Plantación y cultivo de physalis en campo abierto, descripción de variedades y cuidado de las plantas.
Physalis es una planta ornamental, sin pretensiones, resistente a las bajas temperaturas, que permite que los jardineros novatos la cultiven. La planta atrae la atención con frutos inusuales y brillantes que se asemejan a linternas en forma. Dependiendo de la variedad, son una decoración de interiores o un manjar delicioso. Para obtener una cosecha de bayas de physalis inusuales, escondidas en las "linternas", en campo abierto, debe conocer las peculiaridades de plantarlas y cuidarlas.
Contenido
- 1 Descripción y características biológicas de physalis.
- 2 Tipos y variedades populares de physalis.
- 3 Reproducción de Physalis
- 4 Fechas de aterrizaje
- 5 Secretos del crecimiento de physalis en campo abierto.
- 6 Plantar una planta en el sitio.
- 7 Funciones de Physalis Care
- 8 Physalis: recolección y almacenamiento de cultivos
Descripción y características biológicas de physalis.
La planta pertenece al género más numeroso de la familia de las solanáceas, originaria de Asia, Europa y América. El nombre de la cultura se traduce del griego como "burbuja", se asocia con la forma inusual del cáliz de la planta, que tiene un color naranja rojizo brillante.
Los jardineros usan más de un nombre para physalis: arándano o tomate de tierra, "baya esmeralda", "burbuja", "cereza pesya", "marunka". Debido al hecho de que las variedades de hortalizas del cultivo pertenecen a la familia del tomate, a menudo se las compara con esta hortaliza.
Existen physalis anuales y perennes, esta planta herbácea puede tener tallos geniculados, ramificados, erectos o curvos, desnudos o cubiertos con un borde escaso en la parte superior. Su altura varía de 20 a 120 cm y, con el tiempo, los tallos de la base se vuelven leñosos.
La planta tiene hojas opuestas, flores axilares solitarias que se encuentran en todo el tallo. El cáliz de la flor tiene forma de campana, como inflado, contiene frutos rojos o anaranjados, similares a bolitas. Los frutos tienen un aroma muy agradable, y aunque la physalis es un cultivo ornamental, en algunas de sus variedades son comestibles e incluso muy sabrosas. El período de maduración depende de la variedad y las condiciones en las que crece el physalis.
Tipos y variedades populares de physalis.
Hay una gran cantidad de variedades de esta planta de belladona, pero no todas son las más populares entre los jardineros. Y además, antes de la elección vale la pena considerar si necesitas una botella de burbujas para decorar el jardín y el hogar, o si quieres degustar sus deliciosos frutos.
Vegetal
Physalis de este tipo es comestible, es muy resistente a las bajas temperaturas y da una cosecha abundante de frutos grandes (hasta 50 g). Se utilizan en la cocina y se pueden almacenar durante mucho tiempo.
Fresa y baya
Estos cultivos de bayas se pueden atribuir a plantas amantes del calor, producen frutos pequeños, que no pesan más de 10 g. Las bayas de Physalis de esta variedad se pueden comer frescas y se preparan varios postres a partir de ellas: mermeladas, jaleas, mermeladas, conservas.
Los productores en el cultivo de berry physalis pueden enfrentar dificultades: madura más que los representantes de otras variedades. Pero esta desventaja se compensa por completo con el alto rendimiento y el sabor y aroma increíblemente agradables de la fruta.
Pasa
Physalis de esta variedad tiene frutas muy sabrosas: dulces, con una ligera acidez, se parecen a la piña en sabor y olor. El jugo de pasas Physalis es similar al jugo de mandarina.
El cultivo de esta variedad crece mejor a partir de las plántulas, los frutos se almacenan hasta por 4 meses, gradualmente se marchitan ligeramente, lo que los hace parecer pasas.
Franchet
Más a menudo, una planta ornamental se cultiva como anual, la altura del tallo alcanza los 90 cm. Hasta una docena y media de "linternas" pueden aparecer en un brote: frutas, vestidas en una taza brillante.
Placer de oro
Una variedad madura temprana de physalis, la altura de los arbustos no excede los 30-35 cm. Las bayas son doradas, pesan 5-7 g, como regla, un arbusto da una cosecha abundante.
Reyezuelo
Pertenece a las variedades de maduración temprana, sus frutos rojos se utilizan para preparar postres y conservas de verduras.
