Wie man Zucchini auf freiem Feld richtig anbaut und pflegt

Um eine gute Ernte von Zucchini zu erhalten, deren Anbau und Pflege auf freiem Feld nicht besonders schwierig ist, müssen wichtige landwirtschaftliche Regeln beachtet werden. Das Gemüse ist unprätentiös, trägt Früchte unter fast allen Bedingungen und mit minimalem Wartungsaufwand. Um den Ertrag von Zucchini zu erhöhen, müssen Sie etwas Wissen anwenden und sich ein wenig körperlich anstrengen.

Zubereitungs- und Aussaatverfahren für Pflanzenmarkssamen

Obwohl der Anbau von Zucchini nicht schwierig ist, müssen eine Reihe von Bedingungen für eine gute Fruchtbildung geschaffen werden. Diese Kultur wird sich aktiv in warmen, sonnigen Gebieten entwickeln, die vor dem Wind geschützt sind. Es ist notwendig, die Möglichkeit einer regelmäßigen und reichlichen Bewässerung vorzusehen.

Bodenvorbereitung

Um den Ertrag von Zucchini zu erhöhen, müssen Sie den richtigen Ort für den Anbau auswählen. Es ist am besten, das Beet im Herbst im Voraus vorzubereiten, dies kann jedoch im Frühjahr erfolgen, etwa eine Woche vor dem Pflanzen. Die Kultur liebt fruchtbare, reiche Böden mit neutraler Säure.

Es wächst nicht auf armen Flächen, daher ist es beim Graben unbedingt erforderlich, die entsprechenden Düngemittel aufzutragen. Ihre Art und Anzahl hängt von der Größe des Standorts und der qualitativen Zusammensetzung des verfügbaren Bodens ab.

Folgende Bestandteile sollten der Zusammensetzung sandiger Böden pro 1 m² hinzugefügt werden:

• 2-3 kg Sägemehl oder Kompost;
• 2 EL. l. Asche;
• 1 EL. l. Phosphoradditive (Superphosphat);
• 1 Eimer Torf und Rasenland.

Für den Anbau von Zucchini auf offenem Boden mit überwiegendem Anteil der Torfkomponente werden pro 1 m² folgende Düngemittel benötigt:

• 2 kg Kompost oder Humus;
• 1 Eimer Grasland;
• 2 EL. l. Holzasche;
• 1 Teelöffel. Kali- (Kaliumsulfat) und Phosphordünger.

Wenn der Boden lehmig ist, müssen Sie 1 m² hinzufügen:

• 3 kg Torf;
• 2 kg Sägemehl und verfaulter Kompost;
• 2 EL. l. Asche;
• 1 EL. l. Phosphordünger.

Tschernozeme werden mit folgenden Bestandteilen (pro 1 m²) verdünnt:

• 2 kg Sägemehl;
• 2 EL. l. Holzasche;
• 1 EL. l. Superphosphat oder anderer stickstoffhaltiger Dünger.

Zunächst sind alle Bestandteile mit Ausnahme des Mineralgranulats gleichmäßig über die Oberfläche des Gartens verteilt. Dann wird es bis zu einer Tiefe von mindestens 25-30 cm gegraben, geebnet und gut mit Mineraldünger verschüttet, der mit warmem Wasser (ca. +40 ° C) verdünnt ist. Um Feuchtigkeit und Wärme zu speichern, wird das Bett bis zum Pflanzen mit Plastikfolie abgedeckt.

Fruchtfolge und Kompatibilität mit anderen Kulturen

Kompetente Agrotechnologie des wachsenden Marks schließt ihre Platzierung an derselben Stelle früher als 3-4 Jahre später aus. Sie fühlen sich gut und gedeihen nach vielen Gartenpflanzen. Sie können diese Ernte nicht dort pflanzen, wo Melonen, Gurken, Kürbisse, Wassermelonen und andere Melonen gewachsen sind. Spezifische Bakterien, die von früheren Verwandten übrig geblieben sind, können Kürbispflanzungen infizieren. Die besten Vorgänger für Buschkürbis sind: Kartoffeln, Zwiebeln, Karotten, Kohl, Müsli, grüne Kräuter.

