Mitkä ovat kaalilajikkeet nimillä ja kuvauksilla

Kaali on yksi suosituimmista vihanneksista. Monet ihmiset käyttävät sitä peittaamiseen ja tekevät siitä suolakurkkua salaateilla. On olemassa erilaisia ​​kaalilajikkeita, joita voit kasvattaa sivustossasi.

Se sisältää valtavan määrän vitamiineja ja muita hyödyllisiä aineita, jotka osallistuvat aineenvaihduntaprosesseihin ja parantavat ihmisen immuniteettia. Sillä on vähän kaloreita, minkä vuoksi sitä käytetään usein maha-suolikanavan hoitoon ja ruokavalioiden aikana.

Päätyypit

Saadaksesi selville minkä tyyppiset kaalilajit ovat, sinun on perehdyttävä niiden tärkeimpiin lajikkeisiin ja nimiin. Kaalilajit ja niiden ominaisuudet auttavat ihmisiä, joilla ei ole kokemusta, tutkimaan tarkemmin näiden vihannesten ominaisuuksia. On olemassa kolme päätyyppiä, joihin kuuluvat:

1. Huumaava. Sille on tunnusomaista hyvin umpeen kasvanut ja kehittynyt silmu, joka perustuu pieneen kaalipäähän. Hänestä sikiö alkaa muodostua. Tämä laji on erittäin suosittu vihannesten viljelijöiden keskuudessa ja sitä kasvatetaan paljon useammin kuin kaikkia muita lajikkeita. Keittämiseen voit käyttää koko hedelmää, paitsi kaali.
2. Värillinen. Pään muodostaminen tapahtuu umpeen kasvaneiden versojen avulla, joihin sisältyy suuri joukko muodostumia, jotka ulkoisesti muistuttavat ilma-suflaa. Kukkakaali on epätasainen pinta ja erinomainen maku.
3. Leafy. Päähedelmät muodostuvat lehtiä, jotka alkavat kasvaa itse varsasta. Kaalin erottuva piirre on, että siinä ei ole ydinpohjaa. Tämä vihannes syödään kokonaisena.

White-headed

Eroaa kestävyydestään alhaisissa lämpötiloissa sekä valon ja kosteuden rakkaudesta. Valkokaalin kasvattamiseksi sinun on löydettävä sivusto, jolla on hedelmällisin maaperä. Kasvin päät voivat olla erikokoisia ja -muotoisia. Ne ovat kapenevia, litteitä ja pyöreitä. Kaali- päiden paino riippuu lajikkeesta ja viljelyominaisuuksista. Se voi vaihdella 0,5–10 kg.

Valkokaalia on suositeltavaa kasvattaa 20 asteen lämpötilassa. Nuoret taimet kestävät lyhytaikaisia ​​pakkasia, mutta kaalin kasvamista ei suositella alhaisen lämpötilan olosuhteissa.

Äskettäin istutetut taimet kestävät -5 asteen pakkasia. Viljelty kasvi pystyy selviytymään vähintään -8 asteen lämpötiloista.

Tämäntyyppinen kaali ei selviä kovin hyvin korkeista lämpötiloista. Jos lämpötila ylittää 30 astetta, uusien kaalipesujen muodostuminen loppuu kokonaan. Kasvien säännöllinen kastelu on välttämätöntä hedelmätuotannon stimuloimiseksi. Kastelun tulee olla maltillista muutaman ensimmäisen viikon ajan istutuksen jälkeen. Ajan myötä kosteuden saannin on kuitenkin lisättävä.

Valkoisen kasvin erottuva ominaisuus on valoa vaativa. Jos kaali istutetaan varjoon, se voi kuolla ajan myötä. Siksi sinun ei pitäisi kasvattaa sitä lähellä korkeita hedelmäpuita, jotka voivat heittää varjoja.

Nuoret taimet imevät aktiivisesti maaperästä ravintoaineita, kuten fosforia, typpeä ja kaliumia. Kun taimet on siirretty avoimeen maahan, se kuluttaa vain typpeä, ja kaalihahmojen muodostuessa fosforia ja kaliumia.

Puksit on ruokittava, jos niitä kasvatetaan turpeessa tai hiekkaisessa maaperässä. Jos se istutettiin saviseen maaperään, pintakoristetta ei tarvita.

