Milloin on aika laittaa sipulit ja nauriit varastoitavaksi: kypsyyden ajan määrittäminen

Viljeltyään rikkaan sadon kuka tahansa kesäasukas kysyy itseltään, milloin sadonkorjuu kypsiä naurisipulia? Jotkut heistä määrittävät optimaalisen sadonkorjuuajan puutarhurit. Jos sitä ei ole käsillä, kesäasukkaan tulisi tietää milloin sadonkorjuu sipulit maan eri osissa, miten käsitellä sitä sadonkorjuun jälkeen, kuivata ja varastoida.

Milloin lopettaa sipulien kastelu?

Kun sipulin kypsyyden merkkejä ilmestyy, kastelu lopetetaan. Yleensä tämä tapahtuu 2-3 viikkoa ennen odotettua puhdistuspäivää. On syytä ottaa huomioon, että kosteuden virtaus provosoi sipulin aktiivista kypsymistä, lisäjuurten kasvamista, mikä vaikuttaa negatiivisesti satojen pitolaatuun. Siksi, jotta sipulit pysyisivät hyvin talvella, ne tulisi lopettaa kastelu heti, kun päät ovat täysin muodostuneet. Tällaisilla käsittelyillä pää kypsyy hitaammin, sipuli on vähemmän altis mätää.

Milloin sipulit poistetaan puutarhasta?

Sipulit tulee poistaa puutarhasta kuivalla säällä. Sipulien valmius sadonkorjuuun voidaan määrittää niiden kypsymisen ominaisuuksien perusteella: pään kaula alkaa kuivua ja höyhenet muuttuvat keltaisiksi. Samanaikaisesti sipulipäät alkavat värjätä vaa'ansa yläkerroksen lajikkeelle ominaisella värillä. Sadonkorjuu alkaa yleensä heinäkuun lopussa ja jatkuu syyskuun alkuun. Kypsyyden merkit:

1. Jos vihannes on istutettu ennen talvea, puutarhapato on korjattava ennen keväällä istutettuja lajikkeita.
2. Kun sipuleita kasvatetaan Keski-Venäjällä, Moskovan alueella, vihannekset on korjattava heinäkuun viimeisinä päivinä. Jos kesä oli kuuma, korjuu alkaa 20. heinäkuuta.
3. Siperian kypsän naurisipulin sadonkorjuun aikataulu, Uralissa, Venäjän luoteisosassa tulee olemaan erilainen. Näillä alueilla on suositeltavaa korjata satoa elokuussa tai syyskuun alussa.

Optimaalisen määrittäminen tarkasti sipulin sadonkorjuuaika, sinun on kiinnitettävä huomiota sen kasvillisuuteen. Kevään istutuksesta ja taimenmuodostuksesta lähtien tämä ajanjakso on 70–85 päivää. Jotta voisit määrittää vihannesten sadonkorjuun parhaimman ajan, sinun on vain laskettava määritetty päivien lukumäärä.

Kuinka kaivaa se oikein?

Kun kesäasukas on oppinut milloin kaivaa sipulin sipulia, hänen tulisi ymmärtää, kuinka se tehdään oikein. Sadonkorjuu tulisi tehdä vain selkeällä säällä, eikä sipulia saa vetää pois maasta. On parempi aloittaa sadon kaivaminen lapiolla, kaivamalla istutus ylös.

Sipulien korjaamiseksi suositeltu päiväaika on myös paljastunut empiirisesti. Paras on tehdä tämä aamulla ja jättää sato auringossa iltaan asti. Sitä on ajoittain ravistettava ja käännettävä.

Sadonkorjuu

Muiden kasvien tavoin sipulia ei suositella kaivetmaan pilvisellä säällä. Mutta jos lähitulevaisuudessa hyvää säätä ei odoteta ja sipulisato on kiireellisesti kerättävä, sadonkorjuu sallitaan jopa sateessa. Vihannekset vedetään maasta pienellä lastalla.

Kuivaa sipuli kuivaamalla sitä kuivassa huoneessa 2-3 viikon ajan. Tässä vaiheessa kaivamisen jälkeen nauris on leikattava latvat ja juuret. Lisäksi pää kuoritaan kokonaan pois. Kuivausaikana sipuliin muodostuu uusi kuori, joka pidentää merkittävästi sadon säilyvyyttä.

