Opis najboljih sorti okruglih tikvica, značajke uzgoja i njege

Osobitost okruglih tikvica je što su idealne za nadjev. Takvo originalno jelo ukrasit će bilo koji stol. Postupak uzgoja njima je jednostavan kao i kod običnih tikvica, poteškoće se mogu pojaviti samo pri odabiru sorte. Da biste to spriječili, razmotrite sorte zaobljenih tikvica.

Povijest pojave

Neki još uvijek postavljaju pitanje: postoje li sorte velikih tikvica... Međutim, kada tražite informacije, postoje mnoge vrste zaobljenih sorti koje po izgledu podsjećaju na bundevu.

Prve tikvice uzgajane su u Meksiku i već početkom 16. stoljeća počele su se aktivno širiti po cijeloj Europi. Predstavnici "bundeve" postali su omiljeno jelo Europljana, pa je sve više vrtlara počelo saditi usjev. Danas postoji mnogo sorti okruglih tikvica koje se razlikuju po ukusu, obliku i izgledu.

Dimenzije izgleda

Po izgledu, zaobljene tikvice više nalikuju bundevi ili maloj lubenici. Odrasli plodovi dostižu 2-3 kg, ali za kuhanje je bolje odabrati voće, čija težina nije veća od dvjesto grama, a promjer ne veći od 15 cm.

Zrele tikvice s velikim plodovima karakterizira gusta koža, zbog koje se dugo čuvaju zimi. Sve sorte okruglih tikvica dobro podnose rusku klimu, stoga je njihov prinos visok. Kultura ne zahtijeva posebnu njegu, dovoljno je za hranjenje, korov i vodu.

Okusne kvalitete

Okrugle tikvice imaju dobar ukus. Oni su nježnog i sočnog okusa, bez krupnih sjemenki. Neke sorte odlikuje se slatkastim okusom.

Sastav i sadržaj kalorija

100 grama okruglih tikvica sadrži 24 kcal, što omogućava povrće klasificirati kao niskokaloričnu hranu.

Sjemenke bundeve vrlo su korisne za tijelo, sadrže strukturiranu vodu, što poboljšava aktivnost probavnog trakta, normalizira sve probavne procese. Osim toga, okrugle tikvice sadrže sljedeće korisne komponente:

• kalij;
• kalcij;
• bakar;
• cinkov;
• vitamini A, B1, C, PP;
• fosfor;
• natrij;
• željezo;
• mangan;
• celuloza;
• dijetalna vlakna i tako dalje.

Sve ove tvari izuzetno su korisne za tijelo: stimuliraju crijeva, uklanjaju nepotrebne toksine, smanjuju razinu "lošeg" kolesterola i aktiviraju metaboličke procese.

Prednosti i nedostaci okruglog tikva

Okrugla tikva ima malo kalorija i skladište je vitamina i hranjivih sastojaka.Za razliku od duguljastih "bundeva", oni se više koriste u kuhanju. Zbog atraktivnog oblika najčešće se koriste za pečenje i nadjev. Koriste se i za pripremu kotleta, džema, gulaša i puno više.

Korisna svojstva okruglog tikva nadopunjuju se činjenicom da su izuzetno korisna za trudnice, jer imaju blagotvoran učinak na crijeva.

Često se tikvice koriste u kozmetologiji. Dodaju se maskama za lice koje dugotrajno vlaže suhu kožu.

Sjemenke okruglih bundeva ne zahtijevaju posebnu njegu i nisu ljupke prema tlu. Nisu pronađeni nedostaci za ovu kulturu.

