Egenskaber og beskrivelse af tomatkødet, hvilken slags sort, dets udbytte

Tomato Big Beef er velegnet til elskere af amerikansk køkken - en stor frugtagtig hollandske markering, multikammer med tæt, saftig masse ser godt ud i skiver og på sandwich. På trods af det forhold, at det optrådte i Rusland relativt for nylig, dyrker sommerboere det og andre sorter af denne type i drivhuse og åben jord.

Alt om oksetomater

Agrofirm "Gavrish" er hovedleverandøren af ​​tomatfrø i oksekategorien. Ikke alle gartnere ved, hvad det er - oksetomater, og hvad er deres charme.

Denne type tomat har en særegenhed i strukturen af ​​frugten - multikammer: almindelige tomater har 2 kamre, og beefs - 4. Storfrugt er et kendetegn ved oksetomater. Normalt når deres frugter store størrelser, de kan veje mere end 1 kg.

Fordele og ulemper

Lad os starte med ulemperne, de to vigtigste:

• tolererer ikke transport;
• ligge lidt, ikke mere end 2 uger, oftere - 1.

Fordelene ved beefs er imponerende:

• storfrugtede;
• udbytte;
• et stort udvalg af sorter fra forskellige modningsperioder, vækst, farver;
• vedvarende immunitet mod mange infektioner og skadedyr (fusarium, verticillose, cladiosporosis, mosaik, bronze, rodorm nematoder);
• god smag;
• udbredt brug i madlavning;
• stort indhold af næringsstoffer i massen.

Interessante sorter

Et eksempel på storfrugt er Porter-tomaten. Bestem variation med lyse, smukke frugter af enorm størrelse. Vægt 1,8 kg er normen for dette oksekød. Dyrket i frøplanter. Sås for frøplanter fra marts til midten af ​​april. Frugterne modnes tidligt - efter 80 dage kan du smage de første tomater.

Beef Brandy er en fremragende dekoration til retter. Dens frugter med en original ribbenform er malet i en smuk lyserød farve. Papirmassen indeholder få frø, aromatiske og meget søde. Dyrket i et drivhus. Den vigtigste egenskab ved denne sort er dens udbytte.

Korrekt landbrugsteknologi giver dig mulighed for at få 25 kg tomater pr. Kvadratmeter. Når du planter, skal du følge planen 70 * 45 cm. Planten er høj (1,8 m) - det betyder, at du har brug for en strømpebånd. Det anbefales at danne en busk i 1 stilk. Trinvisningen fjernes gennem hele sæsonen.

Fans af pink-fruited tomater bør være opmærksomme på F1 Master hybrid. Frugt er lyserød, plan, rund. Den gennemsnitlige frugtvægt er mere end 200 g. Planten har udvidet frugt. Æggestokken dannes jævnt gennem sæsonen, så frugterne modnes fra midten af ​​sommeren til efteråret.

Stort oksekød f1 - mest storfrugt og berømt bindt fra kategorien bøffesorter. Dette er en midt-tidlig (100 dage), ubestemmelig (1,8-2 m) hybrid. Danner frugter meget store, deres gennemsnitlige vægt overstiger 300 g.

Massen er kendetegnet ved en god aroma og smag, der harmonisk kombinerer sødme og surhed.Den første generation af hybrid kan dyrkes både udendørs og i polycarbonat eller film drivhuse. En kæmpe fra Holland glæder gartnere med en høst: 1 kvadrat. m vokser op til 10 kg frugt.

Hvad gartnere siger

Der er anmeldelser om sorterne i denne gruppe, men ikke meget, fordi beefs begyndte at vinde popularitet blandt gartnere for nylig. Geografien for at bruge bøf tomater udvides hvert år.

Se på også

Egenskaber og beskrivelse af tomatsorten En gartnerdrøm, dens udbytte

Tatiana, Nikolaev:

”Mesteren er min favorit oksekød. Et sådant lækkert mirakel, jeg dyrker det udendørs uden problemer. I løbet af sæsonen tilbringer jeg kun to rodfodring. Frugten smager fremragende, sød, massen er mør, saftig. Tomater har en bisarr form, men jeg kan godt lide den. For mig er det vigtigste smag, og Master-sorten har en fremragende. "

Svetlana, Belgorod:

”Jeg vil gerne dele mine indtryk af at vokse Big Beef F1. Jeg købte frøene fra firmaet Search. Af de 10 stykker, der var i pakken, gik alle op. Frø blev sået uden behandling. Beskrivelsen af ​​sorten siger, at de behandles med et fungicid. Det siger også, at de har brug for kalium. Jeg lægger bananskræner i hullerne. Dyrket som alle høje tomater. Fra 5 til 8 frugter blev dannet i børsten. Med hensyn til smagen kan jeg sige, at den er meget afhængig af jorden - dens kvalitet betyder meget. Tomater er mindre søde på sandjord end på sort jord. "

Voksende funktioner

Tomatkød kræver god landbrugsteknologi som alle store frugtsorter.

Regler for pleje, der skal følges:

1. En streng planteringsplan - 2 planter pr. m.
2. Foder gennem hele sæsonen.
3. Form en plante i 1 stilk, kniv trinene hver uge.
4. Reglér antallet af æggestokke i børsten (3-5 stk.).

Tomatkød vokser bedre på jord:

• lunger;
• frodige;
• pH-niveau = 6-7.

Størrelsen og smagen af ​​frugten afhænger stort set af jordens struktur og dens frugtbarhed. Fodring er ikke mindre vigtigt - de skal udføres hver måned. Under blomstring og frugtning lægges der vægt på kaliumgødning. Kalium i supplerende fødevarer skal være 2 gange mere end kvælstof - det overskydende er uønsket, tomater begynder at blive fedtede.

Ask er en fremragende leverandør af kalium. En håndfuld aske pr. Hul, når du planter, og din tomat er forsynet med det nødvendige mineralelement i hele sæsonen.

Vanding er lige så vigtig som gødning. Vand i drivhuset, vand hver 3. dag i det åbne felt i henhold til vejret. Vand rigeligt. Ventiler drivhuset efter hver vanding. For at bevare fugtigheden kan jorden klemmes. En god mulch er tørt græsplæne.

Se på også

Egenskaber og beskrivelse af tomatsorten Indendørs overraskelse, udbytte og dyrkning

Ansøgning

Frugterne bruges normalt til fremstilling af sommersalater og forskellige sandwich. På grund af deres store størrelse er det praktisk at fylde dem med ost, cottage cheese, kød. Saftig papirmasse er en fremragende råvare til fremstilling af saucer og ketchups. Store tomater kan skæres og konserveres. Velegnet til fremstilling af vintersalater og tomatpasta.

Konklusion

For enhver gartner bliver en bøf-tomatsort et sommerhit: store frugter pynter bordet både på helligdage og på hverdage, og deres foto vil være en side på sociale netværk.