Kürbiskerne zubereiten

Die Aussaat von Zucchini erfolgt, wenn die Lufttemperatur nicht mehr unter + 10 ... + 12 ° C fällt, diesmal in den meisten Regionen Ende Mai und Anfang Juni. In den nördlichen Regionen werden die Pflanzdaten häufig auf Anfang Juli verschoben. Um die Keimung zu verbessern und die Erntezeit zu beschleunigen, muss das Saatgut im Voraus auf besondere Weise vorbereitet werden.

Die Saatgutvorbereitungstechnologie besteht aus folgenden Manipulationen:

• Samen werden sorgfältig aussortiert, wobei leere und beschädigte weggeworfen werden;
• sie werden einige Minuten in einer schwachen Lösung von Kaliumpermanganat eingeweicht, die austretenden Proben werden weggeworfen;
• Die am Boden des Behälters abgelagerten Samen werden entfernt und erneut in einer Lösung eines Wachstumsstimulators (Epin, Zirkon und andere) für 20 bis 30 Minuten eingeweicht.
• dann werden die Samen gefiltert, mit lauwarmem Wasser gespült und in ein feuchtes Tuch gewickelt, um mehrere Stunden lang zu quellen;
• Der gequollene, aber noch nicht gekeimte Samen wird zur Schichtung 2 Tage lang (bei einer Temperatur von etwa 0 ° C) in einen Kühlschrank gestellt.
• Dann wird das Bündel mehrere Tage lang an einen gut beleuchteten, warmen Ort (auf der Fensterbank) gelegt. Der Stoff wird regelmäßig angefeuchtet.
• Wenn die Wurzeln eine Länge von etwa 0,5 bis 1 cm erreichen, können die Samen gepflanzt werden.

Gekeimte Samen sollten so schnell wie möglich gepflanzt werden, dieser Prozess sollte nicht verzögert werden. Da die Wurzeln schnell wachsen, können sie sich beim Pflanzen verflechten und abbrechen. Ein beschädigter Samen sprießt nicht mehr.

Das Verfahren zur Aussaat von Zucchini im Freien

Wenn die Temperatur draußen stabil und warm ist, ist es Zeit für die Zucchini zu pflanzen. Um eine frühere Ernte zu erzielen, wird empfohlen, diese Ernte mit einer Sämlingsmethode anzubauen. Gekeimte Samen werden im Voraus in einzelnen Behältern (Torftöpfe, Plastikbecher usw.) ausgesät, etwa 2-3 Wochen vor dem voraussichtlichen Pflanzdatum auf offenem Boden. Dann werden sie zu Hause auf einer Fensterbank oder in einem Gewächshaus platziert.

Die gewachsenen Sämlinge werden bei warmem Wetter auf dem Gelände in den Boden gepflanzt und mit Agrofaser oder Folie bedeckt.

Die Agrotechnik des kernlosen Wachstums von Mark ermöglicht die direkte Aussaat in den Boden. In einem Abstand von mindestens 0,7-1 m voneinander werden breite und flache Löcher gemacht, in die Sie jeweils etwas Holzasche und Humus (jeweils 2-3 Esslöffel) geben und dann mit einer hellrosa schwachen Lösung von Kaliumpermanganat verschütten müssen Desinfektion. Legen Sie 2-3 Samen in das Loch, nachdem die Sprossen erscheinen, lassen Sie 1 der stärksten und entfernen Sie den Überschuss.

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Wenn die Frostgefahr weiterhin besteht, sind die Pflanzen mit Folie bedeckt. Sie können jeden Sämling mit einem Glas oder einer geschnittenen Plastikflasche abdecken.

Agrartechnologie für den Anbau von Zucchini auf freiem Feld

Mit der richtigen Agrartechnologie kann die Anzahl der Tage vom Pflanzen bis zur Ernte der ersten Früchte reduziert werden, und eine frische, nützliche Ernte kann viel früher erzielt werden. Die richtige Anbautechnologie liefert nicht nur Frühgemüse, sondern auch hohe Erträge.

