, at vejret bliver koldere og sneen falder hurtigere, hvilket vil redde frøene fra frysning og død.

Frøplanteforberedelse

Hvis du vil have persilleblade midt i foråret, skal du anvende en dyrkningsmetode til frøplanter:

1. Kasserne er klargjort på forhånd med en dybde på 20-30 centimeter. Efter desinfektion af beholderen skal du fylde den med næringsjord. Det er godt, når der er et dræningslag i bunden, hvilket tillader fugt ikke at stagnere i beholderen.
2. Jorden er nødvendig fra to dele haveareal og en del tørv og humus.
3. Det er bedre at straks fodre jordblandingen med mineralsk gødning, der indeholder fosfor og kalium.
4. Blade sorter vælges med en tidlig modningsperiode.
5. Før frøene anbringes i jorden, desinficeres de i 20 minutter i en opløsning af kaliumpermanganat.
6. Frø er indlejret i hullerne til en dybde på 1,5-2 centimeter.
7. Efter udplantning vandes jorden rigeligt med vand ved stuetemperatur.

For at frøplanter skal vises til tiden, har de brug for frisk luft og regelmæssig vanding. Lufttemperaturen må ikke overstige 20 grader, ikke lavere end 17.

På niveau med to blade tyndes frøplanterne ud, hvilket efterlader en afstand mellem dem på 1-2 centimeter. To uger før transplantation begynder persilleplanter at hærde den og tager den ud i det fri.

Du kan dyrke grøntsagsplanter i containere på en vindueskarmen eller i et drivhus.

Funktioner ved plantning af persille i åben jord

Oftere vælges åben mark til dyrkning af krydret urter, så du ikke generer dig selv med at pleje frøplanter.

På et oplyst sted forberedes jorden på forhånd. Om efteråret indføres rotet gødning eller kompost i det 4-5 kg ​​pr. Kvadratmeter have. Det er nødvendigt at tænke på mineralgødning, hvis en grøntsag plantes om vinteren.

Frøpræparat inkluderer blødgøring i:

• varmt vand i en dag;
• vækststimulerende middel;
• vodka-opløsning i 20 minutter;
• infusion af træaske i 5 timer.

Vælg en af ​​de metoder, der giver frøene mulighed for at spire hurtigere i jorden. For at tvinge spiring indføres en smule kalk i rillerne. Men selv bare dyppet i vand, vil frø i fugtig jord spire hurtigt.

Ved plantning i efteråret skal plantematerialet være tørt, ellers vil dets hurtige spiring føre til frøplanter død.

Persillefrø plantes sammen med en lille procentdel salatfrø. Sidstnævnte spirer hurtigere, og de bestemmer planternees retning. Så det er bedre at løsne jorden og hjælpe frøene med at bryde igennem skorpen.

Persilleplantningsdybden er 2 centimeter. Det er bedre at plante persille i landet med to-linjebånd med en afstand på 40-50 centimeter imellem.

Frøplanter af en grøntsagsplante vises om 15-20 dage.

Mange mennesker formerer grøntsagen med rødder. Det forberedte produkt, skåret til 8-10 centimeter og desinficeret, begraves inde i jorden, hvilket efterlader en stubbe 2 centimeter over jorden. De grønne begynder at dannes om 2 uger. Det eneste, der er tilbage, er at passe ordentligt på hende.

Se på også

Nyttige egenskaber og kontraindikationer af persille til mænd

Hvordan man plejer ordentligt

Den krydret rodgrøntsag er uhøjtidelig, den er let at pleje den. Men landbrugsteknologien i en duftende kultur kan ikke forestilles uden:

• regelmæssig vanding;
• befrugtning;
• udtynding;
• løsne og luge senge;
• obligatorisk beskæring af kronblade med grønne blade.

Fremveksten af ​​frøplanter i haven er et signal for kultivering mellem rækker af beplantninger med en hakke eller en kultivator til en dybde på 5-6 centimeter. Proceduren udføres 3-4 gange om sommeren.

Ugræs bekæmpes manuelt mellem skud.

Den første udtynding på niveauet med 2 blade udføres, hvilket efterlader en afstand på 2 centimeter, efter en måned - 5 centimeter. De skud, der er trukket ud, bruges som beregnet til mad eller til konserves.

Vanding persille

Krydret græs skal vandes for at holde bladene og bladene saftige. Med en mangel på fugtighed begynder løvet at blive gult, og de bladrige rosetter smager hårdt og mister deres unikke aroma.

Vand vegetabilske have hver 2-4 uge, afhængigt af vejrforholdene. Planter bør ikke fugtighedsvis overdreven. De visner, holder op med at vokse.

Til fugtighed, brug vand ved stuetemperatur, bundfældet.

Fodring persille

I vækstsæsonen har grøntsagen behov for fodring i form af organiske og mineralkomplekser. Hvis der blev påført gødning på stedet før plantning, tilsættes der efter plantenes første udtynding et kompleks af ammoniumnitrat (15 gram), kaliumsalte (10 gram) og superfosfat (20 gram). Alle komponenter opløses i 10 liter vand.

Anden gang, 2-3 uger efter den første procedure, øges mængden af ​​næringsstoffer med 1,5 gange.

Det er nødvendigt at befrugte en seng med græs sammen med at fugte jorden. Så nyttige elementer absorberes bedre, hvilket accelererer grøntsagens vegetation.

Beskæring af persille

Blade plantesorter beskæres regelmæssigt for at holde grønne planter konstant. Ved proceduren vælges skud, der er 10 centimeter høje. Det er bedre at begynde at skære fra ydersiden af ​​busken. Knap ikke kun toppe af. Skud skæres til jorden. I dette tilfælde vil restaureringen af ​​busken gå hurtigere.

Beskæring i slutningen af ​​sommeren gøres for at forberede greener til opbevaring til vinteren. Senere vil kviste og blade begynde at miste deres saftighed og gavnlige egenskaber.

Beskyttelse mod sygdomme og skadedyr

Af svampesygdomme møder planten oftest:

• pulveriseret meldug;
• stolbur;
• alternaria eller sort råte;
• hvid plet eller septoria;
• rust.

Patologier vises som et resultat af forkert pleje. Du kan bestemme infektionen ved pletterne på bladene, tørring af dem.

For at slippe af med læsionen skal du bruge specielle lægemidler: "Hom", "Barrier". For at forebygge bekæmper de planterester og ødelægger dem.

Af skadedyrene er larverne fra svalehale-sommerfuglen, lopper, trelus, der ødelægger plantens grønne omgivelser, farlige. Insekticider redder dig for parasitter. De behandles 2-3 gange med et interval på 10 dage.

Høst og oplagring

Persille høstes afhængigt af hvor meget den vokser.Der er sorter, der er nok til at nå teknisk modenhed 55-60 dage, andre - 100 dage er ikke nok. Greenerne skæres i hele plantens vækstsæson. Den fryses eller tørres for at blive føjet til mad om vinteren. Udbyttet fra 1 kvadratmeter varierer fra 2 til 5 kg.

Høstingen af ​​vegetabilske rødder i efteråret slutter senest den 25. september. Frugterne renses fra jorden, får tid til at tørre. Derefter placeres de i kældre eller kældre med god ventilation og en lufttemperatur inden for 0 grader. Rodafgrøder vil blive bedre bevaret i vådt sand.

Hakkede eller hakkede rødder tørres under en baldakin og anbringes i glaskander. Hakkede frugter er også frosne, der bruges som krydderier til retter.