Wie man im Winter Koriander auf einer Fensterbank aus Samen zu Hause anbaut

Frische Kräuter sind immer gefragt. Sein Mangel ist im Winter besonders akut. Sommerbewohner fanden einen Ausweg, indem sie Koriander auf der Fensterbank anbauten. Wie man Koriander richtig anbautAnfänger Gärtner überlegen, welche Sorte sie zum Pflanzen wählen sollen. Es ist notwendig, die richtigen Bedingungen für den Eigenanbau zu schaffen, um eine qualitativ hochwertige Ernte zu erhalten.

Was ist das

Viele Sommerbewohner kennen dieses Grün aus erster Hand. Aber alle Menschen sind in zwei Kategorien unterteilt, einige lieben Koriander, andere tolerieren nicht einmal seinen Geruch. Zu glauben, dass sie nach Käfern riecht.

Koriander wird seit langem verwendet, Wissenschaftler haben die Verwendung von Koriander in ägyptischen Schriften erwähnt. Eine nützliche Pflanze, die auf vielen Kontinenten verbreitet ist. In einigen Ländern wird es sogar als Unkraut angesehen. Es wird in der Küche, Medizin, Kosmetologie und anderen Bereichen eingesetzt.

Koriander oder Koriander ist eine einjährige Pflanze mit starkem Geruch. Es hat mehrere Namen, aber dies mindert nicht die Vorteile seiner Verwendung für den menschlichen Körper. Koriander wächst aus Samen, die für den Winter im Boden bleiben oder im Frühjahr gepflanzt werden.

Zum Würzen werden Koriandersamen einige Minuten vor dem Ende des Garvorgangs zerkleinert und dem Essen zugesetzt. Es gibt andere Eigenschaften der Pflanze, die unten beschrieben werden.

Schaden und Nutzen

Koriander hat viele nützliche Eigenschaften, aber es gibt auch Kontraindikationen. Sie sollten sich mit ihnen vertraut machen, bevor Sie sich entscheiden, zu Hause Koriander anzubauen.

Vorteile:

• Frau und Koriander. Koriander stimuliert die Östrogensynthese. Hilft bei der Bekämpfung von Depressionen. Masken verbessern durch ihre Verwendung den Hautzustand, einschließlich der Beseitigung von Schuppenbildung.
• Auswirkungen auf den Magen-Darm-Trakt. Normalisierung des Appetits, Entfernung von Bakterien, Verbesserung des Verdauungsprozesses.
• Erhöhte männliche Stärke. Koriander erhöht die Potenz, enthält ein natürliches Hormon. Hilft bei Prostatitis-Symptomen.
• Stärkung des Knochengewebes.
• Diuretische Wirkung.
• Den Körper als Ganzes reinigen.
• Koriander macht es dem Herzen leichter.
• Hilft bei der Sekretion von Galle.

Darüber hinaus sind die Vorteile von Koriander schwer zu überschätzen. Neben den positiven Eigenschaften gibt es aber auch negative. Eigenschaften von Koriander:

• Koriander sollte nicht von schwangeren Frauen und während der Stillzeit eingenommen werden.
• Verwenden Sie keinen Koriander bei Menschen mit Thrombophlebitis oder Cholezystitis.
• Verwenden Sie Koriander mit äußerster Vorsicht bei Menschen, die einen Herzinfarkt und Schlaganfall erlitten haben.
• Vermeiden Sie Menschen mit Diabetes mellitus und Gastritis mit hohem Säuregehalt.

Koriander ist seit langem für seine heilenden Eigenschaften bekannt.Aber Sie sollten es vorsichtig verwenden, um den Körper nicht zu schädigen.

Aus Samen wachsen

Der einfachste Weg, im Winter Koriander in einer Wohnung anzubauen, sind Samen. Sie müssen nur eine Anforderung erfüllen und die Pflanze sofort in den Topf säen, in dem sie wachsen wird. Koriander verträgt keine Transplantationen, die Pflanze wurzelt, aber ihr Wachstum und ihre Entwicklung verlangsamen sich erheblich.

Topf und Erde

Der Behälter für den Korianderanbau zu Hause sollte tief und breit sein. Das Wurzelsystem von Koriander benötigt viel Platz, da es lange Wurzeln hat. Die Breite des Topfes beträgt 45 cm, die Höhe 30 cm. In einem solchen Behälter fühlt sich Koriander großartig an.

Koriander benötigt lockeren, organisch reichen Boden für richtiges Wachstum und Entwicklung. Kaufen Sie bei Bedarf vorgefertigten Boden im Geschäft. Alternativ können Sie es 50 x 50 mit Erde von der Baustelle mischen.

