Descripción de las uvas de fruta Solaris y sus características, pros y contras.
Las uvas son una planta perenne. Los frutos son buenos frescos y secos. Indispensable en la elaboración del vino. Crece en muchas regiones. Pero encontrar una cepa para climas fríos no es fácil. Se considera que uno de los mejores representantes de esta cultura para las regiones del norte son las uvas de la selección alemana Solaris. La variedad es popular debido a su sencillez, resistencia a las heladas, maduración temprana y excelente sabor.
Descripción de las uvas Solaris
Variedad híbrida desarrollada en Alemania cruzando Muscat Ottonel con Northern Saperavi. El resultado es una uva de maduración temprana con frutos de color ámbar. El alto porcentaje de contenido de azúcar permite su uso fresco. Con alta acumulación de azúcar y baja reducción de la acidez, es una excelente materia prima para la vinificación. Los vinos blancos son de gran calidad, con un agradable sabor y aroma.
Los arbustos son vigorosos, hasta cinco metros de altura. Los racimos son medianos, cilíndricos, sueltos. La temporada de crecimiento es de tres meses y medio.
Propiedades positivas y negativas de la variedad.
Las propiedades positivas de la variedad incluyen las siguientes:
- Alta productividad.
- Maduración temprana.
- Resistencia a enfermedades y plagas.
- Gran resistencia a las heladas.
- Crece en cualquier tipo de suelo, excepto en suelos pantanosos y salinos.
- Aplicación con fines medicinales.
- Producción de vino de calidad.
Considerado negativo:
- Follaje denso que interfiere con la ventilación de los arbustos y el acceso de aire a las bayas.
- La fruta dulce atrae avispas y pájaros.
- Formación obligatoria de un arbusto con mínimo engrosamiento.
- La necesidad de un contenido suficiente de magnesio en el suelo.
Características de la variedad de fruta
Las uvas de vino Solaris con fines técnicos son populares entre los viticultores. Esto se debe a la gran calidad de la variedad.
Mayor resistencia a las heladas
Debido a su mayor resistencia a las heladas, la variedad puede crecer en cualquier región. Solaris es capaz de soportar una helada de treinta grados. Con la ayuda del injerto, se aumenta la resistencia a las heladas de las uvas. En otoño, las plantas se preparan para el invierno. En arbustos adultos con tronco rígido, se realiza la poda de ramas secas y dañadas.
En las plantas jóvenes, después de la poda, las vides se cubren durante el invierno, dejándolas en el suelo.
Resistencia a enfermedades
La uva híbrida Solaris es resistente a muchas enfermedades. En condiciones favorables, se puede evitar la infección con enfermedades tan peligrosas como el mildiú velloso y el mildiú polvoriento.Es necesario aclarar el viñedo. Levante las ramas diariamente para una mejor ventilación y penetración de la luz solar. Estas acciones ayudarán a evitar enfermedades fúngicas.
Cuando la precipitación cae durante la temporada de crecimiento, las partes verdes de la planta se infectan con mildiú velloso. Las manchas rojas que aparecen se secan, el cultivo puede morir si no se toman las medidas necesarias para salvarlo. El mildiú polvoroso aparece en la parte frontal de las hojas como una flor. Si las lluvias torrenciales comienzan después del calor, las bayas maduras estallan, aparece podredumbre gris con olor a moho en las grietas. Para evitar la contaminación con moho gris, las frutas y las hojas deben tener acceso al aire y al sol. Y también necesitamos un tratamiento preventivo con medios especiales.
Para proteger las bayas demasiado maduras del daño de la podredumbre noble, las plantas se tratan con fungicidas. Cuando los ácaros atacan, se eliminan los brotes afectados, los arbustos se rocían con acaricidas.
La enfermedad es más fácil de prevenir que de curar. Por tanto, la prevención es de gran importancia en la lucha contra enfermedades y plagas.
Aterrizaje
Las uvas son una planta termófila que necesita mucha luz solar. Es necesario seleccionar un área que no esté sombreada, a una distancia suficiente de árboles altos. Además, a la hora de plantar, vale la pena considerar que las uvas no toleran los vientos fríos. Esta variedad se planta según reglas generalmente aceptadas.
Tecnología en crecimiento
El cultivo de uvas Solaris no requiere mucho tiempo. Solo necesita cumplir con algunas reglas simples.
Podando un arbusto
La poda de arbustos se realiza en el tercer año después de la siembra. El procedimiento se lleva a cabo en otoño, después de la caída natural de las hojas o a principios de la primavera. La poda es necesaria para mejorar la calidad y el tamaño de las bayas. Dado que el arbusto es vigoroso, se recomienda recortar las hojas para ventilar los racimos.
Regando
El riego debe ser moderado. El exceso de agua en el suelo provoca el agrietamiento de las uvas. En el futuro, puede ocurrir una infección de la baya dañada con podredumbre. En un verano caluroso, debajo de un arbusto, debe verter un cubo y medio de agua. El riego se realiza una vez cada siete días, después de que el calor haya disminuido, dos veces al mes.
Fertilizante
Puedes alimentar al arbusto dos veces por temporada. La primera alimentación con abono orgánico se realiza en primavera, durante el período de hinchazón de las yemas. La fertilización secundaria ocurre a mediados del verano, con fertilizantes potásicos, para una mejor maduración de las bayas.
Tratamiento de enfermedades
Las uvas Solaris son bastante resistentes a diversas enfermedades. No necesita tratamiento preventivo. Pero un cuidado inadecuado puede provocar la infección de las uvas con podredumbre gris. Para evitar que esto suceda, se realiza una poda oportuna del arbusto, para una mejor ventilación de los racimos. Es importante no humedecer demasiado el suelo.
Luchamos contra las plagas
Una de las plagas peligrosas es ácaro de la uva... La infección ocurre en el momento de la brotación. La plaga ingresa al arbusto de la uva con una fuerte ráfaga de viento, con la ayuda de grandes insectos y pájaros. Las hojas se deforman, adquieren un tinte marrón y se cubren con una telaraña blanca. Estos signos indican una infección en el viñedo. Para combatir esta plaga, es necesario tratar la planta con acaricidas. Las piezas dañadas se retiran antes del procesamiento.
Las avispas y los pájaros no son menos peligrosos para las uvas; se sienten atraídos por el jugo dulce y el agradable aroma de las bayas. Se coloca una bolsa de malla en cada racimo de uvas como protección.
Preparando el arbusto para el invierno
En las regiones donde la temperatura no desciende por debajo de los treinta grados, las uvas no están cubiertas. En otros casos, el arbusto debe protegerse de heladas severas.Después de cosechar las uvas, es necesario podar el arbusto, procesarlo con sulfato de cobre. Coloque la vid preparada en una zanja poco profunda, rociada con hojas, cubra la parte superior con un escudo de madera.
Después de la primera helada, el escudo se cubre con papel de aluminio, se rocía con tierra en la parte superior y se coloca una capa de paja.
Recolección, almacenamiento y uso del cultivo
La variedad de uva Solaris es muy temprana, la vendimia comienza a finales de agosto. En casa, la baya se puede almacenar hasta por tres meses. La cosecha se recolecta en tiempo seco.
Los racimos no dañados se colocan en una caja de fruta especial, en una capa. Luego se almacenan en una habitación seca con una temperatura dentro de los cuatro grados. Las uvas se pueden consumir frescas, elaboradas a partir de ellas aromáticas, zumo saludable o vino blanco.
