Descripción de la variedad de calabaza gimnosperma, sus características y cultivo.
La calabaza gimnosperma apareció como resultado del trabajo de los criadores estadounidenses. La planta exige calor y humedad. La cultura del jardín se distingue por un poderoso sistema de raíces y un tallo hueco, que puede alcanzar una longitud de 12 metros y formar látigos ramificados. La masa verde de un arbusto es capaz de alcanzar un volumen de 5 m³. Durante la temporada de crecimiento de 3 meses de verano, la planta puede crecer y ocupar un área de 30 a 32 m².
Descripción de la variedad Golosemyanka:
- tiempo de maduración de 105 a 111 días;
- la longitud de los brotes alcanza los 5 metros;
- frutos aplanados;
- el peso promedio de las verduras es de 3 a 4 kg;
- el rendimiento medio de un arbusto es de 9 a 12 kg.
La calabaza Golosemyanka durante la temporada de crecimiento es capaz de formar unas 400 flores masculinas y 80 femeninas. A la edad de 20-30 días, la planta puede formar las primeras flores. Los frutos son grandes, pero no comparables a los de una calabaza normal. Las cualidades nutricionales de la mayoría de las variedades de calabaza difieren poco de las tradicionales, ya que inicialmente su selección de gimnospermas tenía como objetivo obtener la máxima cantidad de aceite de las semillas.
¿Qué frutos produce la planta?
La calabaza Golsemyanka, aburrida, tiene una forma redondeada y una cáscara amarilla con rayas verdes opacas. La piel, a pesar de su pequeño grosor, es duradera. El peso medio de los frutos de calabaza es de 5 a 8 kg. Algunos ejemplares crecen hasta los 16 kg.
La palatabilidad de las gimnospermas depende en gran medida de la variedad. Si desea obtener frutas dulces, se recomienda recurrir a los siguientes tipos:
- Calabaza de albaricoque.
- Calabaza bielorrusa.
Estas gimnospermas contienen de un 5 a un 8% de azúcar. A partir de este tipo de variedades, puede preparar puré de papas, jugos, rellenos para productos de harina, un aditivo para cereales. El valor de la mayoría de las variedades no radica en el valor nutricional de la pulpa, sino en la gran cantidad de semillas. Se utilizan frescos y fritos. Las semillas de calabaza molidas se pueden usar para agregar un rico sabor y aroma a productos horneados y pasteles. La harina molida se utiliza como condimento para ensaladas y salsas.
Las frutas de calabaza contienen una gran cantidad de antioxidantes, por lo que se utilizan en la fabricación de agentes anti-envejecimiento. Con un 55% de aceite en la pulpa vegetal, las gimnospermas se utilizan como materia prima. El valor para los humanos radica en el contenido equilibrado de ácidos grasos y la rica composición de nutrientes. Las verduras se utilizan en la industria médica para fabricar medicamentos.
Características de trabajar con material de siembra.
El material de siembra de calabaza necesita un procesamiento preliminar. Para ello, las semillas se calientan a una temperatura de 40 ° C durante 8 horas, tras lo cual se sumergen en una solución estimulante del crecimiento durante 12 horas. Para estos fines, los siguientes medicamentos son adecuados:
- Miccefitis.
- Banderín.
- Vermiculita.
Las operaciones de siembra comienzan cuando no hay riesgo de retorno de las heladas. Vale la pena considerar que debido a la falta de una cáscara protectora en la semilla de calabaza, incluso una ligera caída de temperatura afecta negativamente a la planta y las plántulas pueden morir. Cuando se cultiva a través de plántulas, el tiempo de siembra se calcula de modo que desde el momento de la emergencia hasta el trasplante a campo abierto, toma de 3 a 4 semanas.
El segundo signo revelador es que los brotes alcanzan una altura de 15 a 22 cm o la presencia de dos hojas verdaderas.
La variedad de gimnospermas pertenece a las plantas amantes del calor, por lo que para el cultivo es necesario disponer de un lugar calentado, protegido de las ráfagas de viento, dando preferencia a la vertiente sur. Se cumplen los siguientes requisitos de suelo:
- rico en oxígeno, fácilmente aireado;
- que contiene una gran cantidad de materia orgánica;
- no tener baja acidez, pH entre 6,5 y 7,5;
- fortificado con nutrientes.
Los mejores precursores de la calabaza son las patatas, los cultivos de col, las cebollas, la remolacha y las verduras picantes. Se recomienda volver a plantar la variedad en la misma zona a los 4 años. El incumplimiento de esta recomendación conlleva un mayor riesgo de enfermedades y plagas de las calabazas. Se considera que el momento óptimo para la siembra es cuando el suelo alcanza una temperatura de 15 ° C.
