Wie und wann ist es richtig, Petersilie vor dem Winter zu säen und ist es möglich?

Gartenbeete nehmen bedeutende Bereiche in Gemüsegärten ein. Bereits im Frühjahr möchten Sie frische, duftende Grüns auf dem Tisch haben. Dazu muss vor dem Winter Petersilie gesät werden. Im Frühjahr können Sie dann duftende Grashalme pflücken, zu Salaten und verschiedenen warmen Gerichten hinzufügen. Es gibt bestimmte Regeln wachsende Petersiliewenn im Herbst gesät.

Merkmale des Pflanzens in der kalten Jahreszeit

Viele Gemüse werden zwischen Herbst und Winter gepflanzt. Wenn die Samen der aromatisch-würzigen Petersilie rechtzeitig ausgesät werden, sind sie mit Schnee bedeckt und gefrieren an frostigen Tagen nicht. Und sobald der Schnee zu schmelzen beginnt, beginnen sich die Grassämlinge aktiv zu entwickeln und zu wachsen. Und im Frühling können Sie Trauben Petersilie sammeln, duftend, hellgrün.

Wenn die Samen erfolgreich überwintern, werden sie resistent gegen niedrige Temperaturen. Und nach der Ernte können Sie das Gartenbeet wieder mit Gemüse für die Ernte im Oktober bepflanzen. Nach dem Pflanzen von Petersilie für den Winter das Gras:

• Frühlingsfröste werden besser vertragen;
• wird sich in der Entwicklung für einen Monat beschleunigen;
• resistent gegen Krankheiten;
• bereit, frisch zu essen.

Um vor dem Winter säen zu können, müssen Sie wissen, welche Herbstperiode dafür am besten geeignet ist. Der Begriff variiert je nach Region. In Sibirien wird also früher gepflanzt als in der Region Moskau. Klima und Wetterbedingungen spielen eine wichtige Rolle für den Zeitpunkt und die Regeln der Aussaat von Petersilie in der kalten Jahreszeit.

Beliebte Sorten für den Winteranbau

Nicht alle Gemüsesorten sind für den Anbau vor dem Winter geeignet. Die häufigsten Grüns mit früher und mittlerer Reifung:

• Wurzelpetersilie Russische Größe mit schneeweißem Fruchtfleisch und süßlichem Geschmack des unterirdischen Teils der Pflanze;
• Adlersorte, unprätentiös zu pflegen, mit einer üppigen Blattrosette;
• Petersiliefrostbeständig, mit üppigem Grün;
• Italienischer Riese in der Zwischensaison, schnell wachsende große grüne Blätter;
• Esmeralda Sorte lockige Petersilie.

Wählen Sie Sorten entsprechend dem Zweck der Gemüsepflanze, Resistenz gegen niedrige Temperaturen und Krankheiten.

Die beste Zeit, um Petersilie vor dem Winter zu pflanzen

Die Aussaat von Petersilie im Herbst ist zu einem bestimmten Zeitpunkt erforderlich. Mit der frühen Aussaat beginnt das Gewürz schnell zu sprießen und aufgrund des einsetzenden Frosts sterben zarte Sämlinge ab.

Es ist notwendig, den Zeitpunkt der Aussaat so zu wählen, dass die Samen nur anschwellen, aber nicht zu keimen beginnen. Daher wählen sie den Zeitpunkt für die Aussaat von Oktober bis November, abhängig von der Region, dem Zeitpunkt des Beginns des Winters.

Gemüsepflanzen werden gesät, wenn die Temperatur nachts unter Null fällt und tagsüber 2-3 Grad Celsius erreicht. Es ist am besten, wenn der Tag des Pflanzens der Petersilie klar und leicht frostig ist. Immerhin hat das Gemüse keine Angst vor der Kälte und verträgt Bodentemperaturen von 0 Grad gut.

Wenn der Beginn von Winterschichten und starken Regenfällen begonnen hat, wird die Aussaatzeit um einige Zeit verschoben.

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Samen für das Pflanzen auf offenem Boden vorbereiten

Die Herstellung von Petersiliensamen ist notwendig, um die geringe Keimung von minderwertigen und betroffenen Exemplaren auszuschließen.

Einige Tage vor dem Pflanzen werden die ausgewählten Samen in einer 1% igen Lösung von Kaliumpermanganat eingeweicht. Es reicht aus, sie 20-30 Minuten in einem Mullbeutel abzusenken. Anstelle von Kaliumpermanganat werden Lösungen von Borsäure oder Kupfersulfat verwendet.

