Les avantages et les inconvénients des avocats, les taux de consommation pour les femmes et les hommes, les propriétés et la composition

Des fruits en forme de poire ont été importés d'Amérique du Sud en Europe. Les avocats étaient également consommés par les Aztèques, mais ils ont d'abord été cultivés à l'échelle industrielle en Israël. La pulpe d'un fruit exotique a plus le goût d'un légume, se marie bien avec le poisson et la viande, mais les fruits d'un arbre à feuilles persistantes ont non seulement une valeur nutritive, mais aussi des propriétés médicinales. Nous ne devons pas oublier qu'au lieu des avantages de l'avocat, il peut également être nocif. Le fruit exotique a beaucoup de graisses et de calories; ceux qui s'inquiètent pour leur silhouette ne doivent pas se laisser emporter par un tel produit.

Quels sont les avantages des graines d'avocat

Un gros fruit, pesant un kilogramme et demi, est une baie. Il contient une seule graine, recouverte d'une peau brune et amère. La pierre n'a pas une composition moins riche que la pulpe utilisée en cuisine.

Index glycémique bas

Les avocats, riches en minéraux, fibres, acides organiques et vitamines, sont très satisfaisants, 100 grammes d'huile contiennent plus de 850 calories, mais l'indice glycémique ne dépasse pas 10 unités. Les os n'ont pas beaucoup de graisses saturées, ils sont bons pour les diabétiques. Les graines de tournesol n'affectent pas le pourcentage de sucre, mais elles renforcent les vaisseaux sanguins; lorsqu'elles sont consommées, une personne ne prend pas de poids.

Riche en nutriments

Des composants utiles se trouvent non seulement dans la pulpe de l'avocat, mais encore plus dans les graines. Le potassium maintient la composition cellulaire et a un effet bénéfique sur le cœur. Cet élément chimique:

1. Participe à la synthèse des protéines.
2. Soutient la fonction rénale.
3. Équilibre l'équilibre eau-sel.

L'os est riche en phosphore, ce qui protège le corps du stress, est responsable de la contraction musculaire et empêche le développement de l'ostéoporose. Les fibres solubles aident à réduire le cholestérol sanguin. La graine d'avocat contient des procyanidines, des kakhétines, qui combattent les radicaux libres et fonctionnent comme des antioxydants naturels.

Indice de satiété élevé

Lorsque vous mangez le noyau d'un fruit tropical, le métabolisme est accéléré, il est bien absorbé, mais, comme la pulpe, il n'est pas digéré rapidement. Si vous incluez le fruit dans l'alimentation, une personne est rassasiée en mangeant une petite portion et, par conséquent, reçoit moins de calories.

Bonne réponse immunitaire

Les graines d'avocat sont riches en vitamine E et en rétinol. Ces substances accélèrent la production de protéines dans les muscles, favorisent une meilleure absorption des acides aminés, renforcent le système immunitaire et préviennent l'apparition de rhumes et de maladies virales.

Augmentation de l'espérance de vie

L'os aide le corps à absorber les minéraux et les vitamines d'autres aliments. Dans la graine du fruit, bien que pas dans la même quantité que dans la pulpe, il y a des acides gras qui contribuent à:

• rajeunissement des cellules de la peau;
• normalisation des processus métaboliques;
• nettoyer les vaisseaux sanguins des plaques lipidiques.

En mangeant des graines d'avocat, le risque de développer une ischémie aiguë et une hémorragie cérébrale diminue.

Pour retarder l'apparition de la vieillesse, le fruit doit être consommé frais, associé à des épinards, du poivre, des carottes, également riches en antioxydants.

Composition chimique, teneur en calories de l'avocat

Les fruits d'outre-mer sont mangés avec plaisir par les végétariens, car sa pulpe est plus nutritive que certains types de viande, la salade de fruits est un excellent substitut au petit-déjeuner. 100 g du produit contiennent 160 calories, près de 30% de cette quantité provient de graisses végétales, ce qui distingue les avocats des autres fruits.

Les vitamines

Les fruits de l'arbre tropical sont riches en acide pantothénique, qui est impliqué dans les processus métaboliques, dans la synthèse des hormones, dans la formation de l'hémoglobine. Les avocats contiennent en quantités importantes:

• vitamines des groupes A et K;
• pyridoxine;
• tocophérol.

L'acide folique normalise la digestion, stimule l'appétit, affecte positivement le fonctionnement du système nerveux, maintient la santé pendant la grossesse et participe à la production et au renouvellement des cellules.L'acide ascorbique inhibe la croissance des bactéries et agit comme un antioxydant.

La riboflavine, présente dans la pulpe d'avocat, favorise la dégradation des glucides et des protéines, empêche les radicaux libres d'endommager les cellules et protège la peau des effets néfastes de l'environnement extérieur.

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Les minéraux

Les avocats contiennent du zinc, du sélénium et du manganèse, mais le potassium est le leader de la quantité d'oligo-éléments dans la baie. Cette substance normalise le fonctionnement du cœur, élimine l'excès de liquide du corps et participe à la régulation de l'équilibre salin. Les fruits du fruit exotique sont riches en:

• calcium;
• magnésium;
• phosphore.

