Dyrkning og pleje af næse i det åbne felt, plantedatoer, hvor meget det vokser, og når det modnes
Denne næringsrige grøntsag er rig på C-vitamin og andre spormineraler. Det er så uhøjtideligt, at vækst og pleje af næse i det åbne felt er i kraft af endda en begynder. Selvfølgelig, hvis han lytter til råd fra erfarne grøntsagsdyrkere.
Karakteristika og funktioner ved næse
Næse er indfødt i Vestasien. Rødafgrødernes alder er ifølge eksperter mindst fire årtusinder. Under alle omstændigheder var de gamle romere, der hørte til de fattigere ejendomme, klar over eksistensen af næse. Ukompliceret landbrugsteknologi sikrede et godt udbytte af rodafgrøderne. Det blev bagt, kogt, dampet, stuet, proppet ...
Rhizom af næse anvendes til mad - en kødfuld rodgrøntsag. Der er mange blade på plantens høje stamme: ved roden vokser de stivhårede, lange petiolater og pinnet snit, og over de er tandede og let pubescent (eller bare).
I det første år af en næse liv er det kun dens rhizom og rod blade, der udvikler sig aktivt. Blomster med gyldne gule kronblade vises kun i andet år. Fra blomsterne udvikles korte bælge, inden i hvilke mørkerøde frø modnes, formet som uregelmæssige kugler.
Foder næse sorter kaldes "næse".
Nyttige egenskaber ved planten
Traditionelle healere fra antikken brugte næse som et kraftfuldt antiinflammatorisk middel. I dag bruges planten i vid udstrækning til forebyggende formål og til at kurere forkølelse. De slimløsende og beroligende egenskaber ved næse er også velkendte.
Vigtig! Den største rigdom af denne rodgrøntsag er glucoraphanin. Denne antioxidant er i stand til at forhindre dannelse af ondartede tumorer.
Næse er en kilde til mineralsalte, syrer, vitaminer og andre sporstoffer. Den er især rig på kalium, calcium, jern, fosfor, caroten og magnesium i sine rødder.
Hvilke næse skal vi plante?
Alle sorter af næse er opdelt i bord og foder. Et særligt sted på listen over de første er besat af gruppen med salatgrøntsager. Hvis kun rhizomen er den spiselige del af bordsart, bruges salat helt - både toppe og rødder er velegnet til mad.
I henhold til modningsperioden er næse sorter opdelt i tidligt (de bliver egnede til konsum i en og en halv til to måneder), midt modning (modnes i to til tre måneder) og sent (modnes i mere end 90 dage). Hver art har sin egen smag.
Nedenfor er en liste over de mest populære sorter:
- Hvid nat. Den såkaldte hvide næse (den fik sit navn på grund af den tilsvarende farve på massen), opdrættet af tjekkiske opdrættere. Gennemsnitlig vægt er 0,5 kg.
- Petrovskaya-1. Frugt er gul, let flad, sødlig. Velegnet til langtidslagring. Mellemklasse.
- Snow Maiden. En tidlig salat tyndhudet rodgrøntsag (dens gennemsnitlige vægt er 60 gram eller mindre). De særegenheder ved denne sort er saftig papirmasse og bløde blade.
- Geisha. Tidlig modning og koldresistent salat næse. Gennemsnitsvægten af det afrundede rhizom kan nå 200 gram. Roden og løvet af denne sort er blottet for den bitterhed, der er karakteristisk for den russiske næse.
- Safir. Salat rodfrugt med delikate blade.
- Maj gulgrønhovedet. Ikke brugt til opbevaring, "tidlig modning". Populær for sin saftige papirmasse.
- Gylden kugle. Gennemsnitlig vægt - 150 gram. Rodgrøntsagen er gul, rund, glat. Tidlig klasse. Saftig papirmasse er under den sarte hud.
- Sne hvid. Kan vokse og modnes i skyggefulde områder. Bladene kan bruges til salater. Roden afgrøden er hvid, saftig. Den gennemsnitlige vægt kan være op til 80 gram. Tidlig klasse.
- Purple tidlig modning. Vægten af rodafgrøder på tidspunktet for fuld modning kan nå 65-90 gram. Diameteren på et modent prøve er 8-12 centimeter. Denne sort kan skelnes fra resten med dens lilla spids. Den saftige kød af rodgrøntsagen er hvid.
Hvornår planter man en afgrøde?
Plantningstid for næse og dens modning afhænger ikke kun af klimatiske egenskaber, men også af det formål, som plantningen udføres for.
I Moskva-regionen plantes for eksempel frøplanter i jorden i de sidste dage af april eller i begyndelsen af maj for at spise kål om sommeren. Planteeksemplarer, der skal tjene som forsyninger til vinteren, udføres i åben jord fra slutningen af juni til midten af sommeren. I Sibirien og Ural er fristen for udplantning den første uge i juli.
