Descripción de la variedad de ajo de invierno Skif, características de cultivo y rendimiento.
La variedad de ajo Skif ha ganado popularidad entre los jardineros rusos, y si desea intentar cultivar una cultura con sus propias manos, se recomienda a los jardineros que le presten atención. El ajo es un ingrediente esencial en muchas recetas de cocina. Para una persona, el uso regular de un producto de este tipo tiene un efecto beneficioso sobre el funcionamiento del sistema inmunológico y de todo el cuerpo, lo que se debe al alto contenido de sustancias útiles en el ajo.
Descripción de la variedad
La variedad de ajo de invierno Skif fue el resultado de la selección de Siberia Occidental. El cultivo pertenece a una variedad de especies de temporada media y se caracteriza por buenos indicadores de rendimiento. Los cabezales están diseñados para uso universal. Los dientes frescos tienen un sabor fuerte, cada uno de los dientes tiene un pronunciado aroma a ajo.
El cultivo de ajo varietal forma flechas cuando se cultiva. Las hojas miden 2,2 cm de ancho y 43 cm de largo, las placas son de color verde con un ligero tinte azulado. Su número medio varía de 6 a 7. Descripción de las cabezas de ajo:
- las cebollas se redondean;
- el peso promedio de una fruta es de 30 gramos, algunos ejemplares alcanzan un peso de 50 gramos;
- en promedio, 1 cabeza contiene de 4 a 5 dientes densos con un extremo romo, que tiene una estructura simple y un tamaño grande.
En promedio, la superficie de los dientes de ajo contiene de 3 a 4 capas escamosas de un tono blanco con un ligero brillo de color lila. En la superficie exterior de la cabeza del adulto, puede ver una red de pequeños vasos y venas de color púrpura; los dientes están fuertemente unidos entre sí.
La variedad muestra buenos rendimientos y cuando se cultiva a escala industrial, se obtienen hasta 6,6 toneladas de ajo de 1 ha. Cuando se cultiva en una parcela personal de 1 m2 obtener 0,7-0,8 kg.
Creciente
Las características de la variedad de invierno indican la siembra en las regiones centrales desde principios hasta mediados de octubre. En las regiones del norte con clima frío, el trabajo se lleva a cabo a principios de otoño. Después de plantar, los clavos necesitan tiempo para germinar y formar el sistema radicular. De lo contrario, la planta no adquirirá la calidad adecuada de resistencia a las heladas.
Antes de la siembra, se clasifican los dientes, seleccionando solo rodajas fuertes y sanas sin defectos, signos de moho y daños por putrefacción. Si uno de los dientes está dañado en una cabeza, se desecha todo el bulbo. Después de la selección, el material de siembra se empapa durante 6 minutos en Fitosporin para su desinfección, lo que aumentará las propiedades protectoras de la planta.
Antes de plantar, el suelo se cubre con una capa gruesa para proporcionar un aislamiento adicional del suelo y reducir la pérdida de ajo. Para hacer esto, puede utilizar los siguientes materiales:
- humus;
- turba;
- abono ya hecho.
El tiempo de siembra se determina de modo que, en promedio, queden 1,5 meses antes del inicio del clima frío. La temperatura del suelo debe ser de 10-15 C. La siembra se realiza en surcos con una profundidad de 5 a 10 cm, la distancia entre las hileras es de 20-25 cm, entre los dientes es de 5 a 7 cm, se introducen preliminarmente arena y ceniza en los surcos.
Características de cuidado
El lugar de aterrizaje debe estar soleado y bien ventilado. Cuando llegue la primavera, no debería haber inundaciones en el área seleccionada. Después de la siembra, las variedades de invierno no se riegan. La planta prospera con los siguientes predecesores:
- repollo;
- Tomates;
- calabacín;
- pepinos
- legumbres
Las primeras entradas de ajo de invierno Skif aparecen a principios de primavera. El tiempo de agrietamiento de la película de inflorescencia es de 98-108 días. La maduración completa ocurre a principios de julio. Después de calentar el suelo a 10 C se afloja el lugar de cultivo permanente. Si la primavera está seca, entonces el ajo requiere riego 1 vez en 7 días.
El ajo de invierno es poco exigente para las condiciones de crecimiento y las técnicas de cuidado de las plantas son estándar. La siembra necesita riego y deshierbe oportunos Después de cultivar flechas de 10 cm de largo, es necesario eliminarlas, lo que aumentará el rendimiento en un 30-40%.
A medida que la planta crece, forma una flecha, sobre la que maduran las inflorescencias más tarde. Las burbujas se caracterizan por su pequeño tamaño y su delicado tono púrpura. Su número en una planta puede llegar a 150. Si se desea, se pueden utilizar como material de plantación, para lo cual se dejan de 5 a 6 flechas de ajo en una planta.
Ventajas y desventajas
La ventaja de la variedad de invierno es su alto contenido en nutrientes. La planta es bien tolerada en heladas y bajas temperaturas en invierno. Los altos índices de rendimiento son una cualidad distintiva. El único inconveniente puede considerarse la falta de capacidad de los cabezales para el almacenamiento a largo plazo.
Plagas y enfermedades
Se considera que el escita es resistente a la mayoría de las enfermedades del ajo. La planta es ligeramente susceptible a la bacteriosis y la pudrición blanca. Para evitar la contaminación, el lugar de aterrizaje debe inspeccionarse minuciosamente y las zonas de aterrizaje deben cambiarse periódicamente.
Para prevenir la infestación de ácaros de la raíz, se recomienda fumigar el sitio de plantación con dióxido de azufre o tratar con cloropicrina. Todos los residuos poscosecha se incineran por completo.
Las plantas debilitadas son las más susceptibles a las enfermedades. Durante la temporada de crecimiento, la presencia de cambios negativos puede reconocerse por la aparición del ajo:
- formación difícil de plumas: la planta es deficiente en nutrientes, es necesario alimentarse;
- la presencia de flechas gris-blancas: evidencia de riego insuficiente;
- hojas de color verde pálido - requiere menos riego.
Es muy difícil determinar la causa del amarilleo de las hojas. El motivo puede ser un exceso de humedad, congelación de la planta, suelo inadecuado o exposición a plagas.
Cosecha y almacenamiento
Una característica distintiva de las variedades de ajo de invierno es la corta vida útil de las cabezas. Las revisiones de los jardineros indican que los bulbos después de la cosecha deben consumirse en primer lugar y solo luego usar variedades de primavera.
Después de la cosecha, las cabezas de ajo se secan completamente y se colocan en un lugar fresco y oscuro. Al mismo tiempo, los beneficios de la especie de invierno en comparación con los cultivos de primavera son mucho mayores, ya que contiene un mayor contenido de glucósidos, por lo que los clavos tienen un sabor más fuerte y rico.
Reseñas de jardineros
Anastasia, 43 años:
“Skif es uno de los tipos de ajo más populares. Durante varios años, proporciona indicadores estables de rendimiento, y los amantes de los platos de ajo pueden utilizarlo para alimentos frescos.Elijo variedades de invierno debido al hecho de que existe la oportunidad de comenzar a plantar con calma después del final del trabajo del jardín principal ".
Lyudmila, 53 años:
“El Skif debería cultivarse para consumo o salazón. La cualidad distintiva del ajo es su sabor medio picante y la alta jugosidad de los dientes. Esta variedad no es apta para el almacenamiento a largo plazo, pero los bulbos pueden permanecer hasta mediados de diciembre ".
