Descripción y características de la uva Sphinx, cultivo y cuidado.
La variedad de uva Sphinx pertenece a la especie de mesa, e incluso un jardinero novato puede cultivarla, ya que la planta no tiene pretensiones en el cuidado. Las cualidades gustativas de las bayas y los indicadores de rendimiento son decentes, pero existen varias desventajas. Se puede lograr una buena fructificación sabiendo cómo plantar y cuidar adecuadamente su cultivo hortícola.
La historia de la aparición de la variedad.
La variedad de uva Sphinx se obtuvo por selección a principios del siglo XXI, su creador fue el Zaporozhets V.V. Zagorulko. Un dato interesante es que era ingeniero mecánico y trabajar en la obtención de nuevas variedades de uva era su afición. A su favor, hay que decir que una parte importante de ellos recibió reconocimiento y popularidad. La variedad Sphinx se crió cruzando el moldavo variedades de uva Strashensky y Timur resistente a las heladas.
Características e indicadores externos
La descripción se refiere a la variedad a cultivos de mesa de maduración temprana. De sus padres, la planta heredó el color negro del fruto y la capacidad de tolerar las bajas temperaturas.
Área de cultivo
La variedad de uva se desarrolla bien cuando se cultiva en regiones cálidas. Según los criadores, los territorios óptimos para ello son los territorios del sur de Rusia, Ucrania y Bielorrusia. La variedad de uva tolera bien las condiciones de calor y sequía. La capacidad de tolerar las heladas hace posible que la Esfinge crezca en regiones frías, pero definitivamente requiere refugio y protección contra las ráfagas de viento.
resistencia a las heladas
Las uvas Sphinx recibieron sus cualidades de resistencia a las heladas de su padre Timur. La planta es capaz de soportar heladas hasta -25 C, pero en las regiones frías se requiere proporcionarle refugio.
Resistencia a enfermedades
La uva Sphinx pertenece a variedades híbridas, que deberían proporcionar una mayor resistencia a varios tipos de enfermedades, pero están calificadas como promedio. Los expertos estiman la resistencia al moho y al oidio en 3,5 puntos en una escala de 10 puntos.
¿Cómo se ven un arbusto y brotes?
Los arbustos de uva Sphinx se distinguen por un crecimiento fuerte, brotes fuertes y vigorosos sembrados de hojas grandes disecadas. En los brotes se forman racimos en forma de cilindros.
Fruto y rendimiento
Las uvas tienen un color azul oscuro. Su tamaño puede alcanzar los 30 mm, pero en las condiciones frías del verano son capaces de encogerse y perder su dulzura. La forma de la uva es redonda o ligeramente alargada. El peso promedio de las frutas varía de 8 a 10 g, tienen un aroma pronunciado, pulpa densa y jugosa y sabor dulce. El peso de un racimo de bayas varía de 500 a 700 g.
Desembarco de la esfinge
El comienzo del trabajo para plantar plántulas de uva cae en los primeros días de abril, se pueden continuar hasta mediados de mayo. El cumplimiento de los plazos es necesario para que la planta enraice correctamente, gane fuerza y sea capaz de soportar el frío.
Algunos jardineros practican la siembra de otoño en octubre, pero aumenta el riesgo de que la uva muera.
Para la uva se elige un lugar protegido de las ráfagas de viento, ya que las corrientes de aire son destructivas para la planta. Se recomienda elegir sitios del sur. Está permitido plantar plántulas a lo largo de las paredes de los edificios. Los suelos arcillosos son óptimos para el crecimiento de los brotes.
Para plantar plántulas, las plantas forman un hoyo con una profundidad de 80 cm y un ancho de 20 cm. El fondo se coloca con una capa de suelo fértil de 15 cm de espesor, luego se coloca una mezcla de humus, superfosfato y fertilizante de potasio en secuencia. Antes de plantar, las plántulas se remojan en agua durante 48 horas, se cortan los brotes de raíz y se dejan 3 ojos.
Las raíces de la plántula, cuando se colocan en el agujero, se enderezan suavemente, asegurando su colocación uniforme. Después de quedarse dormido con tierra, el sitio de plantación debe regarse abundantemente, para esto use 3 cubos de agua tibia.
Reglas del cuidado de la uva
El cuidado de la uva es bastante sencillo. El secreto para obtener una buena cosecha es elegir el sitio de plantación adecuado, regar y podar la planta a tiempo.
Las plantas menores de 3 años necesitan riego, que se organiza de acuerdo con ciertas reglas. Cada arbusto debe tener al menos 4 litros, mientras que se agrega una pequeña cantidad de ceniza al agua. Durante la temporada se realizan 3 riegos:
- el primero - después de retirar el refugio de invierno;
- el segundo - en el momento de la formación de la yema;
- el tercero - después del final de la floración.
Los arbustos de uva maduros no necesitan humedad adicional. Requieren un solo riego en otoño antes de enviarse a cubierto, lo que reduce el riesgo de congelación de los brotes. Entonces es importante proporcionar protección oportuna contra el frío.
Ratería
Para dar a los brotes jóvenes la oportunidad de crecer más fuertes lo antes posible, se realiza un pellizco. Este procedimiento también se usa a menudo para acelerar la maduración de las bayas y hacerlas más dulces. Cuando se realiza, se retira la parte superior de la parte apical en la cantidad de 3 hojas. Está permitido quitar 4 placas en caso de que se retire tardíamente de las heladas y sea necesario enviar nutrientes para su restauración.
Raleo y poda estacional
Las uvas necesitan un aclareo y poda oportunos. El primero ayuda a mantener una circulación de aire suficiente y garantiza el libre acceso a la luz solar en las bayas. Es necesario eliminar las ramas secas y dañadas. El exceso de brotes se corta no solo durante la formación del arbusto principal, sino también cerca de las raíces.