Erfarne landmænd ved, at frø af tidlige sorter vil spire 2-3 uger forud for planen, hvis de sås inden begyndelsen af vinterkulden. Med ankomsten til foråret vises unge skud fra jorden, selvom termometeret ikke stiger over 5 ° C.
Hvis jordtemperaturen varmer op til 18 grader, vises de første skud på bare et par dage.
Det er blevet bemærket, at når man planter friske frø, kan pleje af næse minimeres. En grøntsag vil have sådanne egenskaber som fremragende spiring, forudsat at frøene blev gennemblødt i varmt vand (eller en svag opløsning af kaliumpermanganat) før plantning og derefter helt tørret.
Voksende majroer i det åbne felt
Nogle gartnere vurderer det som nødvendigt at blande dem med sand, inden de sås i et landsted, når man tager højde for den lille størrelse af næsefrø. Som et resultat spirer ikke frøplanter i nærheden af hinanden. En teskefuld frø kræver et halvt glas sand. Frøene, der er tilberedt på denne måde, sås i to tynde stier med en afstand på 20 centimeter mellem dem.
Den traditionelle podemetode er lidt anderledes end metoden beskrevet ovenfor. For at dyrke en rodafgrøder, før frøene plantes, løsnes jorden, tampes først, og derefter trækkes to parallelle riller med en dybde på 1 eller 2 centimeter. Kornene sås på en sådan måde, at to frø lægges på en centimeter. Afstanden mellem rillerne er 20 centimeter.
Vigtig! Nogle gartnere, i betragtning af frøens lille størrelse, limer dem med pasta til papirbånd.
Såning af frø
Så frø inden vinteren, producer det inden begyndelsen af koldt vejr. Dybden af rillerne øges lidt, og afgrøderne er dækket med sand eller forberedt tørv. Dækning af frø med frosset jord frarådes kraftigt. I vintermånederne udsættes de for en slags naturlig markering, og de mest modstandsdygtige vil spire ved begyndelsen af foråret.
Sålinjerne er markeret med landemærker, og så snart jorden er dækket med sne, kastes et jævnt lag på "stier" med frø.
Dyrkning af frøplanter
Frø til frøplanter spires i tørvtabletter eller containere fyldt med jordblanding købt i en specialforretning.
Før frøene plantes, skal tabletterne tilberedes - gennemblødes i vand og vente på, at tørveblandingen kvælder. Op til 4 frø kan spires i en tablet. Denne type "inkubator" er indpakket i polyethylen og efterlades uden for direkte sollys. Den anbefalede stuetemperatur er 10-15 ° C.
Fra tid til anden løftes filmen, hvilket giver ventilation til afgrøderne og fugt til jorden.
Efter at cotyledonerne er åbnet, tyndes frøplanterne ud, hvilket fjerner svage og ikke-levedygtige frøplanter. Yderligere pleje af spirerne reduceres til vanding, fodring og løsnning af jorden.
To uger før udstigning hærdes frøplanterne: De tages systematisk ud i luften, hvilket gradvist øger opholdets varighed. Hvis temperaturen tillader det, forlades frøplanterne uden for natten.
Jordforberedelse
Næppe “foretrækker” let leret neutral jord. I denne henseende blandes jorden, der er karakteriseret ved høj surhedsgrad, med kalk.
Rødafgrøder slår godt rod i de senge, hvor agurker, tomater og kartofler tidligere var modne. Områder på en gård i baghaven, hvor peberrod, daikon, vandkarse, radise, radise, alle former for kål og ... næse blev dyrket, er kategorisk ikke egnede til plantning af majroer. Forbudet forklares ved, at disse kulturer har fælles fjender og deres modtagelighed for de samme sygdomme.
Terrænet, hvorpå denne fugtelskende rodafgrøde føles god, skal være flad eller lav.
Næse pick
Frøplanter er så delikate, at plukning efter plantning i det åbne felt kan blive en smertefuld procedure for dem. Derfor er den bedste mulighed for spirende frø at bruge tørvtabletter.
I anden halvdel af maj bliver tabletterne begravet i haven seng sammen med frøplanter, idet afstanden mellem planterne holdes 30 centimeter.
Kvarter med andre planter
Det anbefales ikke at plante næse i nærheden af "beslægtede" afgrøder, der hører til korsfamilien. Absolut alle medlemmer af denne enorme "familie" er irriteret over de samme skadedyr - fluer, bugs, kållopper, bladlus, møl, weevils, scoops og så videre.
Med hensyn til foreneligheden af afgrøder i haven rådgiver erfarne gartnere at plante næse med ærter, salat, marjoram, persille, selleri.