Wenn Sie eine Nährstoffzusammensetzung für machen Koriander pflanzen selbst sollten Sie mischen:

• 1 Teil Grasland;
• 1 Teil Humus;
• 0,5 Teile Sand.

Vergessen Sie nicht die gute Drainage für Koriander, gebrochenen Blähton, Ziegel oder Schotter, deren Abwesenheit mit Schaumstücken aufgefüllt wird.

Zur Desinfektion wird der Topf einige Tage vor dem Pflanzen des Korianders mit kochendem Wasser mit Kaliumpermanganat oder 1 EL gegossen. l. Holzasche.

Samenvorbereitung

Koriander wird nur in Fachgeschäften gekauft. Sie verkaufen Qualitätssamen, die garantiert keimen. Sie müssen frisch sein, 1 Jahr oder maximal 2, später sprießt Koriander nicht. Der Kauf in Lebensmittelgeschäften ist unerwünscht, da der Koriander wärmebehandelt ist. Wenn Sie diese Anforderungen beachten, können Sie auf der Fensterbank hervorragende Grüns anbauen.

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Teilen Sie den Koriander beim Pflanzen in zwei Hälften. So wird es schneller sprießen.

Sorten für den Anbau

Die Wahl der Koriandersorte spielt eine wichtige Rolle. Eine richtig ausgewählte Art bringt eine Ernte und Grün für den gesamten Winter. Koriander auf der Fensterbank wächst unter einfachen Anforderungen und erfüllt diese, sie erhalten die deklarierte Ernte:

1. Stimulus. Korianderbüsche sind kompakt, Höhe 25-30 cm. Die Farbe der Blätter ist dunkelgrün. Reift in 2 Monaten.
2. Der König des Marktes. Die Besonderheit der Sorte ist ihre anspruchslose Hitze. Viele Grüns, reift in 35-45 Tagen.
3. Bernstein. Halbverbreitete Büsche. Die Farbe der Korianderblätter ist dunkelgrün. Reift in 45-50 Tagen.
4. Vorhut. Großer Grünertrag. Hat eine hohe Immunität gegen Krankheiten. Das Aroma ist stark und anhaltend.
5. Petrusha der Gärtner. Das Laub ist zart und saftig, von hellem Farbton. Die Büsche sind gewöhnlich. Reift in einem Monat.
6. Alekseevsky. Koriander ist beständig gegen Temperaturabfälle. Büsche sind aufrecht und kompakt. Reift innerhalb von 35 Tagen.
7. Orientalischer Geschmack. Pflanzenhöhe 60 cm, viele Blätter. Hellgrüne Farbe. Die Besonderheit der Koriandersorte ist ihr stark würziges Aroma. Innerhalb von 35-45 Tagen einsatzbereit.
8. Santo. Die Höhe der Korianderbüsche beträgt 60 cm, die Größe der Blätter ist mittelgroß. Es reift in 50 Tagen.

Unabhängig von den Merkmalen der Koriandersorten werden die besten von den Gärtnern selbst bestimmt. Der Koriandertrag hängt direkt von der Pflege der Ernte ab.

Aussaat

Um Koriander auf einer Fensterbank zu züchten, müssen Sie die Samen richtig pflanzen. Hierzu müssen eine Reihe von Anforderungen erfüllt sein.

Wie man Koriander in einen Topf pflanzt:

1. Der Boden des Behälters muss mit Drainage gefüllt sein.
2. Dann mit nahrhafter Erde füllen und 3 cm von der Oberseite entfernt lassen.
3. Legen Sie 10 ganze Koriandersamen oder 20 separate aus (je nach Breite und Länge des Behälters variiert die Anzahl der Koriandersamen).Ein runder Samen ergibt 2 Pflanzen.
4. Mit Erde bedecken, Schichtdicke 1-1,5 cm.
5. Befeuchten Sie den Boden, es wird empfohlen, eine Sprühflasche zu verwenden.
6. Die Töpfe werden an einen warmen, dunklen Ort gestellt und mit Plastik oder Glas bedeckt.
7. Halten Sie die Bodenfeuchtigkeit aufrecht, bis der Koriander sprießt.
8. Koriandersamen brauchen 7-10 Tage, um zu keimen.

Wenn Koriandersamen vor dem Pflanzen 1 bis 2 Stunden eingeweicht werden, sprießen sie schneller. Sobald Triebe erscheinen, wird der Topf auf eine beleuchtete Fensterbank gestellt und das Polyethylen entfernt.

Wo soll der Sämlingstopf platziert werden?

Koriander liebt Licht, bei Tageslichtmangel sind zusätzliche Beleuchtungslampen installiert. Geeignet sind Westfenster, idealerweise Südfenster. Je mehr Licht, desto besser die Koriandergrüns. Die Innentemperatur beträgt nicht weniger als +15 ° C.