Pogledaj također

Zašto jajnici tikvice padaju i požute, što treba učiniti

Sorte i hibridi okruglih tikvica

Sve sorte tikvica dijele se na velike, male i hibride. Velike sjemenke bundeve u pravilu teže najmanje 1 kilogram. Stoga je za kuhanje bolje guliti mlade plodove dok ne postignu veliku veličinu. Postoji veliki izbor velikih okruglih sorti. To uključuje:

1. Lopta. Ovo je rana sorta zrenja koja dozrijeva za 50 dana. Kultura ima listove srednje veličine svijetlo zelene boje. Težina tikvica je oko 1 kg, boja pjegava, svijetlo zelena. Prema svojim vanjskim karakteristikama "Lopta" nalikuje lubenici. Kaša od tikvica je sočna, s najmanje sitnih sjemenki. Za sortu je karakteristična otpornost na praškaste plijesni i gljivične procese.
2. Lubenica. Još jedna sorta koja izgledom podsjeća na lubenicu. Potpuno zrenje plodova događa se u jesen. To je visokorodna kultura koja daje do 20 plodova po grmu. Budući da je sorta lubenice tkana i pokriva nekoliko metara površine, površina njenog uzgoja mora biti velika. Plodovi dostižu težinu od 3 kg, a promjer mladih plodova je 9-15 cm.
3. Svekrva je gostoljubiva. Kultura se odlikuje izravnanim okruglim plodovima i svijetlozelene boje koja postaje bijela kad sazri. Celuloza ove sorte je vrlo nježna. Težina ploda varira od 1,5 do 2,5 kilograma. Na jednoj biljci se može postaviti do 10 plodova istovremeno. Preporučuje se za obradu kavijara, konzerviranje i kućnu kuhinju.
4. Mornar. Rano sazrijevanje sorte. Plodovi su svijetlo zelene boje s mrljastom rebrastom površinom. Sazrijevanje traje 40 dana. Voće teže do 1 kg. Bijela pulpa ima najsitniji okus. Prinos je 5 kg po 1 četvornom metru. Može se uzgajati u svim regijama.
5. Vođa palube. Rano sazrijevanje sorte. Na pozadini drugih vrsta ističe se impresivnim prinosom i čvrstom vrstom voća. Period sazrijevanja traje 40–45 dana. Plodovi narastu do 3 kg, ponekad i do 4. Celuloza ima izražen okus tikvice i svijetlo zelenu boju. Zreli čamac s pločicama može se lako čuvati cijele zime.
6. Čovjek od medenjaka. Još jedna sorta rane zrenja, čije zrenje traje 40 dana. Kultura koja voli svjetlost, a za to ne treba puno prostora. Masa ploda obično ne prelazi 1 kg. Najbolje je koristiti nezrele tikvice promjera 10 cm. Po ukusu i izgledu Kolobok sliči na bundevu. Može se uzgajati u bilo kojoj regiji.

Male sorte

Tikvice s malim plodom karakteriziraju visoki prinosi. Plodovi obilno rastu, pa su dovoljno za kuhanje i konzerviranje. Mali tikvice imaju vrlo nježnu koru i najmanje sjemenki. Sitni plodni usjevi uključuju:

1. Tintoretto. Po vanjskim karakteristikama, sorta podsjeća na rusku tikvicu tikve, samo što je ranije zrenje (40 dana), a s malim plodovima (u prosjeku do 600 g). Sorta pripada tikvicama, istodobno postavlja do 6 plodova i raste u kompaktnom grmu. Kaša je slatka i sočna.
2. Naranča. Minijaturni grm koji ne zauzima puno prostora u vrtu. Prinos je prosječan. Istodobno, do 5 plodova raste s maksimalnom veličinom od 15 cm. Važno je plodove odabrati nezrele, u ovom obliku su bogate vitaminima i imaju osjetljiv okus.Ako su tikvice prezrele, one postaju neprikladne za kuhanje, jer sloj pulpe postaje tanji, a cijelu sredinu zauzimaju grube sjemenke.
3. Kuhati. Rano sazrijevanje sorte s prinosom od 10 kg po 1 kvadratnom metru. Sazrijevanje traje 40–43 dana. Za plodove je karakteristična svijetlo zelena boja i sočna pulpa. Uzgaja se izravnom sjetvom u zemlju, kao i sadnica. Maksimalna težina plodova ne prelazi 300 g. Sjemenke najbolje klijaju pri temperaturi od 25-30 stupnjeva.

