Nützliche Eigenschaften der Rhabarberpflanze und ihre Verwendung, Indikationen und Kontraindikationen
Rhabarber gehört zur Familie der Buchweizen. Der Wachstumsort ist Zentralchina. Die Pflanze ist zu Hause sehr beliebt, da Rhabarber eine umfangreiche Liste nützlicher Eigenschaften aufweist. Sie pflegen seit sehr langer Zeit Kultur. Die ersten Erwähnungen wurden bei Kräuterkennern gefunden, die 27 Jahrhunderte vor Christus gegründet wurden.
Beschreibung des Rhabarbers
Die Pflanze zeichnet sich durch kräftige mehrjährige Wurzeln aus, während ihr oberer Teil (der sich über dem Boden erhebt) einjährig ist. Die Stielhöhe erreicht normalerweise 1 Meter, aber es gibt Fälle, in denen die Länge die Marke von 2,5 Metern erreicht hat. Das Innere des Stiels ist hohl, sowohl basale als auch Stängelblätter befinden sich darauf. Die äußere Farbe ist grün, kombiniert mit charakteristischen roten Flecken und Linien.
Die Blüte erfolgt zwei bis drei Jahre nach dem Einpflanzen in den Boden. Während dieser Zeit bilden sich kleine weiße Blüten, die sich in Blütenständen sammeln. Der Prozess der Fruchtreife endet. Die Pflanze trägt Früchte mit rotbraunen Nüssen.
Rhabarber wächst in der Sonne oder im Halbschatten, der Boden ist vorzugsweise durchlässig mit einem hohen Humusgehalt.
Für medizinische Zwecke werden pflanzliche Wurzeln verwendet. Im Herbst werden sie gesammelt, gereinigt, gewaschen, geschnitten und getrocknet.
Vorteilhafte Eigenschaften
Rhabarber ist reich an Apfelsäure, verschiedenen Vitaminen, einschließlich PP und C, Zucker und Pektinsubstanzen. Oxalsäure ist ebenfalls vorhanden, deren Verwendung auf Kinder beschränkt sein sollte.
Pflanzenwurzeln umfassen zwei Gruppen von biologisch aktiven Substanzen:
- Tannoglycoside. Es sind Tannine, die desinfizierend und entzündungshemmend wirken.
- Atroglycoside. Sie wirken sich günstig auf die Darmfunktion aus.
Die Verwendung des Produkts kann eine choleretische und abführende Wirkung haben, alles hängt von der Dosis ab, aber häufiger hat Rhabarber eine adstringierende Wirkung. Darüber hinaus sind vasokonstriktorische und keratolytische Eigenschaften charakteristisch für die Pflanzentherapie.
Anwendungshinweise
Die Vorteile von Rhabarber sind unbestreitbar. Experten empfehlen häufig die Einnahme zu präventiven oder therapeutischen Zwecken. Ein Augenarzt kann das Produkt Patienten empfehlen, die über Augengesundheit klagen. Die regelmäßige Anwendung in der Nahrung beugt Glaukom und Katarakt vor und hilft, Verspannungen abzubauen, die Muskeln zu stärken und natürliche Tränen zu produzieren.
Der Gastroenterologe besteht darauf, es bei Gastritis einzunehmen, die durch einen niedrigen Säuregehalt verursacht wird.Die tägliche Anwendung erhöht die Sekretion von Magensaft und bekämpft erfolgreich unangenehme Symptome.
Das Gemüse kann die Blutzusammensetzung verbessern. Das Produkt verhindert wirksam Blutgerinnsel. Darüber hinaus ist es nützlich für Menschen, die an Arteriosklerose und Thrombophlebitis leiden. Es ist auch für Patienten geeignet, deren Probleme mit Krampfadern verbunden sind. Kosmetikerinnen bemerken die positive Wirkung der Pflanze im Kampf gegen altersbedingte Hautveränderungen. Seine topische Anwendung verbessert die Kollagenproduktion, was hilft, mit den Anzeichen des Welkens fertig zu werden.
Möglichkeiten, Rhabarber zu verwenden
Rhabarber wird häufig zum Kochen verwendet. Seit der Antike werden Pflanzenstecklinge für Lebensmittel verwendet, gedämpft und mit Honig, zubereitetem Borschtsch, Saucen und gebackenen leckeren Kuchen verzehrt. Die Auswahl an Rezepten ist heute noch umfangreicher geworden. Das Produkt ist in den ersten und zweiten Gängen, Salaten, Süßwaren, Getränken und Konserven enthalten.