Piña
Esta variedad, a pesar de su origen sureño, se puede cultivar en el centro de Rusia. Madura muy rápido: la primera cosecha está lista a fines de junio. El fruto del burbujeador de piña tiene un rico sabor dulce con toques de piña, se puede comer fresco y usarse para la preparación.
peruano
Physalis de Perú ama la luz y el calor, por lo que no se encuentra a menudo en parcelas personales. Y si los residentes de verano deciden plantarlo, solo cuando proporcionen un terreno protegido.
El rendimiento de la variedad es bajo, las bayas pesan de 3 a 9 g, tienen un alto valor nutricional y son un almacén de oligoelementos útiles y pectina. La pulpa es jugosa, brillante o marrón-naranja, con sabor a fresa y piña.
Decorativo
En el jardín, esta planta se convierte en una decoración: brillante, festiva, pero al mismo tiempo no se debe olvidar su veneno. Los physalis decorativos florecientes están cubiertos con lindas linternas naranjas.
Reproducción de Physalis
Además de la propagación de semillas, las cerezas se pueden cultivar con arena de brotes laterales y esquejes. En especies decorativas, muchos brotes se forman a partir del rizoma, por lo tanto, en primavera u otoño, parte del sistema de raíces con brotes se puede extraer de la raíz principal y trasplantar.
Otro método es el injerto, para ello en julio se deben cortar las puntas de los tallos con varios nudos y entrenudos, y plantarlos en tierra suelta, enterrándolos por la mitad y cubriéndolos con film perforado. Cuando se restaura la turgencia en las hojas de los esquejes, se puede quitar la película.
Es fácil cuidar los esquejes durante el enraizamiento, deben regarse de manera oportuna y protegerse de la luz solar directa.
Fechas de aterrizaje
Cuándo sembrar semillas se puede calcular mediante cálculos simples. Es aconsejable plantar una planta en un sitio permanente a los 45-50 días de edad. Debe elegir el mejor día, según las condiciones climáticas de la región, y contar el tiempo de preparación para los brotes: 4-4.5 semanas. En el carril central y en los Urales, este período cae a principios de abril, se puede verificar una fecha más precisa de acuerdo con el calendario lunar de cultivos de solanáceas.
En Siberia, el clima es más severo; aquí puede esperar heladas de primavera incluso al comienzo del verano, y heladas de otoño ya en agosto.Por lo tanto, en ausencia de un invernadero, es mejor dar preferencia a la physalis, que madura rápidamente, - variedad Moscú principios de 2045, pastelería, fresa.
Se recomienda sembrar plántulas en abril y luego plantarlas no en campo abierto, sino bajo agrofibra o película. El trasplante se realiza desde mediados hasta finales de mayo, dependiendo de las condiciones climáticas.
Después de los primeros diez días de junio, el refugio se retira y se devuelve al final del período de verano.
Secretos del crecimiento de physalis en campo abierto.
No todas las variedades de plantas se pueden cultivar en tales condiciones, además, el éxito de la siembra depende de las características climáticas. Basta con sembrar algunos tipos de "vejiga" con semillas en campo abierto, mientras que otros se cultivan mediante plántulas.
Para cultivar physalis en el campo, en el jardín o en el jardín, vale la pena considerar algunas de las necesidades de esta cultura inusual:
- La "burbuja" amante del calor necesita mucha luz solar, por lo que debe elegir áreas con buena iluminación.
- En el lugar donde crece, la humedad no debe acumularse y estancarse después de la lluvia.
- Los brotes prosperan mejor en suelos pre-cultivados, en los que los representantes de otras culturas crecieron antes que ellos. Esto promoverá un crecimiento más activo de la plantación y aumentará los rendimientos.
- Physalis crece mal en las proximidades de las malas hierbas, por lo que necesitará un deshierbe regular.
- El suelo ácido no es adecuado para una baya esmeralda, si la planta se coloca en tales condiciones, no echará raíces o se enfermará constantemente.
Para hacer que el suelo sea más adecuado para este cultivo, puede usar encalado; se le agregan componentes adicionales: cal viva, ceniza de madera, "Pelusa" o dolomita. Cuando use suplementos, siga las instrucciones de las instrucciones.
Preparación de Physalis para plantar semillas.
El material de la semilla del "farolillo chino" es pequeño, por lo que no vale la pena tratarlo pieza por pieza. Para seleccionar buenas semillas, deben probarse en solución salina al 5%. Las que salieron a la superficie se envían al matrimonio; las semillas que se han hundido hasta el fondo se consideran adecuadas.
Antes de sembrar, deben desinfectarse: remojar durante 30 minutos en una solución débil de permanganato de potasio. Después, el material se lava, se seca y se almacena hasta la siembra.
Si la physalis se va a sembrar directamente en campo abierto, estas actividades se pueden realizar en la parcela personal, antes de colocar las semillas en el suelo.
