Purppuran ja punasipulin hoito ja viljely, hyödyt ja haitat, sadonkorjuun ja varastoinnin aika

Violetit sipulit ovat eräänlainen sipuli. Ne, jotka eivät syöneet sitä, voivat sekoittaa sellun ja sipulin nahan värin.

Niiden sävyt lajikkeesta toiseen voivat vaihdella intensiteetiltään, mutta ne kaikki kuuluvat puna-violetti-alueeseen, joten monet uskovat, että tämä on punasipuli.

Punasipulien ominaisuudet

Kaikki lajikkeet, joiden massa on punertavan värinen, samoin kuin perinteiset sipulit (valkoinen massa, keltaiset kuoret) jaetaan maun mukaan kolmeen ryhmään:

• mausteiset lajikkeet;
• puoliterävät lajikkeet;
• makeat lajikkeet.

Pistävät lajikkeet maistuvat silti vähemmän ankarilta kuin keltakuorelliset sipulit. Violetti sipulia on monia lajikkeita ja hybridejä. Mistä tahansa alueesta voit valita kypsymisen kannalta sopivan lajikkeen. Sinun on kiinnitettävä huomiota laadun säilyttämisen ominaisuuksiin, jos tavoitteena on kasvattaa violetteja sipulia talvisäilytystä varten. Suurin osa punasipulia on salaattipohjaisia ​​ja huonosti varastoituneita.

Tietoja eduista

Nyt kaikki ovat kiinnostuneita terveellisen ruokavalion aiheesta, tutkien aktiivisesti ruokien, hedelmien ja vihannesten hyödyllisiä ominaisuuksia. Niistä vihanneksista, jotka sisältävät vitamiineja ja hyödyllisiä mikroelementtejä, tulee suosikkeja. Massan parantava koostumus selittää viime vuosien kasvavan kiinnostuksen punaisesta (violetti) sipulivalikoimasta.

Punaiset lajikkeet sisältävät täyden valikoiman hivenaineita ja suuren määrän C-vitamiinia.

Kuten tiedät, tarvitsemme sitä suojautuaksemme ulkoisen ympäristön aggressiivisilta vaikutuksilta, auttaa pitämään immuniteettiamme kunnossa, torjumaan erilaisia ​​vuodenaikojen infektioita ja pitämään syöpäsolut hallinnassa.

Punaisen naurisin mehu ja massa sisältävät antosyaniineja - pigmenttejä (glykosidiryhmän väriaineita), joilla on antioksidanttivaikutus. Kerran ollessaan glykosidit:

• torju bakteereita;
• normalisoida verensokeritasot;
• estää kehon ikääntymisprosessia;
• toimivat syövän ehkäisynä.

Ravitsemusasiantuntijat ovat kiinnittäneet huomiota punaisten vihannesten hyödyllisiin ominaisuuksiin, heidän mielestään naiset saavuttavat tulokset nopeammin, sisällyttämällä ne päivittäiseen ruokavalioonsa. Keho puhdistetaan myrkkyistä, ruuansulatuksesta säädetään, rasvat hajoavat, huono kolesteroli on poissa.

Naisille on hyödyllistä käyttää violetteja sipuleita kuukautisten aikana, se vähentää kipuoireyhtymää, normalisoi kuukautiskierron kestoa. Punaista naurisimeä käytetään kylmätulehduksen, keuhkoputkentulehduksen hoitoon, sitä käytetään ennaltaehkäisyyn akuutien hengitystieinfektioiden, influenssaepidemioiden aikana.

Violetin vihannesen parantavat ominaisuudet eivät ole rajoittuneet tähän. Punainen (violetti) nauri on hyödyllinen allergioille alttiille ihmisille, se sisältää kversetiinia, joka auttaa lievittämään epämiellyttäviä oireita ja vähentää turvotusta.Tutkimukset ovat osoittaneet, että punasipulin päivittäinen kulutus parantaa verisuonten tilaa, vähentää aivohalvauksen ja sydänkohtauksen riskiä.