Durch das Einspülen, das den Samen mit Sauerstoff sättigt, wird seine Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge erhöht.

Für die Wintersaat werden mehr Samen vorbereitet als im Frühjahr. Daher werden Verfahren mit ihnen vor der Landung häufiger durchgeführt. Kann nicht verzichten ohne:

• Vernalisierung, Eishalten;
• Pelletieren, umhüllen mit einer Mischung aus Humus, Torf, Mineraldünger;
• Aushärten bei abwechselnder Platzierung in warmem und kaltem Wasser.

Nachdem alle Vorbereitungsphasen durchlaufen wurden, zeigen die Samen während der Überwinterung Widerstand und beginnen nach dem Aufwärmen in der Sonne aktiv zu keimen.

So wählen Sie den richtigen Ort für das Pflanzen von Petersilie im Herbst

Nachdem sie Gemüse aus dem Garten geerntet haben, bereiten sie auf dem Land ein Grundstück für Petersilie vor. Gemüsepflanzen benötigen fruchtbaren Boden mit neutraler Säure, obwohl auch eine leicht saure Version geeignet ist. Ein Gemüsegarten wird angelegt, in dem das Grundwasser nicht an die Oberfläche kommt. Andernfalls wird die Stelle während der Schneeschmelze überflutet und die Samen können absterben.

Damit die Grassamen erfolgreich überwintern können, muss sich das Gartenbeet auf einer offenen Fläche mit viel Schnee befinden. Für die Frühlingsernte brauchen Sie mehr Sonne als in den schattigen Ecken des Sommerhauses.

Ein Ort für eine Herbstpflanzung von Petersilie ist ideal, wenn zuvor Kartoffeln, Zwiebeln, Tomaten und Kohl geerntet wurden.

Sie müssen wissen, dass es nach dem Sammeln des Grases besser ist, die Beete mit Kräutern zu säen. Gemüse wächst nur schwer nach Petersilie.

Boden für das Pflanzen vorbereiten

Um im Herbst viel Grün zu pflanzen, ist das Land auf dem ausgewählten Bett notwendig:

• gründliche Reinigung von Pflanzenabfällen aus Kulturpflanzen;

• lockern;
• gesättigt mit organischen und mineralischen Düngemitteln;
• gut befeuchten.

Um zu verhindern, dass Petersilie während der Frühjahrskeimung von pathogenen Mikroorganismen oder Schädlingslarven befallen wird, wird die gesamte Vegetation von der Stelle geharkt und zerstört... Wenn Sie den Boden lockern, können Sie mit Eiern fertig werden, Puppen parasitärer Insekten, die im Boden überwintern. Sie können den Bereich mit kochendem Wasser oder Kaliumpermanganatlösung verschütten.

Aus organischen Düngemitteln wird Kompost oder Biohumus in den Garten eingebracht, bis zu 5 Kilogramm pro 1 Quadratmeter. Es ist auch notwendig, mit Granulat aus Superphosphat, Kaliumsalz, 20 Gramm jeder Substanz zu füttern. Die gleiche Menge stickstoffhaltiger Düngemittel wird zugesetzt. Um die Durchlässigkeit des Bodens zu verbessern, wird grober Flusssand oder feinkörniger Schotter beigemischt.

Die Rillen zum Pflanzen von Samen werden im Voraus mit einer Tiefe von 5 Zentimetern hergestellt und mit einem Film bedeckt, damit der Regen die Unversehrtheit der Beete nicht verletzt.

Petersiliensamen aussäen

Nachdem ein geeigneter Tag für die Aussaat von Petersilie vor dem Winter ausgewählt wurde, wird das Filmmaterial entfernt. In die Rillen wird eine dünne Schicht trockenen Sandes gegossen. Die Samen werden ein Drittel mehr als üblich genommen. Dadurch wird der Mangel an Sämlingen im April vermieden.

Nachdem Sie die Samen in die Rillen gelegt haben, bestreuen Sie sie mit trockener Erde, nahrhaft und locker, und drücken Sie sie leicht an.