Mejoramiento de semillas
Los jardineros a menudo se enfrentan al problema de adquirir semillas de alta calidad, por lo que intentan obtenerlas en su propia parcela. La selección más simple es seleccionar semillas de las mejores plantas:
- en fresa y gusano burbuja peruano, estos son los representantes con mayor rendimiento, frutos grandes y alto sabor;
- con la Physalis mexicana, la selección resulta ser más difícil: las plantas heredan las características de las vesículas polinizadas y polinizadas, por lo que es mejor tomar semillas de los frutos de varios arbustos y luego plantarlas en áreas separadas.
Los jardineros experimentados pueden seleccionar cultivos de forma independiente cruzando diferentes variedades para obtener la planta más productiva con frutos que cumplan con sus requisitos. Pero la mayoría de las veces esto lo hacen productores de semillas profesionales.
Cultivo de plántulas
En muchos sentidos, cultivar brotes de linternas chinas es similar a obtener material de siembra para tomates. Así que el conocimiento básico de este proceso es suficiente para obtener un resultado positivo.
Preparación del suelo
Como suelo, puede utilizar un producto terminado destinado a otros cultivos de hortalizas: tomates, pimientos, berenjenas. Y si tiene tiempo libre, entonces es mejor hacer el suelo usted mismo. Requerirá:
- 40% turba;
- 25% de humus (compost podrido);
- 25% de la tierra (el jardín o el césped son adecuados);
- 10% arena de río (debe lavarse).
La mezcla resultante debe tamizarse y, para excluir la posibilidad de infección con enfermedades fúngicas y reducir la cantidad de malezas, es aconsejable cocinarla al vapor durante una hora.
Siembre un vial de burbujas en el área desde mediados de primavera hasta principios de mayo, colocando las semillas en una tira delgada en los surcos, la distancia entre ellos debe ser de 25-35 cm. tienen una alta tasa de supervivencia.
Plantar una planta en el sitio.
Se puede planificar una siembra anterior de brotes de physalis con 3 hojas en el suelo, pero solo con la provisión de un refugio obligatorio. Las plantas con 6-8 hojas se pueden plantar en suelo abierto, pero solo si el clima es cálido y se excluye la probabilidad de heladas. La temperatura del aire más favorable es + 20 ... + 22 DE.
Aquellos que deseen obtener una cosecha abundante y una hermosa vegetación deben prestar atención a las siguientes características del proceso:
- Las plántulas de variedades vigorosas y de tamaño mediano requieren un trasplante intermedio en un tanque más grande antes de enraizar en campo abierto.
- Se muestra que todos los physalis "jóvenes" se endurecen: las macetas con plántulas deben mantenerse en un área sombreada, donde no caiga la luz solar directa.
- Dado que la mayoría de los arbustos de las flores de cerezo se ramifican bastante bien, es mejor replantar las plantas usando un patrón de tablero de ajedrez, el tamaño promedio del paso es de 50 cm.
- Los representantes de variedades altas deben atarse posteriormente, es aconsejable prever esto durante su siembra en el suelo.
- El brote debe sumergirse en el agujero hasta el primer folleto verdadero.
- Si las plántulas han crecido demasiado, entonces se plantan de la siguiente manera: se vierten 1.5 litros de agua en el receso y la plántula se coloca con una pendiente en el agua, esto permitirá que las raíces se enderecen; luego el hoyo debe cubrirse con tierra y compactarse.
- Los brotes que se plantan a su debido tiempo no requieren tales manipulaciones: se colocan en el suelo de la manera tradicional y, después del procedimiento, se desprenden bien.
Para facilitar un mayor cuidado del cultivo, se recomienda cubrir el suelo con turba.
Funciones de Physalis Care
Habiendo plantado los brotes de una planta exótica en el suelo, debes continuar cuidándolos. El cuidado recuerda al cultivo de tomates, solo physalis no necesita pellizcar: los frutos se forman en las ramas laterales.
Aflojando
Es importante evitar la formación de costras y agrietamiento del suelo. Para hacer esto, debe tomarse el tiempo para aflojarlo.
Reglas de riego
Se recomienda regar las plántulas con regularidad hasta el 15 y 17 de agosto, luego es mejor reducir la frecuencia de riego; esto acelerará el proceso de maduración de las bayas. Physalis no teme al calor y la sequía, es muy resistente a tales condiciones.
En el calor, puede regar los arbustos un par de veces a la semana, y cuando la temperatura del aire es moderada, un riego cada 7-8 días es suficiente.
Deshierbe
Es necesario realizar este evento, pero basta con hacerlo una vez cada 3-4 semanas, no más a menudo.
