Opis sorte kopra Kibray, preporuke za njegu i uzgoj

Kopar Kibray jedna je od najpopularnijih vrsta hortikulturnih kultura koje se uzgajaju u ruskim regijama. Ljubav vrtlara prema ovoj vrsti objašnjava se nepretencioznošću biljke i velikim brojem ljekovitih svojstava. Da biste dobili zelenilo odgovarajuće kvalitete, preporučuje se upoznati osobitosti uzgoja ove sorte prije nego što započnete vrtne radove.

Opis sorte

Sorta Kibray je sorta kopra srednje zrenja. Biljka se smatra jednom od najboljih u pogledu rasta i prinosa zelene mase. Raznolikost je nepretenciozna u skrbi i sposobna je dugo vremena ne oblikovati kišobrane.

Vrtna kultura ima velike rozete sa širokim lišćem. Prosječna visina jedne rozete je 40 cm. Listove jarko zelene boje odlikuje sočnost s nježnim nježnim začinjenim okusom i bogatom aromom zelenila.

Opis sorte govori o mogućnosti uzgoja u zatvorenim strukturama i na otvorenom polju. Da bi se postigao raniji povrat žetve, sjeme se sije rano, ako temperatura nije dovoljno topla vani, tada je mjesto sadnje prekriveno filmom ili agrofibrom. Stanje zrelosti javlja se za 40-45 dana.

Prinos sorte smatra se jednim od najviših i ima 1 m² možete dobiti do 3 kg. Prosječna težina odrasle biljke je oko 30 grama. Značajka vrtne kulture ove vrste smatra se sposobnošću održavanja sočnosti i pravilnog izgleda.

Rastući

Kibray se lako uzgaja i ne zahtijeva posebne vještine sadnje, stoga je prikladan čak i za početnike vrtlare. U ruskim regijama, u većini slučajeva, sorta se uzgaja na krevetima sjetvom sjemena u otvoreno tlo. Karakteristike kopra svrstavaju ga u vrstu vrtne biljke otporne na hladnoću. Sjeme počinje rasti kada tlo dosegne temperaturu od 3 ° C. Da bi se osigurao normalan razvoj kopra, dovoljan je temperaturni režim od 8 do 10 ° C.

Opće pravilo za dobro zelje nije da se sadi pregusto. Sljedeći usjevi smatraju se najboljim prethodnicima za biljku:

• krastavci;
• rajčice;
• mahunarke;
• kupus.

Preporučuje se pripremiti mjesto trajne sadnje u jesen. Za to je odabrano dobro osvijetljeno područje, tlo se iskopa na lopatasti bajonet i gnoji. Najbolji način za poboljšanje kvalitete tla smatra se sastav sljedećih komponenti:

• 15 grama amonijevog nitrata;
• 10 grama superfosfata;
• 10 grama kalijeve soli.

Smjesa takvih komponenata unosi se u tlo u količini od 3 kg na svakih 1 m²... U većini slučajeva ta je količina hranjivih tvari dovoljna za čitavo vrijeme vegetacijske sezone.

Učinkovitije za rastući kopar da se formiraju ne pruge, već mali brazde širine 5 cm s dubinom od 2 do 3 cm, dok se sjeme sije po cijeloj širini. Udaljenost od 25 cm povlači se između svake brazde.

Pogledaj također

Rok trajanja i rok trajanja sjemenki kopra za sadnju

Značajke njege

Treba osigurati pravovremeno korenje i zalijevanje. Nakon pojave prvih izdanaka, dodatni grmovi se potpuno izvlače, jer je ovom metodom korijenski sustav susjednih biljaka minimalno oštećen. Korov na mjestu sadnje mora se ukloniti.

U većini slučajeva jesenska gnojiva su dovoljna, pa se u izuzetnim slučajevima vrši dodatna gnojidba.

Potreba mineralne gnojidbe često se može odrediti pojavom zelenila. Na primjer, žuto lišće i rano cvjetanje ukazuju na manjak dušika.

U ovom slučaju dovoljno je tretirati površinu sadnje otopinom uree, pripremljenom u izračunu od 1 tsp. sredstva za punu kantu vode. Vrijedno je zapamtiti da lišće kopra ima kvalitetu nakupljanja nitrata, stoga ne biste trebali zloupotrijebiti dušična gnojiva. Kopar se ne smije tretirati pepelom, jer to izaziva crvenilo lišća i usporava rast izdanaka.