Obwohl Rhabarber ein Gemüse ist, wird er eher wie eine Frucht gekocht. Der Stiel hat einen delikaten Geschmack mit einer charakteristischen Säure. Die Rezepte enthalten normalerweise Kristallzucker. Beim Kochen ist es wichtig, übermäßige Süße zu vermeiden, da sonst der wahre Geschmack des Produkts verloren geht. Meistens wird es durch Eintopf in verschiedenen Sirupen zubereitet. Ein saftiger Stiel setzt beim Kochen viel Saft frei, daher wird Wasser normalerweise in kleinen Mengen verwendet.
Rhabarber sollte im Frühjahr von April bis Mai geerntet werden. Die tägliche Nahrungsaufnahme hilft, den Körper mit Nährstoffen und Vitaminen zu sättigen. Vor dem Gebrauch wird der Stiel sorgfältig geschält.
Das Gemüse kann mit Zucker oder Honig gegessen werden, und kalte Getränke auf pflanzlicher Basis können den Durst lindern.
Es kann nur das Schneiden gegessen werden, es ist allgemein anerkannt, dass das Laub und das Wurzelsystem eine bestimmte Menge Gift enthalten.
Kontraindikationen
Rhabarber enthält in seiner Zusammensetzung viele organische Säuren, die die Bildung von Steinen in den Nieren, im Urin und in der Gallenblase hervorrufen. Aus diesem Grund ist das Vorliegen einer Urolithiasis oder einer Gallensteinerkrankung eine direkte Kontraindikation für die Pflanzentherapie. Eine Pankreatitis oder Gastritis mit hohem Säuregehalt sollte ebenfalls ein Grund für die Ablehnung der Einnahme sein. Die Stängel verdünnen das Blut, weshalb ihre Verwendung bei Blutungen und Hämorrhoiden nicht empfohlen wird.
Rezepte für traditionelle Medizin
Im Bereich der traditionellen Medizin ist das Produkt sehr gefragt. Die Besitzer von Sommerhäusern pflanzen oft heilende Pflanzensorten und bereiten dann eine Vielzahl von Infusionen, Pulvern und anderen Darreichungsformen vor. Rhabarber wird sowohl für therapeutische als auch für prophylaktische Zwecke verwendet.
Die darauf basierenden Mittel werden für Erkrankungen der Leber, der Atemwege und des Herzens verwendet. Gemüse wird häufig wegen seiner allgemeinen Stärkung des Körpers verwendet. Die Verwendung des Produkts fördert die Langlebigkeit und die Beseitigung von Toxinen. Es darf in das Menü der werdenden Mütter aufgenommen werden, da die Pflanze eine riesige Menge nützlicher Mikroelemente enthält. Wir werden unten einige Volksrezepte kennenlernen.
Kissel
Um ein Getränk aus einer Heilpflanze zuzubereiten, benötigen Sie 10-12 Stängel. Die Blattstiele müssen in kleine Würfel geschnitten, dann weich gekocht und mit frischen Minzblättern und Orangenschalen kombiniert werden. Schließlich müssen Sie das Produkt mit einem Sieb abseihen und abwischen. Dann wieder auf den Herd stellen und mit Stärke und Zucker garen.
Infusion
Rhabarberinfusion hat eine milde abführende Wirkung. Zur Zubereitung benötigen Sie zwei Esslöffel zerkleinerte Rhizome, die mit gekochtem Wasser übergossen werden. Das Volumen der Flüssigkeit sollte etwa 250 Gramm betragen. Nachdem die Infusion einige Zeit zum Brauen stehen gelassen wurde. Das Produkt sollte nachts für 1/3 Tasse eingenommen werden.
Rhabarberwurzelpulver
Als Therapie zur Bekämpfung von Durchfall, entzündungshemmender und antibakterieller Behandlung wird häufig Pulver aus getrockneten Wurzeln verwendet. Es sollte zweimal täglich mit 0,05 bis 0,3 Gramm eingenommen werden.
Heilmittel gegen Anämie und Bluthochdruck
Um den schmerzhaften Zustand zu lindern, müssen Sie zwei Esslöffel gehackte trockene Stecklinge nehmen. Dann wird der Rohstoff mit kochendem Wasser gekocht. Wasser benötigt etwa 200 Gramm. Als nächstes wird das Arzneimittel eine Stunde lang gekocht. Die gesammelten Stängel müssen kühl gehalten werden, der Kühlschrank hält sie bis zu zwei Wochen lang frisch.
Um Feuchtigkeitsverlust zu vermeiden, müssen Blattstiele von vorhandenen Blättern entfernt und in einen normalen Polyethylenbeutel oder einen Behälter aus Kunststoff gefaltet werden. Zur Langzeitlagerung wird das Produkt in den Gefrierschrank geschickt oder konserviert.
