Descripción de la variedad de eneldo abundante, sus características y rendimiento.
El eneldo abundante habla por sí solo. La cultura es famosa por su buena cosecha y su sencillez con el suelo. Incluso una cantidad mínima de semillas sembradas proporcionará eneldo hasta la próxima temporada.
Descripción de la variedad
El cultivo tarda un promedio de 40 días en madurar, lo que da todas las razones para atribuir la planta a las variedades de mitad de temporada. El eneldo emerge dentro de los 10-12 días posteriores a la siembra. Los brotes crecen en longitud hasta 130 cm.
Descripción de la cultura:
- rico follaje verde;
- desde 1 metro cuadrado se pueden cosechar 3,5 kg de cultivo;
- sabor y aroma pronunciados;
- verduras jugosas;
- la masa de componentes útiles en la composición;
- tamaño medio de hojas y paraguas;
- la posibilidad de almacenamiento a largo plazo;
- Se recolecta un promedio de 20 g de verduras de un arbusto.
La abundante variedad es apta para diversos usos: congelación, secado, consumo en fresco, preparación de medicamentos.
Creciente
El eneldo no entra en conflicto con las plantas, por lo que se puede cultivar junto a cualquier cultivo de jardín. La única excepción es el apio. No se recomienda sembrar eneldo en la zona donde se cultivó este cultivo la temporada pasada.
Las semillas de eneldo comienzan a germinar a 3 grados Celsius. Sin embargo, los jardineros experimentados saben que la temperatura óptima para una planta es de 16 a 18 grados. Es mejor plantar en un área bien iluminada, aunque las camas oscuras no son una contraindicación para plantar.
Se recomienda humedecer y fertilizar el suelo antes de sembrar. Para la alimentación, se utilizan estiércol, superfosfato y sal de potasio. La siembra ocurre a fines de abril y principios de mayo, tan pronto como el suelo se calienta a la temperatura requerida.
Para acelerar la germinación de las semillas, en vísperas de la siembra, se pueden remojar durante 2 días en una solución de ceniza. O colóquelo en una bolsa de gasa y sumérjalo en agua tibia (no más de 50 grados). En este caso, el agua deberá renovarse constantemente y luego secarse.
La cosecha será mejor si la plantas correctamente. La distancia óptima entre semillas es de 5 cm. La profundidad de siembra es de 2 cm. Es mejor sembrar eneldo en hileras, solo en este caso será necesario aclarar los brotes germinados.
Las variedades frondosas de eneldo se caracterizan por una buena germinación incluso en condiciones climáticas adversas.
¡Nota! El eneldo no tolera un ambiente ácido, por lo tanto, las verduras no se pueden plantar en el suelo después del encalado.
Características de cuidado
Cuidar el eneldo no requiere mucho esfuerzo, pero todos los jardineros deben comprender sus características. En primer lugar, se adelgazan los brotes que comienzan a brotar. Las plantas no deben estar a menos de 5 cm entre sí.De lo contrario, las plántulas dejarán de desarrollarse.
Las malas hierbas deben eliminarse a tiempo, ya que el eneldo joven ahoga su crecimiento. También es importante recordar acerca de la humedad del suelo, la sequía conducirá al color amarillento de la vegetación. El riego se realiza mejor por la noche, una vez cada 2-3 días.
Con la probabilidad de heladas nocturnas, las plántulas se cubren con polietileno. Los cambios bruscos de temperatura pueden destruir completamente el cultivo.
Ventajas y desventajas
El eneldo abundante tiene una serie de ventajas:
- altas tasas de rendimiento;
- buen follaje;
- poco exigente para el suelo (con la excepción de suelos ácidos);
- cuidado sin pretensiones;
- no requiere tratamiento térmico preliminar antes de su uso;
- se puede cultivar con casi todos los cultivos de jardín;
- jugosidad y aroma de verduras;
- la posibilidad de almacenamiento a largo plazo de varias formas.
