Opis sorte daikon Cezar, značajke uzgoja i njege
Daikon je povrće koje pripada obitelji križara i smatra se nešto između rotkvice i rotkvice. Ovo povrće naraste do ogromne veličine. Daikon također ima okus poput gore spomenutih korijena. Ima izvrsne hranjive vrijednosti i svojstva. Ovo povrće je prilično lako uzgajati. Postoji mnogo sorti ovog povrća i Daikon Cezar se smatra jednim od najčešćih.
Opis sorte
Kada birate između velikog broja različitih sorti, vrijedi zapamtiti da Cezar daikon nema gorčinu rotkvice, a nema tako oštar okus kao rotkvica. Hrskava je, ima ukusnu kašu slatkastog okusa. Ovo povrće sadrži rijetki enzim, uz pomoć kojeg tijelo lakše asimilira škrob, pomaže u smanjenju stvaranja šljake i što bržem uklanjanju iz tijela. Daikon sadrži optimalnu količinu vitamina B i C, a zbog činjenice da sadrži samo fruktozu iz šećera, konzumiraju ga čak i ljudi koji pate od dijabetesa.
Ova sorta "japanske rotkvice" ima usjev bijelog korijena, ima duguljasti oblik i doseže duljinu do 40 cm.
Rastući
Sjetva daikona na vrtni krevet na kojem su uzgajani krstaši usjevi nije preporučljiva. Najbolje je sijati je u tlu u kojem je češnjak rastao.
Sjetva ove vrste daikona dopuštena je dva puta - krajem travnja ili u drugom desetljeću srpnja. Cezar se uzgaja u visokom krevetu, jer je u vrijeme zrenja korijenski usjev prilično duboko uronjen u zemlju.
Uzgajati ovo povrće moguće je i na otvorenom i u zatvorenom tlu. Cezar je sorta u sezoni. Dubina sjetve bira se ovisno o vremenu sadnje i vrsti tla, prosječna dubina je od 1,5 do 3 centimetra. Razdoblje od prve klijanja do berbe je 45 do 60 dana. Uz pravilnu njegu, prinos doseže od 3,5 do 5 kg po četvornom metru.
Značajke njege
Dobri rezultati mogu se postići prilikom sjetve na plodnim ilovastim i pjeskovitim zemljištima, s blago kiselom ili neutralnom reakcijom. Odmah nakon sjetve ima smisla pokriti krevet malim slojem mulčenja. To može biti:
- piljevina;
- trava obrezana trimerom ili kosilicom;
- kompost.
Ako se mulčenje obavi odmah, to će uštedjeti vlagu i pomoći da sjeme brže klija. Kada se na biljci formira list, presadite sadnice. Istodobno otpustite tlo i dodajte mulch. Ni u kojem slučaju ne dopustite presušivanje, zbijanje tla, prekomjernu gustoću sadnica, jer to može dovesti do činjenice da će biljka krenuti "strelicom".Od toga korijeni postaju mršavi ili se iznutra formira praznina.
U početku je važno provoditi redovito zalijevanje, jer će uz nedostatak vode korijenski usjevi polako dobivati na težini.
Prednosti i nedostatci
Opis prednosti mora početi glavnom pozitivnom kvalitetom - biljka ne nakuplja štetne tvari, čak i ako ih ima u tlu. Ovo je rijetka kvaliteta s kojom se može pohvaliti mala količina povrća.
Nedostaci uključuju kratak rok trajanja.
Štetnici i bolesti
Najraširenija bolest je mukozna bakterioza. Cezar ima relativnu otpornost na ovu bolest. Osim toga, biljku napadaju vrtna lopata i križarske buhe. Ako mulite tlo, tada na daikon najmanje utječu štetni insekti. Najučinkovitija preventivna mjera protiv vrtne lopatice smatra se zalijevanje tla slabom otopinom mangana.
Skupljanje i skladištenje
Berba Cezarovog daikona obično počinje krajem rujna i završava prije početka jakog hladnog vremena. Korijenski usjevi se beru kako dozrijevaju. Bolje je sakupljati tijekom sušne sezone. Ali, ako se loše vrijeme povlači, to rade i u lošem vremenu. Tek prije skladištenja povrća treba temeljito osušiti.
Daikon morate čuvati na isti način kao i obična crna rotkvica. U sobi bi trebala biti niska vlaga i temperatura zraka od +1 do +5 ° S. Mala količina korijenskog povrća može se lako pohraniti u ladicu na balkonu ili na donjoj polici hladnjaka.
