Opis i karakteristike krava Galloway, pravila držanja

Krave Galloway se uzgajaju u Škotskoj. Uzgojem ove vrste goveda bavi se uglavnom radi dobivanja mesa, jer masa odraslog bika dostiže 850 kilograma, a krava - 550 kilograma. Galloway životinje su izdržljive, nepretenciozne, sposobne brzo rasti u teškim uvjetima, karakteriziraju ih lakoćom teljenja i vezanošću za stado. To čini pasminu Galloway popularnom u mnogim zemljama širom svijeta.

Podrijetlo pasmine

Pasmina goveda Galloway pripada starim vrstama krava koje se uzgajaju radi mesa. U početku su u Škotskoj, u okrugu Galloway (otuda ime pasmine), stoka imala smjer mesa i mlijeka, kasnije je zbog selekcije promijenjena u čisto meso.

Stoka je uzgajana u planinskim predjelima, u uvjetima visoke vlažnosti, hladnog ljeta i zime s malo snijega. Pasmina se počela uzgajati oko 1850. godine, a kasnije je stvoreno društvo za uzgoj krava Galloway. 1878. godine objavljen je prvi dio rodovničke publikacije o goveda Galloway, a četiri godine kasnije u Chicagu je stvoren savez uzgajivača pasmine. Tamo je objavljena i najveća količina literature o osobitostima uzgoja krava Galloway.

U Rusiji se na mnogim farmama ne bavi uzgojem krava Galloway; ova vrsta goveda čini 0,6-0,8% pasmine govedine. Pronalaženje uzgajališta - u Altajskoj eksperimentalnoj farmi SB RAS.

Opis i karakteristike krava Galloway

Galloway stoka izvana podsjeća na stoku Aberdeen-Angus, ali se razlikuje u duljem i plitkom tijelu. Tijelo kukova i krava prekriveno je gustom tamnom dlakom (crna ili smeđa pomiješana sa sivom) bojom. U rijetkim slučajevima telad se rađa sa svijetlom prugom na tijelu, čisto bež ili bijelom.

Zimi gusta i tvrda vuna gallowayjskih životinja doseže duljinu od 20-25 centimetara, tako da se krave ne smrzavaju u nepovoljnim klimatskim uvjetima. Mogu pasti na otvorenom gotovo cijele godine. Galloway stoka se ne boji kiše, snijega, vjetra.

Zahvaljujući stalnoj ispaši, stoka je razvila snažno, mišićavo tijelo snažne konstitucije. Vrat i prsa su široki, lumbalna regija je kratka, leđa su ravna. Noge su kratke, kopita čvrsta i čvrsta. Glava je bez roga. Kod krava pasmine Galloway teletanje je lako, majčinske su kvalitete vrlo razvijene. Stoka je vezana za stado.

Telad pri rođenju teži 25-30 kilograma, odrasli dostižu veliku masu:

• krave - 450-550 kilograma;
• bikovi - 750-850 kilograma.

Godišnjak i pol star težak 400-450 kilograma u dobrim uvjetima čuvanja i hranjenja. Zaklani izlaz tovljenog bika dostiže 65%. Kravlje mlijeko daje do 1500 litara mjesečno s udjelom masti oko 4%.

Glavni pozitivni i negativni aspekti

Krave pasmine Galloway, ili, kako ih popularno zovu, goveda Golovey, imaju puno prednosti:

1. Izdržljivost i nezahtjevnost prema posebnim uvjetima. Da bi produktivnost mesa i mlijeka bila na visokoj razini, Gallowayevim životinjama treba dugo vremena samo sočna hrana. Stado ne treba praviti posebne padobrane tijekom ispaše na pašnjacima - krave se ne kreću dalje od metra jedna od druge.
2. Nedostatak procesa intenzivnog održavanja. Važno je da krave osiguraju kvalitetnu hranu i piće, da izgrade najjednostavniju strukturu staje koja će stoku zaštititi od negativnih vremenskih uvjeta.
3. Brzo teljenje. Radna aktivnost krave u prosjeku traje 5-6 sati.
4. Dobra kompatibilnost s drugim pasminama za industrijski križanje.
5. Visoka kvaliteta dobivenog mesa. Proizvodi su aromatični, ukusni i mekani, nemaju pretjerani sadržaj masti, sadrže veliku količinu polinezasićenih kiselina i hranjivih sastojaka.
6. Dobra dobit od prodaje mliječnih i mesnih proizvoda goveda Galloway.