Une petite quantité dans l'avocat contient du fer, qui améliore la composition sanguine, contient du sodium, qui maintient des niveaux de liquide normaux dans le corps. Le cuivre contribue à l'allongement de l'espérance de vie, est impliqué dans la synthèse du collagène.

Comment choisir un fruit de qualité et mûr

Seules 3 ou 4 variétés de baies exotiques sont vendues sur les marchés. Le fruit mûr de la variété californienne Haas a une peau dure de couleur noire, a la forme d'un ovale. Pinkerton a une peau vert foncé qui est facile à peler sans couteau. La baie est utilisée pour faire des sauces.

L'avocat de Floride est lourd en raison de sa grande fosse. La chair du fruit est ferme et la peau est lisse et légère.

Lors de l'achat d'un fruit exotique, vous devez appuyer légèrement dessus, si aucun changement externe n'est observé, cela indique que l'avocat ne convient pas à la consommation. Dans un fruit trop mûr ou pourri, la peau est très douce. Un creux apparaît sur un fruit mûr, qui disparaît dès que vous retirez votre main de la surface.

Comment cela affecte-t-il le corps humain dans son ensemble

L'avocat a un effet positif sur le fonctionnement du cœur, des systèmes digestif et nerveux.Le fruit exotique renforce le système immunitaire, ralentit le vieillissement cellulaire et est très bénéfique pour la santé des hommes. Le fruit n'est pas dangereux pour le corps du bébé, il est autorisé à nourrir même les bébés de 6 mois.

La baie sert de source de vitamines et de minéraux essentiels à la croissance et au développement des enfants.

Sur les articulations

Les stérols, présents dans l'huile d'avocat, aident à réduire les douleurs arthritiques et à soulager la goutte. Ce produit naturel est utilisé lors des procédures de massage pour traiter l'ostéochondrose, qui touche des millions de personnes.

Sur le système cardiovasculaire

Au début, les fruits de l'invité d'outre-mer sont riches en potassium. Avec l'utilisation régulière d'avocats, les caillots sanguins ne se forment pas, la probabilité d'ischémie aiguë et d'accident vasculaire cérébral diminue, les graisses mono-insaturées améliorent la fonction cardiaque.

Obtenez sur vos nerfs

Le mannoheptulose est présent dans le fruit tropical. Ce monosaccharide élimine la faiblesse et la somnolence, résiste à la fatigue et à la mauvaise humeur, aide à lutter contre le stress nerveux et redonne de l'efficacité.

Avantages pour les yeux

La nature a doté l'avocat d'une composition unique, dans laquelle il y avait une place pour la lutéine. Ce pigment aide à prévenir le développement des cataractes, ralentit l'apparition de changements dystrophiques dans la macula, qui conduisent à la cécité. La substance améliore l'acuité visuelle, protège les yeux des maladies inflammatoires.

Pour les bronches

La pulpe d'avocat est riche en oligo-éléments et en vitamines qui augmentent la résistance du corps aux infections bactériennes, ont un effet positif sur les muqueuses des voies respiratoires, renforcent les tissus bronchiques et suppriment l'inflammation.

Pour les intestins

La constipation peut être soulagée en mangeant des avocats. Une grande quantité de fibres et de fibres améliore la digestion des aliments, aide le corps à se saturer de nutriments et empêche la dégradation des glucides.

Pour les reins, la vessie, le foie

Les graines d'avocat contiennent de nombreux acides aminés qui peuvent éliminer les calculs et les toxines du corps. La graine du fruit est séchée, moulue, mélangée à de l'eau et utilisée une fois par jour avant le coucher.

L'acide folique réduit le cholestérol et améliore la fonction hépatique.

Pour la libido masculine

L'hôte tropical est considéré comme un aphrodisiaque naturel. Les avocats contiennent des composés organiques qui améliorent la libido, restaurent le système reproducteur. En mangeant des baies chez les hommes, la puissance s'améliore, les spermatozoïdes deviennent mobiles. À partir de l'extrait du fruit, des médicaments sont libérés à l'aide desquels l'impuissance et l'infertilité sont traitées avec succès.

Normalisation du poids

Les avocats sont des aliments gras et riches en calories, mais ils ne contiennent pas de sucre. La fibre accélère la digestion des aliments, soulage la constipation. Lorsque le fruit est consommé, une personne est rapidement saturée et le nettoyage du corps des toxines et des toxines aide à réduire le poids, ce qui est important lors de la perte de poids.

Conseils d'application

Le fruit tropical est consommé frais, ajouté aux salades, mangé avec des plats de viande ou de poisson.

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Pour les femmes enceintes

Les femmes enceintes doivent introduire progressivement les avocats dans leur alimentation, en commençant par quelques tranches. En l'absence d'allergies, la quantité peut être augmentée à 2 fruits par jour. Les fruits secs sont utiles à ajouter aux soupes, aux céréales. Au cours du dernier trimestre, une femme prend rapidement du poids, de sorte que l'utilisation d'un produit nutritif doit être limitée.