Pogledaj također

Opis najproduktivnijih sorta tikvica na otvorenom terenu

hibridi

Hibridi tikvica pogodni su za konzerviranje, kavijar tikvica i sve vrste kulinarske obrade. Hibridi uključuju sljedeće sorte:

1. Burzhunin F sorta rano sazrijevanja, period zrenja je 45 dana. Grm karakterizira živahnost i obilje cvjetova. Sorta ima dobar prinos, prezentaciju i okrugle plodove. Tikvice su tamnozelene boje, njihova težina doseže 3 kg. Sorta je pogodna za uzgoj u stakleniku i na otvorenom polju. Optimalno vrijeme sjetve je svibanj. Sorta treba pravilno zalijevanje, hranjivost, temperaturu i osvjetljenje. Prinos je 10 kg po 1 četvornom metru.
2. Festival F Hibridna sorta s ukrasnim izgledom i izvrsnim ukusom. Promjer ploda doseže 15 cm. Površina tikvica prekrivena je bijelo-zelenim prugama, gdje zelena boja zamjenjuje žutom dok dozrijeva. Kultura se savršeno čuva (do 1 godine) bez gubitka ukusa. Također treba napomenuti i atraktivan izgled sorte.

Strane sorte

Strane sorte uključuju:

1. Tondo di Piacenza. Srednja sezona sorta podrijetlom iz Italije. Za sazrijevanje je potrebno 50 dana. Dizajniran za sjetvu u otvoreno tlo. Nezrelo voće promjera 10 cm ima poseban ukus i može se jesti svježe.
2. Ronda de Nice. Rano sazrijevanje porijeklom iz Francuske. Do zrenja je potrebno 40 dana. Plodovi su svijetlo zelene boje s tankom kožom i promjerom od 12-15 cm, a za velike prinose, prvo voće treba ubrati što ranije. Nezrelo voće je najprikladnije za kuhanje.

Uzgoj i briga

Okrugle tikvice nisu hirovite za njegu i trebaju samo standardne postupke: priprema tla, labavljenje zemlje, korenje, zalijevanje.

Priprema tla

Prije sadnje pripremite tlo: gnojite humusom, piljevinom ili tresetom, dodajte malo mineralnih gnojiva (drveni pepeo ili superfosfat). Zemljište za tikvice dobro je iskopano i očišćeno od svih vrsta korova i ličinki buba.

Ovisno o sorti tikvica, sjeme se sije u otvoreno tlo ili posadi sadnicama.

Sadnja iz sjemena

Kod otvorene sjetve, rupe se izrađuju do 5 cm dubine, na udaljenosti 70 cm jedna od druge... U svaku rupu sadi se 2–4 sjemena. Ako istječe nekoliko sjemenki odjednom, preostaje samo jedan izboj.

Postupak klijanja sjemena možete ubrzati namočenjem u mineralnim gnojivima ili otopini za stimulaciju rasta.

Sadnja sadnica

Da bi se dobila ranija berba, pripremaju se sadnice. Za to se sjeme sije u posude s tlom 1 mjesec prije sadnje u zemlju. Sadnice trebaju gnojidbu mulleinskom otopinom ili mineralima. Ako je tlo loše kvalitete, potrebno je gnojiti 2 puta. Sadnice se sadi u unaprijed pripremljeno tlo zajedno s grudom zemlje, to neće oštetiti korijenje.

Shema navodnjavanja

Zalijevanje može biti rijetko, ali obilno. Optimalni režim zalijevanja je jednom u 10 dana. Voda ne smije biti hladna, inače će se oštetiti mladi jajnici. Kad se pojave prvi plodovi, volumen vode se udvostručuje. Zalijevanje se zaustavlja tjedan dana prije berbe, što će sačuvati bogat okus tikvica.