Prednosti i nedostatci

Kopriva je cijenjena zbog visokog sadržaja minerala i vitamina, kao i velike količine esencijalnih ulja. Takav je proizvod vrijedan izvor hranjivih sastojaka koji blagotvorno utječu na rad gotovo svih vitalnih sustava ljudskog tijela.

Prednosti Kibray kopar su:

• univerzalnost uporabe;
• visoki prinos zelenila;
• mogućnost uzgoja u uličnim, stakleničkim i kućnim uvjetima;
• ugodan bogat okus zelenila;
• sposobnost dugog održavanja ukusa, sočnosti i pravilnog izgleda;
• sposobnost korištenja kao začina u svježim jelima i kao suhi začin;
• široke mogućnosti na području prevencije i liječenja različitih vrsta bolesti.

Kibray kopar može se koristiti svjež i kao začin raznim jelima. Zeleni dodaju bogat okus salatama i često se koriste u receptima za marinadu. Korisna svojstva biljke dobro se čuvaju kada se smrznu, lišće kopra ne izgube svoje korisne osobine kada se osuše.

Štetnici i bolesti

Jedan od glavnih bolesti sorti kopar prašnjava plijesan smatra se. Sorta Kibray smatra se jednom od rijetkih vrsta koja ima dobar imunitet na ovaj problem. Zbog ove osobine usjev se može uzgajati čak i na vlažnim tlima.

Kod uzgoja kopra nemoguće je tretirati biljku kemikalijama, stoga se borba protiv štetočina i bolesti treba provoditi samo uz uporabu preventivnih mjera, naime, poštivanje rotacije usjeva, potpuno uništavanje zelene mase nakon žetve i iskopavanje tla do velike dubine.

Pogledaj također

Opis sorte kopra Monkova brada, značajke uzgoja i prinos

Berba i skladištenje

Vrijeme sakupljanja kopra ovisi o svrsi daljnje uporabe. Ako je potrebno, koristite ga svježeg ili za pripremu jela za izravnu upotrebu nakon žetve, zelje možete narezati bilo kada. Zelenje bi trebalo biti ubrano ujutro tako da se odreže potrebna količina lišća ili se u cijelosti odreže mladica.

Vrijedi pridržavati se sljedećih preporuka za prikupljanje:

• masovno prikupljanje u svrhu očuvanja žetve smrzavanjem ili sušenjem provodi se kada kopar dosegne visinu od 30 do 35 cm;
• za prikupljanje začina odabire se razdoblje kada starost zelenila dosegne 55-60 dana;
• sjeme se bere nakon što kišobrani poprime sivu nijansu i stvrdnu.

Za dugo skladištenje kopra koristi se metoda zamrzavanja ili sušenja.Nakon žetve, proizvod se mora pripremiti za skladištenje:

• otkinuti žuto i vedro zelje;
• umočite kopar u posudu s vodom, dok prljavština iz zelenila tone na dno;
• istresite snopove, prebacite na dodatak za vodu i isperite tekućom vodom;
• raširite na ručniku i ostavite da se vrijeme potpuno osuši.

Svježe zelje može se čuvati otprilike mjesec dana u plastičnoj posudi, spremnik ne dopušta ulazak zraka i zelje ne truli. Vakuum spremnik će dopustiti spasiti kopar u roku od šest mjeseci. Dulje čuvanje može se osigurati obradom soli biljem. Da biste to učinili, zelje se drobi, postavlja se u staklenu staklenku u slojevima, izmjenjujući sloj zelenila i sloj slojeva.

Popularna metoda je zamrzavanje kopra. Ova opcija vam omogućuje da dobijete kopar zimi i koristite ga kao sastojak za prvi i drugi tečaj.

Sjeckano zelje može se staviti u plastičnu vrećicu ili staviti u posudu za oblikovanje leda s vodom. Kada se stavlja u vreće, ne smijete pritiskati previše zelenila i istisnuti zrak, što će bolje sačuvati ljekovitost i korisna svojstva biljke. Priprema "kockica kopra" osigurava jednostavnost daljnje upotrebe, što čini pripremu juha i drugih jela s takvom komponentom zgodnim, jer nema potrebe za preliminarnom pripremom začina.

Prilikom izrade suhog proizvoda zelenilo se stavlja na toplo, prozračeno mjesto. Kopar se položi na ravnu površinu u tankom sloju. Kako se trava suši, biljka se miješa, čime se postiže ravnomjerno sušenje.

Potpuno pripremljeno suho bilje stavite u spremnik. Upotreba staklenih posuda s zatvorenim poklopcem spriječit će da se strani mirisi upijaju u proizvod i pružit će priliku za kontrolu potrošnje začina zbog transparentnosti spremnika.