Descripción de la variedad de calabaza Butternut, características de cultivo y cuidado.
Pumpkin Butternut es el nombre general para todas las variedades que se caracterizan por una forma alargada en forma de pera y pulpa anaranjada dentro de la fruta. La variedad presentada fue criada en América del Norte, mientras que la variedad cultural calabaza butternut y frutas de panadería africanas.
Descripción de la variedad
La verdura pertenece a la familia de las calabazas. Las frutas tienen muchas menos semillas que en la versión habitual, el sabor tiene un sabor a nuez. La variedad es de maduración temprana, pertenece al invierno, por lo que se puede almacenar durante mucho tiempo. La cáscara es densa, de color amarillo anaranjado, debajo hay una pulpa aceitosa.
El peso promedio de una calabaza alcanza de 1 a 1,5 kg, con el cuidado adecuado y las buenas condiciones climáticas, se forman hasta 20 frutos en un arbusto. Las semillas de calabaza se encuentran en la parte expandida de la fruta.
Características principales:
- variedad - maduración temprana;
- forma - en forma de pera;
- peso - 1-2 kg.
La descripción de la variedad dice que Butternut se puede quitar del arbusto sin madurar, con una cáscara verdosa. Los frutos maduran con el tiempo durante el almacenamiento. Con una disminución significativa de la temperatura, las calabazas también se arrancan para salvar la cosecha.
Características crecientes
Cultive la variedad principalmente en plántulas, especialmente en regiones con veranos frescos. El lugar debe elegirse soleado, protegido de corrientes de aire y viento. La cama debe desenterrarse en el otoño, agregando los fertilizantes necesarios al suelo.
Las semillas para las plántulas deben precalentarse, remojarse a principios de mayo y luego plantarse en recipientes pequeños, una semilla por maceta. Para preservar el material de siembra, las futuras plántulas deben mantenerse calientes, principalmente en un invernadero. Una vez que el suelo se ha calentado, las plántulas se plantan en el suelo.
Antes de cuajar la fruta, se recomienda aplicar fertilizantes naturales como estiércol y compost. Antes de la floración, los arbustos también se pueden rociar con ceniza.
Pumpkin Butternut tiene un excelente sabor y olor; se puede comer tanto fresco como además de jugos, guisos, cereales.
Las ventajas de la variedad:
- madurez temprana;
- alta productividad;
- versatilidad;
- compacidad de frutos;
- duración del almacenamiento.
Los frutos contienen muchas sustancias útiles, como potasio, betacaroteno, fósforo, zinc, magnesio, sodio. El uso no tiene contraindicaciones, la verdura es hipoalergénica. No recomendado para su uso solo por personas con diabetes o con intolerancia individual.
Cuidado de las plantas
Para una buena cosecha, es necesario desyerbar regularmente las camas, apiñarse y aflojar el suelo. Los fertilizantes potásicos deben aplicarse dos veces al mes.Es importante regar abundantemente con agua tibia y sedimentada. Se pueden lograr buenos resultados con la polinización artificial.
Los jardineros experimentados recomiendan aplicar mantillo con hierba cortada y paja. Tal proceso protegerá las camas de las malezas, proporcionará al sistema de raíces de la planta la máxima comodidad.
La primera cosecha se puede obtener después de 80 a 90 días desde el momento de plantar las semillas. El riego debe detenerse 2-3 semanas antes de la cosecha esperada. Esto le permitirá obtener una pulpa sabrosa y azucarada en la fruta, así como formar una piel densa, lo cual es especialmente importante para la calabaza de almacenamiento a largo plazo.
No se recomienda aplicar gordolobo y ceniza al mismo tiempo; los fertilizantes deben alternarse preferiblemente.
Enfermedades y plagas
La atención inadecuada conduce a la vulnerabilidad a varias enfermedades, que incluyen:
- bacterianos: afectan las hojas, cambian la forma de la fruta, afectan el sabor y las cualidades útiles del producto;
- hongos: forman una flor blanca en las plantas, lo que posteriormente causa la pudrición.
También vale la pena señalar la posibilidad del desarrollo de pulgones y ácaros. Es importante deshacerse de las hojas afectadas a tiempo, regarlas correctamente y de manera oportuna.
Para evitar posibles enfermedades, los agrónomos recomiendan tratar las semillas con un compuesto resistente a las bacterias antes de plantar.
Cosecha
La recolección de la cosecha se realiza a finales de verano para evitar que los frutos caigan bajo posibles heladas. También está permitido quitar las calabazas verdes, que madurarán en un lugar seco y cálido. Para no perder tiempo secando los frutos, es aconsejable recolectar el cultivo en un día soleado.
El almacenamiento a largo plazo es posible si se corta la fruta, dejando el tallo intacto y sin dañar la piel. Si hay grietas o daños, la calabaza debe usarse pronto. Si todas las manipulaciones se realizaron correctamente, los frutos pueden permanecer hasta la primavera sin perder su sabor y cualidades útiles.
La calabaza de nuez tiene muchas variedades, cuyas características lo ayudarán a elegir el cultivo adecuado, según su lugar de residencia y las condiciones climáticas.
También vale la pena confiar en la forma de uso. Las variedades de frutas grandes se utilizan principalmente como alimento para mascotas. Las calabazas en porciones pequeñas son adecuadas para comer, se pueden hornear, usar para preparar alimentos para bebés y agregar a varios platos.
