Cómo cultivar correctamente el cilantro en un invernadero
Una hierba picante que se cultiva para las verduras se llama cilantro. Si la planta se planta para producir semillas, se llamará cilantro. El cilantro se siente muy bien en el invernadero, en la cama del jardín y en el alféizar de la ventana. En invernaderos, la especia se puede cultivar por separado o como planta intermedia, plantándola en los pasillos de otros cultivos. Es posible cultivar cilantro en un invernadero con la organización de un sistema de calefacción competente, iluminación adicional y un sistema de riego. Es recomendable utilizar racks en los que se instalen contenedores o macetas.
El cilantro es una masa verde, el cilantro es el fruto de la misma planta.
Beneficios del invernadero
El cultivo de cilantro (cilantro) en invernadero tiene muchas ventajas:
- el cilantro se puede cosechar incluso en invierno, si se instalan calentadores;
- bajo cubierta, la vegetación está protegida de la invasión de babosas y otras plagas;
- una temporada de crecimiento más corta, desde el momento de sembrar las semillas hasta cortar las hierbas frescas, pasan dos semanas;
- la posibilidad de crecer con otros cultivos de hortalizas;
- mantener el nivel requerido de humedad del suelo y del aire;
- la posibilidad de cultivar verduras o frutas.
Selección de semillas
Las variedades de cilantro más populares para cultivar en invernadero en la actualidad son:
- Caribe híbrido. La novedad fragante de un año se distingue por el disparo tardío, la resistencia a la caída de temperatura.
- Ámbar. Planta fragante. Con un riego moderado sistemático, se produce una formación acelerada de masa de hoja caduca, que es adecuada para su uso durante un período prolongado debido a la formación tardía de pedúnculos y semillas. Las hojas se muestran a una altura de diez centímetros.
- Borodinsky. La temporada de crecimiento es media, la hoja es tierna, tiene un excelente sabor y aroma.
- Estímulo. Variedad medio tardía con roseta compacta de hasta 30 cm de altura. Las hojas brillantes de color verde oscuro forman una masa en una planta en 40 g.
- Venus. La variedad es temprana, las verduras son adecuadas para su uso un mes después de la aparición de los brotes. Presenta una roseta en relieve con un olor único y un sabor agradable.
- Alekseevsky 190. No inclinado a mudarse y alojarse, resistente a las heladas, rara vez atacado por plagas.
Creciente
El cilantro, sembrado directamente en suelo de invernadero, germina con éxito a temperaturas no superiores a + 20 ºC. Se prefiere sembrar en hileras si el cultivo se cultiva solo. Cuando se siembra con otras hortalizas, la semilla se esparce en un lugar vacío, sin profundizar. El suelo debe aflojarse, humedecerse y rociarse ligeramente con tierra seca. Este método acelera significativamente la germinación y acorta la temporada de crecimiento. Con la aparición de brotes, las plantas se adelgazan, con la eliminación de las plántulas débiles, a una distancia de 6 a 8 cm.La siembra de semillas se realiza durante todo el año.
Las estructuras aisladas pueden cultivar cilantro en invierno, en enero y febrero. En los días calurosos de verano, el crecimiento del cilantro se detiene, el sabor se vuelve inexpresivo, existe el riesgo de que se caigan los tallos de las flores.
El corte de la masa foliar comienza con un crecimiento de 15-20 cm, antes de la expulsión de los pedúnculos, lo que contribuye al engrosamiento del verdor y al deterioro del sabor. Se recomienda cortar el cilantro con un cuchillo afilado por la mañana. Después de eso, el suelo se afloja y fertiliza para la posterior resiembra de vegetación.
Preparación del suelo
Cultivar cilantro en un invernadero implica mezclar la capa superior de tierra con arena y turba, y desinfectar con una solución de sulfato de cobre. Luego se introduce el humus. Debe evitarse el suelo ácido. Se obtienen altos rendimientos con un cambio anual de suelo en el invernadero.
Plantar plántulas
Las plántulas de cilantro en invernadero se plantan a una distancia de 8 a 12 cm con un espacio entre hileras de 30 cm. Este patrón de plantación simplifica el mantenimiento y proporciona a los arbustos suficiente espacio para un desarrollo efectivo.
Régimen de temperatura
Para una germinación exitosa en el invernadero, las semillas de cilantro se proporcionan a una temperatura moderada: 18-20 ° С. Con la aparición de plántulas, se puede aumentar el régimen de temperatura.
Las temperaturas superiores a +30 ° С reducirán significativamente el rendimiento y la calidad de la vegetación.
Regando
La humedad óptima para cultivar cilantro en un invernadero industrial se mantiene instalando un sistema de riego por goteo automático. Los comerciantes privados utilizan regaderas con un rocío amplio.
Los arbustos deben regarse abundantemente dos veces por semana con agua tibia. La intensidad del riego debe aumentarse durante el período de formación del tallo y crecimiento de las hojas. Cubrir la tierra con paja, aserrín y cáscaras de nuez le permitirá regar las plantas con menos frecuencia. El mantillo inhibe la evaporación de la humedad del suelo, evita las especias de las malezas y calienta el sistema de raíces en los días fríos.
Fertilizantes
Las hierbas picantes adoran los suelos sueltos y generosamente fertilizados. El apósito superior se aplica mientras se excavan las crestas. Se prefieren los fertilizantes minerales que contienen superfosfato y potasio o estiércol podrido, ceniza de madera. Es aconsejable fertilizar el suelo después de cortar la masa verde, al mismo tiempo regando, aflojando el suelo y eliminando las malas hierbas. Se muestra el cambio anual de la capa superior del suelo a una nueva mezcla de suelo.
Enfermedades y plagas
La enfermedad fúngica más común del cilantro (cilantro) es la ramulariasis. Puede manifestarse en forma de manchas marrones durante la temporada de crecimiento, afectando todos los órganos de la planta y provocando su muerte. La enfermedad es causada por lluvias frecuentes y rocío intenso. Las medidas preventivas incluyen el aderezo de semillas y la eliminación de restos vegetales.
A veces, el cultivo se ve afectado por el mildiú polvoriento. Para evitar que esto suceda, debe seguir las reglas de rotación de cultivos, excavar el suelo a una profundidad suficiente y destruir los residuos de plantas en el otoño.
Entre las plagas cabe destacar la pala de invierno, el gusano de alambre, los chinches rayados y paraguas y el devorador de semillas de cilantro, que provocan daños en el rendimiento de hasta un 80%.
Cosecha de cilantro
El cilantro es una especia que se utiliza activamente en la cocina como condimento para primeros platos y salsas. Va bien con carnes y pescados.
La altura comercializable de la masa verde es de 10-20 cm. El corte posterior está plagado de inicio de la floración y engrosamiento de las hojas. Puede determinar el momento de la cosecha por el rico color verde de la vegetación. El cilantro cortado temprano en la mañana se lava con agua corriente, se secan los tallos, las hojas, los escombros, se quitan los insectos, se secan con toallas de papel y se atan en manojos. Es necesario colgar la hierba en el ático o en otra habitación seca, donde no llegue la luz solar directa, destruyendo vitaminas y nutrientes.
El correcto secado del cilantro conserva los minerales y vitaminas, así como el sabor y el aroma. Las plantas completamente secas se trituran y se colocan en frascos de vidrio con tapas herméticamente selladas.
El cilantro cultivado en invernadero puede ser una buena ayuda financiera. Las verduras tiernas se agotan fácilmente. Puede comenzar a vender especias usted mismo o en tiendas y puestos de verduras. El tamaño de la cosecha y, por tanto, el beneficio, depende en gran medida del área del invernadero.