Die anschließende Pflege zum Pflanzen von Zucchini besteht aus den folgenden Verfahren:

• rechtzeitige und regelmäßige Bewässerung;
• Jäten und Ausdünnen der grünen Masse;
• Dressing (vor dem Knospen, während der Blüte und Bestäubung, während der Reifung und Ernte).

Zucchini vor der Blüte pflegen

Um mehr Blüten-Eierstöcke zu bekommen, müssen Sie die Zucchini richtig pflegen. Nach dem Auflaufen und vor dem Knospen werden junge Pflanzen mehrmals gefüttert. Mineralische stickstoffhaltige und organische Düngemittel werden verwendet. Nitrophoska wird als stickstoffhaltige Substanz verwendet und mit Wasser (30 g pro 10 l) verdünnt. Die beste organische Substanz für die Fütterung ist eine Königskerze, die mit heißem Wasser im Verhältnis 1:10 verdünnt wird und dann 3-4 Stunden ziehen gelassen wird. Nach Verdünnung im Verhältnis 1: 5 werden die Pflanzen mit Infusion bewässert.

Für 1 Busch reicht 1 Liter Flüssigkeit. Die nahrhafte Wasserzusammensetzung wird direkt unter die Wurzel gegossen, um zu verhindern, dass die Lösung auf die Blätter gelangt. Der beste Effekt kann durch den Wechsel zwischen verschiedenen Düngemitteltypen erzielt werden.

Wie füttere ich Zucchini während der Blüte?

Um Insekten während der Blüte anzulocken, die Pflanzen bestäuben, wird empfohlen, die Blätter und Blüten mit einer süßen Zusammensetzung zu besprühen (verwenden Sie eine Lösung aus Honig oder Zucker - 1 Teelöffel pro 1 Glas Wasser). Um den Zugang zu den Knospen zu verbessern, wird empfohlen, einige Blätter aus der Mitte des Busches zu entfernen.

Blühende Zucchini werden mit einer Zusammensetzung gefüttert, die aus 10 Litern Wasser, 1 EL, hergestellt wurde. Esslöffel Superphosphat und 40 g Kaliumnitrat. Jede Anlage verbraucht bis zu 1,5 Liter Lösung. Sie können auf 60 g Holzasche pro 10 Liter Wasser bestehen, dann Effecton (gemäß den Anweisungen) zu der Flüssigkeit geben und die Büsche mit dieser Mischung in einer Menge von 1 Liter pro 1 Pflanze gießen.

Wie pflege ich Zucchini während der Fruchtbildung?

Ein wichtiger Punkt beim Anbau von Zucchini-Agrotechnik ist die Fütterung während der Fruchtbildung. Hierzu werden folgende Zusammensetzungen von Mineralkomplexen verwendet:

• in 1 Eimer Wasser 2 EL verdünnen. l. Universaldünger (Agricola vegeta und andere) und 2 EL. l. Nitrophoska, dann unter die Wurzel gegossen (2 Liter pro Busch);
• In 1 Eimer Wasser 1 EL auflösen. l. Kaliumsulfat, doppeltes Superphosphat und Harnstoff (1 Liter pro 1 Busch).

Düngende Zucchini organische Substanz (Königskerze) wird nach dem gleichen Schema durchgeführt. Während der Erntezeit benötigt die Ernte eine Blattdüngung mit Wachstumsstimulanzien (2 Liter pro 10 m²), die Büsche werden in Abständen von 10-12 Tagen besprüht.

Bewässerung

Bis die Früchte zu reifen beginnen, werden die Pflanzen einmal pro Woche gewässert. Für 1 Busch müssen Sie ungefähr 2 Liter Wasser ausgeben. Sie können Feuchtigkeit mit Dressing kombinieren. Gießen Sie es nur mit einer warmen Lösung, da der Eierstock von kaltem Wasser verrottet. Mit Beginn der Fruchtbildung wird die Bewässerung auf 2-3 Mal pro Woche erhöht. 1 Busch nimmt bereits 3 bis 5 Liter auf.