Wie man sich kümmert

Es reicht aus, einfache agrotechnische Anforderungen zu erfüllen. Die Korianderpflege ist minimal, die Pflanzen sind unprätentiös und anspruchslos.

Temperatur

Koriander ist kältebeständig, hat aber eine negative Einstellung zur Hitze. Daher beträgt die optimale Temperatur für das Wachsen von Grün unter Raumbedingungen + 14 ... + 20 ° C. In diesem Fall muss der Koriander angefeuchtet und der Busch etwa einmal pro Woche besprüht werden.

Bewässerung

Koriandergrün benötigt feuchten Boden, um richtig zu wachsen und sich zu entwickeln. Die ersten 1-1,5 Monate müssen mit einer Sprühflasche angefeuchtet werden. Dies soll verhindern, dass die Korianderwurzeln verschwimmen.

Bewässern Sie in Zukunft den Boden in der Nähe der Korianderwurzeln sanft. Wasser darf nicht mit den Blättern in Kontakt kommen. Sie überwachen sorgfältig, dass die Pflanze nicht austrocknet, Koriander ist solchen Belastungen schwer zu ertragen.

Beleuchtung

Licht ist für die richtige Entwicklung notwendig, Koriander dehnt sich nicht und gibt nur dann üppiges Grün, wenn er genug Licht hat. Koriander benötigt es 6-10 Stunden am Tag, wenn es einen Mangel gibt, sind Fensterbänke mit speziellen Lampen ausgestattet.

Verdünnung

Es wird empfohlen, überschüssige Korianderpflanzen zu entfernen. Dies ist notwendig, damit sich die verbleibenden Koriandersprossen freier anfühlen und mehr grüne Masse anstelle von dünnen Blättern bilden.

Wenn Sie überschüssige Korianderpflanzen entfernen, sollten Sie vorsichtig sein, Sie müssen keine unnötigen Sprossen mit den Wurzeln herausziehen. Sie werden sorgfältig mit einem Messer oder einer Schere geschnitten. Schäden am Wurzelsystem der verbleibenden Pflanzen verlangsamen das Wachstum und die Entwicklung des Busches.

Durch rechtzeitiges Ausdünnen des Korianders können die verbleibenden Koriandersämlinge mehr grüne Masse entwickeln.

Stiele entfernen

Die Ernte auf der Fensterbank ist notwendig, um den Tisch mit frischem Koriander zu versorgen. Vergessen Sie jedoch nicht, dass sich eine Pflanze vermehrt. Mit dem Auftreten von Stielen wird das Wachstum der grünen Koriandermasse stark verlangsamt. Die Pflanze steckt ihre ganze Energie in das Wachstum von Samen.

Für diejenigen, die sie nicht benötigen, wird empfohlen, die Stiele vom Koriander zu entfernen. Um die Pflanze nicht zu entwurzeln, schneiden Sie die entstehenden Blüten vorsichtig mit einer Schere aus. Dann wird die Pflanze weiterhin mit grünem Laub erfreuen.

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Dünger

Sommerbewohner empfehlen keine eifrige Fütterung. Aber einmal im Monat stört die Fütterung von Koriander mit komplexen Düngemitteln nicht. So werden die Blätter üppiger, die Grüns saftiger und aromatischer.

Schädlinge und Krankheiten

Unter den Insekten, die Koriander schädigen:

• Bettwanzen;
• Samenfresser;
• Winterschaufel;
• Regenschirmmotte;
• Drahtwurm.

Um sie zu bekämpfen, wird empfohlen, Koriander mit Insektiziden zu behandeln.

Von den Krankheiten ist Koriander anfällig für Mehltau und Ramularia. Bei kranken Pflanzen ändert sich die Farbe der Blätter. Die Einhaltung der Pflanztechnik und die Verhinderung von Staunässe sind erforderlich. Wenn Koriander infiziert ist, werden kranke Pflanzen entfernt, alle Grüns werden mit Fungiziden behandelt. Sie sollten verarbeitete Korianderblätter erst nach dem Verfallsdatum des Arzneimittels essen. Diese Daten sind in der Anleitung angegeben.

Ernte

Im Gegensatz zum Sammeln von Koriandergrün aus den Beeten werden Pflanzen von der Fensterbank niemals bis zur Wurzel geschnitten. 1 cm Stiellänge belassen. Dann beginnen die Korianderblätter wieder zu wachsen.

Schneiden Sie Korianderblätter, deren Länge nicht weniger als 15-20 cm beträgt. Um das Wachstum des Grüns fortzusetzen, bleiben kleine zentrale Blätter übrig.