El mejor vestido
El primer enriquecimiento del suelo se lleva a cabo inmediatamente antes de plantar la plántula en el hoyo. Además, dentro de los 3 años, no hay una necesidad particular de nutrientes adicionales. Pasado este tiempo, es necesario realizar un aderezo con materia orgánica o fertilizantes minerales. Durante la temporada de crecimiento, la planta se alimenta al menos 3 veces, el intervalo entre procedimientos es de 2 a 3 semanas.
Después de quitar la cubierta, el suelo se enriquece con fertilizantes nitrogenados para dar fuerza a la planta y una mejor ganancia de masa verde.Durante el período de floración, para una mejor formación de los ovarios, los brotes se rocían con una solución de ácido bórico, preparándola a partir de 3 litros de agua y 3 g del medicamento. Durante la formación de bayas, se agregan superfosfato de potasio y sulfato de potasio, y en otoño, ceniza de madera.
Triturado
El acolchado proporciona a la planta un mejor crecimiento y rendimiento. Para ello, se proporciona una capa de material vegetal de 5-10 cm alrededor de la planta, a menudo se toma como base paja, aserrín y hojas caídas. El mantillo ayuda a retener la humedad, enriquece el suelo con oxígeno y estimula la actividad de organismos beneficiosos para las uvas, creando un ambiente favorable para ellas.
Procesamiento de otoño y primavera
Una poda correcta mejora la calidad de la fructificación y fortalece la uva. La Esfinge requiere trabajo antes de ser enviada a un refugio para el invierno. En este caso, se eliminan partes de la planta, cortando 4-6 ojos. Los arbustos se despliegan, dejando 4 mangas. La ventaja de la variedad es la falta de tendencia a formar hijastros, por lo que la poda no lleva mucho tiempo.
En la primavera, no se realiza la poda, ya que esto provocará ojos llorosos. La consecuencia de esto puede ser la muerte de la planta o una disminución significativa del rendimiento. En este momento, solo se eliminan los brotes congelados y secos.
Refugio para el invierno
Cuando se cultivan en regiones con climas fríos, las uvas requieren un refugio obligatorio. El trabajo comienza cuando la temperatura alcanza +5 C. Se retiran los brotes del soporte, se cubren con tierra y mantillo, se colocan arcos con agrofibra estirada sobre ellos. Es importante evitar el efecto de debatir las uvas.
Época de floración y maduración de las bayas.
Los primeros frutos están formados por uvas en el día 100-105. Incluso los racimos completamente maduros pueden permanecer en la vid durante mucho tiempo.
Cuándo cosechar y almacenar cultivos
El tiempo de cosecha varía ligeramente en diferentes regiones. En la mayoría de ellos cae a mediados de agosto, en los más cálidos los primeros días del último mes de verano. Los racimos recolectados se pueden almacenar en el refrigerador hasta por un mes. Las bayas pueden servir como materia prima para la preparación de pasas y preparaciones de invierno. El Sphinx no tiene una vida útil prolongada, por lo que no se utiliza para almacenamiento a largo plazo.
Enfermedades y plagas: cómo tratarlas.
La infección de las plantaciones se observa a menudo si no se siguen las reglas para el cuidado de la planta. La observancia de las técnicas agrícolas para trabajar con una planta, excluyendo el anegamiento y tomando medidas preventivas ayudará a evitarlo.
Infecciones por hongos
La esfinge tiene propiedades de resistencia bastante altas a las infecciones por hongos. Él hace frente con bastante éxito a una de las enfermedades más peligrosas de las variedades de uva: el mildiú, el oidio. Las plantaciones pueden estar expuestas a antracnosis, verticelosis, pudrición. Para la lucha, se utilizan preparaciones especiales: fungicidas.
Contaminación bacteriana
Con la infección bacteriana, los microorganismos peligrosos penetran en la planta y comienzan a parasitar, lo que afecta negativamente el crecimiento de los brotes de uva. La infección sistémica afecta la apariencia de la planta y las bayas. Las hojas pueden comenzar a desvanecerse, se forman formaciones tumorales y manchas en la superficie, y se puede observar la pudrición.
Las enfermedades bacterianas comunes de las uvas incluyen necrosis, bacteriosis y pudrición ácida. No todas las enfermedades bacterianas son tratables, por ejemplo, la infección por cáncer requerirá una solución radical en forma de desarraigo de las plantaciones y tiempo de mantenimiento para la cuarentena.
Insectos
Para las uvas, el principal peligro proviene de las avispas, peces de colores, ácaros, enrolladores de hojas y trips. Para el control de plagas, se utilizan medicamentos dirigidos. Los más utilizados incluyen Karbofos, Actellic y Fufanon. Para la profilaxis, se realiza un tratamiento de otoño con Nitrafen.
Problemas crecientes
Sphinx es una variedad de uva fácil de cultivar. El período de maduración temprana y la calidad de la resistencia a las heladas le permiten obtener un buen rendimiento incluso en regiones con condiciones de cultivo difíciles. A menudo, los jardineros notan el aplastamiento de las bayas, que se asocia con la falta de calor y la elección de un lugar con iluminación insuficiente. La poda y la alimentación oportunas de la planta ayudarán a evitar esto.
A menudo, los jardineros se enfrentan a la congelación de las uvas. Los errores en este caso se asocian con mayor frecuencia con un refugio conducido incorrectamente o su implementación tardía. El calentamiento excesivo conduce al sobrecalentamiento de los brotes, y el calentamiento insuficiente conduce a la incapacidad de la planta para sobrevivir a las heladas o alejarse de la hipotermia excesiva en la primavera.
