Beschreibung der Sorte der Spike (Garten) Minze, Merkmale des Anbaus und der Pflege
Viele Gärtner schätzen grüne Minze für ihr einzigartiges Aroma und ihren angenehmen Geschmack. Darüber hinaus enthält das frische Laub eine ausreichende Menge an lebensspendenden Vitaminen, die für den menschlichen Körper notwendig sind.
Merkmale der Gartenminze
Gartenminze ist eine Staude, deren Höhe von den aktuellen Entwicklungs- und Anbaubedingungen abhängt. Seine Größe reicht von 30 cm bis 1 m. Seine Stiele sind gerade, flexibel. Die Blätter sind eiförmig mit gezackten Kanten. Im Gegensatz zu traditioneller Pfefferminze hat diese Sorte ein leicht süßliches Aroma. Ihre Blüten sind weiß oder rosa.
Unter welchen Bedingungen wächst es
Seit mehr als einem Jahr entwickelt sich an einem Ort duftende Minze. Wenn die Stelle jedoch nicht regelmäßig ausgegraben wird, degeneriert die Staude allmählich und verschwindet. Der Anbau von Minze ist nicht mit bestimmten Schwierigkeiten verbunden, da diese Staude den äußeren Bedingungen nicht gerecht wird.
Pflanzzeitpunkt
Minze ist eine winterharte Staude und wird daher im Herbst, frühen Frühling oder Sommer gepflanzt. Ausgewählte Samen werden im zeitigen Frühjahr ausgesät, damit die Proben im Winter nicht gefrieren. Bei der Aussaat von Samen im Sommer besteht die Gefahr, dass junge Sämlinge bis zum Herbst, bevor das erste kalte Wetter einsetzt, keine Zeit haben, stärker zu werden.
Das vegetative Pflanzen erfolgt im späten Frühjahr, wenn das ausgewählte Material reif ist.
Das Pflanzen von Stängeln und starken Wurzelstecklingen erfolgt zu jeder Jahreszeit - im Frühjahr, Sommer oder Herbst. In den nördlichen Teilen des Landes wird die Pflanzung von Stauden im August abgeschlossen, während Reserven für eine weitere Wurzelbildung bestehen.
Samenvorbereitung
Das Sammeln reifer Samen von einer Pflanze ist eine Aktivität, die einige Anstrengungen erfordert. Künstlich gezüchtete Stauden ergeben am Ende keine Mutterpflanze, sondern es wird nur eine Probe erhalten, die von den Züchtern zur Züchtung einer Hybride verwendet wird.
Aus diesem Grund wird empfohlen, fertige Minzsamen in Fachgeschäften zu kaufen. Proben wie diese ergeben stärkere, bessere Triebe.
So bereiten Sie ein Gartenbett vor
Lebensspendende Minze ist für Bodenzusammensetzungen anspruchslos, der ideale Boden dafür hat folgende Eigenschaften:
- einfach;
- poröse Zusammensetzung mit freiem Luftzugang zu den Wurzeln;
- feucht, aber nicht durchnässt;
- lehmige Zusammensetzung, aber kein sandiger Lehm.
Der erhöhte Kalkgehalt im Boden wird keine Probleme für das intensive Wachstum und die Entwicklung der traditionellen Minze verursachen, sondern nur ein schwaches Aroma wird aus dem Laub kommen. Dichter Lehmboden, auf dem stehendes Wasser beobachtet wird, sollte nicht zum Pflanzen von Minze verwendet werden.Selbst eine kompetente Betreuung nach allen Regeln erlaubt es nicht, eine Staude zu retten.
Vor dem Pflanzen von Minze wird die Stelle folgendermaßen vorbereitet: Unkraut entfernen, einarbeiten, Dünger auftragen. Staude reagiert gut auf organische Stoffe und lebensspendende Mineralien.
Die Höhe der Gartenbeete wird durch die Art des Bodens bestimmt. Wenn die Bodenzusammensetzung schnell trocknet, ist es besser, sie niedrig zu machen. Für feuchten Boden und Schutz der Wurzeln vor Fäulnis werden hohe Beete hergestellt.
Wie man sät
Säen Sie zunächst die ausgewählten Samen in vorbereitete Töpfe. Sie müssen Sämlinge züchten und auf offenem Boden pflanzen. Im Februar fertige Samen für Setzlinge aussäen. Zu diesem Zweck werden sie mit hochwertigem Torf über die Oberfläche einer Kiste gestreut. Danach wird die Box fest mit Folie bedeckt, an einem beleuchteten Ort, aber nicht in der Nähe des Fensters platziert.
