TOP 5 jednostavnih recepata za pravljenje marmelade od maline u polaganom kuhaču

Jam je jedna od najpoznatijih i najomiljenijih delicija. Jelo se priprema od različitih bobica prema različitim receptima. Proizvod se kuha u velikoj posudi, tako da je prikladno miješati i nadzirati. Međutim, mnoge domaćice sve češće koriste modernu tehnologiju za izradu poslastica. Na primjer, sasvim je moguće kuhati džem od maline u polaganom štednjaku. I ispasti će ništa gore nego u običnoj loncu.

Značajke izrade marmelade od maline u sporom štednjaku za zimu

Korištenje modernog uređaja omogućit će vam kuhanje džema bez nepotrebnih problema. Proizvod neće trebati stalno pratiti, što će značajno uštedjeti vrijeme. Međutim, postoje neke značajke ovog procesa:

1. Potrebno je pažljivo promatrati proporcije i količinu proizvoda kako ne bi došlo do neočekivanog rezultata.
2. Bobice se moraju očistiti od insekata i prljavštine. Da biste to učinili, nakratko se stavljaju u fiziološku otopinu (10 g na pola litre vode). Ne možete oprati pod tekućom vodom, oni će se jednostavno raspasti.
3. Iz istog razloga, bolje je kuhati džem od svježe ubranih bobica, tada će dobiti ne samo ugodan okus, već i atraktivan izgled.

Promatrajući jednostavne uvjete, možete pripremiti ukusno i zdravo jelo. A postoje mnogi recepti pomoću štednjaka s pritiskom za kuhanje pod pritiskom.

Specifičnosti izbora sastojaka

Kada kuhate marmeladu od maline, odaberite velike i zrele bobice. Bolje je uzeti one sakupljene ujutro, a popodne pripremiti od njih poslasticu, tada će u njemu ostati više hranjivih sastojaka, a miris i okus će biti zasićeniji.

Ne preporučuje se uzimanje smrznutih bobica, nakon odmrzavanja pretvaraju se u kašu. Bolje je koristiti sličan proizvod za pravljenje džema ili džema.

Dodatne sastojke treba uzeti visokokvalitetne kako biste dobili stvarno ukusan proizvod.

Pravila za pripremu kontejnera

Dok se delicija kuha, priprema se spremnik. Staklenke i poklopci dobro su oprani sredstvom za čišćenje, temeljito isprani i sterilizirani u pećnici ili na štednjaku. Pripremljeni spremnik ostavite po strani do kraja procesa kuhanja.

Pogledaj također

Korak po korak recept za pekmez od jantarnih šljiva sa cijelim kriškama za zimu

Zdjelu s više kuhala treba dobro oprati.

Najbolji recepti

Postoji mnogo recepata za džem od malina. Razlikuju se u količini i raznolikosti sastojaka. U proizvod je moguće dodati druge bobice i voće, što rezultira različitim okusima.

Jednostavan način

Ovaj recept ne zahtijeva posebne troškove za hranu i dugotrajnu pripremu. Sastojci su malo, ali deliciju možete kuhati u bilo kojoj jedinici, ako sadrži funkcije "Kuhanje" i "Pirjanje".

Trebat će vam:

• 1,8 kg malina;
• 1,8 kg granuliranog šećera;
• 200 ml čiste vode.

Priprema:

1. Malina se čisti od stabljika, insekata i prljavštine.
2. Najbolje je izmjeriti količinu sastojaka pomoću kuhinjske vage.
3. Ulijte bobice u zdjelu s više kuhala, dodajte vode.
4. U načinu rada "Stew" kuhajte pola sata.
5. Na kraju određenog vremena, u posudu se ulije šećer, ostavi se na „pirjanju“ još 3 minute, ne treba miješati.
6. Nakon isključivanja programa, postavite način "Kuhanje" i ostavite proizvod još 15 minuta.

Šećer će se potpuno otopiti, džem će biti spreman. Nakon toga se raspoređuje među staklenke i prekriva poklopcima.

