Beschreibung und Eigenschaften von Ranetok-Apfelsorten, Reifedaten und Pflanzenpflege
In vielen Sommerhäusern und Haushaltsgrundstücken wachsen Sorten von kleinfruchtigen Apfelbäumen - Ranetoks -. Diese Sorte wird als Zubereitung für Wintermarmelade verwendet und trotz der geringen Größe der Früchte auch frisch verwendet. Ranetki wurden von Züchtern gezüchtet, indem die Sorte Sibirka mit gängigen europäischen Sorten gekreuzt wurde.
Inhalt
- 1 Nutzen und Beschreibung der Art
- 2 Anbauflächen
- 3 Baumhöhe und Kronenbreite
- 4 Geschmacksqualitäten von Äpfeln
- 5 Frostbeständigkeit
- 6 Krankheits- und Schädlingsresistenz
- 7 Baumleben
- 8 Sorten und ihre Eigenschaften
- 9 Optimale Pflege für gutes Wachstum und Ernte
- 10 Pflanz- und Pflegebedingungen
- 11 Reife- und Fruchtzeit
Nutzen und Beschreibung der Art
Das Hauptmerkmal des Ranetki ist ein kleines Fruchtgewicht von nicht mehr als 15 g. Kleine Früchte reifen Anfang September vollständig und haben einen ausgeprägten sauren Geschmack. Der Ranetki enthält im Vergleich zu den klassischen Sorten zehnmal mehr bioaktive Bestandteile.
Jede Art von Ranetki ist unprätentiös in der Pflege und wächst fast überall, während sie verschiedene Merkmale und Vorteile aufweist. Die Früchte haben einige der positiven Eigenschaften des sibirischen Apfelbaums gemeinsam, darunter Beständigkeit gegen Kälte, frühe Reifung und stabile Erträge.
Aufgrund der aufgeführten Eigenschaften werden Ranetki von Züchtern aktiv zur Kreuzung mit anderen Sorten verwendet.
Anbauflächen
In den meisten europäischen Regionen bevorzugen Gärtner Bäume mit größeren, saftigeren Äpfeln. Ranetki mit einem ausgeprägten sauren Geschmack ist in Sibirien häufig anzutreffen. Setzlinge können in jeder Klimazone wachsen und Früchte tragen, mit Ausnahme des hohen Nordens, wo bei niedrigen Temperaturen die Früchte nicht vollständig reifen können.
Baumhöhe und Kronenbreite
Für ein korrektes Wachstum muss ein Baum ein Grundstück von 5 x 5 m zuweisen. Aufgrund der sich ausbreitenden Krone, deren Breite je nach Apfelbaumart 1 bis 4 m beträgt, ist viel Platz erforderlich. Setzlinge erreichen eine Höhe von 4-5 m.
Geschmacksqualitäten von Äpfeln
Der Geschmack der Früchte hängt in erster Linie von den Eigenschaften der kultivierten Sorte ab. Auch die Geschmackseigenschaften werden von der Umgebung, der Pflege der Sämlinge, dem verwendeten Top-Dressing und dem Klima beeinflusst. Die meisten gängigen Sorten haben einen ausgeprägten süß-sauren Geschmack und eine unbedeutende Adstringenz. Einige Sorten produzieren saftige Äpfel mit einer ausgeprägten Süße.
Frostbeständigkeit
Die von Züchtern gezüchteten Ranetki behielten einige der positiven Eigenschaften des sibirischen Apfelbaums bei.Eine der Eigenschaften ist die Fähigkeit, kalte Winter bei jeder Temperatur spurlos auszuhalten. Die Dauer und der Grad der Kälteexposition sowie die Niederschlagsmenge haben keinen Einfluss auf die Fruchtbildung.
Die Ergebnisse von Zuchtexperimenten bestätigen, dass Sämlinge bei Temperaturen bis zu -47 Grad nicht absterben. Frost beeinträchtigt nicht den Geschmack und die Saftigkeit der Ernte.
Die einzige Maßnahme zum Schutz von Grünflächen, die im Winter erforderlich sein kann, besteht darin, den Stamm mit Fichtenzweigen und Lumpen zu umwickeln. Dies schützt den Stammkreis vor Erfrierungen und Nagetierbefall.
Krankheits- und Schädlingsresistenz
Ranetki werden von unerfahrenen Gärtnern besonders für ihre Resistenz gegen Infektionen und schädliche Insekten geschätzt. Als zusätzlichen Schutz vor negativen Auswirkungen wird empfohlen, vorbeugende Maßnahmen zu ergreifen, um die Immunität von Bäumen zu erhöhen.
