Opis i karakteristike krava Angler, pravila održavanja
Poljoprivrednici cijene krave i bikove Anglera zbog njihove kvalitete. Pasmina Angler pokazuje dobre mesne performanse. Mlijeko je u potražnji kod proizvođača sira zbog visokog sadržaja bjelančevina u mlijeku i prisutnosti kara-kazeina. Bikovi su nositelji ovog gena, što osigurava kvalitetne sireve.
Povijest
Spomenuti pasmu krava zvanu Angelnaya možete pronaći u dokumentima iz 16. stoljeća. Angeln je njemački poluotok, koji je služio kao mjesto za uzgoj. Kao rezultat selekcije, poboljšanjem pasmina smeđe-crvene i kratkodlake, uzgajana je krava Angler.
Tek u 19. stoljeću pasmina Angler dobila je priznanje od ruskih stočara. Pedigree goveda aktivno su korištene za uzgoj različitih "crvenih" pasmina: stepa, poljska, smeđa latvijska, bjeloruska.
Vanjski podaci i karakteristike krava Anglera
Predstavnike pasmine odlikuje vanjska karakteristika mliječnih krava (usko tijelo, tanka koža, nerazvijeni kostur). Značajke konstitucije goveda Angler:
- masivno izduženo tijelo (u grebenu životinja raste do 1,3-1,45 m) s dobro izraženim rebrima (zahvaljujući tankoj koži), širokom sternumu, ravnim leđima;
- glava je srednje veličine, rogovi rastu naprijed. Na dugom vratu koža se sakuplja na osebujan način;
- udovi nisu dugi, s dobro definiranim zglobovima;
- vimena u obliku zdjele s proširenim čačkama, što je prikladno za mužnju (i ručno i strojno).
Izrazita karakteristika je jednolična crvena boja (nailaze krave s bijelim tragovima na vimenu i vrhu repa). Odrasle krave dobivaju na težini 520-550 kg (masa bikova je 2-2,5 puta veća). Nakon klanja, prinos mesa je 50-55%. Telad se rađaju s težinom od 30-36 kg. Godišnji prinos mlijeka krave je 5000-7500 litara mlijeka s udjelom masti do 5%.
Prednosti i nedostaci pasmine
Kravlje krave imaju glavnu prednost - visoki prinos mlijeka koji ima osjetljiv okus nakon laganih slatkastih nota. Pokazuje pasminu i ostale zasluge:
- nezahtjevan uvjetima pritvora;
- svejed (lako je napraviti raznoliku prehranu);
- visoka prehrambena vrijednost mlijeka (4,58% masti, 3,6-5% proteina);
- meso je sočno, mekano zbog tankih slojeva masti;
- krave smirenog raspoloženja, koje nisu u sukobu s drugim kućnim ljubimcima;
- pojedinci pasmine Angler imaju izvrsno zdravlje, otpornost na viruse i bolesti.
Nema jasno izraženih nedostataka kod goveda.Poljoprivrednici bilježe strahovitu prirodu pojedinih jedinki, ali lako je se naviknuti na takve značajke.
Što trebate znati o smještaju i hranjenju?
Kravlje krave su nepretenciozne u održavanju i prilično su naporne. Za potpuni razvoj potrebno je osigurati stoci čistoću u staji, redovito hodanje. Kako bi se spriječila infekcija infekcijama, životinje se redovito cijepljuju.
Krave nisu izbirljive prema svojoj prehrani, ali potrebna je dobra prehrana da bi dobili hranjivo mlijeko.
Hranjenje tijekom toplih i hladnih sezona nijansirano je. Ljeti se životinje hrane na pašnjacima svježom travom i primaju komplementarnu hranu u obliku 500-600 g mekinja, 550-650 g obroka. Sjeno i silaža su osnova zimske prehrane. Primjer dnevnog zimskog hranjenja po kravi:
- povrće (krumpir, repa) - 4,5-5 kg;
- mekinje i kolač - 1,5-2 kg svaki;
- silos - 28-32 kg;
- sijeno - 5,5-8 kg.
Hrana se distribuira u nekoliko doza. Štoviše, ujutro se preporučuje hraniti krmna hrana, a navečer - ostalo. Hranjenje je poželjno provoditi u određene sate. Prijelaz s ljetne prehrane na zimsku prehranu trebao bi biti lagan. S druge strane, sijenu se dodaje svježe pokošena trava, postepeno povećavajući svoj dio. Životinje bi trebale imati pristup slatkoj vodi u bilo koje doba dana, jer krava može piti 65-70 litara vode dnevno.
Značajke uzgoja
Uzgajivače junice aktivno rastu i mogu dati potomstvo u dobi od 18 do 24 mjeseca. Teljenje se odvija jednom godišnje. Jedna krava se tijekom života tela 15-18 puta (ali nakon 14 teladi, životinja se smatra starom).
Novorođena telad stoje na nogama bez pomoći i mogu se samostalno hraniti majčinim mlijekom. Telad dnevno popije 7-8 litara mlijeka. Postupno se u prehranu životinja uvodi komplementarna hrana, počevši od dobi od dva mjeseca. Jednogodišnja telad prenose se u zajedničko stado.
Otpornost na bolesti
Poljoprivrednici bilježe otpornost krava Anglera na viruse i bolesti. Međutim, među životinjama postoje pojedinačni slučajevi:
- leukemija;
- tuberkuloza;
- bruceloza.
Infekcije su rijetke. Budući da bolesti predstavljaju opasnost za ljude, sva se stoka mora cijepiti. Već tjedan dana staro tele dobiva prvo cijepljenje. Kako ne bi propustili cijepljenje, preporučuje se kalendar cijepljenja.
Krave su osjetljive na togovirusnu infekciju (virusna dijareja). Bolest nije dobro shvaćena i ne postoje pouzdani podaci o načinima prijenosa. Razdoblje inkubacije može trajati 1-1,5 godina, stopa smrtnosti je 10% stoke. Životinje stare 2-24 mjeseca se razbole. Dijagnoza je klinička. Preventivne mjere - izolacija bolesnih pojedinaca, svakodnevna dezinfekcija prostora.
Zbog svojih izvrsnih proizvodnih kvaliteta i izvrsnog zdravlja, goveda Angler tražena su među poljoprivrednicima. Otpornost na infekcije čini pasminu privlačnijom uzgajivačima. Za uzgoj i držanje goveda nisu potrebni posebni uvjeti.