Cómo y cuándo tratar las uvas de la podredumbre gris, cómo lidiar con las drogas y los remedios caseros.
Las uvas son una baya sabrosa y saludable. Un verdadero almacén de vitaminas. Para cosechar un alto rendimiento, es necesario proteger las uvas de la podredumbre gris y de otro tipo; necesita saber cómo y cuándo procesar la vid. Cuando se infecta con un hongo, los racimos enteros sufren. Incluso brotes y hojas jóvenes. La tarea del cultivador es prevenir enfermedades o tratar eficazmente las enfermedades que han aparecido en la planta.
¿Cuáles son los tipos de podredumbre?
Hay varios tipos de podredumbre. Las más comunes son la podredumbre gris, blanca y negra.
La podredumbre gris en las uvas es más común que en otros tipos. Puede afectar diferentes partes de la planta. El hongo tiene un efecto perjudicial sobre el cultivo. Las bayas contaminadas no son aptas para alimentos o procesamiento. Si la enfermedad no se detiene a tiempo, puede afectar a todo el viñedo.
La aparición de podredumbre blanca en las uvas no es menos peligrosa. Si el hongo no se detecta a tiempo, destruirá la mayor parte del cultivo. Su peligro también radica en la posibilidad de afectar a otras plantas cultivadas y silvestres.
La podredumbre negra que aparece en las uvas se diferencia de otras en que hiberna en la vid. Después del inicio del crecimiento de los brotes, la planta se infecta. Esto sucede a fines de la primavera o principios del verano cuando hace calor y humedad. Este proceso es más rápido cerca de los cuerpos de agua.
Razones de la aparición
Las causas de la infección por pudrición son diferentes. ¿Por qué se pudren las uvas? En mayor medida, esto está influenciado por las condiciones climáticas. Las lluvias prolongadas favorecen la aparición de podredumbre gris y negra. El blanco aparece después de largos días secos.
Toda la planta se ve afectada por la podredumbre gris. Pero es especialmente peligroso para las bayas maduras. Con un exceso de humedad, la piel estalla, el hongo se multiplica rápidamente en condiciones favorables. El mismo resultado ocurre después de la caída del granizo, que daña la delicada piel de las bayas. Las avispas y las plagas del jardín causan daños.
Cuando las bayas se ven afectadas por la pudrición negra, parte de la cosecha muere. Los brotes y las hojas no están expuestos a este peligro.
En la primavera, un hongo de podredumbre blanca despierta, invernó en la corteza y las hojas caídas, que infecta los brotes. Las quemaduras solares son otra razón de la rápida propagación de la enfermedad. De las bayas infectadas que no se cosechan a tiempo, se infectan las frutas sanas.
Signos de enfermedad
Los signos de enfermedad por diferentes tipos de podredumbre difieren entre sí.
Cuando se ven afectadas por la podredumbre gris, las hojas se cubren primero con manchas marrones con una floración gris. Luego se secan. En caso de una enfermedad durante el período de floración, las inflorescencias se secan sin tener tiempo de crecer.Si los racimos han logrado formarse, entonces durante la derrota de este hongo en las bayas. aparecen manchas oscuras, convirtiéndose eventualmente en marrón.
El moho blanco es un signo de podredumbre blanca en las bayas afectadas. Su tamaño disminuye. Las hojas se infectan, se oscurecen y se secan. Con menos frecuencia, aparecen manchas en los brotes.
Con la pudrición negra, las bayas se oscurecen, pierden su elasticidad, se marchitan, se arrugan y se pudren o se secan. Este hongo aparece por primera vez en las hojas como pequeñas manchas marrones con bordes oscuros.
Un efecto perjudicial sobre las uvas
El medio ambiente tiene un efecto perjudicial o beneficioso sobre el rendimiento y la calidad de los frutos. Solo en condiciones climáticas óptimas es posible la alta calidad de la uva. Depende de las condiciones de crecimiento de la planta desde la siembra hasta la cosecha.
