Beschreibung der Kürbissorte Butternut, Merkmale des Anbaus und der Pflege
Kürbis-Butternuss ist der generische Name für alle Sorten, die sich durch eine längliche birnenförmige Form und orangefarbenes Fruchtfleisch in der Frucht auszeichnen. Die vorgestellte Sorte wurde in Nordamerika gezüchtet, während die kulturelle Butternusskürbis und afrikanische Backfrüchte.
Beschreibung der Sorte
Das Gemüse gehört zur Familie der Kürbisse. Die Früchte haben viel weniger Samen als in der üblichen Version, der Geschmack hat einen nussigen Geschmack. Die Sorte reift früh, gehört zum Winter und kann daher lange gelagert werden. Die Schale ist dicht, gelb-orange gefärbt, darunter befindet sich ein öliges Fruchtfleisch.
Das Durchschnittsgewicht eines Kürbises beträgt 1–1,5 kg. Bei richtiger Pflege und guten Wetterbedingungen bilden sich bis zu 20 Früchte an einem Busch. Kürbiskerne befinden sich im erweiterten Teil der Frucht.
Hauptmerkmale:
- Sorte - früh reifend;
- Form - birnenförmig;
- Gewicht - 1-2 kg.
Die Beschreibung der Sorte besagt, dass Butternut mit einer grünlichen Schale unreif aus dem Busch entfernt werden kann. Die Früchte reifen mit der Zeit während der Lagerung. Bei einem deutlichen Temperaturabfall werden auch Kürbisse gepflückt, um die Ernte zu retten.
Wachsende Eigenschaften
Wachsen Sie die Sorte hauptsächlich bei Setzlingen, insbesondere in Regionen mit kühlen Sommern. Der Ort sollte sonnig und vor Zugluft und Wind geschützt sein. Das Bett sollte im Herbst ausgegraben werden und dem Boden die notwendigen Dünger hinzufügen.
Samen für Setzlinge müssen vorgewärmt, Anfang Mai eingeweicht und dann in kleinen Behältern gepflanzt werden, ein Samen pro Topf. Um das Pflanzenmaterial zu erhalten, müssen zukünftige Sämlinge hauptsächlich in einem Gewächshaus warm gehalten werden. Nachdem sich der Boden erwärmt hat, werden die Sämlinge in den Boden gepflanzt.
Vor dem Abbinden der Früchte wird empfohlen, natürliche Düngemittel wie Gülle und Kompost aufzutragen. Vor der Blüte können die Büsche auch mit Asche bestreut werden.
Kürbis-Butternuss hat einen ausgezeichneten Geschmack und Geruch, er kann sowohl frisch als auch zusätzlich zu Säften, Eintöpfen und Müsli gegessen werden.
Die Vorteile der Sorte:
- frühe Reife;
- Hohe Produktivität;
- Vielseitigkeit;
- Kompaktheit der Früchte;
- Lagerdauer.
Die Früchte enthalten viele nützliche Substanzen, einschließlich Kalium, Beta-Carotin, Phosphor, Zink, Magnesium, Natrium. Die Verwendung hat keine Kontraindikationen, das Gemüse ist hypoallergen. Nicht empfohlen nur für Menschen mit Diabetes oder individueller Unverträglichkeit.
Pflanzenpflege
Für eine gute Ernte ist es notwendig, die Beete regelmäßig zu jäten, zu kauern und den Boden zu lockern. Kalidünger müssen zweimal im Monat ausgebracht werden.Eine reichliche Bewässerung mit warmem, festem Wasser ist wichtig. Gute Ergebnisse können mit künstlicher Bestäubung erzielt werden.
Erfahrene Gärtner empfehlen das Mulchen mit geschnittenem Gras und Stroh. Dieser Prozess schützt die Beete vor Unkraut und bietet dem Pflanzenwurzelsystem maximalen Komfort.
Die erste Ernte kann nach 80 bis 90 Tagen nach dem Pflanzen der Samen erzielt werden. Die Bewässerung sollte 2-3 Wochen vor der erwarteten Ernte abgebrochen werden. Auf diese Weise erhalten Sie ein schmackhaftes und zuckerhaltiges Fruchtfleisch in der Frucht sowie eine dichte Haut, die besonders für die Langzeitlagerung von Kürbis wichtig ist.
Es wird nicht empfohlen, Königskerze und Asche gleichzeitig aufzutragen. Düngemittel sollten vorzugsweise gewechselt werden.
Krankheiten und Schädlinge
Unzureichende Pflege führt zu einer Anfälligkeit für verschiedene Krankheiten, darunter:
- bakteriell - sie beeinflussen die Blätter, verändern die Form der Frucht, beeinflussen den Geschmack und die nützlichen Eigenschaften des Produkts;
- Pilz - bilden eine weiße Blüte auf Pflanzen, die anschließend Fäulnis verursacht.
Erwähnenswert ist auch die Möglichkeit der Entwicklung von Blattläusen und Spinnmilben. Es ist wichtig, die betroffenen Blätter rechtzeitig zu entfernen, richtig und rechtzeitig zu gießen.
Um mögliche Krankheiten zu vermeiden, empfehlen Agronomen, die Samen vor dem Pflanzen mit einer bakterienresistenten Verbindung zu behandeln.
Ernte
Die Ernte erfolgt am Ende des Sommers, um zu verhindern, dass die Früchte unter möglichen Frost geraten. Es ist auch zulässig, unreife Kürbisse zu schießen, die an einem trockenen, warmen Ort reifen. Um keine Zeit mit dem Trocknen der Früchte zu verschwenden, ist es ratsam, die Ernte an einem sonnigen Tag zu ernten.
Eine Langzeitlagerung ist möglich, wenn die Früchte abgeschnitten werden, der Stiel intakt bleibt und die Haut nicht beschädigt wird. Wenn es Risse oder Beschädigungen gibt, sollte der Kürbis bald verwendet werden. Wenn alle Manipulationen korrekt durchgeführt wurden, können die Früchte bis zum Frühjahr liegen, ohne ihren Geschmack und ihre nützlichen Eigenschaften zu verlieren.
Es gibt viele Sorten von Nusskürbis, deren Eigenschaften Ihnen helfen, die richtige Ernte basierend auf Ihrem Wohnort und den klimatischen Bedingungen auszuwählen.
Es lohnt sich auch, sich auf die Art der Verwendung zu verlassen. Die großen Obstsorten werden hauptsächlich als Tiernahrung verwendet. Kleine portionierte Kürbisse eignen sich zum Essen, sie können gebacken, zur Zubereitung von Babynahrung verwendet und zu verschiedenen Gerichten hinzugefügt werden.
