Kuvaus kesäkurpitsalajikkeesta Hellävarainen vaahtokarkki, viljely- ja hoitoominaisuudet
Kaikki tietävät vihannesten hyödyllisistä ominaisuuksista, ja heidän joukossaan ei voida jättää huomioimatta kesäkurpitsaa, jolla on lisäksi ylellinen maku, kiitoksen ansiosta jopa maailman parhaat kokit käyttävät yhtä yksinkertaista vihannesta ruokia luotaessa yhdessä kuuluisan kesäkurpitsan kanssa.
Itse kasvatettuja kesäkurpitsaa ei voi verrata ostettuun, sillä se kasvaa mehukas, paljon luonnollisempi ja varastoituu paremmin. Tässä artikkelissa kuvataan kuinka hoitaa herkullinen marshmallow terveellisten ja maukkaiden hedelmien suhteen.
Lajikkeen kuvaus
Kesäkurpitsa herkullinen vaahtokarkki valmistettiin hybridiä, joka on tarkoitettu erityisesti herkkujen luomiseen. Ulkoisesti se eroaa upeasta kaksisävyisestä väri: keltainen ja terävä siirtyminen vihreäksi.
Lajike on varhaisessa vaiheessa kypsyvä ja tuottoisa. Hiukan yli kuukausi siementen istuttamisen jälkeen on jo mahdollista korjata sato. Tällöin muodostuu uusia munasarjoita, jotta sato on mahdollista kerätä 2 tai jopa 3 kertaa. Kauden aikana pensaasta kerätään keskimäärin jopa 8 kg.
kasvava
Ennen istutusta puutarhapeti on hierottava perusteellisesti ja lannoitettava lannalla. Voit myös ripotella sitä tuhkalla. Reiät tehdään noin 30 cm: n etäisyydellä toisistaan, kumpaankin istutetaan useita siemeniä ja jäljelle jää vain vahvin itä. Kastele puutarha heti istutuksen jälkeen. Sato mahdollisimman varhaisessa vaiheessa taimet voidaan istuttaa heti maaperään.
On parempi istuttaa kesäkurpitsaa avoimeen maahan, tätä lajiketta suositellaan viljelyyn Keski-Venäjällä. Siemenet on kastettava lämpimässä vedessä 1–2 päivää ennen istutusta tai kääritty märään kankaaseen, jotta itut itävät nopeammin.
Hoito-ominaisuudet
Herkullinen vaahtokarkki on vaatimaton hoidossa, joten se ei vaadi paljon vaivaa. Sitä tulisi kastaa muutaman päivän välein, peittää spunbondilla tai muovilla yöllä ja kylmällä säällä. Ylimääräiset lehdet, jotka peittävät kukinnot ja hedelmät auringosta, leikataan vahingossa, jotta hedelmät saavat riittävästi valoa ja lämpöä.
Jos katkaiset vielä nuoret kesäkurpitsaa, muodostuu uusia munasarjoja, joilla on aikaa kypsyä.
Hyödyt ja haitat
Nykyään lajike on melko laajalle levinnyt, joten se ei ole ollenkaan jotain harvinaista ja mahdotonta saada.
Kelta-vihreät hedelmät näyttävät puutarhassa tyylikkäiltä ja ilahduttavat silmää edelleen sadonkorjuun jälkeen. Niitä käytetään joskus jopa kurpitsien tavoin sisustuksen sisustamiseen. Iloisen värinsä ja mielenkiintoisen muodonsa ansiosta he pystyvät piristämään ja olemaan vain alkuperäisen sisustuksen.
Tämän lajikkeen makuominaisuudet ovat todella korkeat, nuolasit vain sormiasi, mutta sen ainoa haittapuoli on, että sitä ei ole sovitettu pitkäaikaiseen säilytykseen. Kesäkurpitsaa voidaan syödä raa'ana.
Tuholaiset ja taudit
Kesäkurpitsa ei ole kovin alttiita sairauksille, mutta silti esiintyy todennäköisyys saada hometta, valkopäätä tai hyönteisiä tartunta. Tämän välttämiseksi sinun on noudatettava useita sääntöjä:
- sinun ei tarvitse istuttaa kesäkurpitsaa maaperään, jossa ne ovat jo kasvaneet aiemmin;
- ennen istutusta on tärkeää irrottaa ja rikottaa maaperää syvällisesti ja tehokkaasti;
- sairastuneet pensaat poistetaan välittömästi ilman katumusta.
Hyönteisten torjumiseksi kastele maa-ajoittain sipuliliuoksella, karbofos-liuoksella. Jotkut tuholaiset voidaan pestä voimakkaalla vedenpaineella, ja ehkäisemiseksi voit kastaa maa-ajoittain kaliumliuoksella.
Sadonkorjuu ja varastointi
Hellävaraiset vaahtokarkkeja tulisi korjata hedelmien saavuttaessa 10–15 cm: n pituiset ("maidon kypsyys"), kunnes ne ovat kasvaneet ja päämassaa oleva massa ei ole alkanut kovetua hiukan. Hedelmillä on lisäksi erittäin herkkä rakenne, mukaan lukien iho, mikä tekee niistä helpon pilata. On parasta leikata ne heti, kun ne alkavat kypsyä, jotta märkä sää ei pilaa koko satoa.
Sukkarinit varastoidaan viileässä paikassa, jossa on keskimääräinen kosteus, mieluiten alhainen. Korkean kosteuden ollessa ne alkavat mätä, etenkin sellaiset herkät lajikkeet. Jos olet jo käyttänyt puolta kesäkurpitsaa ja päättänyt lisätä joitain myöhemmin toiseen ruokalajiin, on parasta säilyttää se vain jääkaapissa.
Hienoja vaahtokarkkeja ei ole tarkoitettu pitkäaikaiseen varastointiin, niitä käytetään parhaiten purkittamiseen. Jos haluat kokata muita ruokia tästä lajikkeesta, on parempi tehdä tämä parin ensimmäisen kuukauden aikana.
Puutarhuri arvostelut
Kesäkurpitsa erottuu todella maagisesta mausta, sillä on herkkä massa ja miellyttävän makea jälkimaku. Useimmat puutarhurit ovat tyytyväisiä hellävaraisten marshmallowien kasvattamiseen, mikä johtuu pääasiassa poikkeuksellisen maistuvan sadon määrästä ja laadusta.