Limunski džem u složenom rernu Redmond

Izrada žele je prilično jednostavna. Bobice sadrže puno prirodnih tvari - pektin, tako da želatina u ovom receptu uopće nije potrebna. A u Redmond štednjaku za kuhanje kuhanje ne treba puno vremena.

Što trebaš:

• 250 ml vode;
• 1 kg malina;
• 180 g šećera;
• pola male žlice limunske kiseline.

Kako kuhati:

1. U prvoj fazi bobice se pripremaju - očiste, isperu.
2. Maline zdrobite u zdjeli s više vrsta kuhanja (možete mljeti u blenderu).
3. Ulijte vodu i postavite način "Kuhanje". Čim ključa, uklonite pjenu i ostavite još 10 minuta.
4. Delikatesa se hladi, zatim se rezultirajuće bobice protrljaju kroz sito, dodaje se šećer i stavi na način "Kuhanje" 40 minuta.
5. U gotovu žele doda se limunska kiselina i dobro promiješa.

Džem se stavlja u spremnik, zatvara i čuva na hladnom mjestu nakon hlađenja.

Gotova gusta poslastica u jedinici Polaris

Ako u džem dodate listove metvice, tada će steći jedinstveni okus i aromu. Da biste pripremili poslastice od maline u Polaris multicookeru, trebat će vam:

• 1 kg malina;
• 0,5 kg šećera;
• mali grančica metvice.

Pogledaj također

5 ukusnih recepata za pravljenje smrznutog džema od bobica za zimu

Postupak:

1. Oguljene i oprane bobice šalju se u lagano kuhalo.
2. Dodajte šećer.
3. Da bi pekmez postao gust, morate ga početi kuhati gotovo odmah, sve dok bobice ne daju sok.
4. U načinu rada "Stew", jelo se kuha 40 minuta.
5. 5 minuta prije kuhanja dodajte grančicu metvice u proizvod.

Gotovo jelo položite u staklenke i dobro zatvorite.

Narančasta varijanta u Panasonicu

Upotreba naranči daje jelu jedinstven okus. Ovaj džem sadrži mnogo više vitamina i hranjivih sastojaka od običnog džema od maline. Sljedeći su proizvodi potrebni:

• 1,5 kg malina;
• 1,5 kg šećera;
• 1 kg naranče.

Kuhanje uključuje nekoliko točaka:

1. Maline se čiste na standardni način.
2. Oguliti i bijeli film ukloniti se s naranči, treba ostati samo pulpa.
3. Jagode i voće stavljaju se u zdjelu s više kuhanja, dodaje se šećer.
4. U načinu "Gašenja" kuhajte sat vremena, miješajte 30 minuta nakon početka postupka.

Kuhani džem također se stavlja u steriliziranu posudu i čuva na hladnom.

S kosom

Koprive dodaju okus i zdravlje vašem marmeladom od maline. Takvo jelo možete kuhati iz bilo kojeg bobica, boja nije bitna.

proizvodi:

• voda - 1 čaša;
• gusjenice - 1 kg;
• maline - 1 kg;
• šećer - 1 kg.

Postupak kuhanja:

1. Bobice se dobro operu, noge i repovi se odstrane od guske.
2. U posudu s više kuhala ulije se voda, dodaje se šećer. Slatki sirup priprema se na način "Juha".
3. Nakon 10 minuta dodajte bobice i kuhajte 15 minuta.
4. Na kraju vremena smjesa se malo ohladi i nasjecka pomoću blendera ili pećnice.
5. Vratite natrag u multicooker i kuhajte na istom programu 15 minuta, lagano miješajući.

Kuhani džem možete jesti odmah ili staviti u pripremljenu posudu i ostaviti na zimu.

Kako i koliko možete pohraniti

Bolje je čuvati džem od maline na hladnom mjestu. Ne zaboravite da će plastični poklopci skratiti rok trajanja. Ako planirate koristiti džem zimi, bolje je koristiti metalne poklopce za valjanje ili uvijanje. Gotovo jelo možete ostaviti u hladnjaku ili podrumu.