Katso myös

Osuudet ja säännöt sipulien kasteluun sipulikärpäsen suolalla

Sipulin karsiminen

Suojattu korjattu sato tuholaisilta ja taudeilta sipulit on leikattava pois. Leikkaa sipulit ennen vihannesten kuivumista. Yleensä tämä prosessi vie keskimäärin 2 viikkoa.

Kun sipuli on kaivettu, sen juuret ja höyhenet tulisi leikata, kun ne on kuivattu katossa. Tämä on edellytys sipulien pitkäaikaiselle varastoinnille.

Tallennetun sadon tallentamiseksi laatikoihin sinun on leikattava juuret kokonaan ja jätettävä 5 senttimetrin pituinen häntä höyhenistä. Jos satoa varastoidaan koriin, laatikoihin tai verkkoihin, sen höyhenet tulisi leikata pois, jättämällä hännän pituus 7–10 senttimetriä ja juuret 1–2 senttimetriä pitkä.

Jos aiot säilyttää vihannesten punokset, höyhenet tulee leikata niin, että 10–15 senttimetrin varsi jää. Sipulit kietoutuvat pareittain ja kääritään sitten naruun. Tällainen sato varastoidaan keskeytettynä.

Kuinka sipulia kuivaa oikein?

Korjatun sadon kuivaaminen on välttämätön edellytys, jonka aikana kaikki patogeeniset mikro-organismit tuhoutuvat vihannesten pinnalla. Kuivauksia on useita tyyppejä, joista kukin riippuu säästä.

Monet kesäasukkaat kuivattavat sipulit aivan puutarhassa, jättäen ne siellä 1-2 viikkoksi. Tämän menetelmän vaikeus on siinä, että vasenta satoa on ravistettava säännöllisesti mätänemisen estämiseksi.

Koska vihannes tulisi kuivata hyvässä ilmanvaihdossa, paras vaihtoehto on sijoittaa se raikkaaseen ilmaan katosen alle. Menetelmä kuivauksen käyttämiseksi katossa on hyvä siinä mielessä, että vihannekselle ei satu sateita, optimaalinen kosteus säädetään ulkopuolelle (edellyttäen, että kuivaus tapahtuu hyvällä säällä).

Jos ulkona on pilvistä, sateista, vihannekset tulisi kuivata hyvin ilmastoidussa tilassa, ilmankosteus on matala. Jotta sipulilla olisi hyvä säilyvyys, sitä tulisi sekoittaa säännöllisesti. Jotta näin ei tapahdu, voit kuivata sipulit nailon sukkahousuissa ripustamalla ne kuivaan, pimeään huoneeseen. Jos sipuli kasvaa korkean kosteuden olosuhteissa, kaikki kuoret on poistettava siitä ennen kuivaamista, kun sipulin kaula on jäljellä.

Sipulia voidaan kuivata myös kuoriverkoissa, jotka tarjoavat vihanneselle erinomaisen ilmanvaihdon. Hyvä asia tässä menetelmässä on, että sato ei vaadi säännöllistä kastelua.

Laita se kasaan ja kiinnitä kätesi siihen, kun sipuli on kuiva. Jos käsi kulkee vapaasti, sato on valmis varastointiin, ja jos vaikeuksissa, sipulit on vielä kuivattava.

Kuinka säilyttää sipulia kotona?

Vain kypsät vihannekset voidaan säilyttää varastointia varten, joten sipulit tulisi lajitella. On suositeltavaa käyttää eikä varastoida niitä päätä, joissa on hauraat vaa'at ja paksu kaula, koska nämä vihannekset pilaantuvat nopeammin. Myös puutarhassa liian valotettu vihannes ei eroa pitkästä varastoinnista. Tällaiset sipulit itävät, menettävät asteikot.