Las desventajas incluyen intolerancia a las bajas temperaturas. Incluso las heladas menores pueden arruinar la cosecha, por lo que se recomienda cubrir el eneldo con una envoltura de plástico por la noche.
Plagas y enfermedades
A veces, la planta está expuesta a desgracias. Considere las enfermedades más comunes de la variedad:
- Peronosporosis. Las condiciones óptimas para la enfermedad son un clima cálido húmedo. Primero, el lado exterior de las hojas se vuelve amarillo, luego el dorso se cubre con una flor blanca. Poco a poco, la lesión se extiende a otras partes de la planta: brotes, paraguas. Las plantas afectadas por la peronosporosis mueren con bastante rapidez. La carbonato de sodio y el jabón para lavar se utilizan para combatir la enfermedad. Se diluyen 20 gramos de componentes en 5 litros de agua, después de lo cual se tratan las plantas afectadas.
- Moho polvoriento. Afecta a las plantas de cualquier región, incluso con cultivos en invernadero. Como regla general, la enfermedad está precedida por un clima cálido húmedo durante un período prolongado. La derrota se manifiesta por una floración blanquecina en las hojas, que se asemeja a una telaraña. Poco a poco, la zona afectada crece y conduce a la muerte de la planta. Cuando se encuentran señales eneldo enfermedad rociado inmediatamente con una solución débil de oxicloruro de cobre o permanganato de potasio.
- Cercosporosis. Un rasgo característico de la enfermedad es la aparición de manchas oscuras con puntos en todas las partes del eneldo. Cuando las esporas maduran, el eneldo se cubre con una densa flor blanca. La cercosporosis también es una enfermedad peligrosa que, en ausencia de medidas oportunas, conduce al marchitamiento de la planta afectada. La cura para esta enfermedad es el oxicloruro de cobre. En 5 litros de agua, se diluyen 20 g de la sustancia y las plantas afectadas se rocían regularmente.
- Marchitez por Fusarium. Tanto las semillas infectadas como las altas temperaturas del aire o el riego excesivo pueden provocar la enfermedad. Inicialmente, las hojas inferiores se ven afectadas, gradualmente las hojas superiores y el tallo se involucran en el proceso patológico. Esto se manifiesta por un color amarillo rojizo, que rápidamente conduce al marchitamiento completo del eneldo. Ante las primeras manifestaciones de amarillez o enrojecimiento, las plantas se rocían con Fundazol o Topsin. La etapa no tratada de la lesión es fácil de tratar. Si no fue posible salvar la planta, se retira del jardín junto con la raíz.
Para evitar dañar las verduras, antes de plantar, se recomienda remojar las semillas en agua tibia o tratarlas con una solución de permanganato de potasio. Estos métodos simples minimizarán los riesgos de lesiones. Para no provocar el desarrollo de enfermedades infecciosas del eneldo, no debe plantar las camas de cerca.
Dado que las verduras se consumen frescas, no se recomienda recurrir a productos químicos en busca de ayuda. Es aconsejable cuidar la prevención de enfermedades en la etapa de preparación de semillas.
Recolección y almacenamiento
Cuando la planta alcanza los 15 cm, se cosecha para obtener vegetación. Esto es 20-25 días después de la germinación. Antes de cortar, las verduras se rocían con agua. El eneldo joven se mantiene fresco durante varios días.Las verduras se almacenan de varias formas: congelación, secado, conservación.
Para secar las verduras, se recogen en un manojo, se lavan con agua fría y se dejan secar en un lugar seco. Cuando comienza a romperse sin esfuerzo en las manos, se dobla en bolsas de tela o se vierte en un frasco de vidrio. El eneldo, junto con los paraguas, se mantiene colgando.
A pesar de la facilidad de secado, la mayoría de los jardineros prefieren mantener sus verduras congeladas. Por lo tanto, se almacenan sustancias útiles en él. Los trozos de eneldo cortados se lavan bien, se secan y se pican finamente. Luego, las verduras se colocan en bolsas de plástico y se envían para almacenarlas en el congelador.