Punapää

Jos vertaamme sitä valkopäälajeihin, niin se erottuu tuholaisten, tautien ja vakavan kylmän vastustuskyvystä. Punakaali ei ole kovin suosittu maassamme. Useimmiten sitä kasvatetaan muilla kuin kernotseemivyöhykkeillä.

Katso myös

Kuinka ja milloin kukkakaali istutetaan oikein ulkona

Siinä on tiheät ja pienet kaalipäät violetilla lehdellä. Joskus on lajikkeita, joiden lehdet ovat sinisiä tai violetteja. Lehtien sävy riippuu niissä olevasta väriaineesta - antosyaniinista. Värin lisäksi se vaikuttaa myös kasvin makuun.

Jos pensaita kasvatetaan happamassa maaperässä, niiden lehdet muuttuvat punaisiksi. Alkalisessa maaperässä ne muuttuvat sinisiksi. Näet nämä erot kuvissa eri maaperillä kasvatetuilla kaaliilla.

Eri punakaalin lajikkeet voivat kypsyä eri aikoina. Hedelmät kypsyvät keskimäärin noin 150 päivää. Varhaiset lajikkeet voivat kuitenkin kypsyä paljon aikaisemmin. Se on istutettu samalla tavalla kuin keskimääräisen myöhäiset valkokaalin lajikkeet.

Sitä käytetään pääasiassa ruoanlaitossa salaattien ja muiden terveellisten ruokien valmistuksen yhteydessä. Sen hedelmä on vähän kova, ja siksi monet ihmiset kuluttavat sitä vain raa'ana. Jotta kaali olisi vähemmän kova, voit kaataa keitetyt vedet sen päälle.

Värillinen

Sisältää valtavan määrän biologisia aineita ja vitamiineja. Se sisältää myös vähän kuitua, joten sitä suositellaan ihmisille, joilla on maksa- ja maha-suolikanavan ongelmia. Ihmisen elimistö imee kukkakaalin paljon paremmin kuin muun tyyppiset vihannekset.

Kasvin pensaissa on lieriömäinen varsi, joka kasvaa 70 cm asti. Lehdillä on vihertävä sävy ja pitkänomaiset petioles, niiden pinnalla on vahamainen kukinta. Kasvun aikana pieniä keltaisia ​​kukkia ilmestyy myös pensaisiin. Kukkakaalihedelmät esitetään lieriömäisenä palkin muodossa, jossa on mustia tai ruskeita siemeniä. Kypsät kukkakaalipensaat näyttävät erittäin hienoilta. Ollakseen vakuuttuneita tästä, katso vain heidän valokuvia.

Pukseita on suositeltavaa kasvattaa noin 20 asteen lämpötilassa. Jos se laskee alle 10, ne kehittyvät hitaammin. Tämän kasvin viljelyn aikana sinun on huolehdittava siitä huolellisesti. Kaali rakastaa kosteaa maaperää, joten joudut kastelemaan sitä muutaman päivän välein. Jos maaperässä ei ole riittävästi kosteutta kolmen päivän ajan, kaalipeät alkavat murentua. Jokainen neliömetri tornilla, jolla on holkit, on täytettävä 20 litralla vettä.

On suositeltavaa ruokkia kasvia säännöllisesti. Ensimmäistä kertaa sinun täytyy lannoittaa maaperä viikossa taimien istuttamisen jälkeen. Tätä varten käytetään mulleinia, nitrofoskaa ja muita mineraalilannoitteita. Seuraava ruokinta suoritetaan 2-3 viikon kuluttua ensimmäisestä.

Parsakaali

Sillä on paljon yhteistä kukkakaalin kanssa ulkonäön ja maun suhteen. Suurimmat erot sisältävät ravinteiden määrän, joka on useita kertoja enemmän kuin muissa lajeissa.

Parsakaalin pää on violetti, vihreä, valkoinen ja joskus sininen. Suurin pää sijaitsee varren keskellä. Jos poistat sen, kaalin sivuttaiset päät alkavat kasvaa lehtiähteistä.Tätä tekniikkaa käytetään lisäämään saantoja ja pidentämään hedelmöityksen ajoitusta.

Parsakaalin tärkeimmät edut ovat lämpötilojen kestävyys ja alhaiset maaperän suorituskykyvaatimukset. Ainoa maaperä, joka ei sovi parsakaputaan, on hapan.

