Ayren-rypälelajikkeen kuvaus ja ominaisuudet, istutus ja hoito
Viime aikoina vain eteläiset alueet ovat kasvattaneet rypäleitä. Nykyään sitä viljellään kaikkialla. Yleisimpiä tyyppejä ovat mehujen, viinien ja muiden tuotteiden valmistukseen käytettävät tekniset lajikkeet. Airen-viinirypäleet eivät ole suosittuja amatööri puutarhurit. Samanaikaisesti se on maailman johtava miehitetyn alueen suhteen, ja se on perusta pöytäviinien luomiselle.
Historia
Ayren-rypäle on tunnettu 1700-luvulta lähtien, jolloin se sai nimensä Layren. Silloinkin siitä valmistettiin viini, mutta arvostelujen mukaan sitä ei pidetty maukkaana. Vuonna 1807 kuvailtiin kahta Lyren-tyyppiä - tunnetaan nykyisin nimellä Ayren ja pöytälajike. Jatkossa tekninen lajike levisi vähitellen koko Espanjaan, ja se kattaa nykyään noin 30% koko viiniköynnökselle varatusta pinta-alasta.
Ayren-viinirypäleiden kuvaus ja ominaisuudet
Lajike kuuluu valkoisiin teknisiin tyyppeihin. Kasvi on voimakas, hyvin kypsillä viiniköynnöksillä. Kolmen lohkon lehdet, keskimääräinen leikkaus. Lehtien lähellä on holvinmuotoinen masennus. Lehden takaosa on hieman karvainen. Rypäleen kukat ovat biseksuaalia. Nippu on suuri, hyvin haarautunut, sylinterin tai kartion muotoinen, sen tiheys on keskimääräinen. Marjat ovat pieniä, pyöreitä, vaaleita (valkoisia tai keltaisia). Massa on löysä, ohuella kuorella. Maku on harmoninen, miellyttävän hapokas.
Ayren-viinirypäleet sietävät kuivuutta hyvin, niitä on helppo kasvattaa ja hoitaa.
Lajikkeen edut ja haitat
Puutarhurit rakastavat Ayren-lajiketta ja juhlivat sen etuja, mukaan lukien:
- tarpeeton sen maaperän koostumukselle, jolla sitä kasvatetaan;
- kestävyys korkeille lämpötiloille ja kuivalle säälle;
- korkea tuottavuus.
Lajikkeen haittapuolia ovat:
- keskimääräinen vastustuskyky sairauksille ja tuholaisille.
Kulttuurin viljely
Huolimatta Airen-lajikkeen vaatimattomuudesta, sinun tulisi harkita huolellisesti rypäleiden istutussääntöjä. Pensaan juurtumisen ja kehityksen menestys, sen sato ja marjojen laatu riippuvat niiden toteutuksesta.
Ajoitus
Istutus voidaan tehdä keväällä tai syksyllä. Molemmilla vaihtoehdoilla on edut ja haitat.
Istutusaika keväällä alkaa maaliskuussa ja päättyy kesäkuun puolivälissä. Erityiset termit riippuvat alueesta, ilmasto-olosuhteista. Istutuksen optimaalinen maanlämpötila on +10 ⁰С, ilma - +5 ⁰С - +15 ⁰С.
Syksyllä Ayren-viinirypäleet istutetaan lokakuun ensimmäisistä päivistä. Laskua ei kannata viivyttää.Keväällä sinun pitäisi olla ajoissa ennen lämmön puhkeamista ja syksyllä - ennen pakkasten saapumista.
Jos viinirypäleiden istuttamisen jälkeen lämpötila laski jyrkästi, taimelle luodaan luotettava suoja..
Istuimen valinta
Airen-viinirypäleiden istutusta varten he valitsevat pohjoisilta tuulilta suojatun paikan. Hyvä vaihtoehto on talon lounais- tai kaakkoispuoli, autotalli, suojattu luonnoksilta.
Et voi asettaa viiniköynnöstä viemärin alle, muuten kasvi sairastuu ja kuolee nopeasti.
Istutettaessa useita pensaita viinitarhalle määritetään avoin, aurinkoinen paikka. Se voi olla lempeä tai hieman viisto (noin 10⁰) etelään.
Istutusprosessi
Ennen istutusta taimi on valmisteltava, johon on suoritettava useita toimia:
- Aseta taimen juuristo veteen päiväksi.
- Leikkaa yhden vuoden ikäinen ampuma 4 silmän korkeuteen.
- Poista juuret ylemmistä solmuista, lyhennä alaosista.
- Käsittele kasvia juurtenmuodostimella.
