Opis i karakteristike Ayrshire pasmine krava, prednosti i nedostaci goveda i briga

Ayrshire krava je zasluženi lider među pasminama mliječnih goveda u smislu prinosa mlijeka, kvalitete i korisnog sastava mlijeka. Ne samo da su visokokvalitetni mliječni proizvodi odredili popularnost Ayrshire pasmine, a prednosti pasmine uključuju i nedostatak kapricioznosti u održavanju i prehrani, prilagodljivost hladnoj klimi, besprijekorno teljenje, jak imunitet i lijepu boju.

Priča o podrijetlu

Ayrshire pasmina je škotskog podrijetla, ime je dobio po okrugu Ayrshire, na jugozapadu Škotske. Pasmina je službeno registrirana u 1960-ima. Porodice su škotski divlji bikovi, predstavnici nizozemske, Alderney, Tisvater pasmine. U SAD-u su se Ayshirs pojavili 1860-ih, u Kanadi su se počeli uzgajati 1870-ih.

Budući da su krave Ayrshire prilagođene hladnim klimatskim uvjetima, one su najrasprostranjenije u sjevernim krajevima umjerene klime: Skandinaviji, SAD-u, Kanadi. Teleta su na teritorij Rusije dovedena iz Finske, danas se velika stoka nalazi u Kareliji i Lenjingradskoj regiji.

U Rusiji postoje velike rasplodne farme specijalizirane za karelijsku pasminu: FGU Novoladozhsky (Volkhovsky okrug Lenjingradske regije), FGBU SGC "Smena" (okrug Sergiev Posad). Što se tiče stoke, pasmina Kashira u Rusiji je na drugom mjestu nakon Finske.

Stanište

Finska je zemlja s idealnim klimatskim uvjetima za Ayrshire stoku, a broj stoke ovdje prelazi 150 tisuća jedinki. Finski farmeri uspjeli su tako dobro organizirati uzgoj Ayrshire goveda da krave žive i do 20 godina, a godišnja proizvodnja mlijeka doseže 11 000 litara mlijeka po kravi. U Rusiji se pasmina Ayrshire uzgaja uglavnom u sjeverozapadnim i zapadnim regijama zemlje:

• Karelia;
• Republika Komi;
• Moskovska regija;
• Lenjingrad;
• Novgorod.

Ruska populacija pasmine Ayrshire je oko 90 tisuća jedinki. Prosječni godišnji prinos mlijeka je 8000 litara. Trošak 2 kg žive mase je 200-250 rubalja. Za odraslu životinju morat ćete platiti oko 100 tisuća rubalja, a uzgojni bikovi i krave procjenjuju se više.

Opis i produktivnost pasmine

Ayrshire krave su srednje veličine, skladnog su ustava.

Detaljne karakteristike pasmine Ayrshire date su u tablici:

Ayrshire je mliječna pasmina. Trajanje dojenja je veliko i dostiže 305 dana. Uzgojena krava ostaje produktivna do 15.-17. Godine. Štoviše, u pogledu prinosa mlijeka starije krave ne zaostaju za mladom rođakom.

Pokazatelji mlijeka jedne Ayrshire krave:

• prosječni godišnji prinos mlijeka - 8500 litara;
• udio mliječne masti - 4,2%;
• sadržaj proteina - 3,5%;
• postotak čestica tkiva je minimalan.

Pogledaj također

Opis i karakteristike krava belgijske plave pasmine, njihov sadržaj

Ayrshire mlijeko je zbog visokog sadržaja proteina i hranjivih tvari pogodno za proizvodnju sira, sira, maslaca i hrane za bebe. Za proizvodnju mesa odgajaju se uglavnom mužjaci. Bikovi brzo dobivaju mišićnu masu, prosječnu produktivnost - težinu klanja - do 50% težine životinje. Također, goveda Ayrshire često se koriste u uzgoju za križanje s drugim pasminama kako bi dobili potomstvo s velikom proizvodnjom mlijeka.

Pro i kontra Ayrshire krava

Ayrshire pasmina popularna je kod poljoprivrednika jer krave imaju mnogo prednosti:

• brzo se prilagođavaju klimatskim uvjetima u rastućem području (nije prikladno samo za vruća područja);
• nije kapriciozan u skrbi, održavanju, hranjenju;
• izdržljiv, lako prevladava velike udaljenosti između pašnjaka;
• žive dugo, odlikuju ih dobro zdravlje i živo, aktivno ponašanje;
• nemaju genetske patologije;
• ući u pubertet rano;
• imaju visok prinos mlijeka, ne ovisno o sezoni.

Postoji nekoliko nedostataka pasmine Ayrshire:

• osjetljivost na toplinu (posebno u kombinaciji s visokom vlagom);
• volja i agresivnost bikova;
• plašljivost i tvrdoglavost ženki u procesu mužnje;
• potreba za aktivnim načinom života (cjeloživotno održavanje štala je neprihvatljivo).

Uvjeti održavanja i njege

Ayrshire kravu možete držati i u staji i na pašnjaku. Način čuvanja ne utječe na prinos mlijeka. Ali uz održavanje staje, potrebno je redovito hodanje u olovci. Ljeti se nad koru povlači nadstrešnica kako krave ne trpe sunce. Ayrshir ljudi podnose pad temperature, ali vrućina je za njih nepodnošljiva, zbog njega je prinos mlijeka znatno smanjen.

Odugovlačenje

Staja bi trebala biti dobro osvijetljena, ali svjetlost ne smije udarati životinje u oči. Pod u stajama je napravljen od dasaka, na vrhu je položena slama. Staja bi trebala odgovarati veličini krave. Za povezivanje stoke postavljaju se cijevi promjera 10 cm.

uvlakači

Ako su krave u staji, ispred je ugrađena zdjelica za hranu. Ako se stoka slobodno kreće oko staje, tada se hranilice postavljaju montirane tako da ih životinje slučajno ne prevrnu.

