Cómo cultivar cilantro en invierno en el alféizar de una ventana a partir de semillas en casa

Las hierbas frescas siempre están en demanda. Su deficiencia es especialmente aguda en invierno. Los residentes de verano encontraron una salida cultivando cilantro en el alféizar de la ventana. Cómo cultivar cilantro correctamentelos jardineros principiantes piensan qué variedad elegir para plantar. Es necesario crear las condiciones adecuadas para el cultivo doméstico para obtener una cosecha de calidad.

Lo que es

Muchos residentes de verano conocen esta vegetación de primera mano. Pero todas las personas se dividen en 2 categorías, algunas aman el cilantro, otras ni siquiera toleran su olor. Creer que huele a escarabajos.

El cilantro se ha utilizado durante mucho tiempo; los científicos han encontrado menciones sobre el uso del cilantro en los escritos egipcios. Una planta útil, distribuida en muchos continentes. En algunos países, incluso se considera una mala hierba. Se utiliza en cocina, medicina, cosmetología y otros campos.

El cilantro, o cilantro, es una planta anual con un olor fuerte. Tiene varios nombres, pero esto no disminuye los beneficios de su uso para el cuerpo humano. El cilantro crece a partir de semillas que permanecen en el suelo durante el invierno o se plantan en la primavera.

Como condimento, las semillas de cilantro se trituran y se agregan a los alimentos unos minutos antes de que finalice la cocción. Hay otras propiedades de la planta, que se describirán a continuación.

Daño y beneficio

El cilantro tiene muchas propiedades útiles, pero también existen contraindicaciones. Debes familiarizarte con ellos antes de decidir cultivar cilantro en casa.

Pros:

• Mujer y cilantro. El cilantro estimula la síntesis de estrógenos. Ayuda a combatir la depresión. Las mascarillas con su uso mejoran el estado de la piel, incluida la eliminación de la descamación.
• Efectos sobre el tracto gastrointestinal. Normalización del apetito, eliminación de bacterias, mejora del proceso de digestión.
• Mayor fuerza masculina. El cilantro aumenta la potencia, contiene una hormona natural. Ayuda a aliviar los síntomas de la prostatitis.
• Fortalecimiento del tejido óseo.
• Efecto diurético.
• Limpiar el cuerpo en su conjunto.
• El cilantro lo hace más fácil para el corazón.
• Ayuda a la secreción de bilis.

Y mucho más, los beneficios del cilantro son difíciles de sobreestimar. Pero además de las cualidades positivas, también las hay negativas. propiedades del cilantro:

• El cilantro no debe ser consumido por mujeres embarazadas y durante la lactancia.
• No use cilantro para personas con tromboflebitis, colecistitis.
• Use el cilantro con extrema precaución para las personas que han sufrido un ataque cardíaco y un derrame cerebral.
• Abstenerse de personas que padecen diabetes mellitus y gastritis con alta acidez.

El cilantro ha sido famoso por sus propiedades curativas durante mucho tiempo.Pero debes usarlo con cuidado para no dañar el cuerpo.

Creciendo a partir de semillas

La forma más fácil de cultivar cilantro en un apartamento en invierno es a partir de semillas. Solo necesita cumplir con un requisito, sembrar la planta inmediatamente en la maceta en la que crecerá. El cilantro no tolera los trasplantes, la planta echa raíces, pero su crecimiento y desarrollo se ralentiza significativamente.

Maceta y tierra

El recipiente para cultivar cilantro en casa debe ser profundo y ancho. El sistema de raíces del cilantro requiere mucho espacio porque tiene raíces largas. El ancho de la olla es de 45 cm, la altura es de 30 cm En un recipiente así, el cilantro se siente muy bien.

El cilantro requiere un suelo suelto y rico en materia orgánica para un crecimiento y desarrollo adecuados. Si es necesario, compre tierra preparada en la tienda. Alternativamente, mezcle 50 x 50 con tierra del sitio.