Aber Zucchini mögen auch keine übermäßige Feuchtigkeit, wenn sie wächst, sollte das Laub gut belüftet sein. Daher werden Unkräuter in den Gängen mindestens dreimal entfernt, bis sich die Blätter zwischen den Reihen schließen. Wenn dieser Vorgang nicht rechtzeitig durchgeführt wird, ist dies nicht mehr möglich, ohne die Blechplatten zu traumatisieren. Verdickte und überwachsene Pflanzungen sind anfällig für verschiedene Pilzkrankheiten und Schädlingsbefall.

Zucchinipflege im Freien: Video

Die Quantität und Qualität der Zucchini-Ernte hängt weitgehend von der Einhaltung der Anbautechnologie und der Kenntnis einiger wichtiger Nuancen ab. Zum Beispiel wird nicht empfohlen, den Boden unter den Büschen zu lockern, geschweige denn sie zusammenzudrücken. Das Wurzelsystem dieser Kultur ist verzweigt und oberflächlich, so dass es leicht ist, es zu beschädigen. Die Anlage leidet unter unsachgemäßen agrotechnischen Manipulationen.

Krankheiten und Schädlinge, Schutz- und Präventionsmethoden

Kürbiskulturen sind häufig von verschiedenen Pilzkrankheiten betroffen und werden von Insektenschädlingen befallen. Die Zucchini-Pflege umfasst eine Reihe von vorbeugenden Maßnahmen, die darin bestehen, die Fruchtfolge aufrechtzuerhalten, alle Pflanzenreste rechtzeitig und gründlich zu entfernen.

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Am häufigsten leiden Zucchini an folgenden Krankheiten:

1. Mehltau.Die Krankheit manifestiert sich als lose grauweiße Blüte, die sich mit der Zeit braun färbt. Die Blätter kräuseln sich und trocknen aus, die Früchte hören auf zu wachsen und verformen sich. Der Grund sind starke Temperatursprünge und ein Überschuss an Stickstoff. Das Besprühen mit kolloidalem Schwefel oder einer Fungizidlösung (Bayleton, Topsin-M und andere) hilft. Bei Bedarf wird der Eingriff zweimal im Abstand von 2 Wochen durchgeführt.
2. Schwarzer Schimmel. Symptome sind runde oder eckige gelb-rostige Flecken, die sich mit der Zeit schwarzbraun färben, dann zerbröckeln die Blätter und zerbröckeln. Die Früchte hören auf zu wachsen und schrumpfen. Die Krankheit kann nicht behandelt werden, beschädigte Büsche müssen zerstört werden.
3. Bakteriose. Auf den Blättern bilden sich ölige Flecken, die sich mit der Zeit verdunkeln. Die Früchte werden glasig, geschwürig und verrotten. Warmes und feuchtes Wetter wird zum provozierenden Faktor. Behandlungen mit Bordeaux-Flüssigkeit (1%) helfen.
4. Sklerotinien (Weißfäule). Weiße Pilzblüte bedeckt alle grünen Teile der Pflanze, einschließlich der Eierstöcke, die zuerst weich werden und dann austrocknen. Der Pilz befällt häufig überverdickte Pflanzungen sowie bei längerem nassen und kalten Wetter. Die betroffenen Büsche werden sofort entfernt und verbrannt.
5. Anthracnose. Auf den Blattplatten erscheinen bräunlich-gelbe, abgerundete Flecken, die sich nach dem Trocknen in Löcher verwandeln. Dann ist die gesamte grüne Masse betroffen, die Früchte trocknen an der Wurzel aus. Die Entwicklung der Krankheit wird durch nasses, aber heißes Wetter hervorgerufen. Zur Kontrolle wird mit Bordeaux-Flüssigkeit (1%) besprüht und mit fein gemahlenem Schwefel (10 m² - 20-30 g) bestäubt.