Característica del esquema de aterrizaje:
- el diámetro del agujero es de 30-40 cm;
- la profundidad de inmersión de las semillas no debe ser superior a 6 cm;
- la plantación recomendada de especies arbustivas es de 70x70 cm, de hoja media - 70x140 cm.
Cada pozo se vierte con 2 litros de agua antes de plantar. El lugar está abundantemente fertilizado con humus, una pequeña cantidad de superfosfato, potasio, ceniza. Se colocan de 3 a 4 semillas de calabaza en el hoyo y los brotes más fuertes se dejan después de las entradas. Los primeros brotes aparecen en el día 5-8. Los brotes no toleran la falta de humedad, por lo que la planta debe recibir un riego regular. La aparición de las primeras flores masculinas se observa en el día 25-30, después de lo cual se forman inflorescencias femeninas en una semana. A partir de este momento, se pueden esperar los primeros frutos.
Recomendaciones crecientes
Al cultivar calabaza de gimnospermas, para obtener buenos indicadores de rendimiento, la planta debe recibir una alimentación regular. La primera introducción de nutrientes en el suelo se realiza 7 días después de la siembra. Para hacer esto, puede preparar las siguientes herramientas:
- excrementos de pollo diluidos en una proporción de 1:20;
- estiércol de vaca en una proporción de 1:10;
- infusión a base de malas hierbas en una proporción de 1: 5.
Paralelamente, se agregan además preparaciones especiales, que se utilizan para la alimentación semanal. Los más populares son:
- Azofoska.
- Sulfato de potasio.
- Uniflor-micro.
Además, se requiere agregar un complejo mineral al suelo durante la floración y durante el período de fructificación. Al crecer, los brotes laterales deben pellizcarse. Al formar brotes de raíces en lugar de nodos, deben rociarse con tierra. Para excluir el contacto de los frutos con el suelo, se requiere colocar cartón, linóleo u otro material para evitar la pudrición del cultivo.
El mayor riesgo para los melones es el siguiente tipo de enfermedades:
- mildiú polvoriento;
- pudrición de la fruta;
- gusanos de alambre;
- áfido.
Las medidas de prevención de enfermedades están asociadas con el encalado del suelo, la tecnología de arado de otoño, la puntualidad del deshierbe y el cumplimiento de las reglas de rotación de cultivos.El riego de la planta necesita abundante, la humedad para obtener un alto rendimiento debe variar dentro del 70%.
Durante el período de maduración de la fruta, es necesario pellizcar los brotes, lo que permitirá que la planta distribuya los nutrientes de manera óptima.
El secado del tallo y el brote, así como un cambio en el color de la calabaza a un color característico, se considera un signo de una fruta terminada. Es necesario cosechar antes de la primera helada. En promedio, las verduras se pueden almacenar durante 2 meses sin perder su sabor y apariencia. En el futuro, las semillas comienzan a germinar y el producto se vuelve inadecuado como alimento o material de siembra. Se considera que las condiciones óptimas de almacenamiento son una humedad ambiente del 75% y un régimen de temperatura de 13 a 15 ° C.
¿A qué semillas debes prestar atención?
Las principales variedades de calabaza gimnosperma se crearon con fines industriales y estaban destinadas a la producción de aceite. Las culturas con fines gastronómicos se desarrollaron más tarde y hoy están representadas en muchas variedades. Las mejores variedades de calabaza Golosperm son:
- Danae: el tiempo de fructificación comienza después de 120 días, las frutas redondas alcanzan un peso de 5 a 7 kg, dan una buena cosecha con suficiente calor.
- Albaricoque: la primera cosecha se cosecha en 100-105 días, una variedad de postre única tiene una mayor dulzura y tiene un sabor a albaricoque, fue de esta especie que se hizo jugo durante la era soviética.
- Altai: tiene una longitud promedio de látigo y un período de maduración temprano, los frutos son de color amarillo brillante y alcanzan un peso de 2.5 a 5 kg, tiene un sabor de pulpa moderadamente dulce con un contenido de azúcar del 6%.
De estas variedades, las semillas y la pulpa son aptas para el consumo, lo que resulta ideal para la elaboración de zumo de calabaza, puré de patatas y cereales. La pulpa de verduras se puede utilizar para preparar comida para bebés. Las cualidades especiales de las verduras permiten que los pacientes se recuperen rápidamente en el postoperatorio. El valor nutricional y la utilidad de la pulpa de calabaza se conservan incluso cuando el producto está congelado.