Si elabora una composición nutricional para plantar cilantro usted mismo, debe mezclar:

• 1 parte de tierra de césped;
• 1 parte de humus;
• 0,5 partes de arena.

No se olvide del buen drenaje del cilantro, la arcilla expandida rota, el ladrillo o la piedra triturada servirá, su ausencia se repone con trozos de espuma.

Para la desinfección, unos días antes de plantar cilantro, la olla se vierte con agua hirviendo con permanganato de potasio o 1 cucharada. l. ceniza de madera.

Preparación de semillas

El cilantro se compra solo en tiendas especializadas. Venden semillas de calidad que están garantizadas para germinar. Deben estar frescas, 1 año o máximo 2, luego el cilantro no brotará. No es deseable comprar en las tiendas de comestibles, ya que el cilantro se trata térmicamente. Al observar estos requisitos, puede cultivar excelentes verdes en el alféizar de la ventana.

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Propiedades útiles y contraindicaciones del cilantro para el cuerpo humano.

Al plantar, divide el cilantro por la mitad. Entonces brotará más rápido.

Variedades para cultivo

La elección de la variedad de cilantro juega un papel importante. Una especie seleccionada adecuadamente producirá una cosecha y proporcionará vegetación durante todo el invierno. El cilantro en el alféizar de la ventana crece sujeto a simples requisitos, cumpliendo los cuales, reciben la cosecha declarada:

1. Estímulo. Los arbustos de cilantro son compactos, de 25-30 cm de altura, el color de las hojas es verde oscuro. Madura en 2 meses.
2. El rey del mercado. La peculiaridad de la variedad es su poca exigencia al calor. Muchas verduras, maduran en 35-45 días.
3. Ámbar. Arbustos semi-extendidos. El color de las hojas de cilantro es verde oscuro. Madura en 45-50 días.
4. Vanguardia. Gran rendimiento de vegetación. Tiene una alta inmunidad a las enfermedades. El aroma es fuerte y persistente.
5. Petrusha la jardinera. El follaje es tierno y jugoso, de tonalidad clara. Los arbustos son normales. Madura en un mes.
6. Alekseevsky. El cilantro es resistente a las caídas de temperatura. Los arbustos son erectos y compactos. Madura en 35 días.
7. Sabor oriental. Altura de la planta 60 cm, muchas hojas. Color verde claro. La peculiaridad de la variedad de cilantro es su fuerte aroma picante. Listo para usar en 35-45 días.
8. Santo. La altura de los arbustos de cilantro es de 60 cm, el tamaño de las hojas es mediano. Madura en 50 días.

Cualesquiera que sean las características de las variedades de cilantro, las mejores las determinan los propios jardineros. El rendimiento de cilantro depende directamente del cuidado del cultivo.

Siembra

Para cultivar cilantro en el alféizar de una ventana, debe plantar las semillas correctamente. Para ello es necesario cumplir una serie de requisitos.

Cómo plantar cilantro en una maceta:

1. El fondo del recipiente debe llenarse con drenaje.
2. Luego llene con tierra nutritiva, dejando 3 cm desde la parte superior.
3. Coloque 10 semillas de cilantro enteras o 20 por separado (dependiendo del ancho y largo del recipiente, la cantidad de semillas de cilantro varía).Una semilla redonda produce 2 plantas.
4. Cubrir con tierra, espesor de capa 1-1,5 cm.
5. Humedezca el suelo, se recomienda utilizar una botella de spray.
6. Las macetas se colocan en un lugar cálido y oscuro, cubiertas con plástico o vidrio.
7. Hasta que brote el cilantro, mantenga la humedad del suelo.
8. Las semillas de cilantro necesitan de 7 a 10 días para germinar.

Si las semillas de cilantro se remojan durante 1 a 2 horas antes de plantar, brotarán más rápido. Tan pronto como aparecen los brotes, la maceta se coloca en un alféizar iluminado, se retira el polietileno.