Die Kultur kann durch Insektenschädlinge unterdrückt werden:

1. Melonenblattlaus. Beschädigt den gesamten grünen oberirdischen Teil, der allmählich austrocknet. Das Besprühen mit Kartoffelspitzen, Zwiebeln, Knoblauch, Paprika, Bestäuben mit Tabakstaub und die Verarbeitung mit einer Lösung von Haushaltsseife (300 g pro Eimer Wasser) hilft. Wenn eine große Anzahl von Schädlingen auftritt, werden Insektizide eingesetzt (Decis, Karbofos).
2. Weiße Fliegen. Insekten hinterlassen eine klebrige Zuckerbeschichtung auf der Rückseite der Blattspreite. Die Spuren ihrer lebenswichtigen Aktivität werden zu einem Nährboden für die Entwicklung von Pilzinfektionen, die zum Welken der Blätter führen. Die Flecken werden mit klarem Wasser abgewaschen, der Boden unter den Büschen wird 2 cm tief gelockert. Bei schweren Schäden nach der Ernte der Früchte werden die Pflanzen und der Boden darunter mit insektiziden Präparaten besprüht (Commander).
3. Schnecken. Insekten fressen Blumen, Blätter und Kürbisstängel, verderben die Präsentation von Früchten und übertragen Infektionen. Als vorbeugende Maßnahme werden in der Nähe erschreckende Pflanzen (Senf, Knoblauch, Lavendel) gepflanzt. Stellen Sie verschiedene Fallen auf und sammeln Sie Schädlinge von Hand. Gemahlener Senf, Pfeffer, zerkleinerte Eierschalen und Nadeln sind über die Büsche verteilt. Als letztes Mittel wird Kupfersulfat oder Superphosphat verwendet.

Zucchini ernten und lagern

Zucchini wird geerntet, wenn die Früchte während der Saison wachsen. Am nützlichsten und leckersten ist unreifes Gemüse mit einer Länge von 15 bis 25 cm, während es noch eine dünne Haut und zarte kleine Samen hat. Das Ernten solcher Exemplare regt den Busch an, andere Früchte schnell zu züchten und mehr Eierstöcke zu bilden.

Junge Zucchini sind für den schnellen Verzehr bestimmt und können bis zu 2 Wochen im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Nur wenige wissen, wie man richtig erntet. Sie können nicht einfach die Früchte pflücken, der Stiel ist so stark beschädigt und eine Infektion kann in die Wunde gelangen. Experten empfehlen, Gemüse mit einem scharfen Messer zu schneiden. Nicht ganz reife Zucchini werden ganz unten am Stiel abgeschnitten, der Schwanz bleibt mindestens 5-7 cm reifer.

Gemüse, das für die langfristige Lagerung im Winter vorgesehen ist, muss vollständig reifen. Der Reifegrad und wann es Zeit ist, die Zucchini zur Lagerung zu bringen, werden durch die dicke, harte Kruste und das entsprechende dröhnende Geräusch beim Klopfen bestimmt.Nach dem Schneiden bleiben die reifen Früchte 5-7 Tage im Garten, damit sie sich in der Sonne gut erwärmen und die Haut noch härter wird.

Die dicke Rinde verhindert, dass pathogene Bakterien in das Gemüse gelangen, und trägt zu einer längeren Lagerung bei. In regelmäßigen Abständen müssen die Früchte gewendet werden. Um die Haltbarkeit zu erhöhen, werden die Enden der verbleibenden Stiele in geschmolzenes Paraffin getaucht.

Zucchini wird in einem trockenen Keller oder Keller mit guter Absaugung gelagert. Die Früchte werden in mit Papier oder Stroh ausgekleideten Regalen ausgelegt, in Netzen (möglicherweise für den verbleibenden langen Stiel) von der Decke aufgehängt oder in Kisten gelegt und das Gemüse mit Sägemehl bestreut (sie sollten sich nicht berühren). Wenn es nicht möglich ist, die Ernte in einem speziellen Raum aufzubewahren, können Sie die Zucchini in der Wohnung aufbewahren. Dazu werden sie an einem trockenen und dunklen Ort aufgestellt (unter dem Bett, dem Schrank, im Schrank, an der Balkontür).

Einige Früchte können im Kühlschrank aufbewahrt werden. Eingewickelt in Polyethylen mit vorgefertigten Perforationen werden sie in das Gemüsefach gelegt. Gut gewachsener und gereifter Kürbis kann bis zur frischen Ernte halten. Aber im Frühjahr beginnen die Samen in den Früchten zu sprießen und das Fruchtfleisch bekommt einen bitteren Geschmack.