Vor Beginn des Saftflusses muss primär mit einer Harnstofflösung besprüht werden. Das Verfahren schreckt Schädlinge ab, die für den Winter unter der Rinde bleiben. Mit Beginn des Sommers muss Ranetki mit einer Bordeaux-Mischung arbeiten. Rissige Stellen am Stamm sind mit einer Lösung aus Kupfersulfat oder Gartenpech bedeckt. Während der aktiven Fruchtbildung sollten keine Behandlungen durchgeführt werden, damit die Substanzen nicht auf die Ernte gelangen.
Baumleben
Ranetok-Sorten mit periodischen Früchten beginnen die erste Ernte ein Jahr nach dem Pflanzen der Sämlinge zu tragen. Bei regelmäßiger Pflege, optimalen klimatischen Bedingungen und ohne negative äußere Einflüsse beträgt die Lebensdauer eines Baumes mehrere Jahrzehnte. Während der gesamten Entwicklungsphase trägt die Plantage Früchte, ohne die Geschmackseigenschaften kleiner Äpfel zu verlieren.
Sorten und ihre Eigenschaften
Unter Gärtnern sind verschiedene Ranetki-Sorten weit verbreitet, die sich in einer Reihe von Merkmalen voneinander unterscheiden. Jede Sorte hat folgende individuelle Eigenschaften:
- Geschmack;
- Größe und Saftigkeit der Früchte;
- Merkmale der Kultivierung und Pflege;
- Aussehen, Farbe;
- Kronenbreite und -höhe (untergroße Arten und Bäume bis zu einer Höhe von 5 m werden unterschieden).
Dobrynya
Die Ranetok-Sorte Dobrynya verbreitete sich aufgrund ihrer Frostbeständigkeit und ihres intensiven Wachstums. Die Sorte beginnt später als die anderen Sorten Früchte zu tragen - nicht früher als 4 Jahre nach dem Umpflanzen in offenes Gelände. Dobrynya erträgt leicht trockene Bedingungen und ist immun gegen Schorf. Ein Baum schafft es, ungefähr 35-50 kg Ertrag zu erzielen.
Die Früchte haben einen klassischen süß-sauren Nachgeschmack mit einem ausgeprägten säuerlichen Nachgeschmack. Die Ernte reift zu Beginn des Herbstes und kann ohne Geschmacksverlust bis Februar gelagert werden. Apfelfrüchte können eingefroren werden, da sie nach dem Auftauen ihre Saftigkeit behalten.
Lange
Die Hauptmerkmale der Dolgo-Sorte sind der süße Geschmack der Früchte mit einer leichten Säure im Nachgeschmack, der 3 Jahre nach dem Pflanzen Früchte trägt, und die Möglichkeit, die Ernte als Rohstoff für die Ernte von Marmelade oder Saft zu verwenden. Eine Vielzahl von Ranetki hat eine durchschnittliche Frostbeständigkeit. Die Ernte reift zu Beginn des Herbstes und wird nach der Ernte einen Monat lang gelagert. Ein Baum trägt etwa 25 kg Früchte.
Gold
Ranetka Gold ist eine der winterhartesten Sorten. Die Bäume erreichen eine Höhe von 7 m und zeichnen sich durch intensive Fruchtbildung aus. Die erste Ernte erfolgt nach 3-4 Jahren Wachstum. Jeder Baum kann bis zu 50 kg Äpfel mit einem Gewicht von 10-15 g wachsen. Je nach Umgebungsbedingungen reift die Ernte von Hochsommer bis September.
Die Früchte haben eine gelbe Schale und festes Fruchtfleisch. Der Geschmack von Ranetok ist sauer und säuerlich. Variety Gold ist nicht für die Langzeitlagerung geeignet.
rot
Aufgrund der kurzen Haltbarkeit wird Ranetka Red zum Kochen von Kartoffelpüree, Kompott und Säften verwendet. Sie können im nächsten Jahr nach dem Umpflanzen in offenen Boden von Bäumen dieser Art ernten.
Die Früchte reifen am Ende der Sommersaison. Stabile Früchte ermöglichen eine regelmäßige Ernte. Äußerlich ähnelt Ranetka Red kleinen Kugeln von gesättigter Farbe. Das Fruchtfleisch ist saftig und cremig, der Geschmack ist sauer mit ausgeprägter Adstringenz.
Laletino
Laletino-Bäume haben eine kompakte Größe und eine spärlich abgerundete Krone. Der Vorteil der Sorte ist die frühe Reifung der Ernte - die ersten Früchte erscheinen 2-3 Jahre nach dem Pflanzen. Äußerlich sehen die Früchte aus wie kleine Rippenäpfel mit einer rötlichen Schale. Das Fleisch hat eine hellrosa Farbe und eine dichte Struktur und Saftigkeit.
