Opis i karakteristike suffolk ovaca, značajke sadržaja
Uzgoj ovaca smatra se jednim od najrazvijenijih područja stočarstva na svijetu. Uobičajeno je da lokalni poljoprivrednici prilagođavaju i uzgajaju ovce ovisno o okolišnim i klimatskim uvjetima. Zahvaljujući tome, sada postoji tako raznolika vrsta ovih životinja. Rasprostranjena je pasmina ovaca širom svijeta poznata po svojoj produktivnosti, izdržljivosti i nepretencioznosti.
Povijest pojave
Uzgoj ovih životinja počeo je u dalekom 18. stoljeću u Engleskoj u okrugu Suffolk. Od 1810. godine pasmina je službeno priznata u svojoj domovini. Krajem 19. stoljeća razvila se njezina plemenska karta. Rusija i druge zemlje dobile su priliku nabaviti ove ovce tek početkom 20. stoljeća.
Suffolks su uzgajani križanjem dvije najjače vrste britanskih ovaca u to vrijeme, od kojih su naslijedili kvalitete važne za uzgoj ovaca:
- Norfolk s rogatim crnim licem. Poznat je po izdržljivosti u nepovoljnim uvjetima, brzoj prilagodbi na klimatske i okolišne promjene. Lako vodi svoj uobičajeni način života čak i pri mrazu ili stalnim vjetrovima zahvaljujući mišićavom tijelu i dobrom imunitetu.
- Southdown. Pasmina poznata po obilju vune, ukusnog mekog mesa.
Važno! Zahvaljujući kvalitetama stečenim od predaka, kao i pažljivom odabiru jedinki za križanje, pasmina suffolk postala je jedna od najvrjednijih na svijetu.
Karakteristike i izgled pasmine
Izvana, pasmina Suffolk ističe se bojom od ostatka: glava i noge životinje imaju bogatu crnu boju, a tijelo brončano žuto ili bijelo. Noge su masivne, ravne strukture, bez vunene vune, pa ovce Suffolk postoje podjednako dobro i u vlažnoj klimi i u jakim sušama, a natalitet se ne mijenja od toga. Rep je mali, bez masnih naslaga, leđa su ravna, sacrum je zbijen. Glava je srednje veličine, bez rogova.
Patuljke se odlikuju visokim rastom i dobrim mišićima:
- Odrasli ovan doseže 80 cm u duljinu i teži od 100 do 150 kg.
- Ženke - ne više od 75 cm, teže 80-140 kg.
- Janjetine se rađaju s težinom od 4-7 kg, blizanci - 4-5 kg, a trojke - od 3 do 4 kg, a nakon 3 mjeseca uravnoteženom, obilnom prehranom, janjadi dostižu težinu od 40 kg.
Brz rast i debljanje janjadi objašnjavaju povećanim udjelom masti u majčinom mlijeku. Kad se zakla, prinos mesa nije manji od 50% mase. Patuljke karakterizira dobra nasljedna memorija, plodnost.Ženke redovito svake godine daju potomstvo, zbog čega se čuvaju intra-pasmine.
Najvrjednijim dobrom među potrošačima smatra se ukusno i hranjivo meso koje:
- tijelo se lako apsorbira, ne uzrokuje ozbiljnost;
- nema specifičan miris karakterističan za meso drugih pasmina;
- ima nježnu, meku strukturu, nije tipičnu za janjetinu;
- zasićen fluorom, lecitinom i drugim korisnim tvarima.
Poluprofiltrirano sufolsko runo poznato je u cijelom svijetu. Ovce se strižu dva puta godišnje. Odrasla životinja daje 3-5 kg vune, čista - najmanje 60%. Vlakna promjera 30-34 mikrona, duljine 7-10 cm.
Prednosti i nedostatci
Ovce ove pasmine prilagođene su vlažnoj, sušnoj ili umjerenoj klimi te dobro održavaju plodnost pod nepovoljnim vanjskim uvjetima. Ostale prednosti pasmine:
- otporan na parazite;
- imaju visok libido;
- janjadi brzo rastu, dobivaju na težini, spremni su za tržište od 5-6 mjeseci;
- daju nježno, hranjivo meso bez mirisa, bogato hranjivim tvarima;
- ne zahtijevaju posebnu njegu, prehranu, nepretenciozno.
