Tecnología para el cultivo y cuidado del ajo de invierno en campo abierto
El cultivo del ajo exige las condiciones de cultivo. Cómo cultivar ajo de invierno grande en una parcela personal, cómo proteger las plantaciones en invierno, cómo alimentar, cuál es el régimen de riego. Las respuestas a estas preguntas se encuentran en las características biológicas de la planta.
Ajo de invierno - características biológicas
El cultivo se adapta bien a las condiciones climáticas, es resistente al invierno, tolera bien las bajas temperaturas. La germinación de la raíz en las variedades de invierno ocurre a 0 grados, y cuando la temperatura aumenta a 3-5 grados, comienza su crecimiento intensivo. La planta requiere humedad en los períodos inmediatamente posteriores a la siembra y en la primavera, cuando comienza la formación activa de nuevas hojas. El cultivo de ajo de invierno en campo abierto permite que la planta forme una masa de raíces suficiente en el otoño y aproveche al máximo las reservas de humedad del suelo a principios de la primavera.
El sistema radicular poco profundo de la planta es muy exigente para la fertilidad del suelo, y se encuentra a una profundidad de 10-20 cm, lo que debe tenerse en cuenta al preparar las camas. Los suelos ligeros, bien fertilizados y ligeramente ácidos son adecuados para el cultivo. Para obtener una buena cosecha, es necesario crear condiciones en las que el ajo de invierno tenga tiempo de echar raíces antes de que comience el frío. La invernada y la intensidad del crecimiento con el inicio de la primavera dependen de la formación de una planta en otoño.
¿Cómo cultivar una buena cosecha de ajo?
Las necesidades de la planta forman una lista de trabajos a realizar en otoño, primavera y verano. El período de crecimiento prolongado afecta las reglas de plantación. Es necesario proporcionar protección a las plantas en invierno, para apoyar los brotes jóvenes con fertilización adicional en la primavera. Cómo obtener bulbos de alta calidad de un valioso cultivo de hortalizas en condiciones de campo abierto.
Después cosechando ajo de invierno seleccione bulbos de calidad para la siembra de otoño. Y comienzan a preparar las crestas a finales de agosto. De acuerdo con la tecnología de cultivo de ajo de invierno, en el otoño debe seleccionar y preparar un sitio para plantar, plantar el cultivo a tiempo y brindar protección a las plantas en el invierno.
Elegir un sitio
Al plantar ajo de invierno, debe tenerse en cuenta que la planta exige iluminación, se seca con un encharcamiento demasiado prolongado. Por lo tanto, el área de la cumbrera con bulbos debe estar abierta y ubicada en una elevación para evitar inundaciones con derretimiento y agua de lluvia.
La tecnología agrícola para el cultivo de ajo de invierno requiere el cumplimiento obligatorio de la rotación de cultivos. Los precursores de la planta pueden ser hortalizas de cosecha temprana. Es mejor plantar plantas después de legumbres, semillas de calabaza, variedades tempranas de repollo, verduras picantes.
Es necesario cultivar un cultivo en franco arenoso o franco muy fértil. Las camas de siembra se preparan en un mes, traídas para cavar por cada 1 m2 medio cubo de humus, 15-20 g de sal de potasio y 30 g de superfosfato. Con alta acidez, el suelo se desoxida de antemano agregando 250-300 g de cal. No se agrega materia orgánica fresca al cultivo. Cavan la tierra a una profundidad de 18 a 20 cm, la nivelan y la mantienen limpia. Antes de plantar, las camas se riegan abundantemente con agua.
¡Importante! El cumplimiento de las fechas de siembra y la cosecha oportuna es la clave para una buena cosecha de las variedades de ajo de invierno.
Sincronización
Una buena cosecha de ajo depende de la puntualidad de la siembra. Dependiendo de las características climáticas de la región, las fechas de siembra varían. En áreas con un clima cálido (Asia Central, Kazajstán) donde las plantas pueden invernar con hojas, el ajo se planta en septiembre. En Rusia central, el ajo se planta a principios de octubre, para que tenga tiempo de echar raíces, pero no germine. En el sur del país, estas fechas se trasladan a finales de octubre. La fecha de siembra se calcula para que queden de 40 a 45 días antes del frío invernal y los dientes de ajo puedan desarrollar raíces de 10 a 15 cm de largo.
Plantar ajo
Durante 2-3 semanas antes de plantar, los bulbos seleccionados se mantienen durante 2-3 semanas a una temperatura de 3-5 grados. Un par de días antes de la siembra, las cabezas se dividen en rodajas. En las variedades de invierno, los dientes están alineados en tamaño y generalmente no requieren calibración. El ajo grande y bueno se obtiene de dientes con un diámetro de al menos 10 mm.
Plantamos un cultivo por el método de la línea, a razón de 15 dientes grandes o 20 de tamaño medio por metro lineal con una distancia entre las líneas de 30 a 40 cm. Se aconseja profundizar los dientes a una profundidad de 10 a 12 cm. Además, se utiliza mantillo de ajo en otoño para garantizar que las plantas pasen el invierno. Se utilizan turba y humus, que se vierten en una capa de 1,5 a 2 cm. Dicho mantillo, con el inicio del primer calor primaveral, contribuye al calentamiento rápido del suelo, lo protege de la formación de costras y retiene la humedad. Qué hacer en áreas con una capa de nieve inestable. La pregunta no es ociosa. Es costumbre en la zona de siembra acumular nieve para evitar la congelación y retener la humedad.