El mejor vestido
Después de medio mes después de trasplantar las plántulas al suelo, puede comenzar a alimentarlas. Los jardineros experimentados recomiendan fertilizar después del riego. Puede usar composiciones tanto orgánicas como minerales, pero el mejor resultado se puede lograr si las alterna cada una y media a dos semanas.
Para physalis, se permiten los siguientes fertilizantes:
- Nitrato de amonio: se prepara una solución a razón de 10 g de sustancia por 5 litros de agua. Es mejor usarlo después de una recolección, cuando las hojas se vuelven de color verdoso pálido.
- Orgánico (excrementos de aves, estiércol de ganado): el gordolobo se cría a una velocidad de 1:10, los excrementos: 1:15, se introducen aproximadamente 5 litros de la composición por cada 1,5 metros cuadrados. m) Este aderezo es muy útil para la vegetación debilitada, efectivo después de una cosecha, durante la floración y la formación de frutos.
- El superfosfato es un fertilizante complejo para cultivos de hortalizas. La composición se prepara a partir de 15 g de la sustancia por 5 litros de agua.
- Ceniza de madera: se recomienda aplicarlo durante toda la temporada de crecimiento; diluir a razón de 15 g de sustancia por 5 l de agua.
Durante la introducción de fertilizantes, conviene tener cuidado y asegurarse de que los compuestos no caigan sobre las hojas y tallos del physalis, ya que pueden provocar quemaduras.
Control de plagas
Hay varias plagas especialmente "obstinadas" y peligrosas que no son indiferentes a los tomates de tierra y pueden arruinarlos y privar al propietario del cultivo:
- Medvedka es un gran insecto ortópteros que daña el sistema radicular physalis al roer las raíces. Puede proteger la cultura de ella excavando el suelo en primavera y otoño; este evento conducirá a la destrucción de los nidos de la plaga. En verano, se recomienda aflojar el suelo al menos 20 cm. Se puede ahuyentar al oso regando la planta con una solución de excrementos de pájaro, así como plantar caléndulas junto a la burbuja.
- Pulgones: este peligroso parásito es portador del tizón tardío. Para protegerse contra él se utilizan insecticidas, con los que los arbustos deben tratarse 3-4 veces por temporada.
- Gusano de alambre: las larvas de todos los escarabajos de clic son una tormenta de raíces y tubérculos, que causan daños graves a la parte subterránea de la planta. Se recomienda agregarle ceniza mientras se excava el suelo; el suelo alcalino no es del gusto de las larvas de los escarabajos.
Protección contra enfermedades
En general, Physalis es un cultivo sano que es resistente a las enfermedades. Sin embargo, en condiciones negativas, los riesgos de desarrollar enfermedades están presentes.
Las plántulas que crecen en condiciones de alta humedad pueden verse afectadas por una patología fúngica, que se llama "pata negra". No es difícil notar la enfermedad: la base del tallo se vuelve negra y el brote muere.
Como regla general, con el cuidado adecuado de las plántulas y las plántulas: aflojamiento, riego, adelgazamiento, es posible evitar la enfermedad.
Otra enfermedad que no perdona a todas las solanáceas es el tizón tardío, que representa la mayor amenaza para los cultivos durante la maduración de los frutos. El hongo infecta las bayas y se cubren con manchas subcutáneas de color marrón, tales frutas no son comestibles.
En la lucha contra el tizón tardío, rociar la parte del suelo de la planta con líquido de Burdeos, a partir del cual se prepara la solución, es más efectivo. El evento se lleva a cabo con anticipación, antes de que los arbustos estén cubiertos de ovarios.
Physalis: recolección y almacenamiento de cultivos
Es necesario recolectar los frutos del gusano de la vejiga junto con las "linternas" circundantes, que en este momento se secan. Es mejor hacer esto en clima seco, 45-60 días después de plantar las plántulas en el suelo.
La maduración de las bayas es desigual: las frutas de la parte inferior de los tallos maduran primero y se desmoronan. Si se recolectan de inmediato, se pueden comer o procesar. También son aptas para la extracción de semillas.
Para que la physalis esté bien almacenada en invierno, debe prepararse adecuadamente. Los ramos secos de asombrosa belleza se obtienen a partir de variedades perennes decorativas. Para hacer esto, debe cortar la planta, quitar las hojas y colgar los tallos con "burbujas" llenas de bayas para que se sequen.
Es aconsejable cubrir una parcela con arbustos perennes con turba para el período invernal.
Un physalis anual, después de recolectar los frutos, debe eliminarse, se desentierra el suelo.