Die Besonderheit des Korianders ist, dass er sehr schnell absterbt.Um nicht ohne Koriander zu bleiben, sollten Sie alle 2-3 Wochen neue Samen pflanzen. Dann versorgen Sie sich lange mit Koriandergrün.

Koriandersamen werden geerntet, wenn sie leicht von Hand entfernt werden können. Meistens ändert sich ihre Farbe zu hellbraun. Koriander wird gründlich getrocknet.

Lager

Frischen Koriander im Gefrierschrank aufbewahren, Blätter schneiden und einfrieren. Dann zum fertigen Gericht geben. Wenn der Koriander nicht eingefroren werden kann, können Sie ihn trocknen. Den Koriander hacken und in einen trockenen Behälter mit festem Deckel geben.

Reife Samen werden getrocknet und als Ganzes gelagert. Koriander behält also die meisten Substanzen, für die er geschätzt wird. Den Koriander vor Gebrauch hacken.

Wie man im Winter Koriander an einem Fenster in Drehungen züchtet

Es gibt eine solche Methode, Koriandergrün auf Fensterbänken anzubauen, wie das Pflanzen in Drehungen. Der Prozess ist einfach, Koriandergrün wächst ausgezeichnet. Du wirst brauchen:

• Plastiktüten zum Einfrieren;
• Vlieshandtuch;
• großes Plastikglas;
• Schwamm für gleichmäßiges Gießen;
• eine flüssige Lösung von Kaliumpermanganat;
• Wasserstoffperoxid;
• Nährboden;
• Koriandersamen.

Die Arbeitsfläche wird vorbereitet, das Polyethylen wird in zwei Hälften gefaltet, die Länge beträgt ca. 35-40 cm, ein gerolltes Handtuch wird darauf aufgetragen, seine Länge ist kürzer als die des Polyethylens. Sie müssen eine freie Kante lassen, um die Drehung am Ende der Arbeit damit zu umwickeln. Dann vorsichtig mit Manganwasser anfeuchten. Die nächste Stufe ist das Entfalten des Bodens. Schichtdicke 1 cm, über die Oberfläche des Handtuchs verteilen, 1 cm vom oberen und unteren Rand entfernt. Mit einer Lösung von Kaliumpermanganat reichlich anfeuchten. Den Koriander von oben etwa 1 bis 1,5 cm vom Beginn der Bodenschicht zurücktreten und verteilen. Koriandersamen werden oft alle 1 cm platziert.

Die letzte Stufe ist das Falten. Ein ordentliches Rohr ist zusammengerollt, nicht stark zusammengedrückt oder zusammengedrückt. Lässt Raum für Wurzeln. Wenn der Boden leer ist, wickeln Sie den Rest des Polyethylens etwas fester ein. Binden Sie die resultierende Drehung so, dass sie sich nicht abwickelt. Bringen Sie ein Papier an, auf dem der Name der Samen und das Pflanzdatum unterschrieben sind.

Am Boden des Kunststoffglases wird Wasser gegossen, ca. 0,5 cm werden dort 12-15 Tropfen Wasserstoffperoxid zugegeben. Darin wird eine Drehung mit Koriander eingelegt, mit Polyethylen verschlossen und mit einem Gummiband festgezogen. Überwachen Sie den Wasserstand sorgfältig, er sollte nicht abfallen. Entfernen Sie nach dem Koriandersprossen die Folie und stellen Sie das Glas auf eine sonnige Fensterbank.

Bewertungen über das Wachsen zu Hause

Tipps von erfahrenen Gärtnern helfen einem unerfahrenen Züchter, Koriandergrün richtig anzubauen, während häufige Fehler vermieden werden.

Nadezhda: „Es ist einfach, Koriander anzubauen. Es reicht aus, um einfache Anforderungen zu erfüllen, und die Grüns werden das ganze Jahr über auf dem Tisch liegen. Keine Notwendigkeit, Pflanzen neu zu pflanzen, die Kultur mag dies nicht. Es ist besser, zunächst Koriander in einen großen Behälter zu pflanzen und dann durchzubrechen. Das Gewürz ist nicht jedermanns Geschmack und auch aus gesundheitlichen Gründen. Daher rate ich Ihnen, alle Vor- und Nachteile zu überlegen und zu bewerten.

Koriander ist ein nützliches grünes Vitamin, das für den Menschen notwendig ist. Es ist nicht schwer, es auf dem Gelände anzubauen, aber die Sommerbewohner, die Koriander sehr mögen, bauen es zu Hause auf der Fensterbank an. Daran ist nichts Schwieriges, es reicht aus, einen Platz zu finden, gutes Saatgut und die Voraussetzungen für die Pflege von Koriander zu erfüllen.