Dónde colocar la maceta de plántulas

El cilantro ama la luz, con falta de luz natural, se instalan lámparas de iluminación adicionales. Las ventanas que dan al oeste son adecuadas, idealmente se usan las del sur. Cuanto más livianos, mejores son las hojas de cilantro. La temperatura interior no es inferior a +15 ⁰С.

Como cuidar

Es suficiente para cumplir con requisitos agrotécnicos simples. El cuidado del cilantro es mínimo, las plantas son sencillas y poco exigentes.

Temperatura

El cilantro es resistente al frío, pero tiene una actitud negativa al calor. Por lo tanto, la temperatura óptima para cultivar verduras en condiciones ambientales será + 14 ... + 20 ⁰С. En este caso, es necesario humedecer el cilantro, rociar el arbusto aproximadamente una vez a la semana.

Regando

Las hojas de cilantro requieren tierra húmeda para crecer y desarrollarse adecuadamente. Los primeros 1-1,5 meses deben humedecerse con una botella de spray. Esto es para evitar difuminar las raíces de cilantro.

En el futuro, riegue suavemente el suelo cerca de las raíces de cilantro. El agua no debe entrar en contacto con las hojas. Controlan cuidadosamente que la planta no se seque, el cilantro es difícil de soportar tales tensiones.

Encendiendo

La luz es necesaria para un desarrollo adecuado, el cilantro no se estira y solo da una vegetación exuberante si tiene suficiente luz. El cilantro lo necesita de 6 a 10 horas al día; si hay escasez, los alféizares de las ventanas están equipados con lámparas especiales.

Adelgazamiento

Se recomienda eliminar el exceso de plantas de cilantro. Esto es necesario para que los brotes de cilantro restantes se sientan más libres y formen más masa verde en lugar de hojas delgadas.

Al eliminar el exceso de plantas de cilantro, debe tener cuidado, no es necesario sacar brotes innecesarios con las raíces. Se cortan cuidadosamente con un cuchillo o tijeras. El daño al sistema de raíces de las plantas restantes ralentizará el crecimiento y desarrollo del arbusto.

Diluir el cilantro a tiempo permitirá que las plántulas de cilantro restantes desarrollen más masa verde.

Quitar pedúnculos

La cosecha en el alféizar de la ventana es necesaria para abastecer la mesa con cilantro fresco. Pero no olvides que cualquier planta tiende a reproducirse. Con la aparición de pedúnculos, el crecimiento de la masa verde de cilantro se ralentiza enormemente. La planta pone toda su energía en el cultivo de semillas.

Para quienes no los necesiten, se recomienda quitar los pedúnculos del cilantro. Con cuidado, para no arrancar la planta, corte las flores nacientes con unas tijeras. Entonces la planta seguirá deleitándose con el follaje verde.

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Fertilizante

Los residentes de verano no recomiendan una alimentación entusiasta. Pero una vez al mes no interfiere con la alimentación de cilantro con fertilizantes complejos. Entonces las hojas serán más exuberantes, las verduras serán más jugosas y aromáticas.

Plagas y enfermedades

Entre los insectos que dañan el cilantro:

• chinches;
• devorador de semillas;
• primicia de invierno;
• polilla paraguas;
• gusano de alambre.

Para combatirlos, se recomienda tratar el cilantro con insecticidas.

De las enfermedades, el cilantro es susceptible al mildiú polvoroso y ramularia. En las plantas enfermas, el color de las hojas cambia. Se requiere el cumplimiento de la técnica de plantación y la prevención del anegamiento. Si el cilantro está infectado, las plantas enfermas se eliminan, todas las verduras se tratan con fungicidas. No debe comer hojas de cilantro procesadas hasta la fecha de vencimiento del medicamento. Estos datos se indican en las instrucciones.

Cosecha

A diferencia de recolectar hojas de cilantro de las camas, las plantas del alféizar de la ventana nunca se cortan hasta la raíz. Deja 1 cm de largo del tallo. Luego, las hojas de cilantro comenzarán a crecer nuevamente.

