Reglas para plantar, cultivar y cuidar las uvas en los Urales en verano para principiantes.
No todas las variedades de bayas se arraigan por igual en diferentes zonas y condiciones climáticas; esta es la regla. No hay excepciones. Por lo tanto, los consejos prácticos sobre el cuidado de los arbustos de uva en los Urales o Siberia en verano serán útiles para los jardineros novatos.
Variedades de uva para los Urales
La popular baya del vino siempre ha madurado mejor en las latitudes del sur, donde se cultivó originalmente. Recientemente, se han criado especies especiales resistentes a las heladas para su cultivo en regiones frías. El clima local se caracteriza por un verano corto pero caluroso, que fue aprovechado por los criadores. Las mejores variedades de uva para la región de los Urales son las que maduran en el período de 90-110 (temprano) y 115-130 (medio) días.
La mayoría de las veces, se recomiendan las siguientes variedades, probadas en condiciones extremas:
- memoria de Dombrovskaya;
- recuerdo de Shatilov;
- nuez moscada rosada temprana;
- Samokhvalovich;
- Belleza del Norte (Olga);
- Aleshenkin;
- Lydia;
- Niño negro.
Esta lista de especies adaptadas para el cultivo en los Urales del Sur y Medio se actualiza constantemente, se está trabajando para mejorar aún más la calidad de las uvas, como el rendimiento y la resistencia a las heladas.
Los agrónomos experimentados recomiendan encarecidamente plantar primero especies de Alyosha, Memory of Shatilov, Memory of Dombrovskaya, como menos susceptibles al clima frío, sin pretensiones, que no requieren condiciones especiales para la reproducción, y luego pasar a otras.
Características de aterrizaje
Para la correcta plantación de uvas en los Urales, debe conocer las reglas para la cría de arbustos, los matices de elegir un lugar y un momento. Hay una serie de métodos básicos que practican los jardineros.
El resultado del evento depende de la práctica de dominar las habilidades, comprender cuándo plantar una variedad en particular y por qué.
Se utilizan dos métodos: cultivo por plántulas y por esquejes. El mejor momento para la primera opción es mediados de verano, de junio a julio. Considere los detalles del aterrizaje.
Importante:
- temperatura del suelo (al menos +15 ˚С);
- área específica del sitio;
- condición del suelo.
Las uvas aman el sol, la sombra es destructiva para él, al igual que las plantas altas que crecen cerca. Por lo tanto, cuanto más ligeras, más adecuadas son las condiciones para el crecimiento de las plántulas. Los suelos pesados impermeables al aire y al agua no son adecuados: se necesita suelo suelto, sistemáticamente excavado y fertilizado.
Los hoyos de plantación se preparan a razón de 1 metro cuadrado por cada arbusto. Se proporciona una opción con la colocación de los vástagos de uva en una fila: para esto, se cava una zanja de ancho uniforme a lo largo de toda la longitud (metro), con la misma profundidad. La longitud de la zanja depende de la cantidad de plántulas, debe haber al menos 100 centímetros entre ellas. La orientación recomendada es de norte a sur.
El fondo está cubierto con una capa de material de drenaje (arcilla expandida, grava), se permite una combinación. Se coloca encima una mezcla de suelo preparada independientemente de tierra, arena y humus ordinarios, tomados en proporciones iguales. A veces se agregan fertilizantes minerales (con fósforo y potasio), cenizas que quedan después de quemar hojas y ramas.
El suelo del pozo se riega abundantemente para que se comprima. La preparación comienza 50-60 días antes de plantar los tallos, a principios de primavera (marzo-abril). El nivel del suelo no llega a la parte superior del pozo entre 15 y 20 centímetros. En el medio de la torta resultante, se hace un pequeño agujero, se plantan uvas en él, se apisona el suelo a su alrededor y se riega a medida que el líquido se evapora del suelo.
Al año siguiente, se llena la zanja hundida, al mismo tiempo que se esparcen las plántulas adoptadas entre 25 y 30 centímetros, creando un rodillo de tierra. Se debe tener cuidado conriego: uvas ama el agua, pero no tolera la humedad estancada.
Cuidado y cultivo
El cultivo de vides en los Urales tiene sus propias sutilezas: no se utilizan invernaderos e invernaderos, se practica la siembra en campo abierto con una cubierta de mantillo y nieve. Las copas se recortan después de la aparición de un par de enredaderas (aproximadamente el segundo año de desarrollo). Los brotes débiles se eliminan sin piedad, dejando los más fuertes.
Cómo cuidar un viñedo en verano, en agosto: riego, hijastro, pellizcar las vides superiores, mantillo. En otoño se cortan los brotes, dejando siempre uno de los machos: es necesario para la polinización. Está permitido sembrar césped cerca del viñedo, que en el futuro se utilizará como mantillo. Las preocupaciones en el verano (en julio) incluyen la fertilización abundante del suelo con complejos minerales, la destrucción de plagas, el tratamiento con medicamentos contra enfermedades.
La sutileza de cultivar en una región fría es controlar el crecimiento de las yemas: en los Urales, las uvas producen más de las que pueden suministrar con la energía del sol y el sistema radicular. Por lo tanto, se eliminan los ovarios "extra", dejando 3-4 piezas en una vid. Al elegir entre 2 pinceles adyacentes, el débil (más pequeño) se destruye; así es como se aconseja a los principiantes que cultiven uvas.