El volumen del cultivo está influenciado por el contenido de humedad en el suelo, el número de días soleados. La sequía, las lluvias, el granizo y las heladas tempranas pueden amenazar el crecimiento de las plántulas.
Con lluvias prolongadas, hace más fresco, los racimos no maduran bien. Las bayas tienen un contenido de azúcar insuficiente, un exceso de ácido. Como resultado, su calidad se ve afectada. Con demasiada agua, las uvas estallan, proporcionando un caldo de cultivo para las enfermedades fúngicas.
Con la sequía prolongada, el crecimiento y la maduración de las bayas se retrasa, los procesos metabólicos se interrumpen, la humedad se evapora más rápido y la pulpa pierde su jugosidad. Esto conduce a la muerte de más de una mano.
A altas temperaturas del aire, pueden ocurrir quemaduras solares, que afectan no solo a las hojas, sino también a las bayas. Las hojas dañadas están cubiertas de flores y manchas marrones. Luego se secan y se caen. Esto abre otras partes del viñedo, que también se deterioran. Una quemadura ocurre con más frecuencia después del riego, cuando quedan gotas de agua en la superficie, que actúan como un cristalino natural.
Para proteger las plantas de las quemaduras solares, cuando se riega en un período caluroso, es necesario evitar que el agua entre en contacto con las hojas y las bayas. Al sol, cubra los arbustos con un paño suave.
Las heladas también tienen un efecto negativo en la cosecha. Incluso después de una ligera helada, el viñedo no luce lo mejor posible. La ingesta de azúcar en las bayas es limitada, no maduran. Cuando las heladas se intensifican, las bayas se caen. Las hojas se han ido.
Para una alta productividad, el viñedo necesita una buena iluminación. Con falta de luz, las hojas se vuelven más pequeñas, los brotes se vuelven más delgados. El desarrollo de la inflorescencia se ralentiza. Los racimos están peor formados, los brotes de frutas están mal colocados. Las flores se caen, el rendimiento se reduce drásticamente. Viñedos mejor iluminados que crecen en laderas y colinas.
Con el cuidado adecuado del viñedo, aumentará el rendimiento y la calidad. La siembra correcta, el cultivo del suelo, la formación de arbustos, la poda y el pellizco juegan un papel importante.
Si las vides no se amarran, tocarán el suelo contaminando los racimos. Al mismo tiempo, la baya se pudre y se agrieta, se infecta con moho y desaparece.
Variedades más vulnerables
No todas las variedades de uva son susceptibles a la pudrición, pero hay arbustos que son especialmente sensibles a esta enfermedad.
La podredumbre gris a menudo afecta a las variedades de uva que tienen un racimo denso y un alto grado de contenido de azúcar. Por ejemplo, variedades de uva de maduración temprana como: Golubok, Pearl Saba, Rusbol, Muscat Tairovsky.
La pudrición blanca es más común: Rhine Riesling, Seibel 1, Plavai, Alimshak.
Las variedades son susceptibles a la pudrición negra: Italia, Moscatel húngaro, Chassela blanca, Perlas de Saba.
Métodos y consejos para tratar la pudrición.
Lo principal es detectar signos de infección en las primeras etapas. Esto ayudará a eliminar la enfermedad y salvará la mayor parte de la cosecha.
Para tratar la pudrición blanca en las uvas, se deben tomar las siguientes medidas de control.
Antes del tratamiento con medicamentos antimicóticos, el arbusto debe liberarse de las partes infectadas. Si hay dos o tres bayas dañadas por la pudrición en el racimo, debe quitar todo el racimo de uvas. La probabilidad de propagar la infección a otras frutas es alta.
El líquido burdeos es adecuado para procesar un viñedo. La pulverización debe realizarse temprano en la mañana o en la noche. Las preparaciones que contienen teofanato de metilo o penconazol se consideran un remedio eficaz para eliminar la pudrición del arbusto.
