Opis i karakteristike pasmine krava u Jerseyju, prednosti i nedostaci goveda

Krava Jersey može se smatrati jednom od najboljih, jer kombinira visoku proizvodnju mlijeka i nepretencioznost. Istodobno, sve njegove prednosti cijenjene su relativno nedavno, a tek su se nedavno ruski uzgajivači aktivno bavili uzgojem. Nažalost, ova se pasmina ne može nazvati mesnom. Činjenica je da sve hranjive tvari idu u proizvodnju mlijeka s visokim udjelom masti.

Povijest podrijetla pasmine krava u Jerseyju

Sada je gotovo nemoguće utvrditi iz koje sorte je pasmina Jersey nastala i kada se točno to dogodilo. Međutim, izvorno stanište krava sigurno je poznato - otok Jersey. Taj je teritorij dio Velike Britanije i nalazi se u Engleskom kanalu. Lokalno stanovništvo bavilo se uzgojem životinja. Burenke su odabrane u skladu s udjelom masti u mlijeku: što je veći, to je bolje.

Znanstvenici sugeriraju da su preci pasmine Jersey određene vrste normanskih krava, pomiješane s drugim pasminama. Uzgajivači su uspjeli postići neviđene rezultate, u vezi s kojim je donesen zakon koji je zabranio uvoz bilo koje stoke na otok. Zahvaljujući tome isključeno je križanje s predstavnicima drugih pasmina, što bi dovelo do smanjenja kvalitete mlijeka.

Izgled i karakteristike

Glavne značajke pasmine su:

1. Kompaktna tjelesnost. U grebenu životinje dosežu oko 1,3 metra.
2. Krava teži približno 400 kilograma, a tjelesna težina bika doseže 700 kilograma. Telad teži 20-23 kilograma pri rođenju. Muskulatura je slabo razvijena.
3. Jersey pasmina ima crvenu boju. Postoje i smeđe krave u kombinaciji s tamnim mrljama.
4. Udovi su ravni, dugi.
5. Leđa imaju lučnu krivulju.
6. Kožni nabori prisutni su na tankom i dugom vratu.
7. Glava je mala, čelo je usko, rogovi su vrlo mali ili potpuno odsutni.
8. Sternum je uzak, plitak.
9. Rep je dugačak.
10. Stražnji dio tijela je podignut.
11. Razvijeni vimen.

Pogledaj također

Opis i karakteristike krava Holstein, njihove prednosti i nedostaci te briga

Što se tiče produktivnosti, dnevna količina primljenog mlijeka je oko 32 litre.Krava daje do 4 tisuće kilograma proizvoda godišnje (maksimalno - 11 tisuća).

Mlijeko ima visoki udio masti - od 5 do 8 posto. Osim toga, ima ugodan miris i izvrstan okus. Zbog tih svojstava, krava iz Jerseyja postala je poznata kao "mala mljekara".

Za i protiv pasmine

Kao i svaka druga vrsta goveda, ova pasmina ima niz prednosti i nedostataka.

Pravila održavanja i njege

Ljeti se krave tijekom cijelog dana šetaju na pašnjaku. Zimi se životinje drže u običnoj staji. Soba ima standardne zahtjeve:

1. Svjež zrak zbog dobre ventilacije.
2. Nedostatak nacrta.
3. Sustavno čišćenje prostora.
4. Odgovarajuća rasvjeta (prirodna i umjetna).
5. Prisutnost sustava grijanja.
6. Nedostatak užurbanosti u blizini.
7. Redovni pregled kod veterinara, cijepljenje.

Čime hraniti životinje

Zimi se životinje hrane sijenom u količini od 16 kilograma po glavi dnevno, a u obliku dodatka koriste krmnu smjesu, korijenske usjeve, slamu i koncentrate. Budući da dresi imaju kompaktnu građu i ne razlikuju se po lutki, ne trebaju velike količine hrane.

Poželjno je da hrana sadrži više proteina. To doprinosi povećanju proizvodnje mlijeka. Također se preporučuje razgraditi sol u staji kako bi se nadoknadio nedostatak elemenata u tragovima u životinjskom tijelu.

Uzgoj suptilnosti

Pubertet u krava događa se u dobi od dvije godine. Teletanje se odvija neovisno i bez komplikacija, odnosno ljudsko sudjelovanje nije potrebno. Teleća se rađaju slaba i stoga im je potrebna posebna njega:

1. Odmah nakon rođenja, tele se obriše i nanosi na vimene (unutar prvih sat vremena).
2. Mlade se životinje hrane samo mlijekom tijekom prvih tjedana.
3. Kada dosegne starost od jednog mjeseca, u prehranu se unose dopunske namirnice (povrće).
4. Za dva mjeseca telad mogu biti pušteni na pašu. Od ovog trenutka dnevni unos tekućine ne smije prelaziti tri litre.

Pogledaj također

Opis 8 sorti divljih krava gdje žive u divljini

Prvih dvadeset dana nakon rođenja junica se drži na miješanoj hrani. Krava treba piti kuhanu i ohlađenu vodu ne više od 2-3 puta dnevno u malim količinama.

Bolesti i njihovo liječenje

Pasmina je otporna na patologije, pod uvjetom da vlasnik poštuje sva pravila skrbi. Ako se to ne dogodi, kao i ako se žarišta infekcije pojave na području gdje se drže životinje, krave se mogu razboljeti od leukemije, leptospiroze, aktiminoze. Također, nedostatak higijene dovodi do razvoja helminthiasis.

Na što treba paziti pri odabiru krave

Da biste bili sigurni da je životinja zdrava, morate obratiti pozornost na stanje:

• vime;
• zubi;
• kopita;
• koža;
• rogovi;
• zglobova.

Sljedeći znak ukazuje na visoku produktivnost: vimeni nakon mužnje značajno su smanjeni. Tjelesna težina krave mliječne žlijezde mora biti najmanje 300 kilograma. Najvažniji znak visokog udjela masti u proizvodu je prisutnost sumporne mase u ušima.

Među popularnim znakovima koji ukazuju na dobro stanje životinje:

• Dugi rep;
• veliki prostor između rebara;
• masivna prsa.

perspektive

Jersey je isplativo uzgajati kao mliječnu pasminu. Smjer mesa je isključen, jer je količina dobivenog proizvoda na izlazu mnogo manja od troškova uloženih u taj postupak. Stoga se vrijedi u potpunosti usredotočiti na mliječni fokus krava iz Jerseyja.

U Rusiji je pasmina pogodna za uzgoj. Dresovi ne daju puno mlijeka, ali kvaliteta proizvoda nadoknađuje nedostatak. Međutim, ako planirate nabaviti velike količine jeftinog mlijeka, trebali biste odabrati drugu pasminu. Krave Jersey zasluženo se smatraju jednom od najboljih mliječnih pasmina na svijetu. Da bi uzgoj bio učinkovit, važno je uzeti u obzir niz značajki i nijansi koje se odnose na ovu pasminu.