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Petersilie auf freiem Feld anbauen und pflegen, wie und wie viel sie wächst

Es bleibt, um die Pflanzung vor Frost zu schützen, um Feuchtigkeit und Nährstoffe in den Rillen zu erhalten. Zu diesem Zweck wird ein Bett mit einer Schicht Mulch verschlossen, die aus Torf, Humus oder gehacktem Stroh und trockenem Laub besteht.

Bei regnerischem Wetter können Sie die Betten mit Folie abdecken, ohne die Lufttemperatur zu senken. Das Material schützt Petersilie vor dem Eindringen von Feuchtigkeit in den Boden und vorzeitiger Keimung der Samen.

Nachdem die Frühlingssonne zu backen beginnt, werden die Petersiliensamen aktiv, wachsen und erhalten genügend Feuchtigkeit.

Richtige Pflanzenpflege

Vor Beginn des Winters ist es besser, die Beete mit Petersilie zu bedecken, wenn sie sich an Orten befinden, an denen sich wenig Schnee ansammelt. Zum Schutz wird Laub auf die Baustelle geharkt oder Stroh gelegt. In einem schneereichen Winter können Sie die Schneerückhaltung durchführen, indem Sie spezielle Schutzschilde installieren.

Im April, nachdem der Schnee geschmolzen ist, erscheinen Sprossen. Jetzt müssen sie mehrmals pro Woche gegossen werden. Befeuchten Sie die Petersiliensämlinge abends mit warmem Wasser.

Nachdem die Sprossen größer geworden sind, müssen sie ausgedünnt werden, sodass große, gesunde Exemplare zurückbleiben. Nach der dritten Ausdünnung sollte der Abstand zwischen den Petersilienstielen innerhalb von 10 Zentimetern liegen.

Die Grünen müssen gefüttert werden. Düngemittel werden in Form von organischer Substanz unter Verwendung einer im Verhältnis 1: 6 verdünnten Königskerze oder von Vogelkot in einer Lösung mit einer Konzentration von 1:15 ausgebracht.

Aus Mineraldüngern für den Anbau von Grün wird Stickstoff benötigt, der in Ammoniumnitrat sowie Kalium und Phosphor enthalten ist. Die Gemüsepflanze extrahiert das letzte Element aus Holzasche. Eine Lösung wird aus 100 Gramm Asche pro 10 Liter Wasser hergestellt. Das Top-Dressing wird alle 2 Wochen angewendet, das erste, bevor die Grasblätter blühen.

Es ist wichtig, dass Sie sich in Maßen mit Pflanzenernährung beschäftigen. Überschüssiger Dünger kann das Kraut zäh und geschmacklos machen. Aber es macht keinen Sinn, sie aufzugeben, wenn der Boden stark nährstoffarm ist.

Sämlinge müssen vor Unkraut geschützt werden. Sie werden so entfernt, wie sie erscheinen, da Unkräuter zu einer Infektionsquelle mit Pilzinfektionen, Parasitenlarven, werden.

Ernte

Petersilie wird vor dem Winter für den frischen Verzehr angebaut. Sobald die Blätter und Stängel reif sind, werden sie daher abgeschnitten. Für einen langen Verzehr müssen Sie das Kraut sofort in Säcken in den Kühlschrank stellen, damit die Grüns Luft haben. Vergessen Sie nicht, die Triebe vor dem Legen zu sortieren und zu trocknen.

Um die Petersilienblätter saftig zu halten, gießen Sie die Büsche vor dem Schneiden reichlich. Wenn Wurzelpflanzensorten angebaut werden, graben sie von Mai bis Juni weiße duftende Wurzeln aus. Sie werden geschnitten und in den Gefrierschrank gestellt.

Die Stängel des würzigen Grases werden an der Wurzel geschnitten und nicht oben herausgerissen. Dadurch können junge Triebe wachsen, und dann entwickelt sich das Gras bis zum Herbst aktiv. Es ist besser, mehrere Kräuterhalme für den Salat von außerhalb des Busches zu nehmen, ohne seine Integrität zu verletzen.

Zu Beginn der Gelbfärbung der lockigen Blätter schneiden die Pflanzen die Triebe vollständig ab, um sie zum Kochen einzulagern.

Wenn Sie die Regeln für den Anbau von Petersilie vor dem Winter befolgen, achten Sie sorgfältig auf die Pflanzungen, um einen hohen Grünertrag zu erzielen. Er wird die Sommerbewohner mit Vitaminen und nützlichen Mikroelementen bis zum nächsten Schnitt des würzigen Krauts versorgen.