Taimia istutettaessa on noudatettava tiettyjä vaatimuksia. Rivien väliin tulee olla 50-60 cm ja kunkin penskaan väliin 30 cm. Kaali on myös kunnolla hoidettava. Hän tarvitsee säännöllistä kastelua, ruokintaa ja maaperän irtoamista.

Katso myös

Kuvaus kaalihappojen myöhäisistä lajikkeista Sugarloaf, Kolobok, Atria, Valentina ja muut

Vihannesten viljelijöissä kesän kauden lajikkeet ovat erityisen suosittuja. Näihin kuuluvat Atlantti ja Greenia, joiden kypsymisaika on noin 115 päivää.

savoijinkaali

Tämä kasvi on eräänlainen kaali. Ensimmäisenä vuonna taimet muodostavat pienen varren, joka voi olla lieriömäinen tai karan muotoinen. Juuri siitä muodostuvat kasvin ensimmäiset päät. Lehdet ovat vihreitä, joskus niissä ilmenee heikko kukinta, jonka seurauksena pinta muuttuu kuplivaksi. Ajan myötä pensaissa ilmestyvät keltaiset kukat ja hedelmät.

Maku ja ulkonäkö muistuttavat valkoista kaalia. Ainoat suuret erot ovat aallotetut lehdet ilman suonia ja löysät päät kaali.

Niitä on erilaisia Savojankaalilajikkeet, jotka eroavat toisistaan ​​kypsymisen suhteen. Varhaiset lajikkeet kypsyvät kolmen kuukauden kuluessa istutuksesta. Ennen nousua sinun on tutkittava huolellisesti heidän valokuvansa ja nimensä. Nämä sisältävät:

• Kulta - siihen muodostuu suuria, yli yhden kilogramman painoisia kaalipeitteitä;
• Jubilee - tällä nimellä käytetyssä kaali on hedelmällistä, ja se painaa noin 750 grammaa;
• Julius - hybridi kuuluu erittäin aikaisin kypsyviin lajikkeisiin, kypsyy 80–90 päivän sisällä.

Keskikauden lajikkeiden kypsyminen voi kestää yli 120 päivää. On suositeltavaa kasvattaa:

• Melissa - korkea sato ja suuret kaalipäät, jotka painavat noin kolme kilogrammaa;
• Pallo - tämän lajikkeen hedelmät eivät halkeile ajan myötä ja painavat 1-2 kiloa.

Myöhäiset lajikkeet kypsyvät melko pitkään - noin 150 päivää. Jokaisen myöhäisten lajikkeiden rakastajan tulisi tutkia nämä kaalilajit valokuvalla. Niistä yleisimpiä ovat:

• Verosa - hybridi, joka tunnetaan kestävyydestään alhaisissa lämpötiloissa;
• Twirl - lajike, jonka erittäin suuret hedelmät painavat yli kolme kilogrammaa;
• Morama - pensaat erottuvat suurista kaalipeistä ja täysin sileistä lehdistä.

Peking

Se on vanhin kaalilaji, joka on erittäin suosittu kasvattamisen helppouden takia. Jopa kasvatetessasi kasvia siemenettömästi, saat hyvän sadon.

Pensaat peitetään kokonaisilla tunkemattomilla lehtiin, joiden korkeus nousee 30 cm: iin. Niiden avulla muodostetaan ruusuke, jossa on mehukkaita ja paksuja petioleja.

Sillä on hyvä kestävyys melko alhaisissa lämpötiloissa. Hän selviytyy ilman mitään ongelmia pienillä pakkasilla -5 asteeseen saakka. Tällaisissa olosuhteissa holkit eivät kuitenkaan pysty kehittymään normaalisti, joten niiden kasvattamiseksi sinun on pidettävä lämpötila 15-20 asteen sisällä. Jos se ylittää tämän indikaattorin, lehtiin tulee palovammoja.

Peking-kaalia hoidettaessa on välttämätöntä prosessoida säännöllisesti pensaat, löysätä ja kastaa maaperää. Sinun tulisi myös ajoittain multaa multaa rikkakasvien vähentämiseksi.

johtopäätös

Kaalilajikkeita on valtava määrä, joita voit itse kasvattaa kesämökissäsi. Ennen kuin aloitat istutuksen, on suositeltavaa tutkia kaalilajikkeet valokuvilla ja kuvauksilla etukäteen, jotta voit valita itsellesi sopivimman kasvin.