Hyödyllisiä ominaisuuksia, haittoja ja vasta-aiheita punainen retiisi terveydelle
Punainen retiisi on elämää antava vihannes, joka puhdistaa täydellisesti ravinteista tarpeettomista toksiineista. Venäjällä puna retiisiä on aina kasvatettu tietäen sen edut ja haitat. Tämä vihannes - erilaisia mustia retiisiä, jopa maun suhteen, se on samanlainen kuin se, vain tavallisessa katkerassa juurikasvussa on vähemmän täsmällisyyttä.
Lajikkeen kuvaus
Punainen retiisi on elävä hybridi, joka syntyi terävän retiikan ja yksinkertaisen retiikan selektiivisen ylityksen seurauksena. Vihannesessa on suuria maanalaisia hedelmiä, joiden ominaispaino nousee 300 grammaan. Katkera retiisi ei sisällä sisällä punaista, mutta sen kuitumassa on valkoinen. Nyt kasvattajat ovat myös kasvataneet mausteisia vihanneksia, joiden sisäpuolella on valkoinen kuori ja rikas punainen liha. Se syödään salaattien muodossa, enimmäkseen raa'ina. Varastoidaan kuivissa kellarissa koko talven. On myös perinteisiä peittaus reseptejä, mutta kodinsuodatuksessa se on lisäys.
Kaloripitoisuus
100 g tuoretta juurikasvettä sisältää vain 20 kcal. Tämä matalakalorinen ruoka on osa monia kasvisruokavalioita. 100 tuoretta tuotetta sisältää 1,2 g proteiinia, 0,1 g rasvaa, 3,4 g hiilihydraatteja. Punajuurikasvihannes on erinomainen laihtuminen.
Sävellys
Juurikasvot erottuvat runsaasti keholle erityisen arvokkaita aineita: kalium, kalsium, natrium, arvokas rauta, fosfori, kupari, magnesium, tärkeät vitamiinit: A, B, C, N.
Hyödylliset ominaisuudet
Puutarhurit arvostavat katkeraa vihannesta monista terveydellisistä eduistaan. Mausteisella ruoalla on hyötyä terveydellemme, koska riittävä määrä karkeita kuituja sisältää sitä, sillä on myönteinen vaikutus yleiseen ruuansulatukseen. Vihannes pystyy parantamaan ruokahalua, se poistaa kertyneet toksiinit. Katkeraa vihannesta sisältävien salaattien säännöllinen kulutus on erinomainen kroonisen ummetuksen estäminen. Juurikasvilla on myös antimikrobisia ominaisuuksia, selviytyy hyvin suolistovaivoista.
Karvaan kasviksen myönteinen vaikutus johtuu sen suuresta tärkeiden vitamiinien ja arvokkaiden hivenaineiden pitoisuudesta. Juuri tämä koostumus antaa mahdollisuuden käyttää elämää antavaa vihannesta perinteisessä kansanlääketieteessä.
Jotkut ravitsemusterapeutit suosittelevat tuoreen puristetun, terävän juurikasvihannesmehun käyttöä tunnistetun anemian varalta.
Tuorekasvismehu ja hunaja auttavat pääsemään eroon vilustumisesta. Tuore punainen retiisi lievittää radikuliittia, kroonista reumaa ja ikään liittyviä nivelvaivoja.
Valmistettu tuote levitetään vaurioituneille alueille, hierotaan varovasti ihon yli.Samalla tavalla neuralgia hoidetaan tuoreella tuotteella. Se eliminoi kausiluonteisen vitamiinipuutoksen oireet ja vähentää jyrkästi kehon suojaavia ominaisuuksia.
Vihanneksella on seuraavat ravitsemusterapeutit tunnustaneet terveyshyödyt:
- Karvaan juurikasvien voimakkaiden antimikrobisten ominaisuuksien vuoksi suositellaan kulutusta sappirakon, maksan toimintahäiriöiden ja munuaisten sairauksien hoidossa oleville ihmisille.
- Askorbiinihapon tarkoituksena on parantaa kehon tartuntaa estäviä, antibakteerisia, virusten vastaisia, onkologisia suojaavia ominaisuuksia.
- Haihtuvien hiukkasten pitoisuus, joilla on anti-inflammatorisia vaikutuksia, auttaa puhdistamaan sisäelimet tuhoavalta ympäristöltä, vaarallisilta virus- tai sieni-infektioilta.
- Punajuuren vihannes sisältää riittävän määrän parantavaa kuitua. Mausteisen vihannesraaka-aineen kulutus parantaa suoliston peristaltiaa ja ruoan imeytymistä.
- Luonnollisen punaisen retiisin hedelmälihassa olevat aminohapot ja elämää antavat vitamiinit estävät ateroskleroosin kehittymistä edelleen, poistavat kertyneen kolesterolin joustavista verisuonista.
- Vihannesta pidetään arvokkaana kaliumlähteenä, joka on välttämätöntä koko kehon normaalille toiminnalle. Siksi raaka juurikasviha on niin hyödyllinen erilaisissa turvotustapauksissa. Tämä elementti on elintärkeä sydänlihaksen sävyyttämiselle.
- Eläviä eläviä B-vitamiineja esiintyy katkerassa kasviksessa monimutkaisessa koostumuksessa, mikä antaa sille mahdollisuuden osallistua yleiseen nuorentamiseen. Nämä antioksidantit estävät vapaiden radikaalien vahingolliset vaikutukset ja parantavat solujen metaboliaa.
- Ihmiset ovat jo kauan tiedneet tuoretuotteen sappi- ja diureettiset ominaisuudet, joten sitä suositellaan usein ihmisille, joiden on puhdistettava sappirakon ja urogenitaalisen järjestelmän.
Tunnetuin tuoreisiin juureksiin perustuva lääke on pistävä mehu yhdistettynä luonnolliseen hunajaan, joka lievittää suojaamattomien hengitysteiden erilaisia vaivoja, vilustumista.
Punaisen retiikan vahingot ja vasta-aiheet
Mausteisen tuotteen positiivisista ominaisuuksista huolimatta on edelleen vasta-aiheita.
On objektiivisia tilanteita, joissa tuoretuotteen kulutus voi olla haitallista:
- Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat raskaana olevaa ja imettävää äitiä lopettamaan tämän tuotteen käytön, koska sen sisältämät haihtuvat öljyt lisäävät kohdun ääntä. Imettelyn aikana nämä aineet aiheuttavat haitallisia reaktioita vauvalle.
- Huolimatta tuotteen luetelluista eduista suolille, retiisiä ei suositella kuluttamaan maha-suolikanavan vaikeissa tulehduksellisissa prosesseissa.
- Tämä tuote pystyy lisäämään tuotetun mahamehun happamustasoa, mikä ei ole toivottua diagnosoidulle gastriitille, toistuville suolikoliikoille, vakavaan mahahaavatautiin.
- Juurikasveja on tarpeen kuluttaa varoen ihmisille, jotka kärsivät sydänsairauksista, Urogenitaalijärjestelmän patologioista ja sappirakosta.