Pogledaj također

Opis i karakteristike santa gertrude, držeći krave ove pasmine

Krave Galloway nemaju gotovo nikakvih nedostataka, osim što mramorna vlakna kliziju u mesu koje se nalazi u području vrata. Ostala područja tijela ne razlikuju se od ostalih pasmina goveda.

Kako čuvati i brinuti se za životinje

Iako su stoke Galloway nepretenciozne u hrani i održavanju, važno je osigurati im dobru brigu za održavanje zdravlja stoke i poboljšanje kvalitete dobivenih proizvoda.

Ljetno igralište

Ljeti krave provode većinu svog vremena na paši. Potrebno ih je opremiti prostorijama koje će stoku zaštititi od vruće sunčeve svjetlosti, kiše i vjetra. Na ljetnom području trebaju biti olovke za mužnju, iako krave ne proizvode puno mlijeka.

Raspored prostorija

Za krave u ekstremnim hladnim uvjetima potrebne su posebne prostorije, posebno za jedinke koje su nedavno tegle. Jedna glava mora imati najmanje 3,5-3,75 četvornih metara zasebnog postolja s visinom stropa od 2,5 metra. Pod je prekriven debelim slojem piljevine ili sjeckane slame. U staji bi trebalo biti piju i hranilice (automatsko ili ručno punjenje). Gruba i vlažna hrana moraju se postavljati u odvojene dotoke.

Uvjeti pritvora

U stajama je važno osigurati dobru ventilaciju i zaštititi životinje od propuha. Temperaturni režim nije jako važan, ali vlaga u sobi treba biti unutar 70%. Krave trebaju 16 sati svjetla s 8 sati pauze u mraku.

Redovito čišćenje staje i opreme

Galoway pasmine imaju dobar imunitet, ali moraju se poštovati higijenski standardi. Soba se dva puta dnevno čisti od gnoja, preporučuje se zamjena poda jer se zaprlja. Važno je osigurati da se u hranilicama ne ostave ostaci hrane. Voda u posudama za piće mora se neprestano mijenjati u slatku vodu ako nisu automatizirane i povezane na centralni dovod vode.

Prilikom čišćenja prostora potrebna je upotreba sredstava za dezinfekciju kako bi se spriječile zarazne bolesti goveda.

Čime se hraniti

Krave Galloway nepretenciozne su u hrani, ali za održavanje zdravlja, jakog imuniteta i visokokvalitetnog mesa i mliječnih proizvoda, sva hrana za životinje mora biti svježa. Samo pravilna prehrana omogućit će stoci da brzo dobije mišićnu masu i daje dobar prinos mlijeka (do 30-50 litara mlijeka dnevno).

Ljeto

Ljeti se krave Galloway dva puta dnevno hrane visokokvalitetnom krmnom smjesom, ali glavna prehrana sastoji se od sočnih trava koje stoka konzumira na paši.

Važno je pregledati područje radi porasta otrovnih trava poput kokošika, močvarnog ružmarina i kala, pjegavog lužnjaka, bradavog euonymusa.

Zimi

Zimi, kada su krave na farmi, potrebno im je osigurati visokokvalitetnu prehranu, koja se sastoji od sljedećih proizvoda:

• suho sijeno;
• složena hrana na bazi ječma, pšenice, zobi;
• grašak, grah, soja;
• hraniti kvas;
• riblja mast;
• drveni pepeo;
• mekinje;
• krumpir i repa;
• riblje masti.