Istutettaessa taimia riviin niiden välillä, 3 m jätetään, pensaiden väliin - 2 m. Istutuskuoppia, joiden leveys, pituus ja syvyys on 80 cm, valmistetaan puolitoista kuukautta ennen Airen-viinirypäleiden istuttamista. Voit kaivaa yhden kaivannon kaikille kasveille. Viemäröinti on pohjassa, kastelu- ja ruokintaputket on asennettu. Uutettu maaperä lannoitetaan lannalla, tuhkalla, mineraalilisäaineilla ja kasutetaan tulevan istutuspaikan viereen. Se suoritetaan järjestelmän mukaan:
- Kulta valmistettua maa-aineseosta kaadetaan kaivannon tai kaivon pohjaan.
- Taimi asennetaan päälle, juuret suoristetaan.
- "Kantapää" asetetaan 0,5 m syvyyteen.
- Ne täyttävät reiän, tiivistävät maaperän.
- Kutistumisen jälkeen maa kaadetaan, jolloin reikä on 25 cm syvä.
- Maaperää kastellaan ja multaa runsaasti.
- Varjo tarvittaessa taimi tai rakenna suoja suojaa pakkaselta.
Kasvinhoidon vivahteet
Tulevan sadon tila, laatu ja määrä riippuvat siitä, kuinka Ayren-viinirypäleiden hoito tapahtuu.
Kastelua koskevat säännöt
Pensaiden kastelu tapahtuu säännöllisesti - vähintään 4 kertaa vuodessa, nopeudella 12–14 litraa vettä yhden holkin alla.
Kastelua pidetään optimaalisena jokaisen holkin lähellä haudattujen putkien kautta. Vesi ja lannoite virtaavat niiden läpi suoraan juuriin.
Drip-kastelulla on etuja ja haittoja. Sen avulla on mahdollista ylläpitää jatkuvaa kosteutta ja estää marjojen halkeilua. Mutta jatkuvan kosteuden ollessa yläjuuret kehittyvät tarpeettomasti, jotka ovat alttiita jäätymään talvella.
Yläosa
Jos maaperä, johon Ayren-viinirypäleet on istutettu, on huono, vuodessa on suoritettava vähintään viisi kastiketta:
- keväällä, kun talvisuojus on poistettu pensaista;
- kasvin kukinnan alkaessa;
- marjojen muodostumisen vaiheessa;
- rypäleiden teknisen kypsyyden aikana;
- syksyllä, ennen suojaa talveksi.
Lannoite levitetään nestemäisessä muodossa, jauheena, rakeina tai levittämällä lehtipuolista. He käyttävät orgaanisia ja mineraalilannoitteita.
Rypäleiden karsiminen
Rypäleitä leikataan pensan muodostamiseksi, sairaiden, kypsämättömien, vaurioituneiden versojen poistamiseksi.
Terveysleikkaus tehdään syksyllä. Keväällä ne muodostavat pensan ja poistavat oksat, jotka eivät ole liian talvehtineet. Menettely alkaa ennen alkuunsa, kun päivälämpötila nousee +10 ⁰С ja pakkasuhka on ohitettu. Sää tulee olla aurinkoinen ja rauhallinen. Ayren-rypäleistä poistetaan viime kaudella syntyneet viiniköynnökset, jolloin jää noin 6 vahvaa versoa, joiden halkaisija on 8 mm.
Valmistautuminen talvikauteen
Viinirypäleiden suojelemiseen käytetään useita tyyppejä:
- hilling maalla korkeintaan 20 cm korkeiksi nuorille taimille;
- puolikato - juuriosan suojaaminen agrokuidun, oljen avulla;
- täysi kansi - viiniköynnöksen poistaminen ritilästä ja suojaaminen laatikoilla, liuskekivi, kalvo.
Tyyppi valitaan ilmasto-olosuhteista ja tietyn alueen talven ominaisuuksista riippuen.
Taudit ja tuholaiset
Viinirypäleiden yleisimpiä sieni-infektioita ovat:
- hometta;
- härmän;
- antraknoosia;
- rupi;
- musta piste.
Virussairauksista yleisimpiä ovat:
- tarttuva kloroosi;
- lehdet curl-virus;
- lyhyt solmuvirus.
Hyönteisten tuholaiset voivat siirtää sairauksia:
- hämähäkki punkki;
- puutiainen;
- viinikirvan.
Sadonkorjuu ja varastointi
Ayren-viinirypäleet ovat hedelmällisiä jopa kuivina vuosina. Yhdestä viiniköynnöksestä korjataan korkeintaan 6 kg marjoja. Niitä käytetään kuivavalkoviinin, brandyn valmistukseen ja sekoitetaan voimakkaasti värillisten lajikkeiden kanssa, jotta viini saadaan vähemmän voimakkaan värin.