Njega nakon teljenja

Proces rađanja je jednostavan, novorođena telad gotovo uvijek preživi. Ayrshire krava spremna je roditi svoje prvo tele već s 2 godine.Rođeno tele teži oko 30 kg.

Nakon teljenja, vlasnik mora ukloniti naknadno rođenje. Nakon 30 minuta dajte ženi radno sijeno i toplu vodu. Kravu od teleta treba muziti 4-5 puta dnevno.

Čišćenje štanda

Da bi aysirka bila zdrava, važno je redovito čišćenje štala i staje. Životinje se izvode van prije postupka. Vlasnik mora ukloniti stajski gnoj, promijeniti trulu posteljinu, oprati hranilice i piće.

Dijeta

Tijekom ljetnih mjeseci, krave Ayrshire hrane se na pašnjaku. Stabilno kućište se koristi zimi.

Osnova zimske prehrane je sijeno, nadopunjeno ljuskama žitarica, kolač, jelo, ljuska za povećanje prinosa mlijeka i poboljšanje kvalitete mlijeka. Sastavnu hranu treba davati umjereno, jer prekomjerna konzumacija uzrokuje poremećaj probavnog trakta. Naročito pažljivo trebate davati krmne smjese s visokim sadržajem škroba, dnevna porcija ne smije prelaziti 2 kg.

Pogledaj također

Opis i karakteristike santa gertrude, držeći krave ove pasmine

Potrošnja silaže od strane krava također treba biti umjerena. Bolje je dodati sočnu biljnu hranu u prehranu: krumpir, repa, mrkva, bundeva. Približan zimski dnevni obrok za kravu u Ayrshireu, težak 500 kg:

• 2 kg sijena;
• 4 kg krmne smjese;
• Silaža od 25 kg;
• 2 kg ječmenog zrna;
• 6 kg suhog zrna piva;
• 2 kg pšeničnih mekinja;
• 3 kg pulpe repe.

Kao izvor minerala, kravi se svakodnevno daje 80-100 g kuhinjske soli; u istoj količini životinja bi trebala dobiti vitaminske dodatke. Dnevna stopa potrošnje vode je 40 litara. Prijelaz sa zimske staje na ljetnu ispašu trebao bi biti postupan. Kravji rumen može nabubriti zbog nagle promjene prehrane.

Značajke uzgoja

Ako poljoprivrednik planira uzgajati Ayrshire pasminu radi prodaje mliječnih proizvoda, tada bi se krdo trebalo sastojati uglavnom od ženki. Ako se planiraju uzgojne aktivnosti, tada je potrebno pažljivo pratiti pasminsku liniju bikova koja se pojavila od jednog potomka.

Postoje dvije pasmine linije:

• genealoški - uključujući bikove različitog porijekla, ali povezane zajedničkim pretkom;
• uzgajivač - uključujući i životinje pažljivo odabrane za održavanje kvalitetnih svojstava pasmine.

Proces uzgoja izgleda ovako: uzgajivač bira bika, ocjenjuje teleta rođena od njega, bira tele najbolje pasmine za uzgoj. Od odabranog bika nastaju potomci iz kojih se bira i najbolje tele za uzgoj. Ova metoda djeluje do 4 generacije, tada karakteristike kvalitetne pasmine nestaju.

Bolesti i metode suočavanja s njima

Ayrshire krave imaju jak imunitet, ali ne postoji 100% zaštita od bakterijskih i virusnih patologija. Čak i predstavnici pasmine mogu pogoršati zdravlje zbog nepravilne njege i održavanja.

Uobičajene bolesti:

1. Leukemija je fatalna tumorska bolest uzrokovana onkološkim virusom koji utječe na krvožilni i limfni sustav.
2. Aktinomikoza je gljivična patologija koja zahtijeva kiruršku intervenciju u naprednom slučaju. Antifungalni lijekovi su učinkoviti u početnoj fazi. Na kožnim ranama krave razvija se patogena gljiva, zbog koje se postupno formira fistula.
3. Leptospiroza je bakterijska infekcija koja pogađa meke unutarnje organe. Za liječenje se koriste antibiotici.
4. Bruceloza je zarazna patologija koja dovodi do pobačaja. Infekcija je opasna i za ljudsko tijelo. Krava se liječi antibioticima.
5. Bolest stopala i virusa je virusna infekcija opasna za životinje i ljude, praćena groznicom i ulceracijom integriteta. U zloćudnom toku, krava umire. Liječenje je simptomatsko, upotrebom lijekova za podršku srcu i ublažavanje čira dok preostala krava ne razvije imunitet.
6. Bjesnoća je smrtonosna virusna bolest.Životinja je zaklana, leš je spaljen.
7. Tuberkuloza je zarazna bolest povezana s nepravilnim održavanjem u zimskom periodu, a manifestira se groznicom, kašljem i otežanim disanjem. Nema lijekova, bolesni pojedinci se ubijaju.
8. Upala pluća nastaje kada je temperatura u staji neugodna. Bolest prati vrućica, teško disanje, plućna piskavica. Liječite životinje antibioticima.
9. Mastitis je upala mliječnih žlijezda, popraćena oticanjem i grloboljom. Za liječenje, veterinar propisuje antibiotike, protuupalne lijekove i masažu vimena.

Zaražena krava mora biti izolirana iz stada tijekom razdoblja liječenja. Prevencija virusnih bolesti - cijepljenje stoke, kompetentno zbrinjavanje i osiguranje udobnih životnih uvjeta.