Avec le diabète

Le mannoheptulose, entrant dans le corps avec de la pulpe d'avocat, réduit le pourcentage de sucre dans le sang pendant une longue période, améliore l'absorption du glucose par les tissus et rétablit l'efficacité. La pyridoxine accélère les processus métaboliques.

Avec le diabète de tout type, il est utile de manger des fruits frais, de manger de la salade préparée à partir d'avocat, de pamplemousse, de citron, de graines de grenade, de feuilles de basilic.Ce plat est assaisonné d'huile d'olive. Il est conseillé aux personnes atteintes de diabète de presser le jus de la pomme, de l'ajouter à la purée de pommes de terre à partir de la pulpe d'un invité américain et de l'utiliser avec une sauce au fromage maison.

Comment et avec quoi manger un avocat

Le fruit exotique d'une plante du genre Perseus est récemment apparu sur les étagères des petites villes. Beaucoup de gens ont entendu dire à quel point le fruit est sain, mais ne savent pas comment le manger. Au petit-déjeuner, l'avocat peut être simplement mangé avec du pain, en étalant la pulpe avec un couteau. Les baies fraîches vont bien:

• avec veau et boeuf;
• au canard et à la dinde;
• avec du poisson et du fromage.

La purée de soupe, préparée à base de bouillon de poulet avec de la pulpe d'avocat et de l'ail frit, a un goût inhabituel. Le plat original est préparé à partir d'un fruit tropical avec l'ajout d'épinards, de croûtons et de fruits de mer.

Taux de consommation par jour

La quantité d'avocat que vous pouvez manger dépend du physique d'une personne, de son activité et de son état de santé. De nombreux nutritionnistes et médecins assurent que 1 ou 2 fruits par jour fournissent la dose nécessaire de nutriments. Toute personne ayant des problèmes intestinaux ou gastriques ne devrait pas consommer plus d'un quart d'avocat. Bien que le produit soit très sain, vous ne devriez pas le manger en kilos.

Utilisation en cosmétologie

Par la méthode de pression à froid, une huile est obtenue à partir d'un avocat, qui a beaucoup de propriétés utiles, car elle contient:

• les vitamines;
• acides aminés;
• oligo-éléments;
• phytostéroïdes.

Ce produit est combiné en cosmétologie avec divers esters. Les produits d'extraits de fruits tropicaux sont utilisés comme masques nourrissants.

Pour la peau

Les substances qui composent l'huile d'avocat ne provoquent pas d'irritation, ne laissent pas de taches ou de reflets gras sur le visage. L'acide ascorbique et la vitamine A accélèrent la synthèse du collagène, les phytohormones éliminent la pigmentation liée à l'âge, le tocophérol favorise la pénétration de composants bénéfiques dans les couches profondes de l'épiderme.

L'huile est utilisée pour préparer une crème anti-rides maison, des effets personnels pour peaux matures en combinaison avec du sel de mer, du jus de fruits, des fleurs de plantes.

Pour les cheveux

Les masques fabriqués en mélangeant des huiles d'avocat, de romarin, de jojoba et d'ylang-ylang aident à restaurer la santé des boucles fendues, à restaurer la brillance et l'élasticité. Ils sont appliqués une trentaine de minutes avant le shampooing sous une forme chaude, s'étalant sur toute la longueur des mèches et frottant sur la peau.

Pour hydrater les cheveux secs, soigner les boucles fragilisées, mélanger le jaune, une cuillerée de mayonnaise, du jus de citron et de l'huile d'avocat.

Propriétés utiles et application de l'os du fruit

La graine d'un fruit tropical, riche en potassium et en phosphore, en acides aminés et en vitamines, empêche la formation de plaques lipidiques dans les vaisseaux et normalise la glande thyroïde. Lors de l'utilisation de poudre de graines d'avocat:

1. La diarrhée disparaît, la digestion s'améliore.
2. Le risque de développer des tumeurs cancéreuses est réduit.
3. Le vieillissement du corps ralentit.

Les graines d'avocat sont nettoyées de la peau amère, séchées, écrasées, une cuillère à café est brassée dans un verre d'eau bouillante. Ils boivent 100 grammes avant les repas pour traiter les pathologies intestinales. De la teinture d'alcool est frottée dans les articulations et les muscles pour l'arthrose, la myosite, la radiculite, elle en est enduite dans les tempes pour les migraines. La pâte en poudre sèche l'acné, élimine l'inflammation du visage. En mélangeant des graines moulues avec de l'huile cosmétique, ils nettoient les peaux à problèmes.

Usage nocif

Malgré les énormes avantages que les avocats apportent au corps humain, il existe des contre-indications à l'utilisation de fruits tropicaux. Les fruits ne peuvent être consommés avec une intolérance à aucun composant, mais ils sont nombreux. Il n'est pas recommandé d'utiliser une baie exotique pour l'inflammation de la vésicule biliaire, des pathologies hépatiques graves au stade aigu. Les bouillons à base d'os doivent être bu avec précaution, car de la persine y est présente, ce qui peut provoquer un léger empoisonnement.