Symptomer og diagnose af trichinose hos svin, behandlingsmetoder og forebyggelse
Trichinose er en invasiv sygdom hos mange dyr og mennesker. Det er forårsaget af Trichinella - runde små orme relateret til nematoder, der kun parasiterer inde i værtens krop. Trichinose af husdyr er især farlig. Hvis hygiejnestandarder forsømmes ved slagtning af dyr og forarbejdning af deres kød, kan larverne af parasitten komme ind i menneskekroppen. Trikinose er farlig, fordi der stadig ikke er nogen pålidelige behandlinger af husdyr.
Hvordan parasitten udvikler sig
Udviklingen af patogen forekommer inde i kroppen i flere stadier.
Intestinal fase
Parasitten kommer ind i maven på en gris eller et andet dyr i form af levende indkapslede larver sammen med kød. Der ødelægges kapslerne af gastrisk juice, larverne ender i tolvfingertarmen. De bliver der i 30-40 timer. I løbet af denne periode formes de til voksne, der er i stand til reproduktion. Befrugtning forekommer. Hannerne dør efter det.
Befrugtede hunner med hovedenden indføres mellem rørformede udvækster og villi i tarmepitelet. Udviklingscyklussen fra æg til larve finder sted inden for 7 dage. En uge senere føder hunnerne levende larver. Herefter begynder den næste udviklingsfase.
Et individ kan producere omkring 2000 larver. Trichinella, der har lagt larver, forbliver i live i op til 8 uger, hvorefter de dør og udskilles sammen med fæces.
Migrationsfase
Larvernes migrationsveje er stadig genstand for videnskabelig kontrovers. Det antages, at de først kommer ind i lymfen. Fra det migrerer patogenet til lymfeknuderne, fra dem til vena cava. Derefter med blodbanen transporteres de gennem svinens krop. Størrelsen på vandrende larver overstiger ikke 110 mikrometer i længden og 5-6 mikron i diameter. Deres bevægelse finder sted indtil det øjeblik, hvor de falder ind i væv i knoglemusklerne.
Muskelfase
Inde i den stribede muskel falder larverne under cellevæggene. Muskellarven har følgende dimensioner:
- hanner er lig i længde til 1,1 og 0,06 mm i diameter;
- hunner er 1,3 og 0,06 mm i længde i diameter.
I larverne dannes hovedorganerne i den muskulære fase. De øges markant i størrelse. Længden af hunner er 3-4, og hannerne er 2,2 mm. Larverne snor sig ind i en spiral, og en kapsel vises omkring dem. Hendes uddannelse tager 3 til 9 uger. Det vil tage yderligere 16 måneder for forkalkning.I knoglemuskler kan de indkapslede larver forblive i live i op til 25 år. I det ydre miljø er denne periode seks måneder.
Trichinosesymptomer
I tilfælde af utilsigtet infektion af svin slettes det kliniske billede. I ca. 30% af tilfældene er symptomerne ikke udtalt. Ved intens forsætlig infektion hos dyr observeres skader på tarmen og blodkar. Sygdommen er kendetegnet ved følgende symptomer:
- afvisning af at spise;
- sløv adfærd;
- vægttab;
- udmattelse;
- kramper;
- hævelse;
- opkastning;
- diarré;
- åndedrætsforstyrrelse;
- allergiske manifestationer i form af udslæt.
I løbet af livet kan en sygdom hos en tamgris diagnosticeres ved en kombination af symptomer, analyse af væv taget fra ørerne eller ved hjælp af et specielt enzymimmunoanalyse. Kød af vildsvin underkastes ofte postume undersøgelse.
Regler for sygdomsdiagnose
For at bekræfte velfærden hos svinebesætninger er intravital diagnostik af dyr af stor betydning. ELISA er af stor betydning i denne henseende. Dette er en speciel enzymimmunanalyse. Det udføres til dyr i alle aldre, startende fra de fulde 3 måneders levetid, 3-4 uger efter infektion. Identificerede syge individer er udelukket fra fodergruppen. Ulempen ved en sådan undersøgelse anses for at være 92-97% nøjagtighed. Derfor udelukker ELISA ikke yderligere undersøgelser af svinekroppe. For at bekræfte resultaterne og mere nøjagtig diagnose udføres en veterinærundersøgelse på flere måder. For at gøre dette skal du bruge:
- Kompressortrichinelloskopi, til hvilken 24 skiver er lavet af muskelvæv, knus det, og undersøg derefter under et trichinelloskop eller under et mikroskop.
- Fordøjelse af muskler i kunstig gastrisk juice. En meget nøjagtig metode til postmortem diagnose. Det valgte kød males, hældes med en blanding af vand, saltsyre, pepsin. Sæt en termostat i 5 timer. Derefter dræbes væsken, sedimentet undersøges.
- Postmortem diagnose udføres med en komplet dissektion af tarmen. De voksne af parasitten findes ofte i tyndtarmen. Tarmsektionen skæres og fyldes med vand sammen med indholdet. Efter flere vaske undersøges bundfaldet under et mikroskop.
Disse metoder tillader påvisning af Trichinella i råt kød slagtekroppe, klar til at spise kødprodukter. I øjeblikket er IGF ved at blive populært - en enzymimmunoanalyse, der udføres på specielle polymermembraner.
Metoder til behandling af porcin trichinose
Moderne veterinærfarmakologi har ikke udviklet effektive lægemidler, der kan bruges til behandling af svin til trichinose. Følgende lægemidler kan bruges:
- thiabendazol;
- Mebendazol;
- albendazol;
- Parbendazol.
Disse midler er kun effektive mod voksne, larver, indtil kapseldannelsen. Der findes information om behandling med cadmiumoxid, chlorophos. I de fleste tilfælde aflives dyr, der er inficeret med Trichinella. Kropene bortskaffes.
Hvorfor er parasitter farlige?
Trichinella-larver, indkapslet i kapsler, er farlige, fordi de er resistente over for høje, lave temperaturer og andre destruktive processer. Når der koges et stykke kød, der vejer ca. 1 kg, kan larverne ødelægges først efter to og en halv time. Fryseprocessen ved -25 grader skal udføres i mindst 4-5 dage. I forfaldne rester forbliver larverne i 4-6 måneder.
Parasitter er meget farlige for mennesker. Dårligt kogt, ikke-kogt kød fra inficerede svin kan blive en infektionskilde for ham. Fuld opsving efter trichinose kan forekomme efter 6-12 måneders kompleks terapi. I alvorlige tilfælde kan det forårsage forskellige alvorlige forstyrrelser i hjertets arbejde, centralnervesystemet, som forårsager patientens død.
Præventive målinger
For at forebygge trichinose er det nødvendigt at beskytte de steder, hvor svin holdes mod indtrængning af gnavere. Rotter, mus er bærere af denne sygdom. Solide vægge, gulve og fraværet af huller i dem vil blive en hindring for dem.
Det tilrådes at begrave slagtekroppe af dyr fanget i jakten til en dybde på mindst en meter, på steder, der er utilgængelige for rivning af svin, hunde og andre dyr. Fodr ikke svin med rå slagterester fra husdyr og pelsdyr. Overhold reglerne for slagtning af husdyr i personlige husholdninger og gårde. For at forhindre infektion hos mennesker skal du ikke købe svinekød, der ikke har bestået en veterinærundersøgelse. Jagtkød skal leveres til det nærmeste laboratorium for inspektion. Det er vigtigt at huske, at enhver sygdom er lettere at forebygge end at helbrede.