Pogledaj također

Izgled i karakteristike divljih bikova i krava pasmine Watussi, uzgoj

Intervali između obroka zimi su 3-5 sati. Prilikom hranjenja ujutro, stoka se mora hraniti u obliku bilja kako bi se započeli metabolički procesi i poboljšala probava krutih životinja (mahunarki i žitarica).

Specijalizirana hrana se ne smije miješati sa antibioticima i stimulansima rasta. Zbog velike količine hormonskih tvari u takvim aditivima nastaju nepovratne patološke promjene u tijelu stoke, pogoršava se kvaliteta mesa i mlijeka.

Voda

Ljeti jedna krava pije do 60 litara vode dnevno, zimi - do 35 litara. Količina potrebne tekućine ovisi o vrsti primljene krme, prisutnosti teleta u kravi i drugim čimbenicima. Bolje je instalirati automatske pive za stoku, u njihovoj odsutnosti potrebno je piti čistu vodu tri puta dnevno, ne hladniju od 15 ^okoIZ.

Uzgoj suptilnosti

Krave počinju teleti u dobi od 32-34 mjeseca. Teleta traje oko 5-6 sati. Kod životinja pasmine Galloway rijetko su slučajevi teškog teljenja i mrtvorođenja mladih životinja. Novorođeni bik teži oko 20 kilograma, junica teži 8-10 kilograma. Prije teljenja važno je osigurati svježi pod i dovoljno čiste vode.

Na farmi se tele u dobi do 7-8 mjeseci uzgajaju u potpunom usisavanju prema sustavu krava i teleta koji štede resurse. Kada dosegnu 7-8 mjeseci starosti, telad se odbacuju od majki, a stada se formiraju uzimajući u obzir spol. Nakon otkucaja, mladi se masiraju i izračunava se prinos mlijeka krava - jedan od najvažnijih pokazatelja selekcije u govedarstvu.

Bolesti i njihovo liječenje

Krave Galloway pripadaju dugotrajnim životinjama zbog svoje snažne konstitucije i izdržljivosti u gotovo svim vremenskim uvjetima. Kao i druge rase, stoka Galloway može nositi sljedeće bolesti:

• začepljenje jednjaka - dolazi od zaglavljenog u njemu loše žvakane hrane, posebno ne sjeckanog povrća. U jednostavnim slučajevima, 100-200 mililitara biljnog ulja izlije se u kravlje grlo;
• timpanija - preljev rumena plinovima koji nemaju mogućnost izlaska. Da bi ublažio stanje, životinja se masira trbuhom, ritmički ispružuje jezik, premošćuje užetom namočenim u katran. U teškom slučaju, veterinar probija ožiljak i oslobađa plinove;
• atonija - odsutnost kontrakcije proventrikula pri prekomjernom hranjenju ili posluživanju ustajale hrane. Tretirajte ricinusovo ulje i Glauberovu sol;
• proljev - razvija se češće u teladi s kršenjem režima hranjenja ili opskrbe ustajalim, zakiseljenim mlijekom. Teleće se prebacuje na prehranu bez mlijeka, u teškim slučajevima provode se mjere detoksikacije, zaustavlja se dehidracija;
• bronho-plućne bolesti - mlade životinje sklone su u uvjetima vlage i propuha.Liječi se pod nadzorom veterinara, mogu se koristiti antibiotici, protuupalni lijekovi, vitamini i imunomodulatori.

Uz nekvalitetnu prehranu, skrb za stoku, kršenje higijenskih standarda, stado se može zaraziti bolešću stopala, tuberkulozom, brucelozom. Važno je provoditi preglede na životinjama i rutinska cijepljenja.

Ako se poštuju pravila držanja i njege stoke, meso i mlijeko krava Galloway uvijek će zadržati visoku tržišnu vrijednost. Pasmina ima puno prednosti, nezahtjevna je u hrani, brzo dobiva tjelesnu težinu, a mesne proizvode odlikuje odličan okus i kvaliteta.