Características de la atención en verano.
A principios de la primavera, cuando la temperatura sube a 6-8 grados, aparecen los primeros brotes. Cuando ha pasado el peligro de las heladas, abrimos las crestas, si se instaló un refugio adicional en ellas. Por lo general, la germinación de las hojas comienza a fines de abril. El cuidado de la plantación consiste en mantener la humedad del suelo, aflojar el espacio entre filas, vestirse y eliminar los pedúnculos a tiempo. Cuidar el ajo de invierno en la estación cálida significa regar en ausencia de lluvia, aderezo, deshierbe obligatorio con espaciamiento de hileras aflojado, eliminación de tallos de flores y estricto cumplimiento de las fechas de cosecha.
Regando
El cultivo exige humedad en ciertas etapas de la temporada de crecimiento. La planta necesita agua inmediatamente después de la siembra y al comienzo de la primavera.. El mantenimiento al aire libre se facilita por la alta humedad del suelo en otoño y principios de primavera.
- Un mes después de la germinación, se produce la formación activa de hojas durante tres semanas. Durante este período, el riego del ajo se realiza cada 4-5 días.
- La segunda etapa comienza 60 a 65 días después de la germinación y se asocia con el inicio del crecimiento del clavo y la aparición de flechas. En ausencia de lluvia, el riego se realiza cada 2-3 días. Si el verano es lluvioso, no hay necesidad de regar las plantas.
- El riego debe detenerse un par de semanas antes de la cosecha planificada. La sequedad del suelo y el aire acelera la maduración de los bulbos. El amarilleo masivo de las hojas le dirá cuándo dejar de regar.
A menudo, cuando la parte superior de una planta se vuelve amarilla, lo que sucede está asociado con la falta de humedad. Pruebe una de las plantas antes de comenzar a regar abundantemente. Quizás la pluma se vuelve amarilla debido a la aparición de plagas o descomposición de las raíces.
El mejor vestido
El cultivo y el cuidado implican sin duda la fertilización durante los períodos de formación activa de hojas y bulbos. Como fertilizantes para el ajo de invierno, se utilizan aderezos complejos con potasio, fósforo y contenido de nitrógeno. El aderezo con estiércol y otra materia orgánica atrae plagas. Por lo tanto, antes de alimentar a las plantas, abastecerse de ceniza de madera, que se vierte en los pasillos para su protección.
La primera alimentación con ajo de invierno tiene como objetivo aumentar la nutrición de las plantas durante el período de crecimiento intensivo de las hojas con el inicio del calentamiento primaveral. El aderezo se realiza con nitrato de amonio, gastando 10-15 g por metro cuadrado. metro cuadrado.
En la siguiente etapa, el crecimiento de los bulbos se apoya alimentando las plantas con fertilizantes de nitrógeno y potasio a mediados de junio.
Este último se realiza con la aparición de la séptima hoja. Se utilizan 10 g de cloruro de potasio y 20 g de superfosfato por metro de plantación. El ajo alimentado de esta manera puede almacenarse por más tiempo, forma bulbos más grandes.
¡Atención! Oportuno eliminación de flechas de ajo aumenta la productividad en un 40%.
Técnicas de cuidados adicionales
El cuidado de las variedades de ajo de invierno en verano difiere solo en términos de tiempo, en comparación con las variedades de primavera. Pero es precisamente la puntualidad de algunos tipos de trabajo lo que es importante para el cultivo cultivado. Un ejemplo es la eliminación de flechas en variedades de invierno. Si pierde el momento, la cultura comenzará a dispararse masivamente, entonces tendrá que despedirse de una gran cosecha.
- Para aumentar el rendimiento en las variedades de invierno, es necesario eliminar el pedúnculo a tiempo. Extrae una gran parte de la comida. Qué hacer si desea recolectar material de semillas valioso, pero es una pena perder la cosecha. Aún tienes que tomar una decisión. Deja algunas plantas para bulbos. En el resto, la flecha del ajo se rompe una semana después de su aparición. Este método le permite aumentar el rendimiento en un 40-50%.
- A medida que crece el tamaño de los bulbos, comienzan a quitarle la tierra con una pala. Esto ayuda al crecimiento suave y la formación intensa de las escamas protectoras. La recepción no tarda mucho. Al cuidar el ajo durante el deshierbe, puede palear la tierra a lo largo del camino. Por supuesto, cualquier trabajo requiere una inversión adicional de tiempo. Pero el procedimiento obligatorio de aflojar los espacios entre filas se puede combinar con rastrillar el suelo de los bulbos.
Todos los métodos de cultivo de ajo están destinados a obtener una cosecha decente. Con la cosecha acercándose en julio, debe tener especial cuidado para evaluar correctamente el grado de maduración. Una cebolla demasiado crecida se deshace en rodajas y no se puede almacenar durante mucho tiempo.
El ajo está listo para la cosecha cuando la pluma inferior se seca masivamente y se vuelve amarilla, y el nivel superior de las hojas comienza a caer. Una necesidad urgente de empezar a limpiar. Si no es posible eliminar el cultivo a tiempo, ¿qué hacer en este caso? Es mejor recoger el ajo sin madurar que dejar que crezca demasiado. Si la pluma en las puntas se vuelve amarilla, entonces el proceso de formación del bulbo está en pleno apogeo. Los bulbos recolectados recibirán alimento de las hojas después de la cosecha y se prepararán de manera segura para el período de inactividad.
