Beschreibung und Eigenschaften schwedischer Kühe, Merkmale des Inhalts
Skandinavische Rassen von Kühen sind eine Art Maßstab in der Rindfleisch- und Milchviehhaltung. Viele wertvolle Verbraucherqualitäten von Sorten wurden durch Kreuzung in anderen Rassen verbreitet. Berücksichtigen Sie die Beschreibung und Merkmale der schwedischen Kuhrasse, ihre Merkmale, die wichtigsten Vor- und Nachteile, die Pflege der Tiere, ihre Ernährung und die Zuchtregeln.
Ursprungsgeschichte
Die Rasse wurde im zentralen und südöstlichen Teil des Landes gezüchtet, wobei Shorthorn- und Scottish Ayshire-Kühe als Basis ausgewählt wurden. Die Zucht begann im 19. Jahrhundert, die Rasse wurde 1927 registriert.
Vertriebsumfang
Die Rasse nimmt einen der führenden Plätze in der Tierhaltung in Schweden ein und hat sich in Ländern verbreitet, deren Klima dem dieses Landes ähnlich ist. Kühe werden häufig zur Kreuzung mit Rindern anderer Rassen verwendet, um die wertvollen landwirtschaftlichen Qualitäten der Nachkommen zu verbessern.
Beschreibung, Eigenschaften und Produktivität
Tiere von roter und weißer Farbe, mittlerer Größe (Gewicht 550 kg), harmonische Konstitution. Die Widerristhöhe der Bullen beträgt 140-145 cm, die der Färsen 132-138 cm. Der Fleischertrag während der Schlachtung beträgt 56-60%. Kälber werden mit einem Durchschnittsgewicht von 37 kg geboren. Kühe haben starke Beine, proportionale Euter. Die schwedische Rasse zeichnet sich durch ihre Milchleistung aus: Pro Jahr können 8,7 Tausend Liter Milch von einem Individuum bezogen werden. Das Kalben in Königinnen ist einfach und ohne Komplikationen. Bullen und Kühe zeichnen sich durch starke Immunität und Ausdauer aus.
Hauptvor- und Nachteile
Schwedische rote und weiße Milch macht ausgezeichnete Hartkäse und diätetische Milchprodukte.
Pflege und Pflege
Die Haltung der Kühe sollte besonders im Winter warm und trocken sein. Im Sommer hingegen ist es kühl, denn wenn es heiß ist, nimmt der Appetit der Tiere ab und auch die Milchleistung nimmt ab. Die Ställe sollten groß genug sein, damit sich die Kühe frei bewegen und sich bei Bedarf ausruhen können.
Stände, Feeder und Trinker müssen sauber gehalten werden. Es ist ratsam, sie jeden Tag zu reinigen und die Bettwäsche auszutauschen. Sie müssen auch die Kuh selbst reinigen, im Winter reinigen Sie die Haut mit einer Bürste, im Sommer können Sie auf der Straße mit warmem Wasser baden. Baden und Massieren wirken sich gut auf die Haut des Tieres aus, normalisieren den Stoffwechsel und den emotionalen Zustand.Infolgedessen steigt die Produktivität, die Milchleistung und der Fettgehalt.
Zu Beginn der Weidesaison werden die Hufe der Kühe beschnitten und beschnitten, damit sich das Tier beim Gehen nicht unwohl fühlt. Im Sommer müssen Sie den Stall von Fliegen behandeln, was die Kühe stört und auch die Abnahme der Milchleistung beeinträchtigt.
Diät
Im Winter erhält ein 550 kg schweres Tier 6-8 kg Heu, 2 kg Stroh. Das Heu sollte Hülsenfrüchte enthalten. Die Diät sollte saftiges Futter enthalten, auf 100 kg Körpergewicht sollten 6-8 kg kommen. Damit sie besser aufgenommen werden können, sollten 2-3 Arten im Futter enthalten sein. Hochertragreiche Königinnen der schwedischen Rasse müssen bis zu 50 kg saftiges Futter pro Tag gefüttert werden. Ungefähre Ernährung: 30 kg Futterrüben und bis zu 15 kg Zucker. In Abwesenheit von Zuckerrüben können sie durch Kartoffeln ersetzt werden. Kühe fressen Karotten mit Vergnügen und Nutzen (2-8 kg pro Kopf und Tag).
Im Winter wird Silage gefüttert (6-8 kg pro 100 kg Gewicht). Konzentriertes Futter wird gegeben, wobei die Menge aus dem Volumen der Milchleistung berechnet wird. Bei 100 kg Tiergewicht werden 300-350 g Produkt mit einer Milchleistung von mehr als 25 Litern gefüttert. Lebensmittelabfälle können an Tiere abgegeben werden. Kreide und Salz sollten immer als Top-Dressing verwendet werden.
Die Fütterung schwedischer Kühe sollte nach einem Zeitplan erfolgen, damit sich die Tiere gleichzeitig an das Futter gewöhnen. Die Fütterungsfrequenz beträgt 3-mal täglich. Sie müssen das Futter richtig verteilen: zuerst konzentriert, dann saftig und am Ende Ballaststoffe. Das gesamte Volumen muss in Portionen aufgeteilt und erst nach dem Verzehr des nächsten Teils zugeführt werden. Neue Produkte sollten nicht sofort, sondern schrittweise in die Nahrung aufgenommen werden, damit das Verdauungssystem des Tieres Zeit hat, sich an das ungewöhnliche Produkt zu gewöhnen.