Eräässä ihmisryhmässä hyötyvät ja haittaavat punasipulien syöminen. Sitä tulee käyttää varoen ihmisille, joilla on vaikeita maha-suolikanavan, munuaisten, maksan patologioita. Raskaana olevien ja imettävien naisten tulee syödä punaista nauria maltillisesti, tällä elämäkaudella kaikki ylimääräiset ovat haitallisia.

Muutama yksinkertainen resepti

Käytä violetti sipulimehua pieniin terveysongelmiin ja kosmeettisiin tarkoituksiin. Tämä on erinomainen kansanlääke hiustenhoitoon. Ennen hiusten pesua sinun täytyy hieroa pieni määrä violetti naurismehua päänahassa. Naamio parantaa hiusten ulkonäköä, tekee niistä kiiltäviä, auttaa päästä eroon hilseestä ja stimuloi kasvua.

Katso myös

Kuvaus Hercules-sipulilajikkeesta, sen ominaisuuksista ja sadosta

Punasipulimehu auttaa, jos hyttyset tai muut verta imevät hyönteiset purevat sinua. Niiden on voideltava purrakohdat, kutina ja tulehdus ohittavat. Mehu auttaa nyrjähdyksissä, siitä voidaan tehdä kompressioita, ne lievittävät tulehdusta ja vähentävät kipua.

Voit myös ratkaista vakavampia terveysongelmia purppuran sipulimehun avulla:

1. Taistele matoja. Kaada tähän yksi pää 7 tunnin ajan yhdellä lasilla lämmintä, keitettyä vettä. Juo ½ kuppia tyhjään vatsaan 5 päivän ajan.
2. Kylmätulehduksien (akuutit hengitystieinfektiot, akuutit hengitystieinfektiot) sekoittamiseksi 1: 1 mehu sekoitetaan hunajaan ja juo vähintään 4 kertaa päivässä, 1 rkl. l.
3. Käytä diureettina 2 murskattua päätä, jotka on täytetty lämpimällä vedellä (1 lasi). Vaadi 8 tuntia, juo ¼ lasillista 3 kertaa päivässä.

Kasvata punasipulia!

Voit ostaa terveellisiä vihanneksia mistä tahansa supermarketista, mutta tee-se-itse-sipulit puutarhasta tuovat enemmän etuja. Sitä kasvatetaan samalla tavalla kuin tavallisia sipulia, joita lisätään sevkan avulla.

Lajikevalinta

Kesäasukkaiden tulisi kiinnittää huomiota Carmeniin - uuteen lajikkeeseen purppuran sipulia, jolla on kaunis nimi. Sen maku on pikantti, mehukas. Keskikokoinen nauri painaa noin 80 g, suuret sipulit - 120 g. Mitä parempi maatalouden tekniikka, sitä vakuuttavampi koko. Carmenia kutsutaan punasipuliksi syystä, kuori on kiiltävä, punainen, puna-sininen tai puna-violetti.

Dvuhzachchatkovy -lajikkeen hollantilainen valikoima, kypsyy varhain (85–90 päivää), suositellaan viljelyyn koko Venäjän federaatiossa. Pohjoisten alueiden asukkaiden tulisi kiinnittää huomiota Carmen-sipuliin, joka onnistuu kypsymään lyhyen kesän aikana. Nauri on muotoiltu pyöristettynä, höyhenen pituus on 30 cm. Lihan väri on valkoinen, maku puoliterävä. Keula Carmen käytetty raaka, se sopii erinomaisesti salaatteihin, sisältää paljon C-vitamiinia

Lasku

Sipulipöydän paikan tulisi olla hyvin valaistu, eikä sadeveden tulisi pysyä stagnauskäytävissä. Kevyt ja hedelmällinen maaperä, jonka pH on 6-7, on kasvun kannalta sopivampi. Dolomiittijauhoja tulisi lisätä keväällä tai syksyllä, jos pH on alhaisempi (hapan maa).