Die Haltbarkeit der Sorte Laletino beträgt höchstens 2 Monate, daher sollten sie frisch verzehrt werden. Unter erfahrenen Gärtnern gilt die Sorte als eine der köstlichsten.
Himbeere
Kleine Äpfel der Sorte Himbeere wachsen 3 Jahre nach dem Pflanzen auf Bäumen. Die Sorte ist berühmt für ihre stabile und große Ernte, die im Frühherbst geerntet wird.
Die Frucht wiegt etwa 10 g und sieht äußerlich wie eine Pflaume aus. Das Fruchtfleisch ist saftig und zart mit einem süß-sauren Nachgeschmack. Einer der Hauptvorteile der Sorte ist ihre langfristige Lagerfähigkeit - Himbeer-Ranetka verschlechtert sich erst im Frühjahr.
Lila
Purpurovaya gilt unter den verschiedensten Ranetka als die frostbeständigste Sorte. Diese Art bringt nach 2-3 Jahren ab dem Zeitpunkt der Pflanzung eine reichliche Ernte. Anfang September geerntet. Von jedem Baum können bis zu 50 kg Äpfel geerntet werden.
Das Fruchtgewicht überschreitet 10 g nicht, die Form ist leicht abgeflacht. Die Farbe der Schale ist hellrot, gleichmäßig. Das Fruchtfleisch hat einen säuerlich-säuerlichen Geschmack. Äpfel werden am häufigsten zur Verarbeitung verwendet, da die Haltbarkeit ca. 2 Monate beträgt.
sibirisch
Die Früchte der Sorte Sibiryachka beginnen nach 3-4 Jahren Baumentwicklung zu wachsen. Ranetka dieser Art unterscheidet sich nicht in der großen Ernte, aber in der Qualität ist es den anderen nicht unterlegen. Die sibirische Frau ist resistent gegen Infektionskrankheiten und praktisch keinem Schorf ausgesetzt.
Sphärische Früchte wiegen bis zu 20 g. Die Schale kann gelb oder rot gefärbt sein. Das Fruchtfleisch ist saftig mit einem leicht sauren Geschmack. Bei unzureichender Bewässerung kann eine leichte Bitterkeit schmecken. Die Ernte reift bis zum Ende des Sommers und wird drei Monate in einem kühlen Raum gelagert.
Laterne
Laternenbäume haben eine Pyramidenform. Die aktive Fruchtbildung beginnt 3 Jahre nach dem Pflanzen. Die Ernte reift zu Beginn des Herbstes. In einer Saison wachsen bis zu 20 kg Früchte, von denen jede nicht mehr als 15 g wiegt.
Ranetki zeichnen sich durch eine ovale Form, eine glatte Oberfläche und eine hellrote Schale aus. Während der Lagerung wird der Farbton gesättigter. Der Geschmack der Früchte ist süß und sauer, das Aroma fehlt praktisch.
Bernstein
Ranetka Amber hat eine lange Lebensdauer und trägt seit 3 Jahrzehnten aktiv Früchte. Hohe Bäume mit dichter Vegetation sorgen für eine stabile Ernte. Das Fruchtgewicht überschreitet 10 g nicht. Äpfel sind gelb, kugelförmig und glatt. Aufgrund der Standardgeschmackseigenschaften wird die Ernte häufiger als Rohstoff für die Herstellung von Marmelade und Säften verwendet.
Honig
Hohe Bäume von Honey Ranetka mit einer abgerundeten Krone bringen eine stabile und große Ernte, die am Ende des Sommers geerntet wird. Reife Ranetki fallen von selbst von den Zweigen, was den Ernteprozess vereinfacht.
Im Vergleich zu anderen Sorten haben die Früchte ein höheres Gewicht und erreichen 40 g.Der ausgeprägte süße Geschmack mit Honignoten ermöglicht es, die Äpfel für die Zubereitung verschiedener Gerichte zu verwenden oder frisch zu verzehren.
Zwerg
Trotz der Kompaktheit der Bäume trägt die Zwerg-Ranetka Früchte mit nicht geringerer Intensität als andere Sorten. Die Bäume tragen leuchtend rote Früchte mit fester Struktur und saftigem Fruchtfleisch.
Zu den Nachteilen der Sorte zählen eine kurze Lebensdauer (2-mal kürzer als bei anderen Sorten) sowie die Notwendigkeit eines besseren Strumpfbandes aufgrund der vielen Früchte, die auf dünnen und zerbrechlichen Zweigen reifen.
Säule
Die Sorte gehört zur Kategorie der Zwischensaison und erntet im Frühherbst. Die kleinen saftigen Früchte haben eine satte rote Farbe und einen sauren Geschmack. Die Form der Ranette ist kugelförmig mit ausgeprägten Rippen.