Kleine Triebe erscheinen in 15 Tagen. Danach werden die Kisten vollständig geöffnet und auf die Fensterbänke gelegt. Vollwertige Stauden wachsen in Innenräumen in 2 Monaten. Bei der Aussaat geben sie zarte junge Grüns, was bei der Vermehrung durch Stecklinge nicht gesagt werden kann.
Bewässerungsregeln
Minze liebt Feuchtigkeit, daher wird sie mäßig bewässert, um stagnierende Feuchtigkeit zu vermeiden. In Zeiten schwerer Dürre ist eine fast tägliche Bewässerung erforderlich. Zusätzlich zur Bewässerung ist ein regelmäßiges Besprühen des Busches erforderlich.
Lockern und Jäten
Denken Sie daran, die junge Minze regelmäßig zu lockern und zu jäten. Unkraut muss ständig entfernt werden, um ein Eindicken der Sprossen zu verhindern. Eine regelmäßige Lockerung der aromatischen Minze ist wichtig, da sie den Wurzeln zusätzlichen Sauerstoff liefert.
Krankheiten und Schädlinge
Wenn Sie Minze anbauen, müssen Sie auf der Hut sein, da verschiedene Krankheiten sie ständig angreifen können. Fast in allen Zonen des mehrjährigen Anbaus findet man seine gemeinsame Krankheit - Rost. Dieser schädliche Pilz entsteht durch hohe Luftfeuchtigkeit. Sie können gefährlichen Rost durch vorbeugendes Sprühen bekämpfen.
Oft leidet eine Staude an Mehltau, wenn an jungen Stielen eine weiße Blüte erscheint. Die Bestäubung mit gemahlenem Schwefel hilft bei der Bewältigung der Krankheit.
Anthracnose erscheint als braune Flecken auf dem betroffenen mehrjährigen Laub. Das Besprühen mit Bordeaux-Flüssigkeit hilft, die ausgezeichnete Minze zu retten.
Blattfleck - bräunliche Flecken auf den Blättern mit schwarzen Punkten und einem dunklen Rand an den Rändern. Eine Lösung von Bordeaux-Flüssigkeit, die auf Laub gesprüht werden muss, hilft, dieses Problem zu beseitigen.
Um die Ausbreitung von Krankheiten zu verhindern, werden rechtzeitig vorbeugende Maßnahmen ergriffen: Die Pflanze wird transplantiert, die betroffenen Teile werden verbrannt.
Um Mehltau zu vermeiden, wird die Ernte im Juli vor der Ausbreitung der zerstörerischen Krankheit geschnitten.
Neben Krankheiten befallen gefährliche Schädlinge ungeschützte Minze. Eine Staude in der südlichen Region leidet unter einer Minzmilbe, die sich vom Saft der Pflanzenspitze ernährt. Die lebensspendende Minze wird durch die Behandlung des gesamten Materials für die Primärpflanzung mit Akariziden gerettet.
Viele Probleme werden von Zikaden an die Pflanze geliefert, die den Saft der Blätter saugen. Das Besprühen mit starken Insektiziden beseitigt dieses Problem.
Ernte und Lagerung
Im ersten Jahr der aktiven Vegetation liefert lebensspendende Minze eine gute Ernte. Wenn frische Minze verzehrt werden soll, werden frische Blätter vom Stiel gepflückt. Frisch wird es zu verschiedenen Suppen, Fleisch, gekochten Meeresfrüchten und Erbsensuppen hinzugefügt. Die Wärmebehandlung entfernt die Frische in Minze und wird am Ende des Garvorgangs hinzugefügt.
Damit der geschnittene Stiel in einer heißen Zeit nicht schnell verblasst, wird er in feuchte Gaze gewickelt und in einen Kühlschrank gestellt.
Lebensspendende Minze verträgt das Trocknen gut. Die Sammlung der Heilpflanze zum Trocknen erfolgt von Juli bis August, zu Beginn der üppigen Blüte. Zu diesem Zeitpunkt weist das Laub die beste Zusammensetzung an ätherischen Ölen und Nährstoffen auf.Die geschnittenen jungen Stängel werden in ordentlichen Trauben getrocknet, die Blätter und Blütenstände abgeschnitten und zu einem feinen Pulver gemahlen.