Kaivamiseen on lisättävä humusa (kompostia) ja tuhkaa, orgaanista ainetta levitetään maltillisesti, ylimäärä huonontaa pitämisen laatua. Sevok kasvaa hyvin kaikenlaisten kaalojen, palkokasvien ja perunoiden jälkeen. Sen istutus voidaan yhdistää porkkanoihin. Nämä kaksi satoa ovat hyviä naapureita, jotka pelkäävät tuholaisia ​​toisistaan: sipulia ja porkkanaperhoja.

Katso myös

Milloin sinun tulisi säilyttää purjoa puutarhastasi?

Käsittele sevok ennen istutusta. Pidä 30 minuuttia vaaleanpunaisessa kaliumpermanganaattiliuoksessa haitallisten mikro-organismien tuhoamiseksi. Idottamisen nopeuttamiseksi kastetaan liuottimeen. Siirrä jalostettu violetti nauri kangaspussiin, istuta avoimeen maahan 2 päivän kuluttua. Purppuran sipulin istutussyvyys on 1–2 cm, istutuskuvio 3 * 10 cm.

Hoito

Kun kasvatetaan punasipulia varastointia varten, sulkaa ei leikata kauden aikana. Tarjoa kulttuurille standardihoito.Kastelu tapahtuu, kun maan päällinen kerros kuivuu, niiden on oltava runsaasti, pintakastelulla on huono vaikutus tuottavuuteen. Heinäkuun puolivälistä alkaen kastelu lopetetaan.

Istutuskauden aikana heitä ruokitaan - ensimmäistä kertaa mulleiniliuosliuoksella 2-3 viikkoa istutuksen jälkeen, toisen kerran kun sipulit alkavat sitoa, jauhetaan harjanteen pinta paksusti seulotulla tuhkalla ja kaadetaan vettä kastelukannuista. Matalaa riviväliä, kunnes varret ovat kiinni. Kesäkuun lopussa - heinäkuun alussa jauhetaan purppurapunaiset sipulikasvit sipulikärpäsen kera.

Sato

Kastelu lopetetaan 10–14 päivää ennen sadonkorjuun alkua. Milloin kaivaa, he tunnistavat kaulan tilan. Sen on oltava kuiva. Samaan aikaan, kun violetti nauri on korjattu, suurimman osan höyhenistä tulisi kuivua ja muuttua keltaiseksi, ja purppuran tulee näkyä purppura (punainen) vaakoja. Päättäkää, milloin sadonkorjuu sipulit, muista tarkistaa sääennuste. Parempi, jos päivä on lämmin ja aurinkoinen.

Sateisella säällä kerätyt sipulit kuivuvat ja varastoivat vähemmän. Älä katkaise kynää heti, mutta mahdollisuudet kuivaa sipulia auringossa useita päiviä ja leikkaa sitten varret vasta, jättäen pyrstön pituus 3–5 cm. Puhdista sipulivaa'an pinta lialta, katkaise juuret.

Kuinka säilyttää sipulit?

Kaikki huoneet, joissa on jatkuvaa kosteutta ja ilman lämpötilaa, ovat sopivia. Polttimot säilyvät hyvin, jos lämpötila ei ylitä 18 ° C ja ilmankosteus pidetään 60%. Korjattuja purppura-sipulilajikkeita voidaan varastoida monella tapaa.

Violetti nauri voidaan kaataa vanhoihin sukkahousuihin ja ripustaa ruokakomeroon, voit kutoa punokset. Punaisia ​​(violetteja) sipulipäitä, jotka on kerätty kauniiksi kimppuiksi, voidaan käyttää koriste-elementtinä koristellen keittiötä maalaistalossa ja kaupunkiasunnossa.

On parempi varastoida suuri määrä violetteja päätä laatikoihin (puiset, muoviset, korit) tai erityisiin telineisiin. Varastoinnin aikana punainen nauri on tarkastettava säännöllisesti, näytteet, joissa on rappeutumisen merkkejä, on poistettava.

johtopäätös

Monet mielenkiintoiset violetti sipulilajikkeet odottavat kesäasukkaita puutarhakauppojen hyllyillä. Sinun on ehdottomasti valittava oikea vaihtoehto itsellesi. Violetit sipulit lisäävät valikoimaa valikoimaa, parantavat terveyttä.