Im Sommer können Tiere auf den Weiden grasen und sich von frischem Gras ernähren. Jeder Einzelne kann bis zu 70-80 kg Gras pro Tag essen. Die Weidezeit mit Pausen sollte nicht weniger als 12 Stunden betragen.
Wenn die Weide knapp ist, müssen die Kühe in Ställen mit Gras gefüttert oder mit Konzentraten (150 g pro 1 Liter Milchprodukte) und Getreide versorgt werden.
Alle schwedischen Kühe sollten das ganze Jahr über frisches Wasser in ihren Trinkern haben. Es kann aus Eimern gegeben werden, aber es ist besser, den Stall mit automatischen Trinkern auszustatten. Die Qualität des Wassers muss respektiert werden, Sie müssen nur sauberes, frisches Wasser trinken. Sie müssen es aus einem Wasserhahn nehmen, einem Brunnen. Im Sommer kann das Tier in der Hitze bis zu 40 Liter pro Tag trinken. Es ist notwendig, so viel zu geben, wie das Tier trinken kann, da Wasser die Milchproduktion stimuliert, was die Milchleistung erhöht. Die Temperatur der Flüssigkeit sollte für das Tier angenehm sein, nicht kalt oder heiß.
Zuchtregeln
Die Rentabilität einer Tierfarm hängt von der Wiederauffüllung der Kuhpopulation ab. Dies ist normalerweise auf die Geburt von Kälbern zurückzuführen. Kühe können im Alter von 18 bis 22 Monaten gebären. Die Befruchtung erfolgt auf natürliche oder künstliche Weise. Um die Weibchen auf Besamung, Schwangerschaft und Geburt von Kälbern vorzubereiten, werden sie ausreichend ernährt, gehen jeden Tag spazieren und schaffen ein angenehmes Mikroklima in der Scheune. Schwangere Gebärmutter sollte sich in einem ruhigen Zustand befinden, Stresssituationen müssen ausgeschlossen werden.
Das Kalben schwedischer Kühe ist einfach und ohne Komplikationen. Menschliche Hilfe ist nicht erforderlich. Sie müssen sicherstellen, dass die Kuh das Baby leckt und es das Kolostrum trinkt. Die natürliche Übertragung von Immunkörpern von der Mutter auf das Kalb aktiviert dessen Immunität. Die Kälber werden von ihren Müttern getrennt gehalten und dreimal täglich zum Füttern gebracht. Erwachsene Tiere werden zusammen mit der Herde auf der Weide weiden lassen.
Auf Farmen können Sie reinrassige Tiere bekommen, wenn Sie reinrassige Königinnen, Bullen und Kreuzungen mit Vertretern anderer Rassen sind. Stammbaum-Individuen erben die Merkmale der Rasse, Hybriden zeigen eine Beschleunigung des Wachstums, der Produktivität und der Vitalität.
Gesundheit
Die Gesundheit von Rindern wirkt sich direkt auf die Produktivität von Fleisch und Milchprodukten aus. Ein gesundes Tier muss mit dem notwendigen Lebensraum ausgestattet sein, die erforderliche Menge an Futter erhalten, sich frei im Stall bewegen und seine Verwandten sehen. Machen Sie einen Spaziergang an der frischen Luft, bewegen Sie sich, ruhen Sie sich die festgelegte Zeit aus.
Schwedische Kühe werden selten krank, wenn sie die Regeln einhalten. Infektionskrankheiten, Verletzungen, Stoffwechselerkrankungen und innere Organe treten aufgrund unsachgemäßer Fütterung und Wartung auf. Tiere werden krank, wenn sie in einem feuchten, schmutzigen, dunklen und feuchten Raum leben. Nach der Identifizierung der Krankheit sollten kranke Personen sofort behandelt werden.
Wachsende Aussichten
Die Produktion von Fleisch und Milch gilt als vielversprechende Richtung in der Tierhaltung. Die schwedische Rot-Weiß-Rasse erfüllt die Anforderungen der Fleisch- und Milchviehhaltung. Bullen und Kühe zeichnen sich durch frühe Reife, Fruchtbarkeit und Gesundheit aus. Die Königinnen geben gesund zahlreiche Nachkommen, sie geben viel Fettmilch. Das Volumen der durchschnittlichen jährlichen Milchleistung ermöglicht es, Rinder rentabel anzubauen und Gewinne zu erzielen.
Das Fleisch der schwedischen Rasse ist lecker und nahrhaft, Tiere können für Fleisch gezüchtet werden. Darin stehen Ballaststoffe und Fett in einem optimalen Verhältnis. Die Verdaulichkeit von Fleisch beträgt 95%. Grundeln können bereits nach 8-10 Monaten geschlachtet werden, bis sie in diesem Alter aktiv wachsen und die Wachstumsrate abnimmt. Für die Zucht müssen Sie aus dem Vieh die besten Individuen für alle Indikatoren auswählen.
Die schwedische Rot- und Weißrinderrasse gilt als vielversprechend für die Zucht von Nutztieren und Hausvieh. Kühe kombinieren erfolgreich die wertvollen Eigenschaften von Milch- und Rindern. Wenn Sie den Anbau von Rindern nach den Regeln organisieren, ist es möglich, den Betrieb auf ein hohes Einkommensniveau zu bringen.