Kun kesäasukas on valinnut varastoitavaksi sopivat sipulit, on tarpeen päättää niiden varastointipaikasta. Vihannesten kaikkien hyödyllisten ominaisuuksien, samoin kuin syömiskelpoisuuden säilyttämiseksi varastotilan on oltava hyvin ilmastoitu ja astian on oltava hengittävä. Kokeneet kesäasukkaat pitävät parhaita paikkoja sipulien säilyttäminen huoneistossa mezzanines, laatikot kaapissa, ruokakomero.Sinun on taitettava sato korikorkeihin, puulaatikoihin, pahvilaatikoihin, sukkahousuihin, kankaasta tai paperista valmistettuihin laukkuihin, sidottava punoksiin. tara:

1. Korit ovat hengittäviä. Lisäksi niiden pieni koko välttää mätänemisen. Korien käyttö on hankalaa vain siksi, että niissä on pieni määrä satoa, eikä säiliöitä ole mahdollista laittaa päällekkäin.
2. Puiset säilytyslaatikot vaaditaan matalien valitsemiseksi. Niiden tulisi sopia enintään 30 senttimetrin paksuiseen sipulikerrokseen. Tällaisten säilytysvälineiden käytön etuna on, että laatikot voidaan pinota päällekkäin vapaan tilan säästämiseksi.
3. Toinen tapa varastoida kasveja on pahvilaatikot. Sipulin mätänemisen estämiseksi ne tulisi peittää 25–30 cm: n kerroksella. Laatikon pohjalle ja sivuille on myös tehtävä reikiä ylimääräisen ilmanvaihdon aikaansaamiseksi.
4. Sukat tai vanhat nylon-sukkahousut ovat erinomainen materiaali korjatun sadon varastoimiseen. Ne antavat ilman kulkea hyvin, estäen lahojen muodostumisen. Tällaisia ​​esineitä voidaan myös varastoida käsikäyttöisessä tilassa asettamatta oikeaan paikkaan asunnossa.
5. Punokset. Yksi parhaimmista tavoista säilyttää sipulia kotona on punosten muodostaminen sadosta. Ne voidaan varastoida ruokakomeroon, ja haluttaessa sellaisesta esineestä voi tulla todellinen keittiön sisustus. Ne tulisi ripustaa paikoille, jotka on suojattu auringonvalolta, samoin kuin hyvällä ilmanvaihdolla ja alhaisella kosteudella.

Katso myös

Mitä tehdä, jos sipuli mätää puutarhassa, miten käsitellä sitä ja miten sitä käsitellä

Kun käytät laatikoita tai laukkuja, koko satoa ei tule kaataa niihin. Sipulit säilyvät hyvin, jos niiden kerros ei ylitä 30 senttimetriä. Viljelyajan pidentämiseksi sitä voidaan ripottaa sipulikuorilla tai liidulla. 10 kilogramman pään käsittelyyn tarvitaan 200 grammaa liitua. Tämä komponentti suojaa satoa kosteuden kertymiseltä, mätän ilmeltä.

Koko talven ajan, kaksi tai kolme kertaa, kaikki kotona varastoidut sipulit on selvitettävä. Tämä toimenpide on pakollinen, koska vaurioituneet tai täysin kypsät sipulit voivat alkaa mädäntyä. Jos satoa ei lajitella, mädäntäpäät tartuttavat terveet, mikä voi johtaa kaikkien vihannesten ravintoarvon menettämiseen.

Kokeneet kesäasukkaat myös lajittelevat sadon arvioidakseen, ovatko kaikki punnat täysin kuivia, kertyyko niissä kosteutta. Kosteat sipulit on käännettävä ja kuivattava uudelleen. Voit kuivata tällaiset sipulit suoraan uunissa, laittamalla ne leivinuunalle, kuumentamalla uunin minimilämpötilan osoittimiin. Sitten laite sammuu, sen ovi aukeaa ja polttimoita kuivataan, kunnes laite jäähtyy kokonaan.

Jotta sipulia voidaan säilyttää pitkään, se on paitsi sijoitettava optimaalisiin olosuhteisiin myös kasvamaan oikein, poista se puutarhasta ajoissa, kuivaa se, leikkaa juuret ja höyhenet. Tällainen sadon käsittely mahdollistaa sen säilymisen koko talven, kun taas vihannesten ravitsemukselliset ominaisuudet ja hyödyt säilyvät kokonaan. Ennen kuin istutat sipulia lisävarastointia varten, sinun on valittava tähän sopiva lajike.