Propiedades útiles y daños de la fresa physalis, tipos y métodos de aplicación.
Strawberry Physalis es una planta exótica originaria de América del Sur. Hace relativamente poco tiempo, atrajo la atención de los jardineros y comenzó a cultivarse en huertos. Las frutas se parecen exteriormente a pimientos o tomates ordinarios, pero su sabor es diferente: se parecen a fresas, frambuesas y piña al mismo tiempo. Además de su sabor inusual, la Physalis de fresa también tiene propiedades beneficiosas.
Descripción y tipos de physalis.
Physalis es una planta perenne y anual de la familia de las solanáceas. Esta familia incluye muchas otras especies que durante mucho tiempo han sido cultivadas por humanos y utilizadas como alimento. Se trata de patatas, berenjenas, hortalizas y pimientos, tomate, solanáceas negras y ordinarias y otras. Este es un cultivo termófilo que no tolera el clima frío (con raras excepciones).
La planta se autopoliniza. La altura del arbusto alcanza los 40-120 centímetros. Fructifica hasta la primera helada, la cosecha dura toda la temporada. Un arbusto da un promedio de 100 frutos.
El tallo de la planta es leñoso, rastrero. La fruta es similar a una linterna china - el nombre se traduce del griego como "burbuja", dado por su forma característica. La baya, que se asemeja a un tomate en miniatura (3 centímetros de diámetro), se esconde detrás de una taza de naranja o beige que crece junto con hojas. El color del fruto es amarillo pálido, naranja dorado, ámbar o marrón. La copa aparece y crece primero, y cuando la fruta-baya madura, se seca y pierde su tono.
El género Physalis incluye 124 especies. La mayoría de ellos son arbustos silvestres. Solo unas pocas especies se cultivan con fines decorativos y para consumo humano:
- fresa (pasas, pubescente);
- piña;
- ordinario;
- glucosa;
- vegetal (mexicano).
En nuestra zona climática, solo 2 variedades han echado raíces: fresa y verdura.
Propiedades útiles de la Physalis vegetal.
El vegetal Physalis no solo se usa como alimento, sino que también se usa en la medicina popular. Se preparan varios medicamentos a partir de los frutos. Estos medicamentos ayudan con muchas enfermedades. Los frutos contienen:
- carbohidratos;
- pectina;
- sacarosa;
- vitaminas A y C;
- caroteno;
- licopeno;
- physalin;
- minerales;
- Ácidos orgánicos.
Las hojas contienen:
- caroteno;
- colesterol;
- esteroides
- tintes naturales;
- fenoácidos.
Los frutos de la planta son útiles para el tratamiento y la prevención:
- patologías del tracto gastrointestinal;
- temperatura elevada;
- nefropatía;
- gota;
- reumatismo;
- enfermedades de los bronquios y pulmones;
- hidropesía;
- privar
- dolencias gástricas y hepáticas;
- Diarrea;
- hipertensión;
- colecistitis crónica;
- anemia;
- cistitis.
Además, las bayas son un excelente tónico general. Se pueden comer no solo crudos.A partir de ellos se preparan platos de confitería: mermelada, mermelada, malvavisco, mermelada, salsas dulces, que se utilizan en la preparación de pasteles y postres; hay una selección de recetas de confitería para todos los gustos.
Las decocciones de las hojas se utilizan para aliviar la presión y se aplican hojas frescas a las heridas (como el plátano).
Sin embargo, la planta trae no solo beneficios, sino también daños. Las personas que padecen enfermedades estomacales no deben comer muchas bayas al mismo tiempo. Por primera vez, no puede comer más de 2 frutas y luego aumentar lentamente la dosis.
Todas las partes de la planta que se encuentran bajo tierra son muy tóxicas: ¡el cálculo incorrecto de la dosis puede provocar la intoxicación del cuerpo!
Los beneficios y daños de la fresa (baya) Physalis
La fresa Physalis es similar en composición a la verdura, pero contiene más sacarosa. No solo las bayas, sino también las hojas y los tallos de las plantas son ricos en nutrientes y microelementos. Su efecto positivo en el organismo es excelente. Berry physalis ayuda en los siguientes casos:
- resfriados
- violaciones del equilibrio agua-sal y ácido-base;
- alteración del sistema endocrino;
- tos crónica;
- acumulación de sales y cálculos renales;
- trastornos del ciclo menstrual;
- inmunidad debilitada;
- avitaminosis;
- hipertensión;
- disentería;
- gonorrea;
- inflamación de la vejiga y los uréteres;
- liquen;
- hidropesía;
- dermatosis;
- bronquitis.
Para el tratamiento, se utilizan jugo recién exprimido de bayas, decocciones de raíces, tallos y hojas, infusiones de frutas. Solo se pueden comer bayas, el resto de la planta no es comestible. La dosis para la preparación de pociones debe calcularse con mucha precisión. La bráctea es venenosa, ¡no se puede usar de ninguna forma!
Además, las bayas deben tratarse con agua hirviendo antes de su uso; están cubiertas con una membrana mucosa. Si se traga este moco, es posible que se produzca malestar estomacal.
La fresa Physalis está contraindicada en personas con mayor acidez gástrica. La planta no tiene otras contraindicaciones.