Korrekt afgrødepleje
Denne grøntsag er uhøjtidelig og ikke krævende. Det er let at passe ham. Processen involverer den sædvanlige fortynding, vanding, løsning og gødning. Iagttager alle nedenstående anbefalinger, får gartneren en ret generøs høst - ca. fire kilo næse fra en kvadratmeter jord.
Top dressing
Du kan befrugte majroer med både mineral- og organiske forbindelser. Topdressing udføres højst to gange i hele vækstsæsonen.
Fra antallet af organiske gødningsstoffer, der er egnede til fodring, skal kompost, træaske og bulkgødning skelnes.
Hvis jorden, hvor rodafgrøden er plantet, er frugtbar nok, kan du afstå fra yderligere gødning.
Vanding
Næppe er en fugtelskende plante, så den skal vandes regelmæssigt og rigeligt, især når det kommer til en ung rodafgrøde. For frøplanter, der har vist sig på en kvadratmeter jord, er der brug for 8-10 liter vand.
I den periode, hvor planten er i fase af rodafgrødedannelse, øges vandforbruget til 10-12 liter.
Når rodafgrøderne modnes, reduceres vandforbruget gradvist for at forhindre revnedannelse af rodafgrøderne. Kålene vandes to gange om ugen, og endnu mindre ofte, hvis der er regelmæssigt regn.
Det optimale tidspunkt er tidligt om morgenen og sent på aftenen. Vanding af unge skud udføres ved hjælp af en vandingskande med en fin sigte. Dyrkede og styrkede rodafgrøder behandles med en slange. Vandet til kunstvanding bør ikke være for koldt.
Uregelmæssig kunstvanding påvirker palatternes velsmagelse og rodafgrødernes almindelige tilstand: De er mærkbart grove og bitre. Overdreven planter rådner og mister deres evne til at modstå angreb fra skadelige mikrober.
Tyndere og luge
Jorden, hvor næse vokser, skal regelmæssigt løsnes, og samtidig fjernes ukrudt. Ellers dannes der en skorpe omkring planten, som hindrer den naturlige ventilation i jorden. For at redde sig selv behovet for at løsne jorden efter den næste vanding, klæber nogle jordsejere rækkeafstanderne med halm.
Forud for den første løsnelse anbefaler erfarne gartnere at drysse senge med sennep eller aske for at beskytte nyudklækkede frøplanter mod angreb fra kållopper.
Jordpleje
Jorden, hvor næse modnes, fodres med opslæmning og en svag opløsning (0,1%) borsyre. Efter vanding kan træaske tilføjes.
Hvis jorden i haven er frugtbar, kan du gøre det uden yderligere vedligeholdelse.
Bekæmpelse af skadedyr og sygdomme
Korsflouen og kålflue er især farlige for næse (især på et tidligt stadium af udviklingen). For at skræmme disse insekter behandles sengen efter hver vanding med sennep, aske og tobaksstøv, og derefter løsnes gangene. I særligt kritiske tilfælde sprayes sengene med insekticider, for eksempel Karbofos.
Blandt de sygdomme, som næse er modtagelige, er et specielt sted besat af keela, phomosis, bakteriose, sort ben og råd. Planter, der er berørt af sygdommen, fjernes, og de overlevende rodafgrøder behandles med afkok af tomat- og kartoffeltopper eller sæbevand. Hvis sygdommen fortsætter, bruges mere aggressive stoffer, f.eks. Fundazol eller Topsin.
Rengøring og opbevaring
En gartner, der har dyrket en stor afgrøde, er hovedopgaven at høste den korrekt og holde den så længe som muligt. Høsttiden afhænger af regionens variation og klimatiske egenskaber. For at bevare til vinteren skal du vælge rodafgrøder, hvis diameter er lig med eller større end 6 centimeter.
Grav eller træk forsigtigt rødderne (frugten skal forblive intakt), de rystes fra jorden og tørres i et køligt, men ikke fugtigt rum. De tørrede rødder er lagt i kasser, drysset med sand. Toppe er afskåret, hvilket efterlader en centimeter "hale".
Hvis opbevaringstemperaturen for næse ikke overstiger 3 ° C, vil rødderne ikke forringes i mindst tre måneder. Du kan opbevare næse i køleskabet, når du har indpakket det i plast. Under sådanne forhold vil det ikke forringes inden for en måned.
Hvis kålen holdes i et rum, der holdes ved stuetemperatur, skal den spises inden for to uger. Efter denne periode begynder modne rodafgrøder at miste deres smag og visne.
Næser, der er frosset som et resultat af et markant fald i temperaturen (for eksempel under uventede frost) kan ikke opbevares.
Artiklen er meget god.