Puede rociar uvas de la podredumbre gris con tales preparaciones: Smilix, Switch, Ronilan. El procesamiento se realiza cuatro veces por temporada. Además, el tratamiento se puede realizar con sulfato de cobre. En diez litros de agua, se diluyen 15 gramos del medicamento.
¿Qué hacer si el viñedo se ve afectado por la podredumbre negra? En primer lugar, debe quitar las partes dañadas del arbusto. Luego procesar uvas medicamentos especiales como: Antracol, Topaz, Bayleton. La primera pulverización se realiza después de que florecen las hojas, luego antes de la floración, la tercera vez durante el crecimiento de las bayas.
La pulverización final se realiza en otoño después de la cosecha. Si tras el tratamiento de las uvas con preparados ha llovido, es necesario repetir la pulverización nuevamente.
Las formas de combatir y proteger las uvas de la pudrición son la fumigación preventiva del arbusto una vez al mes. Además, las condiciones favorables para el desarrollo de la uva jugarán un papel importante. Como sabe, es más fácil prevenir una enfermedad que curarla.
Métodos populares de lucha
Muchos residentes de verano desconfían de tratar las uvas con productos químicos. Se hacen la pregunta: ¿cómo lidiar con los remedios caseros con un hongo? Existen varias soluciones efectivas que pueden ayudar a combatir la podredumbre:
- Disuelva 50 gramos de mostaza en polvo en 5 litros de agua caliente. Insista en un lugar oscuro durante dos días. Diluya la solución de mostaza preparada 1: 1 con agua antes de rociar.
- Agregue diez gotas de yodo a un balde de agua, revuelva. Procese el viñedo con la solución una vez a la semana.
- En diez litros de agua, se deben diluir 70 gramos de refresco. Rocíe los frutos y hojas de las uvas con la solución resultante con menor contaminación.
- Diluir cien gramos de jabón para lavar ropa en diez litros de agua. Rocíe las uvas con agua jabonosa en un clima nublado pero no lluvioso.
- Disuelva 50 gramos de carbonato de sodio en un balde de agua, vierta 40 gramos de aceite. Trate los arbustos con esta solución una vez cada diez días.
- En cinco litros de agua, diluya un litro de kéfir o leche agria, agregue veinte gotas de yodo. Pulverizar una vez por década.
- Vierta 100 gramos de cola de caballo seca con un balde de agua, insista en un lugar oscuro durante 24 horas. Luego cocine a fuego lento durante dos horas a fuego lento. Colar el caldo terminado. Después de enfriar, diluir con agua 1: 5. El caldo se almacena durante siete días en un lugar fresco.
Pero no olvide que los remedios caseros se pueden usar con una forma leve de infección o como prevención de una enfermedad. En caso de infección grave, vale la pena usar fungicidas.
Medidas de prevención
Antes de cultivar uvas, es necesario elegir una variedad adecuada, de acuerdo con las condiciones climáticas de su crecimiento posterior. Para proteger y prevenir enfermedades, es necesario crear condiciones normales para el crecimiento y desarrollo del arbusto de uva:
- En primer lugar, es suficiente iluminación.
- Poda oportuna de la vid.
- Fertilizante bien elegido.
- No se recomienda agregar fertilizante orgánico al arbusto.
- Todos los cebos deben producirse de acuerdo con el programa.
- Mantenga limpia la tierra debajo del arbusto, evitando que las hojas y las bayas caídas se pudran.
- Riego moderado, aflojamiento del suelo, buena ventilación de los racimos, inspección constante y pulverización de la planta.
El agente profiláctico se puede utilizar en un momento en que los brotes alcanzan los quince centímetros, y en el otoño, después de la cosecha. El arbusto debe tratarse con preparaciones que contengan cobre o yoduro de potasio.