Cortar hojas de cilantro, cuya longitud no sea inferior a 15-20 cm. Para continuar el crecimiento de la vegetación, quedan pequeñas hojas centrales.

La peculiaridad del cilantro es que muere muy rápidamente.Para no quedarse sin cilantro, debe plantar semillas nuevas cada 2-3 semanas. Luego, se proporcionará hojas de cilantro durante mucho tiempo.

Las semillas de cilantro se cosechan cuando se quitan fácilmente a mano. Muy a menudo, su color cambia a marrón claro. El cilantro está completamente seco.

Almacenamiento

Mantenga el cilantro fresco en el congelador, corte y congele las hojas. Luego agregue al plato terminado. Si no es posible congelar el cilantro, puede secarlo. Pica el cilantro y colócalo en un recipiente seco con tapa hermética.

Las semillas maduras se secan y almacenan en su conjunto. Entonces el cilantro retiene la mayoría de las sustancias por las que se valora. Pica el cilantro antes de usarlo.

Cómo cultivar cilantro en una ventana en giros en invierno

Existe un método de cultivo de cilantro verde en los alféizares de las ventanas, como plantar en giros. El proceso es simple, las hojas de cilantro crecen excelente. Necesitará:

• bolsas de plástico para congelar;
• toalla no tejida;
• vaso de plástico grande;
• esponja para riego uniforme;
• una solución líquida de permanganato de potasio;
• peróxido de hidrógeno;
• tierra fértil;
• semillas de cilantro.

Se está preparando la superficie de trabajo, el polietileno se dobla por la mitad, la longitud es de aproximadamente 35-40 cm, se aplica una toalla enrollada en la parte superior, su longitud es más corta que el polietileno. Debe dejar un borde libre para envolver el giro con él al final del trabajo. Luego humedezca suavemente con agua de manganeso. La siguiente etapa es desplegar el suelo. Espesor de la capa 1 cm, repartir sobre la superficie de la toalla, dejar 1 cm desde los bordes superior e inferior, humedecer abundantemente con solución de permanganato de potasio. Desde arriba, retrocediendo aproximadamente 1-1,5 cm desde el comienzo de la capa de suelo, extienda el cilantro. Las semillas de cilantro a menudo se colocan cada 1 cm.

La etapa final es el plegado. Un tubo limpio está enrollado, no apretado ni comprimido fuertemente. Deja espacio para las raíces. Cuando se acabe la tierra, envuelva el resto del polietileno un poco más apretado. Ate el giro resultante para que no se desenrolle. Adjunte un papel en el que se firme el nombre de las semillas y la fecha de siembra.

En el fondo del vaso de plástico, se vierte agua, aproximadamente 0,5 cm, se agregan allí 12-15 gotas de peróxido de hidrógeno. Se coloca un giro con cilantro, se cierra con polietileno, se aprieta con una banda elástica. Controle cuidadosamente el nivel del agua, no debe bajar. Después de que brote el cilantro, retire la película, coloque el vaso en un alféizar soleado.

Reseñas sobre el cultivo en casa.

Los consejos de jardineros experimentados ayudarán a un cultivador novato a cultivar hojas de cilantro correctamente, evitando errores comunes.

Nadezhda: “Es fácil cultivar cilantro. Es suficiente para cumplir con requisitos simples, y los greens estarán sobre la mesa todo el año. No es necesario replantar plantas, a la cultura no le gusta esto. Es mejor plantar inicialmente el cilantro en un recipiente grande y luego romperlo. La especia no es del gusto de todos, y también por razones de salud. Por lo tanto, le aconsejo que piense y evalúe todos los pros y los contras.

El cilantro es una vitamina verde útil necesaria para los seres humanos. No es difícil cultivarlo en el sitio, pero los residentes de verano a los que les gusta mucho el cilantro lo cultivan en casa en el alféizar de la ventana. No hay nada de difícil en esto, basta con encontrar un lugar, buenas semillas y cumplir con los requisitos para el cuidado del cilantro.