U križanju s drugim pasminama povećavaju plodnost, poboljšavaju okus mesa drugih pasmina. Nedostaci uključuju visoke cijene pravih janjećih janjaca, česte krupne i krupne plodove, što je komplicirano teškim janjenjem. Te su životinje rijetke u Rusiji i vrlo ih je teško nabaviti.
Kako pravilno održavati i brinuti se za životinje
Suffolk pasmina je nepretenciozna, ne zahtijeva posebnu njegu. Životinje se drže na malim ograđenim pašnjacima, u koralu ili staji. Ne preporučuje se vožnja stada na velikim udaljenostima (više od 3-4 km) velikom brzinom, to često uzrokuje bolesti udova.
Ljeti je uobičajeni način držanja pašnjak-staja, kada se životinje polako prenose iz staje na pašnjak. Važno je voziti ovce na pašnjak najkasnije do 6 ujutro, tako da vruće doba dana provode u blizini rezervoara i do tog trenutka su već dovoljno nahranjeni.
Značajke zimskog sadržaja:
- Ovce i ovnovi drže se unutar ovčara ili ovaca, koji su dobro izolirani, posebno u prisustvu janjadi.
- Unatoč činjenici da životinje samostalno održavaju tjelesnu temperaturu, preporučuje se osigurati da je unutar sobe toplo - barem 3-5 oko.
- Šupe su najbolje izrađene od drveta, s glinenim podom.
- Soba treba biti suha, lagana, bez propuha.
Važno! Patke ne zahtijevaju posebnu njegu, podnose bilo koje, čak i ekstremne uvjete bez nelagode.
Čime se pasmina hrani
Suvolje mogu dobiti na težini čak i na paši. Ne zahtijevaju posebne vrste hrane, ali stručnjaci preporučuju hranjenje kombiniranom hranom, mješavinama žitarica, zasićenim elementima u tragovima, mineralima i vitaminima. U toplom vremenu preporučljivo je hraniti se svježom travom na livadama i pašnjacima. 80% prehrane, prema pravilima, je trava. U hladnom vremenu životinjama se daju mekinje, sijeno, sijeno, slama. Poznavatelji primjećuju da suffolks vole parjenu slamu s korijenskim usjevima. Također, prehrana treba sadržavati kredu, koštani obrok, sol. Dozvoljeno je lizanje soli.
Važno! Količina se izračunava pojedinačno za svaku ovcu.
Reprodukcija
Suffolks su produktivni, kada se križaju s drugim pasminama, daju križeve s poboljšanim kvalitetama mesa. Istodobno, svojstva unutar pasmine ostaju nepromijenjene. Ženke rađaju svake godine. Za parenje odabiru najjače, dobro hranjene ovne, kao i zdrave spolno zrele ovce. Šestomjesečna ovca smatra se spolno zrelom. Parenje se događa u kolovozu-listopadu. Trudnoća traje 5 mjeseci.
Oplodnjavanje se odvija prirodnim putem: mužjaci se tijekom dana šalju ženkama na oplodnju, a noću se razdvajaju, ili pak ovni stalno ostaju u blizini, što se može dogoditi u bilo kojem trenutku. Tijekom oplodnje cerviksa, sjemenska tekućina ovna ubrizgava se u šupljinu maternice pomoću posebnog katetera špriceva.
Bolesti i prevencija od njih
Životinje ne zahtijevaju redovita cijepljenja i liječenje bolesti poput truljenja konja ili parazitskih infekcija. Nijedna unutarnja ili vanjska infekcija se ne može naživjeti na ovim ovcama zbog osobitosti tjelesne konstitucije.
Važno! Preporučuje se prevencija endoparazita kako bi se izbjegle intenzivne krupne nosne struje.
Uzgojno područje
Sada Britanci uzgajaju pasminu u Suffolku, Cambridgeu, Essexu. Ovce su se zaljubile u farmere širom svijeta, uzgajaju ih stanovnici Europe, Južne i Sjeverne Amerike, Novog Zelanda. Pasmina je u više navrata uvezena i korištena za križanje s drugim pasminama u zemljama ZND-a. Ruska poljoprivrednica ima povećanu aktivnost u uzgoju vrsta, ali do sada je malo ovaca ove pasmine.
Poljoprivrednici koji se odluče za uzgoj ovaca definitivno se potiču na uzgoj pasmine Suffolk. Već treće stoljeće ova pasmina smatra se liderom u pogledu kvaliteta važnih za uzgoj ovaca: daje visokokvalitetno meso, puno vune, može sačuvati nasljedne karakteristike, plodna je i nepretenciozna u skrbi.