Septiembre es el momento de "limpiar" los tallos del follaje para abrir el acceso de la luz solar a las bayas maduras. Es importante no exagerar aquí: los racimos sombreados no podrán madurar, demasiado abiertos, se quemarán al sol. Para crear una oportunidad para que la vid se enrosque, se fortalezca, colocan soportes, estiran el cable y dejan caer un poste o tubería con barras transversales cerca del arbusto.
El cumplimiento de las reglas básicas de cuidado le permitirá cultivar bayas grandes y dulces, recolectar una cosecha generosa. Descuidarlos conducirá a la extinción progresiva de la vid, la degeneración del viñedo, la muerte por enfermedad, anegamiento, quemaduras solares o frío.
Consejos de poda
En otoño, no solo se cuentan los pollos: en este momento pasanpoda de uvas en el jardín, recogiendo bayas y preparándose para la invernada. Al realizar estos trabajos, puede cambiar radicalmente el crecimiento del arbusto, debilitarlo o fortalecerlo (según la experiencia del jardinero y su comprensión de la esencia del problema).
Las actividades de modelado del contorno de la vid afectan:
- Por rendimiento.
- Aumente el tamaño del racimo y las bayas.
- Desarrollo del sistema radicular.
- Una cómoda transición de la planta a la hibernación.
La importancia de la poda es innegable y debe ser entendida por todos, incluidos los cultivadores novatos. Se le permite conducirlo durante toda la temporada de crecimiento y maduración (eliminando hijastros débiles). El volumen principal cae en otoño, cuando ya se ha recogido la cosecha y la vid está libre de racimos pesados.
En verano, las áreas que se han secado durante el invierno se eliminan sucesivamente, se ralean los cogollos (se eliminan los defectuosos), luego se hace lo mismo con los brotes. De los hijastros, no queda más de un varón. Los brotes deben dividirse en fuertes y débiles, que interfieren con el desarrollo activo de la planta.
Pellizcar la uva en el período comprendido entre mediados de julio y finales de agosto, en otoño, comenzando a aclarar los racimos de maduración (quitando las hojas que cubren el sol, las bajas y dañadas). Al mismo tiempo, se forman los brazos frutales. Para los Urales, los jardineros han establecido empíricamente un patrón de abanico para 4 enredaderas. Para hacer esto, los brotes más fuertes se dejan en el tallo (tronco) mediante poda secuencial. La primera etapa incluye la eliminación de enredaderas, bigotes y hojas "extra". Los brotes y el único hijastro se acortan a 4-6 brotes.
Luego, las vides se fijan horizontalmente, se doblan al suelo, luego se rocían con una capa de mantillo y se preparan para la invernada. La segunda etapa, el próximo año, implica el desarrollo de cepas renovadas a partir de los cogollos abandonados, que también serán raleados en el futuro. Debe dejar los más fuertes, 2 en cada manga, quitar los restantes.
Si la poda se realiza correctamente en otoño, será posible cosechar la primera cosecha de las vides desarrolladas. Los cultivadores experimentados saben que la parte más productiva de la manga es su centro: se guían por esto, formando un contorno de 8-10 cogollos fuertes en el otoño.
En la primavera, se encuentra un brote en la base de la vid, del cual será posible hacer uno sustituido (cuando toda la rama da fruto y comienza a necesitar rejuvenecimiento). Después de 3-4 años, se cortan las vides, dejando ramitas jóvenes preseleccionadas. Este esquema le permite obtener regularmente una cosecha de un arbusto de uva de hasta 30 años, eliminando sistemáticamente las vides debilitadas y "envejecidas", reemplazándolas por otras renovadas.
Refugio de uvas para el invierno
Antes de que comience el frío invierno de los Urales, el arbusto de uva se prepara para la hibernación: se libera de hojas y ramas, se dobla hacia el suelo y se rocía con una capa de mantillo (en lo sucesivo, nieve). La sutileza de prepararse para el invierno es que un refugio prematuro y apresurado permitirá que se desarrolle moho y esto conducirá a la muerte de los riñones.
El trabajo comienza en la conservación del arbusto cuando la temperatura promedio diaria desciende a -5 ˚С y el suelo se congela en la parte superior (aproximadamente en noviembre). No debe prestar atención a la excesiva "delicadeza" de los cogollos: en variedades especialmente cultivadas, toleran con calma heladas de 20 ° C y más. Está prohibido poner enredaderas en el suelo desnudo: es más prudente usar una celosía de madera, una valla vieja, una capa de agujas de pino o abeto.
Se necesita tal precaución para que después del derretimiento primaveral de la nieve, la vid no se sature de humedad y no comience a pudrirse. La cubierta superior son las mismas agujas, ramas de abeto, lona.
Para los arbustos pequeños, utilizan el "saber hacer": doblan la vid en espiral, la colocan sobre un lecho prefabricado y luego la cubren con un balde, un lavabo viejo o una caja de madera. Luego, la "casa" resultante se cubre con cualquier material disponible: hojas, paja, agujas.
Tan pronto como cae la nieve, se crea una capa de 40 centímetros o más sobre el área de almacenamiento de las vides. Si hay poca precipitación, deberá usar pizarra, fieltro para techos, tablas, la misma lona, creando una capa de protección para el viñedo. Es importante no dejar las cepas en las espalderas (para que se congelen, se dañen irremediablemente) y fijar bien los brotes, evitando que se dañen con las ráfagas de viento.