Columnar Ranetka erfordert eine sorgfältige Wartung, einschließlich regelmäßiger Bewässerung und Top-Dressing. Vorbehaltlich der Pflegeregeln erreicht der Ertrag 180 Centner pro Hektar. Während des ganzen Jahres tragen die Bäume gleichmäßig Früchte, ohne eine deutlich zum Ausdruck gebrachte Periodizität.
Optimale Pflege für gutes Wachstum und Ernte
Um eine große Ernte von Ranetki zu erzielen, müssen Sie einige Regeln für die Pflege von Sämlingen einhalten. Insbesondere erfordern Bäume:
- Regelmäßige Bewässerung. Der Boden im Stammkreis muss ständig angefeuchtet werden.
- Düngung. Top Dressing sorgt für intensives Wachstum und beeinflusst die Fülle der Ernte.
- Krone abschneiden. Bei stark verdickter Vegetation kann sich der Ertrag verringern.
- Schutz vor Schädlingen und Krankheiten. Das Besprühen von Pflanzungen mit insektiziden und fungiziden Präparaten ermöglicht die Aufrechterhaltung der Qualität der Ernte.
- Strumpfband. Damit Sämlinge mit zerbrechlichen und dünnen Stämmen nicht durch Regen oder Wind brechen, müssen sie sicher auf der Baustelle befestigt werden.
Um Probleme bei der Entwicklung von Bäumen rechtzeitig zu erkennen, wird empfohlen, die Pflanzungen ständig zu überprüfen... Wenn auf dem Ranetki Spuren des Auftretens von Schädlingen oder Krankheiten festgestellt werden, müssen die Sämlinge verarbeitet und günstige Umweltbedingungen geschaffen werden.
Pflanz- und Pflegebedingungen
Es wird empfohlen, Ranetok-Sämlinge vor Beginn des Saftflusses im März oder Herbst auf das offene Gelände zu bringen. Bei Bäumen wird im Voraus eine Grube mit Humus gegraben und ein Pfosten zum Binden eingesetzt.
Es ist notwendig, den Sämling so in das Loch zu legen, dass die Oberseite des Wurzelsystems über der Oberfläche des Bodens bleibt. Damit sich die Wurzeln unmittelbar nach dem Besprühen mit Erde fest im Boden festsetzen können, ist eine reichliche Bewässerung erforderlich.
Kronenbildung
Nach dem zweiten Jahr ist die Bildung der Baumkrone erforderlich. Der Schnitt erfolgt nach dem Fall der Blätter oder Anfang März vor dem Einsetzen der aktiven Vegetation. Es ist notwendig, getrocknete und alte Zweige von der Krone zu entfernen.
Es wird auch empfohlen, junge Triebe abzuschneiden, die in einem spitzen Winkel zum Stamm ausgerichtet sind, um die Äste vor dem Brechen unter dem Gewicht von Äpfeln zu schützen. Ohne Dachbildung bringt der Baum eine kleine Ernte.
Reproduktion
Es ist möglich, die Anzahl der Bäume auf dem Gelände auf verschiedene Weise zu erhöhen. Am einfachsten ist es, Samen auf offenem Boden zu pflanzen und auf Eingänge zu warten. Aufgrund seiner natürlichen Vitalität wächst der Sämling mit minimaler Pflege.
Die Reproduktion kann auch durch Pfropfen erfolgen. Dazu wird ein Teil der Zweige der Ranetka auf andere Apfelbäume oder Wildvögel gepfropft. In diesem Fall müssen Sie nicht nach einem neuen Platz zum Pflanzen von Sämlingen suchen und gleichzeitig die Erntemenge erhöhen.
Reife- und Fruchtzeit
Die meisten Ranetki-Sorten beginnen im zweiten Jahr der Baumentwicklung Früchte zu tragen. Die Blüte erfolgt im späten Frühling oder Frühsommer. Der genaue Zeitpunkt hängt von den Eigenschaften der Sorte und den klimatischen Bedingungen ab. Die Blütezeit kann bis zu 10 Tage betragen.
Bäume beginnen bei regelmäßiger Pflege und geeignetem Wetter aktiv Früchte zu tragen.Es gibt Sorten, die regelmäßig Früchte tragen - die Ernte solcher Bäume reift jedes Jahr.
Wenn die Früchte reifen
Gängige Ranetki-Arten produzieren im Spätsommer oder Frühherbst Getreide. Spät reifende Sorten reifen im Oktober vollständig aus. Um immer eine frische Ernte zu haben, pflanzen erfahrene Gärtner verschiedene Sorten auf den Parzellen, die sich in Reifezeiten und Lagerdauer unterscheiden.
Der Ertrag jedes Baumes variiert je nach Sorte zwischen 20 und 70 kg. Winterkälte beeinflusst die Fruchtbildung der meisten Ranetki-Arten nicht.
